Torre de Oña, գինու գործարան-դղյակ
ՔԱՐԻ ԳԻՆԵԳԻՆՆԵՐ
Նրա արժանիքը կայանում է նրանում, որ զարգանում է առանց հյուսիսը կորցնելու, հաստ պատերի միջև աճելու և անցյալը ավանդականից ու պահպանողականից անջատելու մեջ: Եվ, իհարկե, չմոռանալով գինին։
Օնա աշտարակ
Բլրի լանջերին, որի վրա կանգնած է Լագուարդիան (հետևյալ տեսարաններով, որ դա ենթադրում է) գտնվում է տարածաշրջանի սակավաթիվ դղյակներից մեկը: Այս նշաձողը ոչ միայն թարգմանվում է որպես գինու արդարացում, որը պատրաստվում է բացառապես իր օբյեկտները շրջապատող խաղողի այգիներից (այստեղ նշված է որպես «վճարովի գինի» ,) այլեւ նրա բոլոր շենքերի շքեղ առումով։ Մասնավորապես, որ շքեղ տունը, որտեղ բոլոր հայացքները միավորվում են . Արտաքինով պալատական՝ այն հարգում է շրջակայքի թագավորական ճարտարապետությունը՝ չկորցնելով մոնումենտալությունը: Այն ունի վայելքի երկու աստիճան.
- Շատ բարձր: քայլում է խաղողի այգիների մեջ, որոնք շրջապատում են այն: - Ամենաբարձր: վարձով տալով այն և զգալով ամրոցի թագավորի պես, լավ, այսպես Դղյակ Ալավայում.
ostatus
Տարիներ են անցնում, բայց Օստատուն շարունակում է պահպանել ֆոնդայի, վաճառքի բնավորությունը, պարտադիր կանգառ Սամանիեգոյի մուտքի մոտ. Նրա քարե հոգին ձեզ հրավիրում է անցնել իր փայտե դուռը, ճաշակել (ով այստեղ արհամարհում է իր երիտասարդ կարմիրը, արժանի է բանտարկության) և վայելեք ձեր սոցիալական գոտին , խնամքով կառուցված, որտեղ այն ղեկավարում է բարը և փոքրիկ խանութը, որտեղ դուք կարող եք փոքր չափաբաժիններով գնել տարածքի գաստրոնոմիկ ԴՆԹ-ն:
Առանձնատունը և գինեգործարանը դեպի ֆրանսիական դղյակ
Scoop House
Անցյալի պահանջներին ավելացված վերջին նախագիծը հեղափոխություն էր: Նախ՝ լինելու համար Լագուարդիայի մաշկի վրա և դրա տակ , որը միշտ գումարվում է: Երկրորդ՝ խելացի (և մրցանակակիր) բարեփոխում իրականացնելու համար հարգել հարյուրամյա շինության հոգին դրան տալով քողարկված արդիականություն։ Եվ երրորդ՝ ձևացնելու համար վերջ տալ tempranillo-ի մենաշնորհին շնորհիվ իր հիասքանչ միատեսակ տեսակների: Հաշվի առնելով սա, ո՞վ կարող է դիմադրել մոլորակի ամենահին գինեգործարանով զբոսնելուն:
կարմիր տաք խաղողի այգիներ
Վալդելանա
Դժվար է հենվել Էլսիեգոյում, երբ մարքիզը իշխում է և ընդունում իր ազնիվ ու ընդհանուր հպատակներին (նրանց, ովքեր միայն լուսանկարն են փնտրում): Այնուամենայնիվ, այս փոքրիկ ընտանեկան գինեգործարանը պատերի հետևում շատ ավելի շատ չիչա ունի, քան գյուղական տեսքի նախերգանքները: Լաբիրինթոս այցելությունը միջանցքներով և նկուղներով, որտեղ գտնվում էր առաջին ընտանեկան գինեգործարանը, ինքն իրեն շատ բան է տալիս:
Առայժմ նրա աստիճաններով կարելի է հասնել հին դավանանքի միջոցով, որը ծառայում է որպես դուռ դեպի այլ աշխարհ: Ներքևում նրա հոյակապ թունելներն օգտագործվում են որպես հնագիտական և ազգագրական թանգարան որտեղ բացահայտված է տարածաշրջանի կապը գյուղատնտեսության և խաղողագործության հետ։ Ավելի ուշ, անկյունները ցույց են տալիս գինեգործության և բերքահավաքի բոլոր փուլերը , զիգզագի մեջ, որը միավորներ է վաստակում հին տանկերի, մամլիչների և պահեստների կողմից արտադրվելու համար: Այնուամենայնիվ, կարևորն այն է մատուռը , որտեղ դիստրիբյուտորները և այլ հաճախորդներ ունեն իրենց գինիները, որոնք միշտ դիտվում են 16-րդ դարի զոհասեղանի մոտ, որը ղեկավարում է Virgen de la Plaza-ն:
Փոքր (բայց կոշտ) ընտանեկան գինեգործարան
հեքիաթասացը
Է գեղեցիկ գինեգործարան, որը գտնվում է Լագուարդիայի կենտրոնում պատիվ ունի գինու զբոսաշրջությունը Ռիոխա Ալավեսա բերելու ինքնատիպությամբ և դինամիկությամբ: Ձեր այցելության ընթացքում չի պակասում բացատրությունը, թե ինչպես է խաղողը դառնում գինի կամ զբոսանք նրա հարյուրամյա նկուղներով, որոնք խնամքով կառուցված են, որպեսզի հարևանի յուրաքանչյուր երեխա կարողանա վայելել համտեսը: Այն տարածաշրջանի ամենա«բոլոր լսարանի համար» գինեգործարանն է, որտեղ նրանք առավելագույնս օգտվում են այս յուրահատուկ միջավայրից։ թեմատիկ և նույնիսկ էրոտիկ այցելություններով.
ՍԻՐՈՎ ՈՒՏԵՔ ԵՎ ՔՆԵՔ
Երբ մաշկը և ստամոքսը գոռում են քնքշության, մտերմության և լավ վարքի համար, դուք պետք է գնաք այս վայրերը:
Tetris և Laguardia
Գինու զբոսաշրջության բումը, առաջին հերթին, ազդեց այս քաղաքի վրա այն պետք է մեկ գիշերվա ընթացքում դառնար կապիտալ . Բայց որքան էլ այն զարգացավ, նրա խայտաբղետ քաղաքաշինությունը ստիպեց նրան պահպանել իր գյուղական էությունը հմայիչ հաստատություններով, որտեղ կարելի էր քնել հնաոճ ձևով, ինչպիսիք են Legado de Ugarte կամ Aitetxe: Միշտ իր փողոցների առանձնատների միջև ընկած լինելու պլյուսով` չմոռանալով 21-րդ դարի հարմարավետությունն ու պահանջները:
Գյուղական և հիմնավորված
Էլ Կոլադո ամրոց
Սա Լագուարդիայի ամենախարիզմատիկ և պատմական հաստատությունն է: Այս հյուրանոցն ու ռեստորանը զբաղեցնում են 1900 թվականի շենքի կմախքը, որի առաջին սեփականատերերը բավականին պատմական ճաշակ ունեին: Սա անում է որ դղյակի տեսք ունեն , որ նրա սենյակները արձագանքում են միջնադարյան անուններին, և որ հնաոճ իրերն աչքի են ընկնում իր հարդարանքով։ Այն ունի իր հանրությունը, բայց ով շատ վատ է վերաբերվում ասպետական լեյտմոտիվին, միշտ կունենա իր ռեստորանը, շատ ճիշտ, ուշադիր սպասարկմամբ և տեղական ուտեստներով ասեղնագործող ոչ հավակնոտ խոհանոցով:
Լագուարդիայի ամենախարիզմատիկ հաստատությունը
Hosteria los Parajes
Այստեղ Չարին մեծ կրթությամբ ու ճաշակով պատվիրում, առաջարկություն անում ու հաճախում է։ Նրա սեփականատիրոջ աշխատանքով այս հաստատությունը գտնվում է Լագուարդիայի կենտրոնում խարիզմայի և որակի վատնում իր բոլոր ծառայություններում . Իր գեղեցիկ բացվածքով այն գեղեցիկ է, մինչդեռ իր ռեստորանում այն տպավորիչ է ուտում: Դրա հիմնական շնորհն այն է կշտացնել քաղաքացուն , շրջապատից լավագույն բաղադրիչները փնտրելը, որպեսզի նրան հիշեցնեն, թե ինչպիսի համ պետք է լինի ուտելիքը: Եվ ի լրումն, դա անել ժամանակակից խոհանոցի հետ ճիշտ չափով: Այս մանրուքը վայելում են նաև քնելուց առաջ՝ ընդարձակ սենյակներով, լավագույն որակներով և հիպերզգույշ սպասարկումով։ Արդյունքում, Ինչպե՞ս կվարվեին մեր ընկերների տատիկները մեզ հետ, երբ մենք գնանք նրանց քաղաք: բարձրացվել է n-րդ իշխանության.
Խարիզման և որակը Չարիի ձեռքում
Էգուրեն Ուգարտե
Թեև այս հեղինակավոր գինեգործարանը տարիներ շարունակ նրբորեն և արդյունավետ կերպով սովորեցնում էր իրեն, նրա փոքրիկ հյուրանոցի բացումը բարձրացրել է այն նոր սրբապատկերի կատեգորիան տարածաշրջանի երկնքում իր աշտարակի շնորհիվ . Նրա ստվերում աճում է մի ամբողջ համալիր՝ գինեգործությամբ, բարի նպատակներով ռեստորանով և նույնիսկ արհեստական քարանձավով՝ փոքրիկ միջոցառումների համար: Գումարած, 21 նուրբ սենյակ՝ խաղողի այգիների տեսարանով, մի բան, որը պետք է վճարվի ոսկու գնով։
Ձեր հյուրանոցի աշտարակը Պագանոսի լանդշաֆտի մի մասն է
Սամանիեգոյի պալատ
Սամանյեգոյի ամենագեղեցիկ քաղաքացիական շենքի դռան հետևում հայտնվում է ժպիտը Ջոն Ուգալդե . Այս հյուրանոցի պատմությունն ուղղակիորեն կապված է մենեջեր դարձած այս խոհարարի պատմության հետ ավելի քան 10 տարի է, ինչ ողջախոհություն է դնում երազանքների վրա և փորձում է դրամայնացնել այս գեղեցիկ վայրը: Նրա սենյակները չեն մոռանում, որ նրանք պետք է շարունակեն մատուցել պալատական ծառայություն, մինչդեռ նրա իսկական գաղտնիքը խոհանոցում է . Նույնիսկ փոքրիկ ռեստորան հաճախում են սննդի սիրահարներ, գուրմաններ և սննդի լրագրողներ, ովքեր զարմանում են, թե ինչու է Ջոնը պարանից քաշում մինչև Michelin աստղ ստանալը: Եվ Ջոնը պատասխանում է մեկի հնչեղ հանգստությամբ, ով գիտի, որ դա իր ձեռքում է ( «Ինչ ասում են ինձ, իմ ուտեստները իսկապես աստղ ունեն» ), բայց ով նաև իրատես է և գիտի իր հյուրասենյակի, փոքր թիմի և նրա համեստ խոհանոցի հնարավորությունները:
Ավելի քան 10 տարի նվիրում է խոհանոցին
Օսանտե գյուղական տուն
Calle Mayor-ը և դրա ընդլայնումը` Frontín-ը, հոգին են որ Վերածննդի Labastida , այն, որ աճեց Ամերիկայի վերաբնակիչների փողերով։ Այստեղ՝ այդ ազնվական տներից մեկում, դուք կգտնեք այս հարմարավետ, ծանոթ և հիանալի խնամված գյուղական տունը, որտեղ դուք կարող եք ձեզ զգալ ինչպես տանը: Այն վայրերից մեկը, որ բարդ գյուղական կացարաններ:
Արաբարտե
Այո, դա գինեգործարան է, բայց այս շենքի շնորհքն այն է, որ շաբաթ-կիրակի օրը կեսօրին գա՝ վայելելու հայրենակիցների հետ։ Վիլաբուենա դե Ալավան ապերիտիվի. Եթե ժամանակը թույլ է տալիս, միշտ արժե այն բարձրացե՛ք նրա դիտակետը՝ լավ տեսախցիկի ոսպնյակով կառավարելու տարածաշրջանը . Բայց, ամեն դեպքում, նրա բարն ու տեսարանները գայթակղիչ են, և խոհանոցը առևանգում է այցելուին մինչև ուտելիք։ Նրանց խոհանոցներից դուրս են գալիս սեզոնային գայթակղիչ ուտեստներն ու այն կարմիր միսը, որոնց հետ կարելի է համադրել նկուղի գինին։
Գինի, վառարաններ և լավ տեսարաններ
Հեկտոր Օրիբե
Հեկտոր Օրիբեն մեծացել է բասկերի լավագույն խոհանոցներում և եկել է Պագանոս փոքրիկ քաղաք՝ իր սովորածը գործնականում կիրառելու: Նրանց ուտեստների մեջ ամեն ինչից մի քիչ կա, այս նոր տեխնիկայից , անակնկալի և նորի որոնումների, բայց առանց տեսադաշտից կորցնելու տարածքի մշակութային և կոնյուկտուրային պահանջները . Արդար արդիականությունները, բայց չանտեսելով նորարարության անհրաժեշտությունը շատ կայացած տեղական գաստրոնոմիայի մեջ և ինչ-որ չափով վերահսկվում է տանինների բռնապետության կողմից: Նա աշխատում է դրա վրա՝ հույս ունենալով ապրիլի 1-ից զարմացնել բոլորին։
Հետևեք @ZoriViajero-ին
*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...**
- 10 բան, որ դուք կհիշեք (կամ ոչ) Ռիոխա Ալավեսայում անցկացրած ձեր ժամանակներից
- Հինգ ակնթարթ և չորս գինի Ռիոխա Ալավեսայում
- Ysios. առաջին ստորագրությամբ գինեգործարանը պետք է լիներ Ռիոխա Ալավեսայում
- Բասկերի երկրի ուղեցույց
- Բասկերի երկրի ամենագեղեցիկ գյուղերը
- Խավիեր Զորի դել Ամոյի բոլոր հոդվածները