Passeig de Gràcia-ն արդեն ունի նոր հասցեներ՝ տարին սկսելու այնպես, ինչպես մենք ենք սիրում՝ լցնել ստամոքսը: Belbo հավաքածու հյուրանոցում բացել է երկու նոր ռեստորան և կոկտեյլ բար ME Barcelona Մելիայի կողմից . Քաղաքում արդեն գործողներին ավելացվեցին նոր հասցեներ, ինչպիսիք են Բելբո Կանդելա Յ Բելբո երկու համբույր.
Գտնվում է Կասպե փողոցի թիվ 1 հասցեում, Բելբո Ֆաստո Սա ապրանքանիշի իտալական ռեստորանն է, որը կարևոր է Բարսելոնայի կենտրոնում լավ ուտելու համար: Բարձունքներից՝ ամբողջությամբ վերանորոգված տարածքում՝ ինտերիերի դիզայնի պիտակի կողմից Dpoch Studio , Բելբո Ֆաստոն խաղադրույք է կատարում ա դասական, բայց նաև քաղաքային իտալական խոհանոց.
Կենդանի երաժշտության ռիթմով (գաղափարն այն է, որ առաջիկա ամիսներին դուք կարող եք հույս դնել DJ-ի երաժշտության և մի փոքր ավելի հանգիստ մթնոլորտի վրա) խոհարար Խեսուս Սանչեսի առաջարկը, որը ղեկավարել է Ալեխանդրո Լոայզան՝ որպես Belbo Collection-ի գործադիր խոհարար, առաջարկում է. նամակ՝ ոգեշնչված ողջ Իտալիայից -թեև նեապոլիտանական հպումը շատ առկա է- և ժամանակավոր:
Կարամելացված պանետոն և հարած սերուցք։
Ի՞նչ խնդրել: Իտալական դասականներից բացի, Fasto-ն կենտրոնանում է հարուստների վրա հակապաստի ինչպես դդմի ծաղիկները տրյուֆելով, ոստրեներով կամ համեղ թրաձկան կարպաչիոով; տնական մակարոնեղեն, պիցցաներ և մսի և ձկան այլ ավելի բարդ առաջարկներ:
Կան խորհրդանշական ուտեստներ, ինչպիսիք են Իտալական ծագման երշիկեղենի սեղան Սպագետի կարբոնարա մատուցվում է պեկորինո պանրի մեջ, որն ավարտվում է սեղանի շուրջ, բուրատա սպիտակ պիցցա պիստակի պեստոյով և մորթադելլայով, բայց նաև թագլյատա, որը մատուցվում է ապխտած ուրցի յուղով այս պահին: Թեև եթե թույլ տաք, չեք կարող հեռանալ առանց փորձելու ծովախեցգետնի ռիզոտո.
Դուք կհեռանաք Իտալիայի համով՝ փորձելով Տիրամիսու կամ պանետոն բերգամոտի կրեմով և դարչինի պայթյունով , մշակվել է ռեստորանի արտադրամասում։
Տես նկարները. Բարսելոնայի լավագույն բրանչները
Սև բրինձ Belbo Terrenal-ում:
ԱՎԵԼԻ ԲԵԼԲՈ
ME Barcelona by Meliá հյուրանոցը նաև ավելացնում է երկու նոր տարբերակ. Երկրային Բելբո Յ Բելբո Լումա . Առաջինը նույնպես նվիրված է միջերկրածովյան խոհանոցին, թեև, ինչպես իր անունն է ցույց տալիս, նրա ճաշատեսակները ավելի շատ կապված են երկրի հետ: Այսպիսով, մենք կարևորում ենք մարինացված ձողաձուկ դդումի կրեմի վրա և թթու բանջարեղեն , սենյորիտոյի բրինձը, ամբողջը կեղևավորված և պատրաստ է ուտելու, կամ MetroZero աղցան , պատրաստված սեզոնային ապրանքներից, որոնք հավաքվել են անմիջապես իրենց սեփական այգուց - նրանք այն ունեն նույն հարկի պատշգամբում:
Belbo Terrenal-ում տեղ կա նաև աղանդերի համար, ինչպիսիք են Կիտրոնով կարկանդակ տապակած ձավարեղենով , հայտնի աղանդերի առողջ տարբերակ։
Պարոն Բելբո.
Դուք կարող եք փորձել կոկտեյլները, օրվա ցանկացած ժամի Բելբո Լումա . Տարածքն ունի մեծ բուգենվիլա, որն անցնում է կոկտեյլ բարի միջով ծայրից ծայր, մեծ բազկաթոռներ և բազմոցներ, և բնական լուսավորություն՝ ժամեր և ժամեր անցկացնելու համար:
Նամակը ստորագրված է Ռոբերտո Տապիայի կողմից. ավելի քան 190 թորման հղումներով , բոլոր հանդիսատեսի համար և հստակ միջերկրածովյան բնավորությամբ կոկտեյլներով՝ համակցված ասիական և լատինաամերիկյան նոտաներով։
Նրա առաջարկների թվում մենք գտնում ենք համբույր , պատրաստված Dewars Caribbean smooth, Campari, արքայախնձոր, կոճապղպեղ գարեջուր, թխկի օշարակ; ինտենսիվը , թրմած Mezcal-ով, Tanqueray Seville ծաղիկով, կրքի մրգով, խնկունի օշարակով, լայմի հյութով; կամ Պարոն Բելբո , պատրաստված Campari հին տակառով, Chambord, Padró Special Reserve, գրեյպֆրուտի հյութ, ազնվամորի, ձվի սպիտակուց և դառը կակաո: Ինչպես նաև ոչ ալկոհոլային կոկտեյլների բազմազան մենյու:
Հետաքրքիր է. նրա քաղաքային այգին նույնպես առկա է կոկտեյլ բարում, քանի որ այն իր յուրաքանչյուր կոկտեյլում օգտագործում է մրգեր, ծաղիկներ և անուշաբույր խոտաբույսեր այս կանաչ թոքից: