«Ես թողեցի ամեն ինչ և գնացի ապրելու Կայմաններում»

Փոփոխության անհրաժեշտությունը արկածախնդրության ցանկությունը և ճամփորդելու իմ կիրքն օգնեց ինձ հաղթահարել վախերս և քայլել: Իմ երեսունութ աղբյուրների մոտ Ես կայուն ապագա թողեցի Մադրիդում գտնվող բազմազգ ընկերության մարքեթինգի բաժնում աշխատել որպես maître d' շքեղ ռեստորանում տասը հազար մղոն հեռավորության վրա , մասնավորապես՝ մեջ մեծ Կայման.

Նրանց համար, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես գտնել այն ճշգրիտ, այս արշիպելագը բաղկացած է երեք փոքր կղզիներից ( Grand Cayman, Little Cayman և Cayman Brac ) գտնվում է Կուբայի և Ջամայկայի միջև։ Փոքր դրախտ՝ նաև հարկաբյուջետային, որը հայտնի է նրանով, որ ունի ավելի շատ գրանցված ընկերություններ, քան բնակիչներ, հարյուր հազար ընդդեմ վաթսուն հազարի մոտավորապես . Վերջին տարիներին սովորական է նրա անունը լսել լրահոսում, ոչ առանց հակասությունների, քանի որ այն օֆշորային բազմաթիվ ընկերությունների գլխամասային գրասենյակն է.

Այն, ինչի մասին լուրերը չեն խոսում, դա նրա բնակիչների բարյացակամությունն է , մոլորակի բոլոր անկյուններից բնիկների և արտագաղթողների հարստացնող խառնուրդ, ջրի փիրուզագույն կապույտից և նրա հրաշալի լողափերի սպիտակ ավազից.

«Ես թողեցի ամեն ինչ և գնացի ապրելու Կայմաններում»

«Հայտնաբերվել է» Կոլումբոսի կողմից իր չորրորդ ճանապարհորդության ժամանակ Ամերիկա մայրցամաք 1503 թվականին և 17-րդ դարից ի վեր Անգլիայի ինքնիշխանության ներքո, Բրիտանական ժառանգությունից այստեղ քիչ բան է մնացել լեզվից դուրս (Անգլերենը պաշտոնական է), Եղիսաբեթ II թագուհու պատկերը նրա մետաղադրամի վրա ( կայման դոլար , որի արժեքը գրեթե եվրոյին համարժեք է) եւ դա քշում ես ձախ կողմում.

Մյուս կողմից, նրա գտնվելու վայրը, Մայամիից ինքնաթիռով մեկ ժամից պակաս, դարձնում է զբոսաշրջությունը՝ ոչ զանգվածային, հիմնականում ամերիկյան . Քիչ իսպանացիների կտեսնեք այստեղ: Եվ ընդհանրապես, դուք կհանդիպեք հանգիստ ճանապարհորդի և կեցվածքի փոքրիկ ընկերոջ , թեեւ բարձր գնողունակությամբ։ Սովորական է տեսնել այցելուներին, ովքեր ժամանում են մասնավոր ինքնաթիռով և ընթրիքի գնում վերնաշապիկներով և սպիտակեղեն տաբատներով կամ շորտերով, եթե վայրը դա թույլ է տալիս:

Ճաշեք Գրանդ Կայմանում տեսարանով

Wahoo, mahi և snapper-ն այն բնիկ ձկների անուններն են, որոնք ողողում են գեղեցիկ ռեստորանները ծովի կամ կղզու ջրանցքներից մեկի տեսարանով: Նրանց մեջ, Ջուր և Մորգան ամենաառաջարկվողներից են ուտել ցևիչե, թունա tartare, scallops կամ համեղ օմար մակարոնեղեն ուտեստներ . Ավելի քիչ դյութիչ, բայց շատ հմայքով, դա այդպես է Ժառանգության խոհանոց , փոքրիկ և հմայիչ ռեստորան Ուեսթ Բեյում, նաև ծովի տեսարաններով և որտեղ աստղը օրվա ձուկն է բրնձով և լոբիով:

Ընթրիքից հետո բնակիչներն ու այցելուները միախառնվում են՝ խմելու Calico Jacks , ծովափնյա բար, որը գտնվում է ք Յոթ մղոն լողափ , Կայմանների ամենագեղեցիկ լողափերից մեկը և որտեղ այն նշվում է լիալուսնի երեկույթ ամեն ամիս.

Ժառանգության խոհանոց

Այստեղ ռիթմը դանդաղ է, շատ դանդաղ , ուստի ժամանակն է զինվել համբերությամբ սուպերմարկետում, առօրյայում կամ որևէ բյուրոկրատական կառավարման գործընթացում: Սկզբում դա հիասթափեցնող է , բայց շուտով ընտելանում ես դրան և ընդունում հաճելի սենսացիա՝ դանդաղեցնելու այն կատաղի տեմպերը, որին մենք սովոր ենք։ Նրանք չեն, որ սխալվում են։ Այնուամենայնիվ, Հյուրանոցներն ու ռեստորանները հիմնականում կառավարվում են արտագաղթողների կողմից, ուստի տեմպերը նման են Եվրոպային.

Գերեզմանատան լողափ, Գրանդ Կայման

Արշիպելագում մոլախաղերն ու մարմնավաճառությունն արգելված են , բայց ավելի ուշագրավն այն է, որ նա նաև կիսամերկ է պարապում, մի բան, որ կարծես ոչ ոքի չի հետաքրքրում: Կատարվում է ըստ էության... առանց ավելիի։ Ալկոհոլային խմիչքներ չեք գտնի նաև սուպերմարկետներում, քանի որ դրանք վաճառվում են միայն կոնկրետ խանութներում՝ լիկյորների խանութներում, երկուշաբթիից շաբաթ։ Կիրակի օրերին ձեզ համար դժվար կլինի ինչ-որ բան գնել, ընդհանրապես, քանի որ ամեն ինչ փակ է . Հետևաբար, կատարյալ օր է լողափում խորոված կամ նախաճաշիկ վայելելու համար ոստրեներով, Վելինգթոնյան փափկամիսով, մրգերով և երկար և այլն (ինչպես ասում են՝ բոլորը լվացվել են անսահմանափակ փուչիկներով) կղզու հյուրանոցներից մեկում, The Ritz-Carlton Grand Cayman, Kimpton Seafire Resort կամ The Westin Grand Cayman.

Իհարկե, եթե նախընտրում եք ինտեգրվել կայմաներա համայնքին, ապա ամեն կիրակի պարտադիր նշանակումը բաղկացած է. գնացեք եկեղեցի ամենալավ հագուստով, նրանք կոստյումով և գլխարկով, իսկ նրանք մթության մեջ և գլխազարդով . Անհավանական է դա ստուգել ընդամենը 196 քառակուսի կիլոմետրում կա հսկայական թվով եկեղեցիներ՝ մոտ երկու հարյուր անգլիկան, բապտիստ, լյութերական և կաթոլիկ: , ընդամենը մի քանիսը նշելու համար: Ծխականների հավատարմությունը հետաքրքիր է, մինչդեռ քարոզիչը բղավում է, երգում և շարժումներ անում... ասես ֆիլմի տեսարան լինի:

Կղզում շրջելը հեշտ է . Քաղաքային ավտոբուսները փոքր ֆուրգոններ են, որոնք թեև ունեն իրենց հաստատված երթուղիները, բայց կարող են առանց որևէ անհարմարության փոխել ուղղությունը և կանգ առեք այնտեղ, որտեղ նրանց ասում եք . Մեկ անգամ չէ, որ կտեսնեք, թե ինչպես է վարորդը գնումների պայուսակներով բեռնված տիկնոջը տանում իր տան դուռը, բառիս բուն իմաստով։ Մի զարմացեք. տեղի բնակիչները բարեհամբույր են և քաղաքավարի, և չնայած նրանց անգլերենը չափազանց դժվար է հասկանալ, նրանք ուրախ ժպտում են լեզվական արգելքին, և դա վարակիչ է: Այնտեղ կյանքն այլ տեմպերով է հոսում։ Եղանակն է, թե՞ բոլորը կարող են հուսալ, որ փիլիսոփայությունն այստեղ մի փոքր ավելի հեշտ է դարձնում կյանքը:

մեծ Կայման

Տարին լողափում հրաժեշտ տալը, կրիաների և մանտա ճառագայթների հետ վայրի ջրերում լողալը, աշխարհի ամենաարտոնյալ վայրերից մեկում սուզվելը, դելֆինների հետ լողալը և աշխարհի տարբեր ծայրերից ընկերների հետ քեյթսերֆինգը. անմոռանալի փորձառություններ, որոնք իմաստ են տալիս ամեն ինչ թողնելու և ձեր կյանքը որոշ ժամանակով փոխելու խելագարությանը.

Իմ արկածը տևեց երկուսուկես տարի, մինչև ես վերադարձա Մադրիդի աղմուկին և շտապողականությանը, բայց ես սիրում եմ մտածել, որ ես ինձ հետ բերել եմ այդ վայրից մի կտոր և այն ամենը, ինչ այն ինձ սովորեցրել է . Ինձ համար այդ փոքրիկ դրախտը միշտ կլինի իմ երկրորդ տունը։

«Ինձ համար այդ փոքրիկ դրախտը միշտ կլինի իմ երկրորդ տունը»