Հացահատիկային 24 ժամ ուտելու նորաձևությունը՝ առասպելներ և լեգենդներ
1. ՈՐՏԵ՞Ղ Է ՍԿՍՎԵԼ ԱՄԵՆԸ։
Շատ հակիրճ՝ եգիպտացորենի փաթիլներ ծնվել են 20-րդ դարի սկզբին և հորինվել բուսակեր և աբսեմիստ բժիշկ , որի ազգանունը, անշուշտ, մեզ ծանոթ է թվում՝ Քելլոգ, Ջոն Հարվի Քելլոգ . Միչիգանի բժիշկն իր հիվանդներին ենթարկում էր խիստ ռեժիմի՝ առանց ալկոհոլի, ծխախոտի և կոֆեինի, որը հիմնված էր բանջարեղենի, բրնձի, վարսակի, գարու վրա..., որպես միջոց ձեռնաշարժության և փորկապության դեմ, երկու մեծ հիվանդություններ, որոնք, ըստ նրա համոզմունքի, մանրաթելի պակասը. Նրանց սննդակարգը մի փոքր ավելի զվարճալի դարձնելու համար նա և իր եղբայրը փորձեր արեցին սննդի նոր ձևեր խոհանոցում . Դրանցից մեկում մոռացան ջեռոցում եփած ցորենը. նրանք կարծում էին, որ թխվածքաբլիթը խայտառակ է եղել իրենց համար. Բայց դեն նետելու փոխարեն, նրանք գրտնակով տրորեցին, նորից խորովեցին և ստացան թեթև, փխրուն փաթիլներ։ Վթարի արդյունքը հիացրել է հիվանդներին, երբ նրանք փորձել են այն marshmallows եւ կաթ . Մյուսները, ընդհակառակը, համտեսում էին ձիու կերակուրը և նախընտրում էին երշիկեղենի բնորոշ նախաճաշը՝ աղացած ձվով և կարտոֆիլ ֆրիով։ Ճիշտ է, եգիպտացորենի փաթիլներն ավելի առողջ էին. տուփերը պնդում էին, որ նման հաղորդագրություններով « Կուղղվի ստամոքսի անհանգստությունները. «—, բայց — չնայած իր հատկություններին Ձեր կարմիր արյունն ավելի կարմիր է դարձնում: ― փքված փաթիլները չբռնեցին, մինչև չքաղցրացան։
եգիպտացորենի փաթիլներ
Ներկայումս, Յուրաքանչյուր իսպանացի տարեկան ուտում է մոտ 50 աման հացահատիկ — թեև ոչ մի հարցախույզ ձեզ չի հարցրել, ընթերցող, ի՞նչ եք նախաճաշել այսօր, բայց այն երկրում, որտեղ նրանք նշում են Ս. Հացահատիկի ազգային օր , յուրաքանչյուր ամերիկացի վերցնում է 160 . Կամ գուցե արդեն ոչ այնքան, որովհետև ԱՄՆ-ում վերջին շրջանում վաճառքը դանդաղել է։ Նրանք հարցաքննեցին հազարամյակներին բացատրության համար, և նրանք պատասխանեցին, որ Ոսկե Գրեհեմի բաժակը անիրագործելի է, որ ամենահարմար բանը չէ դպրոց գնալու ճանապարհին, արի՛: Kellogg's-ը դա նկատեց իր հաշիվներում, և այս ամառ նա նորից հայտնագործեց իրեն՝ բացելով սրճարան, որտեղ դուք կարող եք մի քիչ համեղ ուտել Թայմս Սքվերի կենտրոնում: Նախքան նրանք էին kith վերաբերվում — սրճարան Բրուքլինում և Մանհեթենում, որտեղ ձեզ մատուցում են Cap'n Crunch սպորտային կոշիկների տուփով և հացահատիկային , արտոնություն.
«Անգլիայում էլի մի քանի բար կա»։ Óscar Vela, հացահատիկի սիրահարների գործընկերներից մեկը , վերաբերում է Հացահատիկային մարդասպան սուրճ Արդեն Սև կաթի հացահատիկ . «Ավստրալիայում այդպես է Հացահատիկային ցանկացած ժամանակ ; Փարիզում, նրանք Հացահատիկ , Լիսաբոնում Pop Հացահատիկային սուրճ և Գերմանիայում, Փաթիլների անկյուն. Չեմ կարծում, որ աշխարհում տասը կամ տասներկու հոգուց ավելի կա»:
երկու. Ի՞ՆՉ Է ԱՅՍ ՆՈՐՈՇԱԿԸ ՀԻՄԱ։
«Դա մոդայիկ չէ», - ասում է Օսկարը: Հացահատիկները շատ մարդկանց սննդակարգում ինտեգրված արտադրանք են: և».
Այնքան, որ Ապոլոն XI-ի տիեզերագնացները զբաղվեցին շաքարով պատված եգիպտացորենի փաթիլներ պլանշետներ դեպի Լուսին; նրանց մնացորդ փաթեթը ցուցադրվում է ԱՄՆ Ազգային օդային և տիեզերական թանգարանում:
«Կարծում եմ, որ դա սերտորեն կապված է Instagram-ը և ընդհանրապես ցանցերը Հացահատիկային որսորդներից Մարկոս Վիլապլանան նշում է. Դրանք այն վայրերն են, որտեղ մենք կենցաղային նախաճաշը տեղափոխում ենք սոցիալական դաշտ. նոր գաստրոնոմիական հասկացություն է, որը մարդկանց դուր է գալիս, քանի որ դա շատ ֆոտոգենիկ է ".
Քրիստինան (20 տարեկան) նրանց հետ ծանոթացել է հենց Instagram-ի միջոցով։ «Մենք մտածեցինք, որ դա թույն է, և մենք եկել ենք այն փորձելու, և ես երբեք հացահատիկ չեմ ուտում... Եթե ես նախաճաշեմ, ապա մի կենաց եմ նախաճաշելու ֆակուլտետում»: Այժմ նա ունի մի քանի Froot Loops: «Որովհետև հեռուստացույցով շատ են դուրս գալիս, և ես ուզում էի տեսնել, թե ինչ ճաշակ ունեն»: Ենթադրվում է, որ դա միրգ է... կամ մրգային կոնֆետ:
3. Ո՞Ր ՀԱՎԱՔԱԿԱՆՆԵՐՆ ԵՆ ԱՄԵՆ ՀԱՋՈՂԱԿԱՆ.
Հացահատիկային որսորդները և հացահատիկի սիրահարները համաձայն են. նրանց հաճախորդների սիրելիները գունեղներն են: «Նրանք նույնպես գալիս են փնտրում վաֆլի փխրուն ինչի մեջ էր Ջոյին խմում Ընկերներ կամ Cheerios ովքեր նկարահանվել են այնպիսի ֆիլմերում, ինչպիսիք են Մաթիլդա կամ Սիրելիս, ես փոքրացրի երեխաներին Մարկը նշում է. Տեսեք, մենք հացահատիկ ունենք, բայց գունավոր ամերիկյանները մրցակից չունեն Froots Loops, Lucky Charms և Apple Jacks».
Գունավոր ձավարեղեն՝ նրանք, որոնք երբեք չեն ձախողվում
Մեջ Հացահատիկային որսորդներ առաջարկեք մի քանիսը հարյուր վաթսուն տեսակ ; մեջ Սիրիր հացահատիկային , մեխ երկու հարյուր s, համատեղել տարբեր _topping_s-ի և քսանհինգ տեսակի կաթի հետ։ Մեկը, որը վերցնում է Էլիասը (18 տարեկան) կանաչավուն կապույտ է: «Բայց դա նորմալ է, կովի կաթ,- պարզաբանում է նա,- միայն ներկված է։ Մի քանի Honey Pops-ով, որոնք լողում են թրջվելիս: «Նրանք են, որ ես միշտ տանը նախաճաշում եմ»։ Մեղվի հետ գտնվողները։ «Այո». Եվ ահա թե որտեղ է պետք ընտրել... «Ես վախենում եմ մեծ աման բռնել, հետո չհավանել...»:
Սիրելիս, ես փոքրացրի երեխաներին
Այս բարերում դուք պետք է ռիսկի դիմեք. Մենք նման ենք հացահատիկի կոկտեյլ բարի Օսկարն ասում է. Մենք աշխատում ենք խառնուրդներով; Որոշ հացահատիկ ուտելու գալն օգտագործելու համար իմաստ չունի. հակառակ դեպքում դուք շատ բան եք բաց թողնում, այսքան բազմազանությամբ»:
Անան (22 տարեկան) տարվում է կարոտով և նախընտրում է որոշները կոկոսի կտորներ «Այս վայրի լավ բանն այն է, որ ես հացահատիկ եմ գտնում այն ժամանակներից, երբ ապրում էի Մայամիում»:
Ջոյն իր վաֆլի խրթխրթանով
Չորս. ՈՐՈ՞ՆՔ ԵՆ ԱՄԵՆԱԷԿԶՈՏԻԿ ՀԱԿԱԾԻՆՆԵՐԸ:
«Օրինակ՝ նվիրաբերել Օսկարը ցույց է տալիս տուփը, որտեղ պատկերված է պանդա արջը: Կամ՝ վաֆլիներ , որոնք ազգային արտադրանք են, բայց վաճառվում են միայն Կանարյան կղզիներում։ Այն Frosted Mini-Wheats դարչինով և դդումով շատ հազվադեպ են հանդիպում, նույնիսկ գազպաչոյի հետ լավ համադրվում են: Հետո մենք ունենք ռումինական, ճապոնական, նորզելանդական ձավարեղեն... Եվ որոշ ավստրալիական մանրաթելերով և սպիտակուցներով; Նրանք նրանց անվանում են Ironman food: . Մենք նույնպես փորձել ենք ստանալ Oreo O's, բայց նրանք Հարավային Կորեայից են և արգելված են Իսպանիայում, կոնսերվանտների և դրա պատճառով; ամենանմանները, որոնք մենք ունենք այստեղ, դրանք են Hershey's Cookies 'n' Cream . Եվ որպես լրացումներ, մենք ունեցել ենք Korean Matcha Tea Kit Kat Յ Թայերեն Raspberry Oreos «Մենք ունեինք մի քանի կապույտ հարավաֆրիկյան հացահատիկ՝ ծամոնի համով. դրանք պատկանում էին Սնուփիի Կարլիտոսին, և մենք անմիջապես դուրս պրծանք նրանցից»,- պատմում է Մարկոսը։
Հացահատիկի սիրահարներ
«Կախված երկրից, լինում են ժամանակներ, երբ փոխվում են անուններն ու թալիսմանները. Մեքսիկայում Թոնի վագրի սառնամանիքները կոչվում են Զուկարիտաս , իսկ Choco Krispis-ում կապիկ չկա, այլ Փիղ Նրանք ավելացնում են հացահատիկի սիրահարները: Օրիգինալ ինչ-որ բանի նման, կան սահմանափակ թողարկումներ, ինչպես նրանք, որոնք նրանք թողարկեցին Միացյալ Նահանգների վերջին ընտրությունների համար»: Փոխարենը. Քլինթոնն ու Թրամփը , նախագահի թեկնածուները ուրվական էին, Ֆրանկենշտեյնի հրեշն ու կոմս Դրակուլան։ Տուփերի ցանկացած գիք հավաքածուին ավելացնելու համար:
«Creal Hunters»-ում նրանք պարծենում են, որ իրենց հավաքածուն ամենամեծն է Իսպանիայում: «Եվ անպայման Եվրոպայից»: Չնայած նրանք այնքան էլ պարզ չեն, թե քանի տուփ ունեն։ «Մոտ չորս հարյուր», - եզրափակում է նա, «... Ոմանք ավելի քան քսանհինգ տարեկան են, ինչպես գերծեր Բեթմենը, Ռոբին Հուդը կամ Պիկա Պիեդրան»: . Տեղականում նրանք ընդամենը մի քանիսն են ենթարկվում:
Hunters Հացահատիկի բար
5. Հացահատիկային, խրթխրթա՞ն, թե՞ փոշոտ.
Մարկոսը չի կասկածում. «Ես միշտ սառը կաթ եմ ունենում, չնայած ձմռանը մենք նկատել ենք, որ մարդիկ սկսում են տաք կաթով խնդրել…»: Լավագույնը տաք և դեռ խրթխրթան ուտելու համար. Հացահատիկային սիրահարների մեջ նրանք պնդում են, որ եթե անապատում դրանցից կես փաթեթ տան, դու չոր կմնաս: «Միևնույն չէ սառը կաթը լցնել և թողնել, որ նրանք հանգստանան, քան անմիջապես ուտել», - նշում է Օսկարը: «Այնուհետև կան մարդիկ, ինչպես իմ կինը, որոնք սկզբում կաթը լցնում են և քիչ-քիչ նետում հացահատիկը. որ չփափկացնեն»։
6. ԹԱՆԿ Է ԹԵ՞Ք ՎՃԱՐԵԼ ԵՐԵՔ ԵՎՐՈ ՄԵԿ ԱՇԽԱՏԱԿԻ ՀԱՄԱՐ, ԵՐԲ 500գր Եգիպտացորենի փաթիլները ՍՈՒՊԵՐՄԱՐԿԵՏՈՒՄ ԵՐԿՈՒ ԵՎՐՈ ՔԵԶ ՔԵԶ ԱՐԺԱՆՈՒՄ:
Անտոն Մարտինի ձկնորսը այդպես է կարծում, «որովհետև այստեղ նրանք մատուցում են ձեզ»: . «Creal Lovers»-ի ամենամեծ թասն արժե 6 եվրո, բայց դա հսկա չափաբաժին է՝ 150 գրամ մեկ լիտր կաթի հետ: կիսվել, իհարկե:
7. ԻՆՉՊԵՍ ԺԱՄԱՆԱԿԸ ՈՒՆԵՆՔ ՄԻ ԱՇԽԱՏԱԿ ՀԱՑԱՀԱՏԻԿՆԵՐ:
Հացահատիկները նման են տորտիլայի շամփուրի. դրանք լավ են անցնում օրվա ցանկացած ժամի: Ավանդաբար նրանք նախաճաշի համար էին. կան նրանք, ովքեր ճաշի ժամանակ դրանք տանում են դեսերտ ( բրիներ , հիմա ասվում է…) ; բայց երբ այս բարերը լիքն են, դա խորտիկի ժամանակ է: «Օրերս մենք այստեղով անցանք ժամը յոթին մոտ, և այնտեղ մի անհավանական հերթ կար՝ քսանհինգ մետր երկարությամբ», - ասում է Նեստորը (41 տարեկան): մտել է Hunter's Cafe որովհետև դա գրավեց նրա ուշադրությունը, թեև նա այնքան էլ չի սիրում հացահատիկային ապրանքներ: «Առավոտյան ես ձեթով և լոլիկով տոստ եմ տալիս, սա ավելի շատ խորտիկների համար եմ տեսնում, կեսօրից հետո» Ես հենց նոր ավարտեցի մի բաժակ Fruity Cheerios դարչինով և կիտրոնի կաթով: «Շատ քաղցր…»
Ո՞րն է հացահատիկ ուտելու լավագույն ժամանակը:
8. ԱՐԴՅՈՔ ԱՌՈՂՋԱՐՏ Է ՀԱՑԱՀԱՏԻԿ ՈՒՏԵԼԸ.
«Դա կարող է լինել», - ասում է մասնագետը Իսպանիայի դիետոլոգ-դիետոլոգների գլխավոր խորհուրդ, Ներեա Սեգուրա —, բայց սովորաբար դա այդպես չէ։ Բացատրեք ինքներդ ձեզ։ «Կան հացահատիկային ապրանքներ, որոնք ունեն համապատասխան սննդային բաղադրություն, բայց դա այդպես չէ նրանցից շատերի դեպքում, որոնք մենք գտնում ենք խանութներում, քանի որ դրանք պարունակում են շատ շաքարավազներ, կամ՝ մեղրի, օշարակի, օշարակի..., ունեն հագեցած բուսական ճարպեր, և բջջանյութի ներդրումը նկատելի է միայն անբաժանելիների մեջ, որոնք շատ քիչ են։ Բացի այդ, նրանք այնքան զտված են, որ հացահատիկը կորցնում է իր բնական վիտամիններն ու հանքանյութերը, և դրանք պետք է արհեստականորեն ավելացվեն «Եվ եթե կոկտեյլը պատրաստվում է շոկոլադե կաթնային կոկտեյլով, Kinder Bueno կրուտոններով և խտացրած կաթով, դա դառնում է գլյուկոզայի ռումբ։ «Ինձ համար դա հացահատիկ չէ, դա քաղցրավենիք է» . Բայց կարծես թե լույսի փաթիլներն էլ չեն փրկվում։ «Ինչ վերաբերում է կալորիականությանը, դրանք գրեթե նույնն են, ինչ երեխաների համար նախատեսված ցանկացած քաղցր հացահատիկ, միայն թե շաքարավազի փոխարեն ավելացնում են բջջանյութ և քաղցրացուցիչ: Ավելի լավ է կարդալ պիտակը և ընտրել ավելի քիչ բաղադրիչներ ունեցողները՝ բրինձ, եգիպտացորեն կամ ցորեն և քիչ: գումարած որոշակի կայունացուցիչ և աղ: Քանի որ շատ անուններ, որոնք մենք չգիտենք՝ մալտոդեքստրին, դեքստրոզ, իրականում թաքնված շաքարներ են»:
կողմից իրականացված ուսումնասիրության մեջ FACUA-Consumers in Action 2008 թ , դատապարտվել է, որ Իսպանիայում վաճառվող տասը հացահատիկից ինը շաքարի չափից ավելի մեծ քանակություն ունի։ Եվ որ եվրոպական խոտերը ավելի քիչ են քաղցրացված, քան ամերիկյանները, որտեղ Kellogg's-ը պարտավորվել է օգտագործել 723 տոննայով պակաս շաքար՝ որպես ամանորյա լուծում: «Կան հացահատիկային ապրանքներ, որոնք բավականին շաքարավազ են, - ճանաչում են հացահատիկային սիրահարների մոտ, բայց խնդիրը շաքարավազի մեջ չէ, այլ. որկրամոլություն այդ մեկն ունի Բացի այդ, մենք ունենք նաև առանց շաքարի, առանց կաթնաշաքարի և առանց սնձան այլընտրանքների»: Ինչպես նաև բանանի, խնձորի, նարնջի, պնդուկի, հապալասի, չամիչի հավելումներ…» Այնուհետև կա վարսակի ալյուր՝ շիլաներ պատրաստելու համար, որը նրանք շատ տարածված են Անգլիայում. նրանք առաջարկում են «Creal Hunters»-ից: Բայց ամենաառողջ առաջարկները սովորաբար այնքան էլ հաջող չեն լինում, քանի որ եթե դուք նման վայր եք գալիս, Դա քեզ քմահաճույք տալու համար է»:
Հետևեք @meritxellanfi-ին
Ներկանյութեր, շաքարներ, ճարպեր... առողջարար է արդյոք հացահատիկ ուտելը.