Ի՞նչ է մեզ մնում Մադրիդում, եթե «Chino de Plaza de España»-ն փակվի: ԻՆՉ?
Betamax, չեմ կարծում, որ հետ կգա , ոչ էլ նա լազերային սկավառակ և միգուցե դու գտնես մեկը երաժշտական ԽԱՆՈՒԹ տասը տարի անց, բայց այն, ինչ մենք չենք կարող թույլ տալ, որ անհետանա, դա է Չինական ռեստորանները նման են Plaza de España-ի ավտոկայանատեղիում գտնվողին .
Ես այնքան խաղաղ գիշերներ եմ քնել՝ մտածելով, որ քո զուսպ գտնվելու վայրը չէր արթնանա քիթ գենտրիֆիկատորների համար որոնք իրենց ճանկերը փորել են Մադրիդի կենտրոնում գտնվող այնքան առասպելական հաստատությունների մեջ, մինչև ** Սոմո Մալասանայի նորությունները կարդալը ** ավտոկայանատեղիի և օբյեկտների վերանորոգման և ապագա շահագործման մասին, որոնք ռեստորանը մրցույթի կդնի այլ օպերատորների կամ ձեռնարկատերերի դեմ.
Costumbrista պատկերը Չինոյում, Plaza de España-ում
ես ունեմ բարոյական խղճի փոքրիկ հրեշտակ բանավիճում եմ իմ աջ ուսի վրա, մի փոքրիկ սատանայի հետ, որը բռնել է իմ ձախ կողմում, թե որքան արդար է տարածքների յուրացման այս մրցույթների գաղափարը , բայց սատանան ասում է, որ նման հաստատությունները, որոնք առասպելական չորս դոլարով կերակրել են քաղաքացիների մի քանի սերունդ. պետք է օգտվի նույն պաշտպանությունից, ինչ Սեգովիայի ջրատարը կամ հենց եգիպտական բուրգերը.
Ես դա ընդունում եմ իմ հաճախակի այցելություններում այս ստորգետնյա ճաշասենյակ Ես երբեք չեմ ընտրել հավի ոտքերը, կովի լեզուն կամ մակարդված արյունը, որը նրանք ցուցադրում էին բարի ցուցափեղկում: Այդ տարիներին իմ հետաքրքությունը մթերքների նկատմամբ չէր առաջացրել , բայց այո ես կուլ եմ տվել շատ գրամ մոնոսոդիումի գլուտամատ ներծծված այդ վերմիշելների, տապակած բրնձի և իհարկե հայտնի խոզի պելմենիներ.
Հենց այնտեղ ես առաջին անգամ փորձեցի սոյայի սոուսի խառնուրդը քացախով որոնց մեջ նա լողացրեց դրանք «Սրտի փոքրիկ կտորներ» , և այդ ժամանակվանից ինձ երբեք չի պատահել սոյայի հետ խաղալիս առանց թթվի մնալ։
Այն Plaza España-ի չինացի, ( Չժոու Յուլոնգ գիտակների համար) այն վայրն է, որտեղ ես կգնայի Էնթոնի Բուրդենը, եթե նա ապրեր Մադրիդում , ուներ սերմնացուի հմայքը, որով կրքոտ է բնակչության կեսը, և Դուք կարող եք միայնակ գնալ ընթրիքի բարում և հարմարավետ լինել, ասես վեց հոգանոց խմբի հետ լինեիք.
Մատուցում են շատ սառը գարեջուր և դուք կարող եք ուտել տասնհինգ կամ վաթսուն րոպեում.
Ես դրան հանդիպում էի հեղինակային ֆիլմերի երկրպագուների վայրի բնության ողջունումը ովքեր պատրաստվում էին կամ գալիս տեսնելու ինչ-որ գեղարվեստական պրեմիերա Ալֆավիլ կամ Ռենուար, վեց կամ ութ երիտասարդ ութսունականների ծանր էնտուզիաստների սեղանները, որոնք խոսում էին Naruto կամ Akira միջեւ կծում եւ կծում , եւ իհարկե, չինացի բանվորներն իրենց ընդմիջման ժամանակ (Ես կասկածում եմ, որ չինական միգրանտների աշխատանքային օրացույցում հանգստյան օրեր չկան):
Ես զարմանում եմ, որ նա այնտեղ չէր այդ օրը, երբ հաստատության խոհարարներից երկուսը Նրանք ծեծկռտուք են սարքել, որը դանակով վերջ է տվել մեկի կյանքին. Շաբաթներ կային, որ երեք անգամ գնացի ընթրիքի։
Մայրաքաղաքի ասիական խոհանոցն ինձ չի անհանգստացնում քանի որ Ուզերայի տարածքում մի տեսակ հեղափոխություն կա, որը չի դադարում աճել, և Պլազա դե Էսպանայի մոտ մի՛ դադարեք բացել նոր տարածքներ, որոնք կարող են այս խաչմերուկը վերածել իսկական լանդշաֆտի, ինչպիսին էր Bladerunner.
Առանց առաջ գնալու, The Noodle King համբերիր իսկական ինքնիշխանի պես, անկյունում տիրում է ռամենը Վինի Թուխ , որտեղ նրանք միսը թխում են սառնարանից դուրս՝ բոլորի աչքի առաջ լոգարաններում բոլորից մինչև հարյուր. վախեցնելով բծախնդիր ուտողներին և արմատավորելով սերմասերներին -; Դեպի Plaza de Luna ձգվում է ** Kung Fu ** և նրա անմոռանալի ծովաբասը Սիչուան չիլի սոուսով և ևս մի քանիսը, որոնք նման են «ցախավել պահարանի» որոնք խոստանում են ումամիով բեռնված համերի տիեզերք, որոնց ոչ մի եվրոպական բաղադրատոմսերի գիրք ի վիճակի չէ հասնել:
Նույնիսկ այդպես, El Chino de Plaza España-ն արժանի է բարձրագույն ճանաչման և եթե իմանամ, որ ի վերջո իր տեղը կզբաղեցնի մեկ այլ բիզնես, որը տրամադրում է միայն անհոգի ծառայություն, Ես ստիպված կլինեմ տպել որոշ բառեր, որոնք չէի կարծում, որ դուրս կգան իմ միջից։ «Ես քեզ երբեք չեմ ների, Կարմենա»։
Օրհնյալ լինեն ձեր բլիթները
Եվ օրհնեք արիշտա բուրգերը