Ուղեցույց դեպի Ուզերա (Մադրիդի չինական թաղամաս)՝ իսկական չինացու նման շրջելու համար

Ուզերան՝ Մադրիդի Չայնաթաունը, անակնկալներով լի տուփ է

Օգտատեր , է Մադրիդի չինական թաղամաս , իր փողոցներում թաքցնում է ժամանակակից վայրերը ամենաավանգարդ և անհայտ Չինաստանը ամբողջ արևմտյան աշխարհում: Այն չինական Նոր տարի Դա իսկական չինացու պես ապրելու կատարյալ պատրվակ է: Դուք կարող եք.

ՉԻՆԱՍՏԱՆ. ՆՈՐ ԵՎ ԺԱՄԱՆԱԿԱԿԻՑ ՀԱՍԱՐԱԿՈՒԹՅՈՒՆ

Չինական համայնքն այնքան էլ վաղուց չի եղել մեր կողքին: Մենք խորհրդակցում ենք Դեյվիդ Բեռնա, մարդաբան, Մադրիդի քաղաքային խորհրդի չինական Ամանորի տնօրեն և Մադրիդի Կոմպլուտենսե համալսարանի մարդաբանության պրոֆեսոր, երբ մենք հասանք Ուզերա:

“ 70-ականների վերջին Իսպանիայում հազիվ հազար չինացի կար . Դա շատ փոքրամասնության միգրացիա է, որը սկսեց զարգանալ 90-ականների վերջին Լավապիեսում, ոչ ազնիվ և որոշակի կոնֆլիկտով: Չինաստանի բնակչությունը բավական տուժեց։ Նրանք գրեթե պատահաբար վայրէջք կատարեցին Ուզերայում, միգուցե M-30-ի միջոցով հեշտ հասանելիության պատճառով»,- բացատրում է Դավիթը Traveler.es-ին:

մենք սկսում ենք գտնել ամբողջ փողոցներ, որտեղ բոլոր բիզնեսները չինական են: Սկզբում դրանք ոչ գրավիչ ծառայություններ էին, նույնիսկ իրենց համար, բայց հոգում էին կարիքները: 2014 թվականի դրությամբ գնողունակությունն ավելի մեծ է, և չինացիները սկսում են ավելի բարձր մակարդակի բաներ պահանջել։

Չինական լապտերները զարդարում են ամեն անկյուն՝ դիմավորելու նոր տարին

Հայտնվում են առաջին ժամանակակից սրճարանները, որտեղ խմում են ** matcha թեյ **, շատ ավելի զգույշ էսթետիկայով (լուսային տարիներ հեռու այն ամենից, ինչ ունենք ցանցաթաղանթի վրա):

«Դուք կարող եք գտնել գազարով տորթով թեյ, որը մատուցվում է չինական վայրում՝ շատ ժամանակակից երաժշտությամբ: Ամեն ինչ փոխվել է. Երկրորդ սերունդը երեխաներ են, ովքեր մեծացել են այստեղ և ովքեր սպառում են պահանջում նույն մակարդակի վրա, ինչ ցանկացած երիտասարդ իսպանացի. սպառեք ավելի քիչ հագուստ, բայց ավելի շատ տեխնոլոգիա Բեռնը բացատրում է. Վերջին սերունդը նա է, ով բերել է արդիականություն։

"Համար Չինուհի մարմնի խնամքն ու հիգիենան շատ կարևոր է, հետևաբար, Usera-ի բիզնեսի էսթետիկան այնքան է զարգացել: Վերջին սերունդները բերել են ավելի բարդ բիզնեսներ, ինչպիսիք են Parapharmacies կամ ամուսնության գործակալություններ չինացիների համար »,- պատմում է մարդաբանը։

Հաստատ ոչ միայն հորդառատ անձրև է եկել 1979 թվականից ի վեր, երբ առաջին չինացիները Plaza de la Luna-ում , բայց մենք գաղափար չունենք, թե իրականում ինչ է չինական հասարակությունը։

Կարմիր, ոսկեգույն և, իհարկե, վիշապներ

ԱՅՍ ՏԱՐԻ ԼԱՊԱՐՆԵՐԸ ԿԹՌՉԵՆ USERA-ում

Այն չինական Նոր տարի Սա ընդգծված ընտանեկան փառատոն է և ունի բազմաթիվ ծեսեր, որոնք կապված են դրա հետ հոգևոր մաքրություն և շատ սնունդ.

Դա շատ կարևոր է այցելություններ ընտանիքներ, Դե ինչ, նվերներ են տալիս ու փողով ծրարներ են տալիս երեխաներին (հնչում է ամանորյա բոնուս, չէ՞):

Կարմիրը բախտի և հաջողության գույնն է: Նույնը, ինչ ոսկե գույնը: դրամով ծրարներ տալու ամանորյա սովորույթը բարգավաճման խորհրդանիշ է և բարեկեցություն մաղթել նոր սերունդների համար։

Չինական տներում շատ տարածված ավանդույթ է նաև դնելը կարմիր քարտ ոսկե տառերով ողջունելով տարին այդ տուն մտնելու համար:

Այս տարի Usera-ն ունի ամենամեծ շքերթը, որի մասնակիցների թիվը գրեթե կրկնակի է.

Այն արևածագի արարողություն կկատարվի Պրադոլոնգո լիճ, միջոցառում, որը կներկայացնի ներկայացումներ՝ ողջունելու տարվա առաջին օրը:

Լուսավոր կերպարներով և հրավառությամբ քանդակագործական համույթ։ Նաև, հաղորդագրություններով լապտերները կանցնեն երկինքը գալիք նոր տարվա մաղթանքներով։

Դուք չեք կարող բաց թողնել վիշապները, դիմակները, թմբուկներն ու ծնծղաները և, ամենից առաջ, հանդուրժողականություն, պատրանք և բազմազանություն:

Ավանդական պար Ուզերայում չինական Ամանորի տոնակատարության ժամանակ

ԵԹԵ ՓՆՏՐՈՒՄ ԵՔ ՍՊՐԻՆԳ ՌՈԼԼՍ, ՄԻ ԳԱՔ

Կերեք Մադրիդի չինական թաղամասը Սկսեք մոռացեք կիտրոնի հավի և սփրինգ ռոլլերի մասին , որոնք, հնարավոր է, նույնքան չինական են, որքան salmorejo-ն կամ paella-ն:

Usera-ում մենք կարող ենք գտնել շատ տարբեր գաստրոնոմիական տարածքներ և տարբեր գներով, որոնք ընդգրկում են Չինաստանի գրեթե բոլոր նահանգները և չինական խոհարարական առաջարկ, բայց իսկապես չինական:

Եթե քեզ բախտ է վիճակվել անցնել Ջին Յուն Շաո Բինգ _(Calle Nicolás Sánchez, 59) _, կարևոր է, որ դուք առաջին կանգառն անեք ուտելու համար նրանց հայտնի տորթերը:

Այս հրաշքներն են որոշ տորթեր Շանհայի շրջանից, Չինական գաստրոնոմիայի ժառանգությունը, որը մինչ օրս մենք գտել ենք միայն այս ռեստորանում:

Տորթերը դրանք մատուցվում են թղթի վրա որպես խորտիկ և սովորաբար լցնում են խոզի և թթու բանջարեղենով:

Ռեստորանն ինքն ունի վառարան՝ այս տորթերը պատրաստելու համար՝ նման թուրքական պիտաներին, որոնք հիթ են չինական համայնքում:

Տիպիկ Շանհայի տորթերը ամենապահանջված մթերքներից են

Այն կծու սիրահարներ, անկասկած, նրանք կփնտրեն դրա գաստրոնոմիական տարբերակները Սիչուանի շրջան (Երկրից հարավ) .

Օրինակ է Շաոկաո , կամ չինական խորովածներ, որոնք սովորաբար ուղեկցվում են այնքան կծու բաղադրիչներով, որ մեկ շնչով կվառեին ամբողջ Դոնանան։

Այն «Խոզի միս երկու անգամ եփած» Սա մեկ այլ ավանդական չինական ուտեստ է Սիչուանի տարածաշրջանից, շատ կծու և պատրաստված վոկում երկու փուլով: Այս դելիկատեսները կարելի է գտնել Սիչուան կծու _(Դոլորես Բարանկո փողոց, 10) _.

Երկու անգամ եփած խոզի միս, ավանդական ուտեստ Սիչուանի շրջանից

Շատ պահանջված ուտեստ է Հո-կուո , արևմտականացված որպես Չինական տաք կաթսա կամ ֆոնդյու , արգանակի մի կաթսա ձկան կամ մսով, բանջարեղենով և արիշտաով։

Ռեստորանը Պարոն Դուլաո (Calle Olvido, 46), վերջերս բացված, մեկն է ժամանակակից չինական ռեստորաններ որտեղ դուք կարող եք ուտել ձեր անհատական կերամիկական սալօջախով, որպեսզի տաքացնեք ձեր սեփական Ho-kuo-ն:

Եթե, մյուս կողմից, ձեր պլանն է միաձուլվել չինական համայնքի հետ , ներս ուտել Լաո Տու _(Calle Nicolás Sánchez, 35) _ կարող է իսկական փորձառություն լինել:

Դա մի պանդոկ է, որն աննկատ է մնում, բայց որտեղ կարելի է ուտել իսկական հրաշքներ, ինչպիսիք են սունկ հնդկական հնդկահավով ալիքներ տապակած կողիկներ.

Պարտադիր կանգառն է Թագավորական կանտոն (Օլվիդո փողոց, 92), կանտոնական խոհանոցի ամենաբարձր ներկայացուցչությունը, որտեղ անհրաժեշտ է պատվիրել ջիլ casserole , է շոգեխաշած լոտոսի ծաղիկ եւ մեդուզա աղցան

Շանհայի և Կանտոնի միջև գտնվում է Ֆուջյան նահանգը, որը գաստրոնոմիական առումով ամենահայտնի և չինացի մեծ խոհարարների աղբյուրն է:

Այս նահանգի շուկաներում դուք կարող եք գնել մեդուզա բանկաների մեջ որոշ սուպերմարկետներում. Այստեղ, Մադրիդում, դուք կարող եք ձեռք բերել այս նրբագեղությունը որոշների մեջ Չինական սուպերմարկետներ, ինչպիսիք են Príncipe Pío-ն:

ՀԻՆԳ ԿԱՐԵՎՈՐ ՀԱՄԱՐ ԿԱՏԱՐՅԱԼ ՊԼԱՆԻ ՀԱՄԱՐ ՉԻՆԱՏԱՈՒՆՈՒՄ

1. Պլանավորեք գեղեցկության սեանս չինական վարսավիրանոցում

Չինացիները շատ բծախնդիր են մաշկի և մազերի խնամքի հարցում։ Ա դեմքի դիմակ դեռ մազերի և եղունգների բուժում որ դա կարող է ավարտվել անհնարինով սանրվածք Չինական ոճ.

Դուք կհասկանաք, որ չինացիները (և հատկապես չինացիները) միշտ հագնվում են իննյակի չափով:

երկու. Քաղցրացրեք ձեզ չինական հրուշակեղենի խանութում

Չինացիները սովորաբար քաղցրավենիք չեն ուտում աղանդերի համար, դրանք սովորաբար պահում են հատուկ առիթների համար։ Փաստորեն, Չինաստանում հրուշակեղենը վերապահված էր կայսրերին, և ժողովուրդը տորթեր կամ քաղցրավենիք չէր ուտում:

Այսօր հրուշակեղենի նման Օվլսոկ _(Calle de Nicolás Usera, 73) _ Նրանք պատրաստում են կայսերական քաղցրավենիքներ, ինչպիսիք են ընկույզի մածուկ եւ ոսկե մածուկ կամ կանաչ թեյով լցված բիսկվիթի գլանափաթեթներ կամ տարո (ասիական բույս է)։

Սփոյլերի զգուշացում. գունավոր տորթերը կարող են պարունակել այնպիսի էկզոտիկ բաղադրիչներ, որքան չորացրած հավը:

3. Վայելեք պղպջակով թեյը նրա ժամանակակից սրճարաններում

Անկասկած, ամենահուզիչ փորձառություններից մեկը հետաքրքիր պղպջակով թեյ փորձելն է, թայվանական ծագման պղպջակային թեյ:

Մի կողմից ընտրեք թեյը, մյուս կողմից՝ համով պղպջակը և վայելեք ա պայթուցիկ համի համադրություն:

լոմիտ _(Նիկոլաս Սանչես փողոց, 71) _ այն վայրերից մեկն է, որտեղ մատուցում են, բայց զգույշ եղեք, չինական Նոր տարվա ընթացքում նրանք 15 օրով փակվում են Չինաստանում ընտանիք այցելելու համար: Մարտին պիտի գնաս։

Չորս. Գնումներ չինական սուպերմարկետում

Ի հավելումն էկզոտիկ համեմունքներ , անթիվ սորտերի անհնարին մակարոնեղեն և հնարքներ , այս տիպի գրեթե բոլոր հաստատություններն ունեն ա ձկան բաժին որը լավ ներառում է հսկայական ակվարիում, որտեղ դուք կարող եք ընտրել, օրինակ, օձաձուկը, որը ձեզ ամենաշատն է դուր գալիս և այն տուն տանել «շատ թարմ»:

Գրեթե բոլորն էլ Եվրատեսիլ երգի ցանկացած մրցույթին վայել երաժշտական թել ունեն։

5. Կորցրեք ձեր միտքը կարաոկեում

Usera-ի չինական կարաոկեները իսկական փորձ են զգայարանների համար և այնտեղ ամենալավ երեկույթի ավարտը:

Փնտրեք ա KTV , դրեք գին և վարձեք առանձնասենյակ խմիչքներով՝ դասականների հետ կատաղի կարաոկե սեսիան վայելելու համար U2-ից և The Beatles-ից մինչև Pantoja:

*Հաշվետվությունը հրապարակվել է 2018 թվականի փետրվարի 16-ին և թարմացվել 2019 թվականի փետրվարի 8-ին

Հայտնի պղպջակային թեյ, թայվանական ծագման պղպջակով թեյ