Խաղաղություն Մալագայի սրտում
«Մեր անցած երթուղին իր ժամանակին հայտնի էր որպես անգլիական ճանապարհ» , ասում են մի քանի հին սալիկներ է տեսադաշտ Գաուսինին նայող որում մենք անխուսափելիորեն պարզապես կանգ ենք առել։ Որովհետև, ի վերջո, անելով երթուղի մեքենայով Bajo Genal-ով դա նշանակում է. յուրաքանչյուր բանի նվիրել այն ժամանակը, որն արժանի է: Եվ այս հայացքներն արժանի են դրան։
Այդ իսկ պատճառով մեզ չի զարմացնում, որ, ինչպես տեքստը շարունակում է ֆիքսել, անցած ճանապարհը Ջիբրալթարից Ռոնդա, նրան հաճախ էին այցելում օտարերկրացիները, ովքեր եկել էին հարավ՝ մոլորվելու վճռականությամբ նախկին Գրանադայի թագավորության հողերը։ «Այս ճանապարհորդները սկսեցին իրենց ճանապարհորդությունը տատանվող հիվանդագին վախի խառնուրդով ավազակի սարսափի և նրա հետ բախվելու ցանկության միջև» , եզրակացնում է նա։
Գովին, անմոռանալի
Այնուհետև մենք նայում ենք մեր շուրջը և այո. հեռացնելով արդիականության որոշ նշաններ, ինչպիսիք են լամպի սյուները և ասֆալտապատ ճանապարհները, մենք կարող ենք պատկերացնել աշխարհի այս կողմում գտնվող փարթամ լեռները. իդեալական թաքստոց այդ ավազակների համար որը հետապնդում էր տարածքը: Ինչ ժամանակներ...
Այսօր այդ հանցագործների հետքն էլ չկա, փոխարենը՝ նրանք, ովքեր ունեն մեր գլխավերեւում թռչում են մի քանի կոշիկավոր արծիվներ որոնք, ըստ մեկ այլ տեղեկատվական վահանակի, այս կողմերում ամենատարածված բնիկ թռչուններից են: Մի խոսքով: Մալագայի ընդերքի ամենապայթուցիկ բնությունը շրջապատում է մեզ։
Մենք որոշեցինք, որ ժամանակն է մոտենալ դրան սպիտակ տների փոքրիկ քաղաք որը մեզ վաղուց էր գայթակղում։ Գաուսինը մեկն է այն ութ քաղաքներից, որոնք կազմում են Գենալ հովտի հարավային կեսը, նույնը, որը տարածվում է գրեթե երկայնքով 500 քառակուսի կիլոմետր պատսպարված է Սիերա դե լաս Նիվես, Սիերա դե Գրազալեմա և Լոս Ալկորնոկալես բնական պարկերով: **
մի քանի Մալագայի ափից 30 կմ հեռավորության վրա , բայց արդեն ընկղմված շագանակի և նուշի խիտ լանդշաֆտի մեջ, որը աշնանը պղինձ է դառնում, մեր նպատակը կանգնած է. մի ժայռ, որը ղեկավարում է ամրոցը. Արծվի քարը:
Նեղ փողոց Գաուսինում
Անցնելուց հետո հասանք ամենաբարձր տարածք Արաբալետեի նման ոլորված ծառուղիները՝ ամենահին, որը պահպանում է իր մավրական անունը։ Մի անգամ վերև ներս մտեք գունեղ կաթսաներ և հետաքրքիր գեղարվեստական կերպարներ որոնք զարդարում են որոշ ճակատներ, մենք հանդիպում ենք Պեպա՝ ամբողջ որթատունկի հարևան ա, որը պատմում է մեզ, թե որքան փոքր Գաուսինն այսօր կապ ունի իր հիշողություններում պահածի հետ. ապրելով նույն տանը, որտեղ նա ծնվել է ամրոցի ստորոտում , ճանապարհ այնքան նեղ, որ դրան կարելի է հասնել միայն ոտքով և մի քանի աստիճաններով ու լանջերով անցնելուց հետո։ Այն խաղաղությունը, որ շնչում է այնտեղ , վստահեցնում է նա, երբ նստած է իր տան դռան կողքին պոդիումի աթոռին, նա լավագույն ուղեկիցն է։
Թփերի կողմից նվաճված մի տեսակ աստիճաններով ենք բարձրանում մինչև ամրոցը, որը կառուցվել է հռոմեական ժամանակներում և մենք խորհում ենք Մալագայի լանդշաֆտի վիթխարիության մասին մեր ոտքերի մոտ. այնտեղ էր, որ Գուզման էլ Բուենոն մահացել է 1309 թվականի սեպտեմբերի 17-ին։ մուսուլմանների դեմ կռվող.
Նրանք, ովքեր սիրում են մեքենա վարել, և մենք դա սիրում ենք, վայելում են շրջագայությունները Բաջո Գենալի ոլորապտույտ ճանապարհները որոնցում կորերը հերթափոխվում են ձախից աջ, ինչպես մեղմ պարում, որը երբեք չի դադարում:
Բենարաբա
Պատուհանի մյուս կողմում` անտառային լանդշաֆտ այն երբեմն փոփոխվում է յուրահատուկ ձևով կարստային գագաթներով: Նաև համար փոքրիկ քաղաքներ, որոնք հայտնվում են, ինչպես սպիտակ փոշու բծերը , ներկառուցված բնության անսահմանության մեջ: Միշտ, այո, հետ ինչ-որ գմբեթ բարձրանում է դեպի երկինք՝ իրենց գյուղերի մեջտեղում։
Երբ ներս ես մտնում, հաջորդ քաղաքը, որը կհայտնվի Բենարաբան է . Այս փոքրիկ քաղաքում անդալուզյան ժառանգությունը դեռևս մնում է տեսքով ջրհորներ, շատրվաններ և փոսեր , չնայած կա ևս մեկ գրավչություն, որը ստիպում է արկածային սպորտի շատ սիրահարների կանգ առնել այնտեղ. մոտ 100 մետր խորությամբ կիրճում լեռնագնացները գտնում են իրենց դրախտը.
վերադառնալ քաղաք, մենք քայլեցինք Saucal, Baja կամ Estación փողոցներով մտածել նրանց ոճային 18-րդ դարի շենքեր հսկայական պատուհաններով և կռած երկաթե մեծ ճաղավանդակներով։ Մեջ Քաղաքապետարանի հրապարակ ուշադրությունը գնում է հետաքրքրասեր Լոլա Հաուսը Այստեղ ամենաշատն առանձնանում են նրա ճակատին ներկայացված դետալները, այդ թվում՝ ա Լաուբուրու, կելտական ավանդույթի խորհրդանիշ:
մենք բախվեցինք Ալգատոցին անմիջապես երկու ճանապարհների խաչմերուկում: Այս քաղաքը, որը բարձրացել է լեռնաշղթայի թիկունքում, որ բաժանում է Գենալ և Գուադիարո գետերը, ունի ընդամենը 800 բնակիչ և լիովին հարմարեցված է տեղանքի զառիթափ թեքությանը: Մենք սիրահարվում ենք նրա արաբական դասավորությանը, որը հիմնականում պահպանվել է, և **հովտի տեսարանները Mirador del General-ից: **
Algatocín, ամենաավանդական անդալուզյան բացիկ
Մինչ Jubrique-ի ուղղությամբ գնալը, կանգ առեք փողոցում Արքայախնձորի հացատուն՝ թաքնված փոքրիկ բակում՝ առանց ելքի, շատ կարևոր է․ կարճ զրույց Խուան Մանուելը, ով գերազանցել է Գինեսի ռեկորդը՝ աշխարհի ամենաէքսցենտրիկ հացերը պատրաստելու համար, որպես ամենամեծ կամ ամենաթանկը` պատրաստված տարեկանից, ածիկից, ուտելի ոսկուց և արծաթից, ամենահետաքրքիրն է: ձեր ստեղծագործություններում ամեն ինչ էկոլոգիական է, ամեն ինչ բնական է և ամեն ինչ առողջարար։
Եվ հիմա մենք գալիս ենք Ջուբրիկ Մի բուռ ոլորաններից հետո, որոնք հատում են խիտ անտառը, բայց մենք հասանք: Յ ողջունում է մեզ Անդալուսիայի շքեղ հրապարակով նույնիսկ ավելի շքեղ եկեղեցի, Սան Ֆրանցիսկո դե Ասիսի եկեղեցին , բարձրացված** 16-րդ և 17-րդ դարերի միջև** հին մզկիթի վրա։
Այստեղ, ինչպես բոլորի մեջ ներքին Մալագայի փոքր քաղաքները, պետք է քայլել՝ բացահայտելու նրա գեղեցկությունը: Այսպիսով, մենք անցնում ենք լանջեր, կամարներ և դարպասներ s, մենք շրջվում ենք անկյուններ, որոնք մեզ տանում են դեպի փոքրիկ փողոցներ և մենք հայտնվում ենք, առանց ակնկալելու, հետ կոկետ հրապարակներ՝ լցված ամաններով և ծաղիկներով. Պարզ է, որ մենք Անդալուսիայում ենք։
Ջուբրիկ
Jubrique-ի aguardiente-արտադրող անցյալը մեզ բացահայտվում է ժամը այցելեք Հանրաճանաչ արվեստների և Aguardiente թանգարան , որտեղ մեզ հայտնում են, որ հազիվ 550 բնակչին հասնող այս փոքրիկ քաղաքը 18-րդ դարում հաշվվում էր այս լիկյորի մինչև 70 գործարան: Ահ.
Jubrique-ին շատ մոտ, մեզ սպասում է Bajo Genal-ի ամենագեղեցիկ և զարմանալի քաղաքներից մեկը. Genalguacil-ին կարելի է հեշտությամբ հասնել՝ քայլելով Matagallar արշավային արահետով -Կարևոր է լավ կոշիկներ վերցնել ձեզ հետ, մի մոռացեք դրա մասին, կա՛մ հեծանիվով, կա՛մ մեքենայով չեղարկել ճանապարհի մի մասը և վերցնել այլընտրանքային տարբերակ: **30 րոպեից մենք այնտեղ ենք։ **
Խմիչքից հետո, որը մեզ էներգիա է տալիս Cabry բարի պատշգամբը - նրա տեսարանները դեպի ձորը քաղաքի լավագույններից են, Անհրաժեշտ կլինի խղճով սկսել ներխուժումը դեպի Գենալգուասիլը կազմող փողոցների ու լանջերի լաբիրինթոսը. չարժե ծրագիր ունենալ։ Չարժե քարտեզը քաշել։ Հարևաններին նույնիսկ չարժե հարցնել. այստեղ միակ բանը, որ արժե, բաց թողնելն է և, ի դեպ, հիանալի ժամանակ անցկացրեք:
Քանի որ դա լինելու է, դա անխուսափելի է։ Եվ ոչ միայն այն պատճառով, որ Մալագայի այս փոքրիկ քաղաքի ամեն մի անկյունը, ամեն անկյունը, ամեն մի անկյուն ու ծակ, թվում է, թե մանրակրկիտ ուսումնասիրված են, որպեսզի այն նմանվի բացիկի. Ոչ ոչ այն պատճառով, որ բուգենվիլան փայլում է այստեղ, ինչպես ոչ մի այլ տեղ աշխարհում ; ոչ էլ այն պատճառով, որ նրանց տների սպիտակն այնքան է փայլում, որ մենք ստիպված ենք լինում արևային ակնոցներ կրել։
Դա այն է, որ, ի լրումն, 1994 թվականից քաղաքում անցկացվում է արվեստի բիենալեն որտեղ արվեստագետներ ամբողջ աշխարհից հրավիրվում են Genalguacil՝ ոգեշնչվելու, ստեղծագործելու, և վերջապես թողնի իր աշխատանքը քաղաքում ընդմիշտ մերկացած . Արդյունքը? Մենք գտնվում ենք իսկական բացօթյա թանգարանում և անցնում ենք դրա միջով՝ փնտրելով այն ավելի քան 200 աշխատանք Դա զվարճալի մարտահրավեր է: Մաքուր պլաստիկ պոեզիա.
Բայց ժամանակն է վերադառնալու այն երթուղին, որը տանում է մեզ համբերատար վերադարձեք դեպի A-369 վերսկսել ճանապարհը դեպի Բենալաուրիա՝ այդ քաղաքներից մեկ այլ քաղաք սպիտակեցված ճակատներ որտեղ ամեն ինչ խաղաղություն և հանգստություն է:
Նրա կազմաձևման ծագումը գալիս է** Բերբերների գաղութացումից, 8-րդ դարում։** Նրա անվանումը նույնպես այդ ժամանակից է. Բանու-Ի-Հավարիայի հետնորդները։ Մենք խորանում ենք նրա սրտում, ինչպես մեկը, ով հիանում է իսկական գանձով. առանձնահատուկ ուշադրություն դարձնելով մանրամասներին, զգալով այն հոգատարությունը, որով նրա հարևանները հոգ են տանում, որ ամբողջ քաղաքը նայվի այնպես, ինչպես արժանի է:
Բոլորն ունե՞ն այգեգործության դասընթաց Genalguacil-ում...
Իր մեջ Քաղաքապետարանի հրապարակ մի բուռ հովանոցներ պատասխանատու են ստվերում պահելու նրան, ով ողջ կյանք է անցկացրել Հարևանների հանդիպման կետը. երբ կեսօրն ընկնում է, և ջերմաստիճանը դա թույլ է տալիս, նրա նստարանները լցվում են տարեց մարդկանցով, ովքեր ցանկանում են զրուցել: և չնայած Բենալաուրիան տարբեր փուլերում տուժել է այս հայաթափումից այնքան տարածված գյուղական աշխարհում, դուք դեռ տեսնում եք մի փոքր խումբ գնդակով խաղացող երեխաներ ծիծաղի և ճիչերի միջև. Այսպիսով, ամառային երեկոներն ավելի տանելի են։
Եկեղեցու անմիջապես կողքին, վերջին կանգառ. 28 քառակուսի մետր, մի խումբ ընկերների գեղեցիկ նախագիծ, որը պարծենում է որպես արհեստավոր գինեգործարան -որը նաև գինու գրասենյակ է. ամենափոքրը ամբողջ Մալագա նահանգում . Այո, դա մեր կայքն է: Նրա 28 քառակուսի մետրում դրված են տակառները, որոնցում 2019 թվականին կյանքի է կոչվել նրա առաջին արտադրությունը. 1200 շիշ չոր Moscatel. Համտեսը՝ լավ զրույցի ուղեկցությամբ, իհարկե պարտադիր է։
Մենք գիտենք, որ Bajo Genal երթուղին մոտենում է իր ավարտին, երբ հասնում ենք Բենալադիդ , որն ունի շատ հետաքրքրասեր 17-րդ դարի ամրոց մի յուրահատկությամբ՝ ներսում այն է գյուղի գերեզմանատուն։
Այն այցելելը նույնքան հեշտ է, որքան նրա հսկայական կողպեքը բացելը և այնտեղ մտնելը, թեև դրանից հետո դուք պետք է շարունակեք քաղաքը ուսումնասիրել: իջնելով նրա զառիթափ փողոցներից որևէ մեկով, լինի դա Զումակեն, թե Ալմենդրոն , որին ոչ մի դետալ չի պակասում հմայիչ ածականը վաստակելու համար. նեղ, հետիոտն ու ծաղիկներով լցված , առաջնորդէ մեզ այն վայրը, ուր Սան Իսիդորոյի ծխական եկեղեցին, քաղաքապետարանը, եւ փոքրիկ գյուղական հյուրանոց՝ Finca Almejí , որը զբաղեցնում է հին ալրաղաց։
Կոկետային փողոցներ Բենալաուրիայում.
Մեքենայով վերջին ուղևորությունից հետո, այժմ վերջին կանգառը. Աթաջատ, Մալագա նահանգի ամենաքիչ բնակիչ ունեցող քաղաքը , ստիպում է մեզ մահանալ սիրուց հենց այն պահից, երբ դնում ենք մեկ ոտք իր հազվագյուտ փողոցներում: Պատճառը? Որովհետև նրա սակավաթիվ 100 բնակիչներից որևէ մեկի հետ զրույց սկսելը նույնքան պարզ է, որքան նրանց սրտանց բարևելը. որովհետեւ առավել վավերական տպագրություններ կրկնվում են յուրաքանչյուր քայլում՝ լվացքի պարան չորս գունավոր ցիցերով; պատշգամբների կաթսաներից կախված խորդենիները, հին շատրվան-լվացքատուն քաղաքի մուտքի մոտ- և քանի որ դա պարզապես հատուկ է:
Թափառել Աթաջատեի շուրջը նշանակում է հանդիպեք «María la Bizca», «Rosario la de Pepa» կամ «Vicenta la del Cartero» տան. բոլոր հարևաններն ունեն կերամիկական զարդ, որի վրա գրված է իրենց անունը։
Դա նաև նշանակում է հանդիպում հին նավթի գործարան լքված, որի կանաչ դարպասը հրավիրում է լուսանկարվելու բոլոր հնարավոր շրջանակներից կամ բախվել ցանկացած փողոցում արևի տակ հանգիստ քնած կատուների ընտանիքին: Որովհետև Աթաջատեում ոչ երթևեկության աղմուկ կա, ոչ էլ որևէ քաղաքի բնորոշ եռուզեռ: **Ատաջատեն խաղաղություն է ստեղծված ժողովուրդ: **
Իհարկե, ամեն ինչ շատ է փոխվում ամեն նոյեմբեր, երբ նշվում է նրա հայտնի Fiesta del Mosto-ն , որը գրավում է հազարավոր մարդկանց ամբողջ տարածաշրջանից: Մինչդեռ, թերեւս, ամենաաշխույժ տեղն է Audalázar, անսպասելի ռեստորան որը, հետաքրքիր է, գտավ իր տեղը այս Մալագա քաղաքում. երկու եղբայրների խաղադրույքը այս տաճարը բարձրացնելու համար արմատների գաստրոնոմիա , այլ նաև դրան ավելի նորարարական հպումներ , հաջողված է ստացվել։
կտրիր քեզ
Մենք չէինք կարող մտածել փորձի ավելի լավ ավարտի մասին. այստեղ մենք հենց նոր հաստատեցինք մեր սերը գյուղական աշխարհի հանդեպ: Նա, ով ապրում է Գեներալ բաս . Կամ, ինչ նույնն է՝ **նա, ով ապրում է Մալագայի սրտում։ **