Դերասանուհի Կարոլինա Բենգը Յաֆայի նավահանգստում, աշխարհի ամենահիններից մեկը
Այս խոստացված քաղաքում գրեթե բոլոր փողոցներում ու բուլվարներում, նույնիսկ ծովափին, անվճար Wi-Fi կա։ Քանի որ խոստացված քաղաքը, իհարկե, ունի լողափ, և արևը գրեթե միշտ փայլում է: Ոմանք դժգոհում են, որ ստվերային տարածքներ չկան, բայց դրա դիմաց այն լրացնում է բազմաթիվ տեռասներով որտեղ վայելել նախաճաշը ցանկացած ժամանակ . Խոստացված քաղաքն աշխատում է 24 ժամ, այն երբեք չի փակվում, նույնիսկ շաբաթ օրը: Այստեղ ձեր ցանկացած գաղափար, որքան էլ խելահեղ թվա, կարող է դառնալ հաջողակ բիզնես լ. Խոստացված քաղաքում կարող ես սիրահարվել ում ուզում ես՝ անկախ սեռից ու երջանիկ լինել։ Ավետյաց քաղաքում կարևոր չէ, թե որտեղից ես գալիս և ինչպես ես, այն կառավարվում է միայն մեկ պատվիրանով. դու ապրում ես քո կյանքով, ես՝ իմ, և մենք բոլորս յոլա ենք գնում.
Ընկերասեր, հանդուրժող, ժամանակակից, էպիկուրյան, կոսմոպոլիտ, կուլտուրական, ինքնահավան... . Հասկանալու համար այն խոստումը, որը ներկայացնում է Թել Ավիվը, ավելի լավ է սկսել Երուսաղեմ այցելելուց: Հին քաղաքի նեղ փողոցներից զգալով պատմական և կրոնական ճնշումը, որը կենտրոնացած է նրա քարերի մեջ, օգնում է հասկանալ, թե ինչ է այն իրականում նշանակում: Թել Ավիվ, այնքան երիտասարդ և խենթ , աշխարհի այս ճշգրիտ վայրում։ Մեկի և մյուսի միջև հազիվ 60 կիլոմետր կա, մեքենայով կես ժամից մի փոքր ավելի, եթե շատ երթևեկություն չկա, բայց Թել Ավիվում կարելի է իրեն թույլ տալ լինել ինքն իրեն և նախաճաշին օրական կամ գիշերվա ցանկացած ժամի ուտել Բենեդիկտ ձու: Մի բան, որի համար պետք է շատ շնորհակալ լինել մի քաղաք, որն ապրում է գիշերն այնպես, կարծես վաղը չկար.
Թել Ավիվում դու լավ ես ապրում, շատ լավ։ Արևը փայլում է կապույտ երկնքում, որտեղ ամպեր չեն երևում, մարդիկ, հիմնականում գեղեցիկ, անհոգ սպառում են: Մինչ երկրի մնացած մասերում փամփուշտներ են լսվում, Թել Ավիվում միայն էսպրեսսոյի մեքենան: Երուսաղեմում ձյուն էր տեղացել ընդամենը մեկ շաբաթ առաջ, բայց Թել Ավիվում կոկոսի արևապաշտպան լոսյոնի հոտ է գալիս . Եվ, կարծես սա քիչ էր, Թել Ավիվը լողափ ունի։ Լողափ, որը ներկայացնում է Թել Ավիվի իդեալի էությունը. ապրել ամռանը՝ իր պաղպաղակի սրահներով, իր մինի կիսաշրջազգեստներով և հավերժական գիշերներով.
Հիլթոն հյուրանոցի լողափի կողքին, ծովափին շատ մոտ գտնվող այս ջրհեղեղը լավ տեղ է ձուկ նստելու կամ խորհելու համար։
Եվ մի հանդարտ, բարեխառն ծով, որտեղ կարելի է նավարկել կամ թիավարել , և որտեղ դուք կարող եք լավատես լինել և սուզվել, նույնիսկ ձմռանը, և նույնիսկ որտեղ կարող եք գնալ սերֆինգով, չնայած իրականում ալիքներ չկան: Միջերկրական ծովից եկող զեփյուռը Թել Ավիվով ներթափանցում է Իսրայել . Դա միշտ եղել է այն պատուհանը, որով երկիրը նայում է դրսում, աշխարհին, արևմուտքին, որով մտել են գաղափարներ, արվեստներ ու սովորույթներ որոնք հնարավորություն են տվել Թել Ավիվին լինել բարեկեցության, առաջընթացի և ողջախոհության կղզի իռացիոնալության օվկիանոսում:
Նրանք այն անվանում են Հա-Բուահ, «պղպջակ» լավ կյանքի կիսաշխարհիկ ապաստան, որտեղ եթե կրոն լիներ, դա կլիներ հեդոնիզմը: «Բոլոր հրեաները Աստծուց երկու բան են խնդրում. մի տեղ դրախտում հանդերձյալ կյանքում և մի տեղ Թել Ավիվի լողափին այս աշխարհում », - ասել է գրող Շոլեմ Աշը 1937 թվականին: Այսօր նա երջանիկ կլիներ, քանի որ, իրոք, ավազի վրա տեղ կա բոլորի համար , չնայած շաբաթ օրը պետք է տետրիս խաղալ՝ սրբիչը դնելու անցք գտնելու համար։ Վաղ արթնացողներ, գիշերային բուեր, մարզիկներ, հարբեցողներ, երեխաներ, ծերեր, հիպիներ, ժամանակակից...
Մոտ երեք մետր բարձրությամբ փայտե պատը լողափը բաժանում է ուղղափառներից. որտեղ տղամարդիկ և կանայք գնում են այլընտրանքային օրեր - գեյերից: Այն գտնվում է բարձրության վրա Հիլթոն հյուրանոց , Նամալ նոր նավահանգստին շատ մոտ, որտեղ հին անգարները, որոնք տասը տարի առաջ զբաղեցնում էին գիշերային ակումբները, վերածվել են խանութների ու ռեստորանների ու սրճարանների՝ ապակե տեռասներով։ Նոր նավահանգիստը վաղուց դադարել է գործել որպես այդպիսին.
Թվում է, թե Թել Ավիվում, որտեղ այն կառուցված է հնի ավերակների վրա, ժամանակն այլ արագությամբ է ընթանում. նորը անցյալն է, իսկ ապագան՝ ներկա . Պատմական վերամշակումը կիրառվում է, ուստի զարմանալի չէ, որ նոր տեսարժան վայրերն իրականում ամենահինն են: Հին երկաթուղային կայարանը, Հաաչանա, ուր 19-րդ դարի վերջին հասավ Երուսաղեմից առաջին գնացքը , այժմ յուրատեսակ բացօթյա առևտրի կենտրոն է և Ազրիելիի երեք աշտարակների ստվերում, որտեղ նախկինում գերմանացիների նախկին գաղութն էր (առաջինը, ով երկիր բերեց կաթնատու կովերին), նոր է բացվել։ Սարոնայի նոր «թաղամասը», որը նվիրված է սպառմանը և լավ ուտելուն.
Բայց եկեք վերադառնանք լողափ, մեր ոտքերը խորտակենք ավազի մեջ և հեծանիվ քշենք նրա հայտնի զբոսավայրով: Դա օրը սկսելու կատարյալ միջոց է։ Հավանել սա կամ կատարել մի քանի շրջան հանրահայտ Գորդոն լողավազանը, որը համարվում է գրեթե ազգային հուշարձան, զբոսանավերով և գեղեցիկ մարդկանցով լեցուն նավահանգստի կողքին . Մի քանի քայլ այն կողմ, ** Crowne Plaza աշտարակի տակ ** գտնվում է «դատարանը», որտեղ խաղում են մակտա՝ հետաքրքիր և հնագույն հրեական սպորտաձև թիակներ, որոնցում ոչ ոք չի հաղթում կամ պարտվում, և մի քանի մետր անց. իմպրովիզացված և զվարճալի պարահրապարակ, որտեղ բոլոր տարիքի, դասի և պայմանների մարդիկ Հանդիպում է շաբաթ օրերին՝ պարելու՝ պոլկաներից մինչև իսրայելական Սելին Դիոնի լավագույն հիթերը, ինչպես կվարվեիք տանը՝ փոշեկուլով մաքրելիս, բայց համայնքում:
Գորդոն լողավազանը, որը կառուցվել է 1956 թվականին, քաղաքի խորհրդանիշն է
Նրանք անվանում են Միջերկրական ծովի Մայամի լողափ , Մերձավոր Արևելքի Սան Ֆրանցիսկոյում։ Ինձ համար, սակայն, այն անվիճելիորեն լևանտական է՝ արևելյան համեմունքների նրբությամբ. խառնուրդ Վալենսիայի, Բրուքլինի և Դուբայի միջև . Հազիվ թե որևէ մեկը ծնվել է այստեղ, բայց բոլորն իրենց քաղաքի մասն են զգում . Թել Ավիվը երբեք կանգ չի առնում, այն մշտական շարժման մեջ է, 24 ժամ, շաբաթը յոթ օր, ներառյալ սուրբ շաբաթ օրը։ Ինչպե՞ս եք կարողանում սթրեսային չլինել։ Դա կարող է լինել, կրկին, ծովի մոտ:
Անգամ պողոտայի մեջտեղում Ռոթշիլդ , քաղաքի գլխավոր զարկերակներից մեկը, պիկ ժամին ակնհայտ է, որ սա ծովափնյա քաղաք է։ Դա ցույց է տալիս լույսի որակի մեջ, որ արտացոլված է ճակատների սպիտակի մեջ , և այն անցորդների շողոքորթ թանի մեջ, ովքեր ֆրապե են խմում բազմաթիվ կրպակներից մեկում՝ նրա բուլվարի ֆիկուսի ծառերի ստվերում։ Թել Ավիվում նրանք հպարտանում են, որ ավելի լավ սուրճ են պատրաստում, քան Հռոմում.
Կարոլինա Բենգ Հերբերտ Սամուել ռեստորանի բարում՝ Թել Ավիվի ամենագեղեցիկ հասցեներից մեկում
Առաջին կրպակը, որից առաջ են եկել մնացած բոլորը Էսպրեսսո Բար կրպակ , գտնվում է Ռոթշիլդի և Հերցլի անկյունում։ Այստեղ ես ամեն օր կանգ էի առնում Չայմ Նաչման Բիալիկը, ժամանակակից եբրայերենի մեծ ազգային բանաստեղծը . Մի քանի մետր այն կողմ դրոշը նշում է այն պատշգամբը, որտեղից 1948 թվականին հայտարարվեց Իսրայել պետության ստեղծման մասին: Այս պատմական վայրի տեսքը. նույնքան խոնարհ և խստապահանջ, որքան այն ոգին, որը մղում էր պիոներ վերաբնակիչներին.
19-րդ դարի վերջում անապատի ավազաթմբերի վրա քաղաք կառուցելու գաղափարը խենթ էր թվում։ Սա առաջին եբրայական քաղաքն էր Եգիպտոսից հրեաների փախուստի ժամանակներից ի վեր . Ավելի քան մեկ դար անց Թել Ավիվը վերածվել է Յաֆֆայի նավահանգստի ծայրամասում գտնվող արվարձանից՝ դառնալով ժամանակակից և բարգավաճ քաղաք։ 400000 բնակիչ -որի, մոտ 30%-ը 18-ից 35 տարեկան է – Արևելյան Միջերկրական ծովի ամենակարևոր մշակութային և գեղարվեստական կենտրոնը և նոր եբրայական խոհանոցի բնօրրանը:
Նախուտեստների տեսականի Յաֆֆայում գտնվող հանրահայտ Dr. Shakshuka, լիբանանյան խոհանոցի հայտնի ռեստորանից:
Երկնաքերերը բարձրանում են՝ իրենց արտոնյալ վարձակալներին առաջարկելու ծովի տեսարաններ . Քաղաքում որքան հյուսիս է, այնքան բարձր են երկնաքերերը, իսկ որքան բարձր՝ այնքան թանկ: Հողի գները տանիքի միջոցով են. վերջին հինգ տարում աճել են 55%-ով և, այնուամենայնիվ, բոլորը Մադոննայից (ով հենց նոր գնեց երկհարկանի 360 աստիճանի պենտհաուս Ռիչարդ Մայերի նախագծած աշտարակում) նույնիսկ Google-ը և Microsoft-ը ցանկանում են ապահովել իրենց տարածքն այստեղ, որտեղ փողը շարժվում է.
ընդամենը 30 տարի առաջ Իսրայելն իր տնտեսությունը հիմնել է հիմնականում ցիտրուսների արտահանման վրա . Այժմ նրանք ոչ միայն շարունակում են արտահանել սերմերի արտոնագրեր, որոնք չեն հարձակվում վնասատուների կողմից և հիդրոպոնիկ գյուղատնտեսության նոր մեթոդների վրա, գիտե՞ք արդյոք, որ իսրայելցիները հորինել են կաթիլային ոռոգումը, չերրի լոլիկն ու ձմերուկը, այլ նաև. համաշխարհային ուժ՝ մեծ տվյալների կառավարման առումով , քաղաքացիության և բարձր տեխնոլոգիական ձեռնարկությունների նկատմամբ կիրառվող տեխնոլոգիա։ ԱՄՆ-ից հետո, Իսրայելը NASDAQ տեխնոլոգիական ինդեքսում թվարկված ամենաշատ ընկերություններ ունեցող երկիրն է (ավելի շատ, քան ամբողջ Եվրոպայում միասին):
Սարոնայի նոր առևտրի և ժամանցի կենտրոնը՝ Ազրիելի երկնաքերերի ֆոնին
Ձեռնարկատերերը՝ «ստարտապիստը», նոր կուռքեր են, որոնց պետք է ընդօրինակել այս քաղաքում, որտեղ գործում են ավելի քան հիսուն աքսելերատորներ և սկսնակ ձեռնարկությունների ամենաբարձր համակենտրոնացումը մեկ շնչի հաշվով աշխարհում: Թել Ավիվը « սիլիկոնային վադի «Սթարթափ ազգ»-ի։ Աշխարհի ամենաինտելեկտուալ տեխնոլոգիական քաղաքում, ինչպես այն անվանել էին վերջին Smart City Expo համաշխարհային կոնգրես անցկացվել է 2014 թվականի վերջին, նրա բնակիչներն աշխատում են թվային քարտեր, առաջնորդվող քարտեզներ, սմարթֆոնների հավելվածներ և սենսորներ , թե՛ գերժամանակակից ռեստորանում սեղան ամրագրելու, թե՛ բժշկի մոտ պայմանավորվելու համար։ Անվճար գերարագ Wi-Fi-ից օգտվելը համարվում է նույնքան հիմնական անհրաժեշտություն, որքան էլեկտրաէներգիան և հոսող ջուրը.
Իրականում Թել Ավիվը միշտ եղել է խելամտորեն ծրագրված քաղաք: Նրա քաղաքային ծագումը գտնվում է այսպես կոչված Սպիտակ քաղաքում, Ռոթշիլդի և Ալենբի պողոտաների շրջակայքի փոքրիկ փողոցներում , որտեղ 1930-ականներին գերմանացի հրեա ճարտարապետները գաղթեցին Իսրայել՝ նացիստների իշխանության գալուց հետո։ կանգնեցրեց Բաուհաուսի շենքերը մտածել շփվելու, տարածքներն ու տանիքները կիսելու և մնացած հարևանների հետ լվացք անելու մասին: Կան ավելի քան 4000 օրինակներ, և դրանք հեշտությամբ ճանաչվում են իրենց բաց սպիտակ գույնով, հորիզոնական գծերով և զարդանախշերի բացակայությամբ: Դրանցում ձևը հետևում է ֆունկցիային։ . Թեև դա ճաշակի հարց է, բայց Բաուհաուսի ոճը, ազդված կոմունիզմի և դրա խստության վրա, գեղեցիկ չէ.
Կարոլինան հենված է Հոլոն դիզայնի թանգարանի ժանգագույն պատերին, հեղինակ՝ Ռոն Արադ
Թել Ավիվում, սակայն, նա խառնվել է Մոդեռնիստական և միջերկրածովյան տարրեր, որոնք դրան անդիմադրելի հմայք են հաղորդում . Այս տներից շատերը կիսալքված վիճակում են, գեղեցիկ խարխլված, բայց շատ ուրիշներ սիրով վերականգնվել են այն բանից հետո, երբ 2003-ին ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ն քաղաքի արտասովոր ճարտարապետական ժառանգությունը հռչակեց Համաշխարհային ժառանգության օբյեկտ:
Կարոլինա Բանգը Նևե Ցեդեկում գտնվող Épicerie Fine գաստրոնոմիական հաճույքների խանութի դռան մոտ (Շաբազի, 34)
Հեշտությամբ կարելի է պատկերացնել այդ տներից որևէ մեկում ապրել , իրենց պատշգամբներում տնական լիմոնադ խմելով, եթե ոչ որպես բնակիչ, ապա գոնե մի քանի օր հյուր։ 1920-ականների գեղեցիկ բնակելի թաղամասում այն բացվել է մի քանի ամիս առաջ Նորման , Թել Ավիվի առաջին գերշքեղ բուտիկ հյուրանոցը, որը նախագծված է a la carte Լոնդոնի և Նյու Յորքի բարձրաստիճան հրեա ղեկավարների համար . Կահույքի մեծ մասը նախատեսված էր հյուրանոցի համար, ինչպես նաև գարշահոտ, այգու բույրը: Նեպալյան գորգեր, 300 թելերի քանակի Ֆրետ թերթեր, օրիգինալ սալիկներ , անսահման լողավազան, որտեղից կարելի է սուզվել Սպիտակ քաղաքի տանիքների տեսարանները և արվեստի հավաքածուն այնքան ընդարձակ, որ նրանք ունեն էքսկուրսիաների համադրող: Քաղաքի պես՝ Նորմանդը կարծես թե հին է, բայց տեխնոլոգիապես զարգացած է.
Մինչ փողը շարժվում է քաղաքի վերևում, արվեստագետներն ու մշակույթը հակառակ ուղղությամբ են գնում և ապաստան գտավ հարավում՝ պատմական թաղամասերում Յաֆա Յ neve tzedek , որտեղից բարձրացող վարձավճարները նրանց մղում են դեպի Նոգա և Ֆլորենցիա թաղամասերը։ Եվ թե՛ հյուսիսում, թե՛ հարավում, ամբողջ քաղաքում, Նոր ռեստորանները Թել Ավիվը վերածում են նորաստեղծ ճաշելու վայրի սեփական իրավունքը։
Նկարիչ Միխալ Գիլբոա-Դեյվիդը իր դստեր՝ Michal & Hadass-ի հետ ունեցած ատելիեում Նևե Ցեդեկում
Եվ դա այն է, որ ավանդական և ամենուրեք հումուսից դուրս. լավագույնը Ալի Քարավանինն է՝ Յաֆայում – կա համարձակ խոհարարների նոր սերունդ, որոնք ստեղծում են ագնոստիկ բաղադրատոմսեր, որոնցում կոշերի կանոնակարգերը սահմանափակում չեն: Կալեիդոսկոպիկ միջերկրածովյան գաստրոնոմիա՝ ազդված այս Սուրբ Երկրի ապրանքների առատությունից և Անհատականացված բաղադրատոմսեր ողջ պատմության ընթացքում աշխարհի բոլոր հրեա մայրերի կողմից . Այժմ գառան միսը մատուցում են խեցեմորթներով, բայց, ինչպես իրենք են խոստովանում, որքան ավելի ժամանակակից են դրանք, ավելի շատ վերադարձ դեպի արմատները . Քաղաքի նրանք արմատացած են neve tzedek , որտեղ այն ձեվավոր կարողացել է պահպանել մշակույթը.
Մենք՝ մադրիդցիներս, դա համեմատում ենք Մալասանա , նյույորքցիներ, հետ Ուիլյամսբուրգ . Իր երկհարկանի տներով, իր ինտելեկտուալ օդով և իր ռիթմով ու մարդկանց հնչյուններով Նևե Ցեդեկը շատ թաղամաս է, որտեղ հարևանները ապրում են նոր հիփսթերների հետ միասին. վարսահարդարներ, կինոռեժիսորներ, գրողներ, բարիստաներ և երբեմն-երբեմն այլ դարաշրջանի հին լրտեսները . Փողոցները հրավիրում են զբոսնել՝ ծանոթանալով նրա պատմությանը, որը դեռևս տեսանելի է, թերթել տեղացի դիզայներների փոքրիկ խանութները և հարգալից երկչոտությամբ մտնել ատելյե։ Անակնկալներն ու նոր ընկերները ամեն անկյունում են.
Նևե Ցեդեկ թաղամասի այս երեք խճանկարները բացատրում են Իսրայել պետության հիմնադրումը
Մթնշաղն ընկնում է, և մուեզինի աղոթքի կանչը հնչում է խոր արձագանքով Յաֆֆայի նավահանգստում, որտեղից նայում եմ դեպի հյուսիս ձգվող լողափի ոսկե շերտը՝ առաջին պլանում իր հյուրանոցային աշտարակների շարքով։ Մի քանի տարի ի վեր, Յաֆան այլևս այդ վտանգավոր տարածքը չէ որտեղ այս ժամից հետո ոչ ոք չէր երևա խելամիտ: այժմ այն նորաձևության մեջ է . Եվ դա թանկ է: Նրա նեղ փողոցները, ինչպես պատմական կենտրոնում, այնպես էլ հայտնի շուկայի շրջակայքում, լի են արվեստի պատկերասրահներով և ստորագրությունների խանութներով, որոնք լավագույնս օգտագործեք ձեր կլեպ պատերը . Յաֆան այսօր փոփոխվող թաղամաս է, բայց նավահանգստի այս վայրը, որտեղ ես եմ, արդեն գոյություն ուներ Սողոմոն թագավորի ժամանակ:
Ըստ Աստվածաշնչի, Յաֆայից էր, որ Հովնանը ծով դուրս եկավ մինչև կետը կերավ նրան . Նրանց համար, ովքեր չգիտեն պատմությունը, Հովնանը Աստծու կողմից ուղարկվել էր Իրաքի Նինվե քաղաքի մեղավորներին արդարադատության ենթարկելու առաքելությամբ, բայց նա, ով իրեն իրավասու չէր համարում նման գործի համար, որոշել է փախչել ծովով , երբ հանկարծ փոթորիկը դրեց իրերը, իսկ Հովնանը նրանց տեղը։ Գիտակցելով իր մեղքը՝ Ջոնասը խնդրեց, որ իրեն ծովը գցեն, և կետը կուլ տվեց նրան, որպեսզի ավելի ուշ, թքել լողափի վրա , որից Ջոնասը քաղած դասով գնաց իր առաքելությունը կատարելու։
բարոյական : դուք չեք կարող փախչել ձեր ճակատագրից . Հետաքրքիր է, Թել Ավիվը ցանկանում է փախչել իր ճակատագրից, թե՞ պարզապես գիտի, որ կյանքը չափազանց փխրուն է, չափազանց կարճատև, որպեսզի այն վատնի անհանգստանալու համար: Թել Ավիվում ամեն ինչ անցողիկ է, բացի այն ինտենսիվությունից, որով դուք վայելում եք առօրյան.
* Այս հոդվածը հրապարակված է Condé Nast Traveler ամսագրի հունիսի 85-ի համարում և հասանելի է իր թվային տարբերակով՝ ձեր նախընտրած սարքում վայելելու համար:
*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...**
-Բեթղեհեմ, ամեն ինչի ծագումը
- Պաղեստին, գեղեցկություն և ողբերգություն
- Իսրայել այցելելու հինգ պատճառ
Հնագույն գանձեր Թել Ավիվի Յաֆֆայի շուկայում