Cathay-ն իր արհեստական հյութը մկրտել է «Betsy Beer»
Ավիաընկերությունը սնվել է ուսումնասիրություններով, որոնք ապահովում են խմիչքների և սննդի օրգանոլեպտիկ հատկությունները, այսինքն՝ այն, ինչ մենք ընկալում ենք մեր զգայարաններով, փոփոխություն մինչև 30% երբ մենք օդում կախված ենք: Դրա համար էլ նրանք այդքան մոտ են գիտության հետ ինչպես արհեստագործական գարեջրի գործարանում Հոնկոնգի գարեջրի ընկերություն գտնել Betsy գարեջուր , չզտված ցորենի հյութի հետ 10% ավելի շատ կարբոնացիա քան դրանց համանուն տարբերակները։
Բաղադրատոմսը լրացվում է հպումով մեղր, «Fuggle» գայլուկ (տարածված բրիտանական ալյումիններում) և ամենազարմանալին, լիչիներ , բարձր բուրավետ միրգ, որը «ավելացնում է հյուսվածքի և հարստության հատկություններ, որոնք գարեջուրը դարձնում են շատ տարբերվող», ըստ Քեթեյի: Եվ դա պետք է լավ լինի, քանի որ ամեն ինչ փորձագետների խումբ տվել է իր հավանությունը նախքան օդանավում սպասարկվելը: Նրանց թվում է Թոմաս Լաուն, ով նախագահ է Հոնկոնգի արհեստագործական գարեջրի ասոցիացիա Յ Մեյ Չաուն ճանաչվել է 2017 թվականի լավագույն ասիական խոհարար:
Ինչ վերաբերում է անունին, ապա այն ժառանգական է. ստացել է այն ընկերության կողմից վարձակալված առաջին ինքնաթիռը , Douglas DC-3, որը շահագործվել է 1940-1950-ական թվականներին: Դա միակ բանն է, որ նրանք նորարարություն չեն արել այս գարեջրի համար, որը մատուցվում է մարտի 1-ից: բիզնես և առաջին կարգի ուղևորներ ճանապարհորդել Հոնկոնգից Մեծ Բրիտանիա կամ հակառակը: Այն կարելի է գտնել նաև որոշների մեջ Cathay լաունջ և տարբեր ռեստորաններում Չինական քաղաքի մասին, բայց հիշեք. այն երբեք այնքան համեղ չի լինի, որքան ամպերի մեջ լողալու ժամանակ...