Վերականգնենք մեր միջերկրածովյան ոգին։
Երկու բառ՝ օրհնյալ ամառ . Կարելի է հաստատել, առանց սխալվելու վախի, որ ամառվա այս երեք ամիսները մաքուր օդի շունչ էին։ Ավելի քան շունչ, գրեթե փոթորիկ: Հազվադեպ նման կարոտով ենք ընդունել մեր ավանդույթները, կենցաղը, մանրամասները, կյանքը։.
Նրանք դա ասում են լավագույն էսենցիաները պահվում են փոքր տարաների մեջ և այս յուրօրինակ վերադարձն իրականություն է դատապարտել այդ խոսքերը։ Մեծ ձգտումները միշտ գլխավոր դերակատարներ են, երբ իրականում փոքր բաներն են, որ պետք է արժանին մատուցեն: Աննշան բեկորներ, որոնք, ներելով ավելորդությունը, ամեն ինչի իմաստն են.
Միշտ եղել են ամենօրյա հաճույքները, որոնք մեզ ստիպում են օր օրի լավ զգալ. փորձեք նոր կոկտեյլներ մեր սիրելի ջին-տոնիկի կամ պարային տոստերի հետ անկախ նրանից, թե ինչպես և որտեղ: Հանկարծ ընդհատվեցին այդ մանրամասները, որոնցով մենք այդքան ժամանակ վայելում էինք, բայց հենց այդ պահին մենք նրանց տալիս ենք այն կարևորությունը, որին նրանք արժանի են . Հիմա եկել է ամառը և նրա մոտ ցանկությունը վերականգնելու դրանք, որոնք քիչ չեն.
«Վերականգնել» բառն է, որն այս սեզոնին ձեռք է բերել իր անհատականությունը: Ոչ միայն ամառվա, այլ այն բաների համար, որոնք մեզ դարձնում են մերը: Այնուամենայնիվ, ճիշտ է, որ ամառը հինգ զգայարանները մեկում միավորելու ուժ ունի։ Այն կարելի է տեսնել, հոտոտել, շոշափել, լսել և համտեսել: Եվ դա միջերկրածովյան համ է, բայց ամենից առաջ՝ Larios 12-ը, բուսաբանական և ցիտրուսային նրբություններով, որոնք նմանակում են այդ ամառը ճաշակի վրա: ով էլ փորձի:
Ավելի լավ առիթ չի եղել վերամիավորվելու ուրիշների և ինքներս մեզ հետ, այն, ինչ մենք ենք . Դա իդեալական պահ է արձակուրդները քաղաքում անցկացնել կամ այլ աչքերով նայել քաղաքին , Վայելել մեր խոհանոցը և մեր լիկյորները , և որ ամեն ինչ հովանավորվում է ծիծաղով։
Ընտանիքի հետ հարաբերությունները վերականգնելու համար լավ ժամանակ է և գնալ այն ծրագրված կերակուրներին, որոնք այժմ կարծես թե շատ արագ են անցնում, մինչ մենք թխկացնում ենք փրփրացող բաժակները: Տանը երկար կինոսեսիաների կամ երկար երեկոները ավարտելու համար սովորական բարերում՝ խնդրելով մեր սովորական ջինը . մի քանի օրից մինչև ստանալ նոստալգիկ ոլորուն ծառուղիներ և հիշել պատանեկությունը.
Այս ամառվա կենացն անե՞նք։
Բայց մենք էլ ենք վերականգնվում ընկերների հետ հեռանալու հնարավորություն բիկինին ու սրբիչը ճամպրուկի մեջ դնելու համար, հաշտվել մեր սիրելի լողափերի հետ . Թերևս դա ամենասպասված վերամիավորումներից մեկն է: Մազերի մեջ խճճված աղը, ոտքերը սառցե ջրի մեջ դնելիս սառնությունը, վազելը և շաղ տալը, ինչպես նաև ավազը շպրտելը:
Հետո լավագույն մասը: Հավաքվեք սեղանի շուրջ այդ փոքրիկ կապույտ և սպիտակ մգեցված տներում Մեր միջերկրածովին բնորոշ անեկդոտների վկան, որոնք տեղի են ունենալու հաջորդ ժամերին։ Որպես լավ սովորություն՝ սրբիչը մարմնի շուրջը, որպեսզի չթրջի աթոռը և առջևի, այն հավերժական ճաշից հետո, որը ստիպում է մտածել, որ ժամանակը կանգ է առել.
Եվ ինչ-որ մեկը վեր է կենում և բերում երեք, չորս բաժակ սառույցով բեռնված կենաց և, առաջին հերթին, կիսվելը, ինչի մասին է խոսքը: Ժամանակն է բացել շիշը, և երբ մենք մտածում ենք ճաշից հետո այդ տաք ժամերի մասին, մենք միայն կարողանում ենք արթնացրեք մեր սիրելի ջինը և զվարճացեք մեզ, մինչ մենք պատրաստում ենք այդ դասական ջինն ու տոնիկները.
Եվ այդ ջինը կլիներ Larios 12, և դա պատահական չէ, դա այն է, որ այն ամեն կերպ հոսում է Միջերկրական ծովը . Պրեմիում, ինչպես մեր ամառը, և լավ կյանքով պարուրված, պարող բաղադրիչներով վայրի գիհի հատապտուղների և մշկընկույզի միջև, բայց առաջին հերթին՝ ցիտրուսային մրգերի մեջ, ինչպիսիք են կիտրոնը և նարինջը.
Կզակ կզակ փոքրիկ հաճույքների համար, որոնք մեզ երջանիկ են դարձնում:
Հետո այդ կոկտեյլները կդառնան ակնոցի ճոճանակի հետևանքով առաջացած աղմուկի հերոսները , կզակի համար։ կզակ! որի հետևում թաքնված են ցանկությունները, ծիծաղը, մարտերն ու խոստումները: Խոստում է շարունակել վայելել այդ փոքրիկ հաճույքները որ այդքան շատ է մեզ ներկայացնում:
Հենց այդ պահին է, երբ հասկանում ես դա Միջերկրականը պարզապես հասկացություն չէ . Միջերկրական է ոգի, դա վերաբերմունք է, բայց նաև կարմիր մայրամուտներ, գաստրոնոմիա և մի շարք ուղղություններ որ մենք անհամբեր սպասում ենք մեկ առ մեկ անցնելու։
Այսպիսով, ընկերությունում տեսեք արևը մայր է մտնում նրանցից յուրաքանչյուրի վրա՝ լողափից կամ սարից , և վայելիր այդ հանդարտ ու լույսով լցված գիշերները, ինչպես նաև այն փոթորիկները, որոնք տևում են երեք վայրկյան և ստիպում են քեզ թրջվել: Եվ վերջացրեք, ինչպես ասացինք, կենացը մեր խմիչքով և սիրելի մարդկանցով, հարյուրավոր լավ պատճառներով, բայց, հատկապես, մեզ ուրախացնելու այդ փոքրիկ մանրամասներով, որոնք մեզ այնքան լավ են զգում.