ՈՒՐԵՆՍԵ ՔԱՂԱՔ
** Նովա ** _(Valle Inclán, 5; հեռ. 988 21 79 33; €€€-€€€€) _
Տեղական մասնագիտությունը, ինտերիերի համը, այգին և սպանդը ձև են տալիս Օրենսի սեղանների այս նիզակին:
Հինգ տարի անց, Խուլիո Սոտոմայոր և Դանի Գուզման արդեն տեղավորվել են դառնալու հղումը ժամանակակից խոհանոց մարզում; խաղադրույք, որն արդարացնում է Օրենսեի բնավորությունը և հպարտորեն դարձի է գալիս հիշողության համերը ձեր ոճի խորհրդանիշներում.
Մենյուում դուք կգտնեք կոկա դե շագանակ ձյան ոլոռով և բադի խոզապուխտով կամ խոզի ձագեր՝ տապակած պրասով, ի թիվս այլոց: Գերազանց արժեք փողի համար՝ 30-ից մինչև 60 եվրո մենյուներով (սա 12 քայլով):
Դուք համարձակվո՞ւմ եք Nova-ի փորձի հետ:
AGUIAR-Ի ՊԵՐԵԻՐՈ
Գալիլեո _(Santa Baia; հեռ. 988 38 04 25; €€€-€€€€) _
Ստորագրված խոհանոց. Տասնամյակներ անց Գալիսիայում՝ իտալացիների խոհանոցը Ֆլավիո Մորգանտի դա իրենց երկու հայրենիքների խոհարարական հանդիպման կետն է:
Ապաստանված գեղեցիկ տան մոտ Օրենսեի ծայրամասում, տպավորիչ ճաշասենյակով, որը բաց է դեպի լանդշաֆտը մեծ պատուհանով , Flavio Morganti-ի խոհանոցը տարիներ շարունակ եղել է դրանցից մեկը գաստրոնոմիական տեղեկանքներ մարզում, աշխատանքի մի շարքի շնորհիվ, որտեղ տեղացիները հաջողությամբ միաձուլվում են իտալական գաստրոնոմիական ավանդույթներին. խոզի ուսի ռավիոլի շաղգամի կանաչիով...
Ցանկալի է հարցնել գալիցական տավարի մսով նրանց ուտեստների մասին։
ՌԻԲԱԴԱՎԻԱ
Սաբրեգո _(Cotiño, s/n; Campo Redondo; հեռ. 638 04 33 36; €€€) _
Հմայիչ ամառանոցում, որը նայում է խաղողի այգիներին, Մարկո Վարելա պնդում է մի խոհանոց, որը միաձուլում է տեղին օտար ազդեցությունների հետ:
Sábrego-ն Casal de Armán գինեգործարանի ռեստորանն է , Ռիբեյրոյի սրտում։ Փողի համար մեծ արժեքով:
Գալիսիական նորացված ավանդույթ, որը սնվում է օտար տարրեր առանց բարդույթների , ձևավորել ընկերական առաջարկ, առանց աղմուկի, որը հիանալի տեղավորվում է տեղում: Միդիա մարինացված սերուցքով և դափնու խնձորով; ֆուա գրա, քեյմադա գել և պիստակ; թունա թարթար Բուրելայից.
Արժե օգտվել այս այցելությունից՝ ծանոթանալու այս գնահատված գինեգործարանի գինիներին:.
Էլ Ռիբադավիա, այս գյուղական տունը և նրա գինեգործարանները կլինեն ձեր կատարյալ փախուստը ուտելու համար
€ 10-ից պակաս
€€ Մինչև 20
€€€ Մինչև 50
€€€€ Ավելի քան 50 €
*Դուք կարող եք գտնել 2018 թվականի գաստրոնոմիական և գինու ուղեցույցը թվային տարբերակով ձեր սարքերի համար՝ Մանզանա , Ցինիում Յ google play .