Լիոն. Այլևս չի կարելի ապրել Փարիզի ստվերում
Մենք այստեղ արդեն հասկացրել ենք, որ Գաստրոնոմիան (պահանջվում է մեծատառերով) Լիոնում լուրջ բիզնես է . Երկար ստվերից այն կողմ Փոլ Բոկուզ (գործնականում ֆրանսիական ազգային ինքնության ևս մեկ սյուն) և գաստրոնոմիկ ռեստորաններ, որոնք լավ բեռնված են Michelin աստղերով, այն, ինչ այստեղ պարտադրված է, այցելությունն է բուշոն . Թղթի վրա նրանք ավանդական խոհանոցով բիստրոներ են, որոնք մատուցում են Լիոնեզի խոհանոցի յուրահատկություններ, բայց այնտեղ ուտելուց հետո դառնում են. Պատճառներից մեկը, որ մենք ներում ենք Ֆրանսիային գրեթե ամեն ինչ, այդ թվում՝ ամբարտավան մատուցողները . Տարածաշրջանի գինիների և պանիրների հետ խենթանալուց բացի, դուք պետք է ծանոթանաք կենելների բոլոր տեսակներին (մակարոնի երկարավուն գնդիկներ) և ամենահամարձակ ճաշատեսակների համար փորձեք համեղ andouillette (խոզի աղիքներով լցոնված երշիկ):
Բուշոն՝ ամենավանդական բիստրո
Լիոնի հաճույքներից մեկը քաղաքում շրջելն է՝ փնտրելով տրաբուլներ , անցումներ, որոնք կապում են փողոցներն ու պատշգամբները, որոնք գործում են որպես դյուրանցումներ . Չպետք է բաց թողնել գեղեցիկ Վարդագույն աշտարակի պատուհաններով տրաբուլները, Վերածննդի Vieux Lion-ում, ոչ էլ Cour des Voraces-ի հանրահայտ զիգզագ աստիճաններով, Croix Rousse-ում, քաղաքի ամենախայտառակ թաղամասում: . Դրանք հեշտությամբ տեղաբաշխվում են, մյուսները կազմում են գաղտնի թունելների իրական ցանց, որոնք խելամտորեն օգտագործվել են Դիմադրության կողմից Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ կամ XIX դարի ջրանցքների կողմից: Croix Rousse-ում կանուտների (տեքստիլ աշխատողների) ապստամբությունները՝ ավելի լավ աշխատանքային պայմանների հասնելու համար, կարևոր իրադարձություն են սոցիալական պայքարում (այժմ, երբ նրանք նորից հայտնվել են նորությունների մեջ), և դա ընդգծվում է տարածաշրջանի մի քանի տրաբուլերում:
Այն հազիվ մեկ րոպե է տևում, բայց եթե այն գոյություն չունենար, մեր կյանքը շատ ավելի ձանձրալի կլիներ: Քիչ թե շատ միաձայն դիտարկված Այստեղ նկարահանվել է պատմության մեջ առաջին ֆիլմը՝ «Բանվորների հեռանալը գործարանից»։ . Անհավատալի է, որ նկարահանված գործարանի շենքը պահպանվել է և այսօր գտնվում է **Լյումիերի ինստիտուտի** մեջ: Նույն պարիսպում է գտնվում նաև Լյումիեր ընտանիքի գեղեցիկ արտ-նովա տունը, թանգարան/տիկնիկների տուն, որտեղ ցուցադրվում են առաջին կինեմատոգրաֆիստները, ընտանեկան ֆիլմերը և նույնիսկ պահպանված եռաչափ լուսանկարները կինոյի նախապատմությունից:
Ներկայիս Լյումիերի ինստիտուտը
Հենց հատվում են Պիրենեյները, գործնականում անհնար է քայլ անել՝ չհանդիպելով Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի որևէ հետքի։ Քաղաքը իդեալական վայր է արթնացնելու La Resistance-ը, օկուպացիայի մյուս կողմը, կոլաբորացիոնիզմը և Վիշիի ռեժիմը: Այստեղ Կլաուս Բարբին՝ «Լիոնի դահիճը», գերի է վերցրել Դիմադրության առաջնորդ Ժան Մուլենին և ավելի քան 7500 մարդ աքսորվել է մահվան ճամբարներ։ Դիմադրության և տեղահանության թանգարանն այժմ կանգնած է նախկին Գեստապոյի զորանոցում , վայր երբեք չմոռանալու տխրության տարիները։
Ոչ վառ գոթական, ոչ էլ բարոկկո. Սանտա Մարիա դե լա Տուրետի արտասովոր դոմինիկյան մենաստանի ճարտարապետական ոճը բրուտալիզմ է . Ամեն ինչ իմաստ ունի, երբ գիտենք, որ այն նախագծվել է Լե Կորբյուզիեի կողմից։ Լիոնից 30 կիլոմետր հեռավորության վրա գտնվող Էվյուում ճարտարապետը ստեղծեց այս սպիտակ բետոնե շենքը, որի խստաշունչ գծերը դուրս են գալիս այն տասը վանականների ասկետիկ կյանքի սահմաններից, որոնք դեռ ապրում են այնտեղ: Կիրակի օրերին կազմակերպվում են էքսկուրսիաներ, և նրանց համար, ովքեր ցանկանում են դուրս գալ զբոսաշրջային փորձից, նրանք առաջարկում են կացարան, որը որքան խստաշունչ, այնքան էլ եզակի է:
Լե Կորբյուզիե. Բրուտալիզմ Լիոնում