Սրճարանային բնակարան. Ամենաինստագրամային շենքը Հո Չի Մինում
Ամերիկացի սպա մեկնելուց առաջ վերջին ծխախոտն է ծխում Վիետնամ . Իր հերթին, մյուսը սպասում է տեղացի սիրեկանի ժամանմանը, որպեսզի օգնի նրան մոռանալ պատերազմի լարվածությունը: Եվ այնտեղ, առաջին հարկում, կինը կաթսայի մեջ լապշա ապուր է պատրաստում մինչդեռ նավաշինարանը ժամեր է հաշվում ծով վերադառնալու համար: Այս կերպարներն ու նրանց պատմությունները ժամանակին պատկանել են ա Նգուեն Հուե 42 հասցեում գտնվող ինը հարկանի հին շենք , փողոց կենտրոնում հոչիմինհ այսօր վերածվել է Վիետնամի ամենախենթ վայրերից մեկը.
Կառուցվել է 60-ականների սկզբին Վիետնամի պատերազմի բոլոր սպաներին տեղավորելու համար այս շենքը շարունակեց 1970-ականների մի մասում տեղավորել նավաշինարանի տարբեր աշխատողներ մինչև Կենտրոնական Հո Չի Մինի փոխակերպումը հակադարձեց պատմությունը . Տարիներ, նույնիսկ տասնամյակներ կպահանջվեին, որ ինչ-որ մեկը գա տեղադրեք լապտեր և սուրճ պատրաստեք ձեր հաճախորդներից մեկի համար . Նա այդպես է ծնվել Սրճարանային բնակարան.
Սրճարանային բնակարան. Ամենաինստագրամային շենքը Հո Չի Մինում
Բաց առավոտյան ժամը 8-ից մինչև գիշերվա ժամը 10-ը , այս համալիրը սկսեց իր երկչոտ ճանապարհորդությունը Instagram-ում դառնալու համար քաղաքի նորագույն պատմության կատարյալ արտացոլումը . Բիզնեսներ և տարածքներ, որոնք, մեծ մասամբ, ներկայացնում են սուրճի մշակույթի ձոն, որը թաքնված է լույսերի խճանկարի տակ, որը ներկայացնում է Վիետնամի հմայքը, որը մենք եկել ենք փնտրելու:
ՎԻԵՏՆԱՄ ՇԵՆՔՈՒՄ
Երբ հասնում ես Նգուեն Հյու և կանգնում The Cafe Apartment-ի դիմաց, տեսնում ես, որ քո շուրջը այլ «ինստագրամերներ» կան։ Այնուամենայնիվ, նրանցից քչերը կարող են մուտք գործել սա սուրճ Մեքքա՝ գրավիչ փաթաթվածով և էլ ավելի սերուցքային սրտով . Այդ սիրելի տեռասում մնալուց և այն ձեր կողմնորոշման քարտեզի վրա տեղակայելուց հետո, դուք անցնում եք 42 համարի դուռը մինչև չբախվես վերելակի, որի օգտագործումը արժե 3000 վնդ (մոտ 0,12 եվրո, որը փոխհատուցվում է ցանկացած տեղացու հաշվի վրա): Հակառակ դեպքում, Դուք միշտ կարող եք բարձրանալ աստիճաններով՝ ավելի լավ ներծծելու շենքի մթնոլորտը.
Առաջին հարկում, Չան Չան Ներկայացված է որպես խանութ կայուն նորաձեւություն արևելյան և արևմտյան կողմերը համակցված ձևավորումներով: «Այստեղ մենք բոլոր ապրանքները պատրաստում ենք բնական գործվածքներից», - ասում է նրա աշխատակիցներից մեկը Traveler.es-ին, «Բայց ամենից առաջ մենք ցանկանում ենք, որ մարդիկ օգտագործեն նոր նմուշներ մատչելի գներով՝ առանց իմիտացիաների դիմելու, ինչը. այս քաղաքում սպառման ամենատարածված ձևերից մեկը”.
Կայուն նորաձևություն The E.Y.E Saigon-ում
Չան Չանի դիզայնն ու անհատականացված շապիկները ծանոթանալուց հետո Ե.Յ.Ե ., երկրորդ հարկում հայտնաբերում եք գեղեցկության սրահը Գեղեցկության Գաղտնիքը, կամ Saigon Vieux, որտեղ բոլոր բնորոշ վիետնամական սուրճերը միավորվում են (համեղ կոկոսի սուրճից մինչև ձվի սուրճ - ներառյալ սնամեջ դեղնուցը-): Եվ այնտեղ, գրեթե դիպչելով երրորդ հարկին, Վիետնամական հիփսթերները խառնվում են հետաքրքրասեր զբոսաշրջիկների հետ իսկ կանայք բնորոշ կոնաձև գլխարկի տակ ոչ լա որ ժամանում են ռամբուտաններով և պապայաներով բեռնված։
Չորրորդ հարկում է թեյի խաղեր բացահայտել վինտաժային հմայքը հրուշակեղենի պարտեա , իսկ ներսում Մտածող և Երազող դրա տերը խառնում է ֆինը՝ սուրճը խառնելու բնորոշ սպասք: Մի վայր, որը հրավիրում է ձեզ նայելու Սայգոնին, որն այս պատշգամբից, կարծես թե ավելի շատ է թրթռում, քան աշխարհի ցանկացած այլ քաղաք.
Cuqui, recuqui
Լոգարանը լցվել է ծաղիկներով Saigon Oi սրճարան , հինգերորդ հարկում; որ pho շոգենավից նամակ , վեցերորդ հարկի ընդգծում; յոթերորդը, որտեղ տեղացի երիտասարդները գալիս են փորձելու տղամարդիկ կապույտ ջինսերով ; փորձեք թեյ՝ ամպերով (բառացիորեն): բու սուրճ , ութերորդում; և բարձրանալ այն տեռասը, որն ունի նաև իններորդ հարկում։
Միայն վերելքն ավարտելուց հետո եք դա ստուգում Սրճարանային բնակարանը պատմությունների և միտումների ապաստարանում դառնալ գալիք Վիետնամի հիմնական թոքը:
Թեեւ նրա ապագան ամբողջովին խոստումնալից չէ.
սուրճ ամպերի մեջ
ՍՈՒՐՃ ԿՈԿՈՍՈՎ (ԵՎ ՈՐՈՇ ԱՆՀՈՍՏՈՒԹՅՈՒՆ)
Տարածքներից մեկը, որը չունի հայտնի ճակատի սոլերա, գուրման , գտնվում է յոթերորդ հարկում, որտեղ Ջեսին, վիետնամցի ամենաընկերասեր տիկինը , պատրաստել մրգային հյութեր։ Մտնելով՝ նա քեզ ելակ է առաջարկում ու իր նեղ պատշգամբում փոքրիկ սեղան է պատրաստում քեզ համար։ «Այստեղ ավելի շատ ընթացիկ կա» դանդաղ անգլերենով ասում է. Ժամը 17-ին սրճարանում մարդ չկա, և Ջեսին ցանկանում է խոսել:
Բնակարանային սրճարան կամ Վիետնամի հարկանի շենք
«Երբ պատերազմն ավարտվեց, վերջին սեփականատերերը շտապեցին վարձակալել իրենց բնակարանները այս փողոցի վերափոխման պատճառով», - ասում է Ջեսին: «Ահա թե ինչու կան այդքան շատ հաստատություններ, Չնայած դա իսկապես անօրինական պրակտիկա էր, քանի որ ըստ իշխանությունների՝ այս շենքը կառուցվել է բնակարաններ տեղադրելու համար, սուրճի խանութներ չկան . Իրականում, մեզանից շատերն ապրում են մեր սեփական տարածքում և ժամանակ առ ժամանակ վտարման սպառնալիքներ են լինում , այնպես որ մենք չգիտենք, թե որքան ժամանակ ենք այստեղ լինելու»։
Երկար լռությունից հետո Ջեսին իր համար կոկոսի սուրճ է պատրաստում և նստում սեղանի շուրջ։ Նա չգիտի, թե փոփոխությունները երբ են լինելու այս վաղանցիկ հոգու շենքին, բայց շարունակում է կում-կում խմել: Խոսելով. Խթանել այն մեծ ուժը, որը բնութագրում է The Cafe Apartment-ի դրոշմը. հարյուրավոր պատմություններ հյուրընկալելու շարունակությունը.
Բնակարանային սրճարան կամ Վիետնամի հարկանի շենք
Հասցե: 42 Նգուեն Հյու, Հո Չի Մին Տես քարտեզ