Tacos Դենի Տրեխոյի հետ (aka «Machete»)
Լոս Անջելեսը բացահայտելու ավելի լավ ծրագիր, քան Danny Trejo-ի ռեստորանում: Դերասանը միանում է աստղերի երկար ցուցակին, ովքեր շրջվել են դեպի վերականգնման աշխարհ . Որովհետև հենց հիմա?
«Իմ Bad Ass նկարահանման վրա մի պրոդյուսեր ինձ խրախուսեց բացել իմ սեփական ռեստորանը . Գաղափարն ինձ չէր անհանգստացնում, ուստի ես գործի անցա և սկսեցի աշխատել նախագծի վրա իմ գործակալի հետ»: Տրեխոն պատմում է թակոյի և թակոյի միջև . Նրա ռեստորանը գտնվում է Լոս Անջելեսի Միդ-Ուիլշիրի մի անկյունում _(1048 S La Brea) _: Հենց նոր եկավ, մենք գտնում ենք մի քանի նախուտեստներ՝ ձեր ախորժակը բացելու համար . Տիպիկ «սոուսով չիպսեր» և, իհարկե, մի քիչ գուակամոլ՝ օրը լուսավորելու համար . Այսօր շոգ օր է լինելու, շատ շոգ։ Բոլոր սեղանների համար մենք հանդիպում ենք նշանների, որոնք զգուշացնում են մեզ. «Կծուները լավ համադրվում են կաթի հետ»։
Tacos հետ Machete
Մեր փորձած յուրաքանչյուր տակոյի համար, ավելացնել մի շիթ կաթ կարողանալ դիմակայել խիստ սուր հպմանը: «Trejo's Tacos»-ը կծու... և շատ! Ի՞նչ են տանելու ներս։ Մեզ կմնա ինտրիգը, քանի որ այսպես է մեզ պատասխանում ժպտացող Դենի Տրեխոն. «Հենց հիմա. մեր բաղադրատոմսերը ներառում են շատ գաղտնի բաղադրիչներ և հենց հիմա մենք նախատեսում ենք ընդլայնել մենյուի ընտրանքները: Բայց ես չեմ կարող ձեզ ավելի մանրամասնել:
Ճաշացանկը բավարարում է բոլոր տեսակի այցելուներին, ինչպես մսի սիրահարները, այնպես էլ վեգանները . Տավարի կրծքամիս տակոները ամենապահանջվածն ու ամենահամեղն են։ Vegan տարբերակը սեւ պղպեղ tofu tacos Մի կողմ են թողնում կենդանիներից ստացվածները, բայց դրա համար պակաս նրբագեղ չեն։ Այս հատուկ օրը մենք բախտավոր ենք ճաշակելու հատուկ ստեղծագործություն, որը մշակվել է անձամբ Դենի Տրեխոյի և խոհարար Ռամզես Ուոքերի կողմից: Խորոված Ասադա Նագեթ Պեստո Տակոյով Նրանք մկրտել են նրան։
Սեւ պղպեղ Tofu Tacos
Անունը ոչ միայն օգնում է զանգվածներին գրավել այս փոքրիկ մեքսիկական ռեստորանը, այլ նաև այն համակրանքն ու նվիրվածությունը, որ երկրպագուները զգում են այս գեղեցիկ դերասանի հանդեպ . «Ես շատ գոհ եմ ռեստորանից: Մենք բողոքներ չենք ունեցել, և մարդկանց իսկապես դուր է գալիս սնունդը», - ասում է Տրեխոն: Մենք արձագանքում ենք Լոս Անջելեսի նման քաղաքում շնչող զգացողությամբ. «Չնայած մարտաֆիլմերում բնորոշ վատամիտ խաղալուն, մարդիկ կարծես քեզ շատ են սիրում»: Մեկնաբանությունը դերասանին ստիպում է կարմրել. "Իրականում, Ես սիրում եմ լավ հայրիկ խաղալ , բայց ֆիլմերում նրանք պետք է տեսնեն քո տարբեր կողմերը»,- խոստովանում է Տրեխոն։
Կաթը կարողացել է հանգցնել այդ կրակը, որը տարածվել է մեր ստամոքսից մինչև մեր շուրթերը, բայց մենք ուզում ենք փորձել տնական ըմպելիք և որոշեցինք հորչատա , մեքսիկական լավագույն համերից մեկը։ Trejo's Tacos-ում այն պատրաստում են թարմ, ամեն օր, օգտագործելով օրգանական տապակած բրինձ, նուշ կաթ և դարչին . Իսկապես կախվածություն առաջացնող համ, որը մեզ հրավիրում է խմել մի քանի բաժակ: Դա է աստղերի քաղաքում մեր ճաշակած լավագույն հորչատաներից մեկը.
Տավարի կրծքամիս տակոներ՝ ամենացանկալին
Քաղցր համ, որը տասով բազմապատկվում է համեղ դեսերտի հետ։ Եթե սիրում եք պաղպաղակով սենդվիչներ, ապա Danny Trejo's Restaurant-ը չի հիասթափեցնի: «CoolHaus Ice Cream Sandwiches», նրանք անվանում են դրանք և դրանք հասանելի են մի քանի համով. վանիլ, շոկոլադե թխվածքաբլիթներ, անանուխ և պնդուկ.
Գյուտը այնպիսի լավ արդյունքներ է տվել Տրեխոյին, տեղյակ է Անգելենոսի արկածախնդիր ճաշակին , որն արդեն մտածում է նոր վայր բացելու իր արդեն հայտնի «Trejo's Tacos»-ի համար Հոլիվուդի տարածքում։
Հետևեք @paullenk-ին
Հետևեք @officialDannyT-ին
Չիպսեր Guacamole-ով Trejo's Tacos-ում
Ցանկանու՞մ եք բացահայտել Danny Trejo-ի ռեստորանը: