կատու հեծանիվով
Լոնդոնն ունի իրենցը: Նաև Նյու Յորք, Բեռլին կամ Փարիզ: Թեեւ դրանից հետո բավական ժամանակ է անցել Սևիլիա որոշել է նորից հայտնագործել իրեն և դուրս գալ այն կարծրատիպերից, որոնք շատերը պնդում են դրան կցել, կան այնպիսիք, որոնք այսօր էլ անտեղյակ են քաղաքի այդ մյուս երեսից: Եթե մենք անուններ դնենք դեմքին նման Սանտա Կրուզ թաղամաս, Triana կամ Sierpes փողոց մենք կարող էինք խաչը մկրտել որպես ** Սոհո Բենիտա .**
Ես թեյիցս վերջին կում եմ խմում և դնում սեղանին, մինչ պատուհանից նայում եմ մարդկանց շարունակական եռուզեռին մայթերի վրա: Բենիտո Պերես Գալդոս փողոց . Ոմանք շտապում են, մյուսները վայելում են զբոսանքը... կան նույնիսկ նրանք, ովքեր որոշում են մանրակրկիտ զննել շրջակա խանութների ցուցափեղկերը:
կատու հեծանիվով
Սրճարանի պատերին, որտեղ ես հայտնվում եմ, կախված են տարբեր հեղինակների լուսանկարներ: Հետևումս՝ մի քանի դարակներ՝ լի ամեն տեսակ տիտղոսներով։ Ես հայտնվում եմ ինձ մեջ կատու հեծանիվով , արվեստի գրախանութ, ճաշարան և խեցեգործական արհեստանոց և մշակութային և գեղարվեստական փեթակի անդամ ով մի քանի տարի բնակվել է Սեւիլիայի մայրաքաղաքի այս տարածքում։
Արվեստի գրախանութ, սրճարան, խեցեգործական արտադրամաս... ինչ-որ մեկն ավելին տալի՞ս է:
Հավանաբար, երբ դեռ 2011-ին քաղաքը պատռված էր հայտնիների հանդեպ ատելության և ցանկության միջև Սևիլյան սունկ - պաշտոնապես հայտնի է որպես Metropol Parasol -, քչերն էին տեղյակ, թե ինչ էր սկսում ձևավորվել ամենամոտ փողոցներում։ Որովհետև դա ոչ միայն հեղափոխեց քաղաքի ճարտարապետական տեսարանը, ոչ մի կերպ: Դա նաև պատրույգ էր, ինքն իրեն նորից հայտնագործելու կատարյալ պատրվակ:
Եվ դա այն ժամանակ, երբ բիզնեսներն ու խանութները սկսեցին փոխվել։ Խախտել ոճով և հայեցակարգով, թեև արդեն կային այնպիսիք, ովքեր առաջ էին գնացել վաղուց։ Այսօր 10 փողոց և 20 նախագիծ, որոնք բաշխված են Լա Էնկարնասիոն-Սան Պեդրո և Առվույտ թաղամասերի միջև, կյանք են տալիս Sevillian Soho-ին: Սոհո Բենիտային.
Ժամանակակից արվեստ Սոհո Բոնիտայում
DeLimbo Նա առաջիններից էր, որ հայտնվեց։ Ես մոտենում եմ սրան քաղաքային և ժամանակակից արվեստի պատկերասրահ գտնվում է եզակի վայրում՝ 1919 թվականի մոդեռնիստական տարածք՝ ճարտարապետ Խոսե Էսպիուի կողմից, Un gato en bicicle-ից ընդամենը մի քանի մետր հեռավորության վրա:
Լաուրա Կալվարո և Սելեկա Մունոզ այս նախագծի հյուրընկալողներն ու գաղափարախոսներն են: Բնությամբ անհանգիստ և տարբեր կերպ վարվելու համար օգտագործված մեծ էներգիայով նրանք բացեցին այս գեղարվեստական տարածքի դռները ոչ պակաս, քան 12 տարի առաջ։ Սա առաջին պատկերասրահն է հարավային Եվրոպայում, որը նվիրված է քաղաքային արվեստին և այնպիսի արվեստագետներին, ինչպիսիք են Boris Hoppek, Roice 183, Hervé di Rosa կամ Mina Hamada.
Լաուրա Կալվարո և Սելեկա Մունոզ
Որ գաղափարների և նախագծերի այս տնկարանը, որտեղ դիզայնը, գրականությունը, նորաձևությունը, գաստրոնոմիան և նույնիսկ մեդիտացիան գոյակցում են՝ **Կինոթերապիայի կենտրոնը**- մկրտվի որպես Սոհո Բենիտա Դա, իհարկե, ունի իր բացատրությունը։ Դա մի կողմից կարելի էր հասկանալ որպես հարգանքի տուրք վիպասանին և դրամատուրգին, ով գլխավոր փողոցներից մեկի գլխավոր հերոսն է, որտեղ կենտրոնացած է ողջ շարժումը։ Նույնը, որտեղ ես եմ. Բենիտո Պերես Գալդոս. իգականացնել անունը Դա եղել է այդ ինքնատիպության մի մասը, որը սահմանում է ստանդարտներ, երբ խոսքը վերաբերում է Սևիլյան Սոհոյին:
Մեկ այլ մեկնաբանություն կլինի մի փոքր ավելի բառացի. Բենիտան՝ որպես ընդհատակյա բիզնեսի այդ «փոքր երակ». արվեստագետների և արհեստավորների, ովքեր շրջանցում են քաղաքի մեծ առևտրային զարկերակները՝ փախչելով ամեն ինչ ներխուժող հայտնի ապրանքանիշերից։
Ճշգրիտ փնտրելով նորաձևության տեղեկանքներից մեկը՝ ես գնում եմ ** Իսադորա **, Սոհոյի մեկ այլ պիոներ բիզնես: Այստեղ գոյակցում են ոչ այնքան սովորական դիզայներների հագուստները , բայց որի ինքնատիպությունն ու նրբագեղությունը վեր են ցանկացած այլ նկարագրությունից՝ նկարազարդումներով, աքսեսուարներով և նույնիսկ երաժշտությամբ։
Մոտ և կարեկից վերաբերմունք Մանուել և Լորեն , այս բիզնեսի ղեկավարները, այցելությունը վերածում են ավելի քան հարստացնող փորձի, և հազվադեպ կլինի դռնից դուրս գալ առանց պայուսակի կախվածության:
Դիզայներ Ռաֆա Գարսիա Ֆորկադայի հավաքածուն և այլ այլընտրանքային առաջարկներ
Եվ նույնը տեղի է ունենում փողոցն անցնելիս։ Մեջ Ներմուծողը , Ռաֆա Գարսիա Ֆորկադա, նկարիչ և դիզայներ , ցուցադրում է իր հավաքածուն այլ այլընտրանքային նորաձևության առաջարկների հետ միասին:
Բայց խնջույքը շարունակվում է։ Ecofashion-ը գտնում է իր տեղը Մոսկվայի կանաչ կամ մեջ Կոշիկ , իսկ արհեստը տեղավորված է գործվածքների և դիզայնի մեջ Նուրիա Զալեսում , թանկարժեք գլխարկներում Պատրիսիա Բուֆունա -որտեղ հավասարապես կարևոր են այն նյութերը, որոնք սերը նվիրել է յուրաքանչյուր կտորին- և աքսեսուարներում Voila -ի խանութ-արհեստանոցը Պենելոպա որում 19-րդ դարի որմնանկարը նկարիչ Ռիկո Սեջուդոն և որոշ ավելի հավանական պատմական սալիկներ պատասխանատու են ողջունելու համար:
Սրա յուրաքանչյուր անդամ ստեղծագործական կոնգլոմերատ Յ «բազմարվեստ» համընկնում են նույն կետում. Միությունը ուժ է ստեղծում . Բիզնեսն այլ կերպ դարձնելու գաղափարի մեջ մտերմությունը ստիպեց նրանց միավորվել ասոցիատիվ փորձի մեջ, որից նրանք շատ լավ արդյունքներ են ստանում: .
Սոհո Բենիտա արդեն մեծատառով հատուկ գոյական է: Այդ մյուս Սևիլիայի իսկական հենանիշը, որն արդեն առկա է ուղեցույցներում և երթուղիներում, և որը արձագանքել է նույնիսկ հենց New York Times .
Պարզվում է, որ այդ ընթացքում գնելով և զննելով, ես ստացել եմ սովի վրիպակը. ժամանակն է մտնել Soho-ի գաստրոնոմիական կողմը . Մինչ ես որոշում եմ, թե արդյոք ընտրել տնական ճաշատեսակները Հավանա , իտալական էության համար Իմ Տանա կամ անդալուզյան արմատներով որոշ ժամանակակից տապասների համար ճարպային աղ , բախվում եմ Ֆլոպ! .
Տնական ուտեստներ՝ հանգստի համար կատարյալ պատշգամբով
Այս վայրը, որը գտնվում է Calle Don Alonso el Sabio-ում. կոչվում էր Calle del Burro մինչև 19-րդ դարը , մի բան, որը դուք արդեն կարող եք պատկերացնել, իր ժամանակներում շատ կատակներ էր-, այն արդեն գրավում է իմ ուշադրությունը դրսից:
կիսով չափ ուսումնասիրություն, կես ցուցասրահ , միավորում է ճարտարապետությունը, ինտերիերի դիզայնը և գրաֆիկական դիզայնը մեկ հարկի տակ։ Կրկին ստեղծագործականությունը, ինքնատիպությունը, ժամանակակիցը և նվիրվածության ու որակի որոնումը այն բաղադրիչներն են, որոնց հավատարիմ են նրա չորս անդամները. Պիտեր, Վիդալ, Իսիդրո և Յակոբոն:
Կես ստուդիա, կես ցուցասրահ
Նույնը տեղի է ունենում այստեղից ոչ հեռու՝ մ Քրիստոս Բուրգոսի հրապարակում . Բայց այս անգամ նրանք են Մանուել և Սերխիո փոխակերպման պատասխանատուները Արտեֆակտ , ձեր տարածքը, եզակիությամբ լի վայրում, որտեղ կարող եք շփվել նոր ապրանքանիշերի և ինտերիերի դիզայնի միտումների հետ: Եվս մեկ անգամ՝ խաղադրույք կատարելով ապրելու և փոխակերպվող Սևիլիայի վրա:
Մենք ցանկանում ենք ամեն ինչ այս դիզայնի և ձևավորման խանութից
Ես շտապում եմ թունա վիզը ծովային ջրիմուռով մարինադով, որն ինձ առաջարկել են որպես ցանկից դուրս Սալ Գորդան և մարմինը ինձնից քաղցրավենիք են խնդրում . Վախենալու ոչինչ չի մնում. Սոհո Բենիտան ունի նաև մի քանի բիզնես ավելի քան պատրաստ է բավարարել մոլորակի քաղցր ատամը: Նրանցից մեկը, որը պահպանում է ողջ կյանքի էությունը, բայց շրջադարձով:
**Հուելվա փողոցում ես բախվեցի Ofelia Bakery**, հմայիչ սրճարան, որտեղ Ելենա առաջարկում է գազար տորթ cupcakes ամենանուրբը, որ ես ճաշակել եմ իմ կյանքում: Արհեստագործությունն ու սերը, որ նա ներդնում է իր խմորեղենի յուրաքանչյուր կտորի մեջ, զգացվում է յուրաքանչյուր խայթոցից:
Նույն կիրքը, որը վայելում է արհեստավոր նուշի, կոկոսի և պիստակի սալիկների մեջ որ Լոլան ինձ առաջարկում է դռնով անցնելիս Քաղցր սալիկներ Սևիլիայից , վարդագույն և սպիտակ ճակատով բիզնես Plaza del Pan-ում, որտեղ նրանք հեշտությամբ կարող են պատմել ձեզ հին բաղադրատոմսի մասին, որի վրա հիմնված է, բայց երբեք չեն բացահայտի դրա գաղտնի բաղադրիչը:
Եվ այսպես, լավագույն համը բերանումս, ես մոտենում եմ իմ ճանապարհի ավարտին։ Հազիվ 500 մետր է անցել Encarnación-ի և Plaza del Pan-ի միջև , բայց մի ամբողջ աշխարհ բացահայտվեց։ Կաղապարներ կոտրելը. Կարծրատիպերի ապամոնտաժում. Խաղադրույք, ի վերջո, այդ «մյուս Սեւիլիայի» վրա։
Լոլա, Tejas Dulces de Sevilla-ի սեփականատեր