Mercabañal գաստրոնոմիական նախագիծը
Վալենսիա նա լաց էր լինում դրա համար: Նա աղաղակում էր, որ գեղեցիկ է, բայց իսկապես գեղեցիկ: Մի քանի տարի վալենսիացիներն աշխատում են մշակութային, հանգստի և գաստրոնոմիկ քաղաքին տալ այն արժեքը, որին վաղուց էր արժանի:
Ինչ-որ բանով այն Իսպանիայի երրորդ ամենամեծ քաղաքն է՝ Մադրիդից և Բարսելոնայից հետո: ** Սառույցի գործարանը, Սան Վալերոյի շուկան կամ Կարմենի մենաստանը ** որոշ օրինակներ են, որոնք մասնակցել են այս շատ անհրաժեշտ մշակութային և ժամանցի զարթոնքին: Եվ հիմա նոր քարտը դառնում է տախտակամածի մի մասը. մերչենդայզինգ.
Մեջ համար 225 Eugenia Viñes փողոց , գտնվում է լողափի երկրորդ գծում և ամառային Ակուարելա ակումբի և ավանգարդ Ice Factory-ի միջև, այս նոր տարածքը խոստանում է դառնալ նոր վայրը, որտեղ կարելի է լինել։ Տուրիա քաղաքը առաջիկա ամառային ամիսներին։
Հանդիպման վայր, որտեղ բոլորին ողջունում են, որտեղ համեղն է տեղական գաստրոնոմիա դա երաշխավորված է, և օրվա ցանկացած ժամ այն այցելելու ճիշտ ժամանակն է, կա՛մ ավանդական էսմորզարեթի համար, կա՛մ դիտելու արևը մայր մտնելու Cabanyal-Canyamelar-ի տանիքների վրա, որը կարևոր ծովային թաղամաս է:
Վալենսիայի շուկայի ինտերիերը
ԺՈՍԵ, ՀՈՒԳՈ ԵՎ ՆԱՉՈ. ԿԱՏԱՐՅԱԼ ՏԵՐՆԱ
Խոսե Միրալեսը, Ուգո Սերվերոնը և Նաչո Մեդինան այս նախագծի ճարտարապետներն են, որն իր սկզբից ավելի ու ավելի բարձր է նվագում: բացում վերջին ուրբաթ մայիսի 31 և որ միայն իր կյանքի առաջին շաբաթվա ընթացքում արդեն ողջունել էր ընդհանուր առմամբ 3000 մարդ . Խոսե Միրալլեսի գաստրոնոմիայի փորձը և սերֆինգի հանդեպ սերը և ինչպես Նաչոյի, այնպես էլ Հյուգոյի թափառաշրջիկ ոգին ամենահարմար դրդապատճառներն են այս գաստրոնոմիկ տարածք ստեղծելու համար:
Մի վայր, որտեղ պիտակները չեն խաղում, և հիմնականը կայանում է նրանում, որ ցանկանում ես լավ ժամանակ անցկացնել շրջապատված Վալենսիայի ամենահին թաղամասերից մեկի էությունը . «Մենք ճանաչում էինք միմյանց, և եկավ մի պահ, երբ ես հարաբերություններ ունեցա Հյուգոյի հետ, իսկ Խոսեի հետ մեկ ուրիշը միացավ ինձ, այնպես որ մենք երեքով մնացինք և վերջում որոշեցինք շփվել անցյալ տարի», - ասում է հեղինակներից Նաչո Մեդինան: մշակութային այս նախաձեռնության.
Խոսեն, Հյուգոն և Նաչոն՝ գաստրոնոմիական պալատի ճարտարապետներ
Սկզբում նրանք ստեղծեցին Զորրոս դել Մար անունով սպորտային լողափ բար, որը գտնվում է Պատակոնայի լողափին, որը շատ շուտով կբացի իր դռները այս սեզոնին, և 2019 թվականի փետրվարին նրանք սկսեցին ամբողջությամբ աշխատել Mercabañal-ի այս գեղեցիկ նախագծի վրա: Այն ոգեշնչում այս հայեցակարգը առաջանում է արդյունքում ուղևորություն դեպի Նյու Յորք Խոսեից և Նաչոյից մինչև Roberta's Pizza Բրուքլինում, և ավերակների միջով անցնելուց հետո Բուդապեշտի փաբ . Ինչու՞ չկառուցել նմանատիպ վայր, բայց այն հարևանությամբ, որտեղ նրանք ծնվել են: Ասած և արված:
Վերջում նրանք գտան այն տարածքը, որտեղ կառուցվել է այս վայրը, որը սկսել է որպես սահադաշտ, որը հետագայում վերածվել է գիշերային ակումբի, որն ավելի քան զվարճալի ավարտվել է անհանգստացնելով շրջակայքը: Այսպես երեքով վերցրեցին կիսալքված վայրի վկայությունը և տվեցին այն լույսն ու կյանքը, որը տալիս է դեռևս իր դռներն անցնելուց առաջ։
ՆԱԽԱԳԻԾ, ՈՐ ՆԱՅՈՒՄ Է ՀԱՐԱՎԱՅԻՆ
Որ պարսպի գլխավոր մուտքը գտնվում է թ նավաշինական փողոց, Ափին նայող մեկի փոխարեն, որը Եվգենիա Վինեսն է, պատահական չէ։ «Մենք սիրում ենք ծովը 30 մետր հեռավորության վրա ունենալ, բայց մենք ուզում ենք նայել թաղամասին , մենք ուզում ենք, որ թաղը չկորցնի այն էությունը, որը բնութագրում է իրեն այդքան և որով մենք հպարտ ենք, դա մեր տունն է։ Մերկաբանալը դեռ թաղամաս է, այն դեռ փողոց է» , մեկնաբանում է Նաչո Մեդինան՝ ընդգծելով մի վայրի կարևորությունը, որը չի հասկանում դասերը, արտաքին տեսքը կամ հավակնությունները:
1200 մ2 բացօթյա տարածք մի քանի բարձր պատշգամբներով, որը վերանորոգվել է վերամշակված նյութեր և առևտրական նավերի բեռնարկղեր՝ ներսից սալիկներով և փայտով պատված։ Սալիկները, տեղական գրաֆիկ նկարիչ Մութանի գործը, ոգեշնչված են թաղամասի տներին այդքան բնորոշ խորհրդանշական սալիկներից:
Տաղավարներն ու դեկորացիան կազմված են տարաներից, որոնք ապրում էին հին գարեջրի գործարանում՝ Էլ Արծիվ մեջ Կաբանյալ , գարեջուր, որը հիմնադրվել է Մադրիդում 1900 թվականին, և որ այս 2019 թվականին Heineken ապրանքանիշը վերադարձել է առևտրայնացնելու։ Ի՞նչ ավելի լավ միջոց, քան միանալն ու անելը Էլ Ագուիլայի դեսպանատունը Մերկաբանալում.
Ահա թե ինչպես է այս գարեջրի գործարանը ոչ միայն առաջարկում ապրանք, որը նախատեսված էր վերականգնելու համար, այլև այս ձեռնարկությունը համալրել է տարաներով՝ ձևավորելու համար կայուն տարածություն և շրջակա միջավայրի մասին տեղեկացվածություն . Ավանգարդով, անհոգությամբ և սրիկա օդով լի վայր, որը հրավիրում է լավագույն հանդիպումներին:
Mercabañal տարածության անկյունները
ՏԵՂԱԿԱՆ ԵՎ ԿՄ 0 ԳԱՍՏՐՈՆՈՄԻԱ
Ի՞նչ կարող ենք գտնել դրա մեջ: Վալենսիայի էությունը . Հենց մտնում ես տարածք քարտեզը մեզ ցույց է տալիս բոլոր գրառումները որոնք կազմում են նախագիծը, ամենաանգիտակիցների կամ նրանց համար, ովքեր բարդություններ չեն փնտրում, ինչպես վստահեցնում է Նաչո Մեդինան. քան ցանկացած կասկած փարատելու քարտեզ:
Այն տապակել գերազանցի հետ ձուկ ձկան շուկայից և թաղային շուկայից՝ մատուցված ավանդական թղթե կոների մեջ, որոնք այդքան շատ են սպառվում Անդալուսիա և ծովափնյա քաղաքներում։ Պունտիլան՝ իր թանաքով ալիոլիով, տապակած ձուկը, կաղամարների օղակները, ապակյա ծովախեցգետինները, բուլետուսի կրոկետները կամ ծովախեցգետնի բլիթները այն նրբագեղություններից են, որոնք կարելի է առաջին հերթին համտեսել:
Տիպիկ անդալուզյան թղթե կոններ
Մեջ Մթերային ապրանքներ այն ամենը, ինչ դուք կարող եք պատկերացնել՝ վայելելու տպավորիչ ճաշ, ընթրիք, խորտիկ կամ ընթրիք. Պերելլո լոլիկ , վալենսիական պանրի տախտակը, միդիաների տուփը, տնական սոբրասադան կամ սագի պանիրը կենացներով, դուք չգիտեք, թե որ ուտեստն ընտրել։
երրորդ տեղը Պիցցա Լաբորատորիա գալիս է մեր հարևանի ու սիրելիի ձեռքից Իտալիա , գլխով նշան այդ ոգեշնչող Ռոբերտայի պիցցային, բայց այս անգամ օգնությամբ Սորսիի և Մուրսիի համար պատասխանատու հյուրանոցատերերը , առաջարկում է տնական և համեղ տեղական արտադրանք, ինչպիսիք են՝ լոնգանիզա պիցցա, մոցարելլա, լոլիկ, սպանախ և բեկոն: Բացի այդ, դա հայեցակարգ է, որը առաջանում է որպես լաբորատորիա, որտեղ ամեն շաբաթ նրանք կփորձեն տարբեր պիցցա առաջարկել՝ ստեղծելու և նորարարություն անելու համար: Լիարժեք գաստրոնոմիական փորձ:
Վալենսիայի լոլիկ Perelló-ից
Սա սննդի առումով։ Եթե գնանք խմիչքների, շատ շուտով դուք կկարողանաք համտեսել ա շարժական սուրճի տաղավար . Այս պահի դրությամբ՝ Գարեջուր անցկացման վայրի պատկերանշան Արծիվը , որը կարելի է գտնել Էլ Բարում, արդեն լուսավորում է բոլոր անցողների օրերն ու գիշերները մերչենդայզինգ , անհնար է այնտեղից հեռանալ առանց լավ զտված փորձելու կամ առանց վրիպազերծման:
«Չֆիլտրացված Aguila-ն վերականգնված բաղադրատոմս է, որը գարեջուր է, որը պարունակում է գայլուկ և չֆիլտրված գարի, այն ավելի ինտենսիվ համ ունի», - ասում է Traveler.es-ին տեղական հաղորդակցության ղեկավար Բորխա Գոնսալեսը: Կատարյալ տարբերակ գարեջրի սիրահարների համար։ Վերին պատշգամբում կոկտեյլ բարը սպասում է մեզ ամենահարմար ճաշից հետո կամ մայրամուտին մեզ ուղեկցելու համար:
Գարեջրի սիրահարները չեն դիմանա
Եվ եկեք չմոռանանք ներկայացումներ և մշակութային գործունեություն որը աշխուժացնելու է գալիք ամառային օրերը: Առանց ծրագրի, օրացույցի և առանց նախազգուշացման, որպեսզի ներկաները զարմանան և վարակվեն տեղի սրիկա հայեցակարգով։
Այցելելու հարյուրավոր պատճառներ կարելի է թվարկել մերչենդայզինգ առաջիկա մի քանի ամիսների ընթացքում, բայց ամենալավն այն է, որ դու դրան ականատես ես լինում քո աչքերով և ապրում առաջին դեմքով: Այս անկլավը գտնվում է Միջերկրական ծովի ափեր, Դա ոչ այլ ինչ է, քան հիշեցնում է մեզ, որ տանը զգալու համար, բայց միևնույն ժամանակ տնից հեռու, պետք չէ շատ հեռու գնալ: Վալենսիայի հոգու իրական էությունը՝ ավանգարդային երանգներով, հիանալի կերպով ամփոփված է հարևանության վերջերս բացված այս բացօթյա տարածքում:
«Բարի գալուստ, դու տանն ես, հիմա ուտելու, խմելու և ժպտալու ժամանակն է» , կարդում է մեծ որմնանկար, հենց որ մտնում ես Mercabañal: Կարգախոս, որն այս պահին կատարվում է առաջին իսկ օրվանից. Գրանցվո՞ւմ եք ամառային լավագույն ծրագրերի համար:
«Կեր, խմիր և ժպտացիր»՝ Mercabañal-ի կարգախոսն է
Հասցե: Calle de Eugènia Viñes 225 (Վալենսիա) Տես քարտեզ
Ժամանակացույց: Չորեքշաբթիից ուրբաթ ժամը 16:00-ից մինչև 12:30-ը: Շաբաթ և կիրակի ժամը 11:00-ից մինչև 00:30: Երկուշաբթի և երեքշաբթի՝ փակ