Ռեստորանը, որը վճարում է KultO-ին լավ պատրաստելու համար
Եվ ահա թե ինչ է դա. անկեղծ, բաց, զվարճալի խոհանոց, որը մատուցվում է հաճելի, հյուրընկալ և ոչ հավակնոտ վայրում, որը գտնվում է այն տարածքում, որտեղ ավելի ու ավելի է բաբախում Մադրիդի խոհանոցի սիրտը. թոշակի անցնելը . Մասնագիտությունը, թունա , որը պատրաստվում է տարբեր ձևերով. մթերք Կադիսից, մադրիդյան մթնոլորտ և ասիական, մեքսիկական կամ մարոկկյան շոշափումներ; չիլիի, հյուիտլակոչի, գուակամոլի, հումուսի (որոնք ծառայում են որպես քաղաքավարի տապա), կարրիի կամ պեստոների տեսքով...
Թունա՝ էությունը
Դրա պատասխանատուներն են Լաուրա Լոպես և Խոսե Ֆուենտես , ով արդեն շատ բան էր ցուցադրել **Albedrío ռեստորանում և Trasteo պանդոկում**, և ով համարձակվում է ամեն ինչի հետ՝ խառնվելով առանց բարդույթների, ռիսկի դիմելով... և գրեթե միշտ ճիշտ անելով։
Երկու բացատ, երկու քարտ և երկու գին . Ներքևում՝ բար և բարձր սեղանների տարածք, ավելի ոչ պաշտոնական և ավելի մոտ բաց խոհանոց , որտեղ դուք բաց չեք թողնի ակցիայի ոչ մի դետալ. խոհարարներ ճապոնական դանակների, անուշաբույր բույսերի և բոլոր տեսակի խոտաբույսերի ամանների մեջ, որոնք միշտ առկա են ձեր ափսեներում: Դիաֆան, վառ, զարդարված ջրային կապույտ սալիկներով, որոնք ընդօրինակում են ձկան թեփուկները և որոշ ծովային մոտիվներ ժամանակակից ստեղնով և միշտ երաժշտությամբ՝ տեսարանը ստեղծելու համար, բայց առանց ներխուժելու: Այստեղ մասերը և կես մասերը կտրատված են , որոնք մենյուում ներկայացված են թեմատիկ բլոկներով՝ «Ամենավանդական բարերից», «Ամենահեռավոր թաղամասերից», «Միջերկրականները միաձուլմամբ», «Միջերկրականներն առանց շփոթության»։ Ամբողջը մոտ 40 եվրո։
Տեսադաշտում բարն ու խոհանոցը
Երկրորդ հարկում գտնվողն այլ տարածք է պաշտոնական, համեղ, տաք և ժամանակակից , փայտով, գորգերով և դետալներով, որոնք լրացնում են այն անհատականությամբ։ Դրա մեջ նրանք երկուսն են ուտում համտեսման մենյու. €60 (երկու նախուտեստ, երկու հիմնական ուտեստ, երկու աղանդեր) և €75 թունա մենյուի համար:
Սենյակ. որտեղ տեղի է ունենում կախարդանք
Նամակում. սև սխտորով ջնարակված ութոտնուկ, չափազանց նուրբ և ուղեկցվում է թարմացնող շաղգամով և անանուխով աղցանով; խորոված մանկական կաղամարը սիսեռի անխոհեմ շոգեխաշածով, կատարելապես եփած; թաթակի, թարմ, թեթև և համեղ; և անչափ համեղ եզան պոչով կանելոնին։
Տապակած մանկական կաղամար սերուցքային սիսեռով շոգեխաշած
Այն աղանդեր Շոկոլադե տորթ տարբեր տեսակի թեյով (մատչա, հասմիկ և բերգամոտ), կիտրոնով կարկանդակ և թուրքական սուրճ՝ պատրաստված յոթ հյուսվածքներով սուրճից՝ հիլով, ճաշացանկի ամենահայտնի ուտեստներից մեկը:
Շոկոլադե տորթ տարբեր տեսակի թեյերից
ԻՆՉՈՒ ԳՆԱԼ:
Լավ, առողջ սնվելու վայր հարմարավետ և ջերմ մթնոլորտում։ Անձնակազմը շատ լավն է, և տարածքը, Retiro-ն, արժե քայլել առաջ կամ հետո:
ԼՐԱՑՈՒՑԻՉ ԱՌԱՆՁՆԱՀԱՏԿՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ
գինու ցանկը Այն հզոր է, հետաքրքիր առաջարկներով և լավ արժեքով։
KultO թիմը
ՏՎՅԱԼՆԵՐՈՒՄ
Հասցե Իբիցա, 4
Ժամանակացույց: Կիրակի, երկուշաբթի և չորեքշաբթի 13:00-ից 00:00; Հինգշաբթի, ուրբաթ և շաբաթ օրերին ժամը 13:00-ից մինչև 02:00:
Կես գին: բարում, մոտ 40 եվրո, և համտեսման ընտրացանկերը՝ 60-ից մինչև 70 եվրո:
ԿՐԿ!