Դանուբը, երբ անցնում է Բուդապեշտով:
լրագրողը, Ռեգինա Փոփ, Լրատվամիջոցների համար գրելուց նա սկսեց ստեղծել իր սեփական առցանց վերնագրերը, որտեղ ցանկության դեպքում կիսվում էր իր սիրելի վայրերով և եվրոպական մայրաքաղաքի գաղտնիքներով: Բուդապեշտ և նաև Հունգարիայի մեկ այլ ամենաշատ այցելվող վայրերից՝ Բալատոն լիճ. Մենք սիրում ենք Բուդապեշտը և We Love Balaton-ն ունեն հարյուրավոր հետևորդներ: այժմ ուղիղ Կիրակոս Բուդապեշտ (երկու ընկերների հետ միասին), մեկը հարթակ, որը խթանում է ժամանակակից արվեստը քաղաքում:
Այս հարցազրույցը մի մասն է «Աշխարհը ստեղծվել է տեղական», Condé Nast Traveler-ի համաշխարհային նախագիծը յոթ միջազգային հրատարակություններում, որը ձայն է տալիս 100 մարդ 100 երկրում պարզել, թե ինչու պետք է իրենց սեփական տարածքը լինի ձեր հաջորդ նպատակակետը:
Լրագրող Ռեգինա Պապ.
Պատկերացրեք, որ մենք նոր ենք ժամանել Բուդապեշտ։ Որտեղ նախաճաշել:
նախաճաշին, բամբի 60-ականների թաքնված գոհար, որտեղ դուք կարող եք նախաճաշել ամբողջ օրը: Մի սպասեք, որ կլինեն matcha lattes և açai bowls... Դա ժամանակակից չէ, այլ ավելի շուտ հնագույն դարաշրջանից, կարմիր կաշվե ինտերիերով, ընտրանիով: հին դպրոցական տորթեր և գեղեցիկ պատշգամբ, որտեղ տեղացի մարդիկ թերթ կարդում են: Հավանաբար օրն այս կողմում սկսելու ամենաօրիգինալ վայրը հին Բուդդա.
Իսկ ճաշի՞ն, թե՞ խմելու համար։
Ռեստորանում Աղ, Վայրի խոտաբույսերն ու բույսերը ձեռքով ընտրվում են թիմի կողմից, Հունգարական գյուղեր. Նույնիսկ թռչնամիսն է գալիս խոհարարի ընտանիքից։ **Խոհարարի սեղանը դրված է ռեստորանի մեջտեղում, **որ դուք հեշտությամբ կարող եք մոտենալ: Դուք զգում եք, որ երկրում ընտանեկան ընթրիքի եք:
**Ի՞նչ կարելի է տեսնել ամենատարածված տուրիստական շրջաններից դուրս: **
Բուդապեշտը զարմանալի ճարտարապետական ժառանգություն ունի. Դուք կարող եք հեշտությամբ բախվել գլուխգործոցներին ձեր ամենօրյա զբոսանքների ժամանակ: Քաղաքն ունի նաև մեծ ոճերի բազմազանություն տարբեր. Իմ սիրելի վայրն է Napraforgó Utca, որտեղ տարբեր դիզայներներ և ձեռներեցներ, որոնք զգայուն են ժամանակակից ճարտարապետության նկատմամբ, 1930-ականներին կառուցեցին մի ամբողջ փողոց: Ամենաժամանակակից շենքերը նախագծվել էին ժամանակի երիտասարդ ճարտարապետների կողմից, ովքեր փորձել են ներկայացնել Բաուհաուսի ոգին.
Աշխույժ թաղամաս այցելելու համար:
Ես սիրում եմ տարածքի եռուզեռը Bartok Bela Boulevard. Վերջին տարիներին այս թաղամասը կենտրոնական տեղ է գրավել և արժե այցելել՝ արվեստը վայելելու, ճաշելու կամ զվարճանալու համար:
Ի՞նչն է ձեզ հիմա հուզում Բուդապեշտում:
Ինձ դուր է գալիս, թե ինչպիսին են հունգարացի գործարարները համահունչ բոլոր գաստրոնոմիական միտումներին հմայիչ սրճարանների ստեղծումից մինչև բնական գինու արտադրություն։ Շատ հետաքրքիր է տեսնել, թե ինչպես են մարդիկ, ովքեր արտասահմանում էին, վերադառնում Բուդապեշտ և սկսում իրենց սեփական բիզնեսը միջազգային մտածելակերպով և տեղական սրտով: