Ռիբեյրա Սակրա
Այն գինի Գալիսիայում Այն հատում է դարեր և լանդշաֆտներ, խոսում է հին մշակույթների, ճանապարհորդների և ուխտավորների մասին, բայց նաև խոսում է ապագայի, արդիականության, նորացված և տարբերակված զբոսաշրջային առաջարկի մասին, որը կապված է Բնական տարածքներ և մեկին մշակութային ծրագրավորում նախատեսված է բոլոր տեսակի լսարանների համար:
Գալիցիան հինգ գինու երթուղի ունի որոնք տարածվել են իրենց շրջաններում։ Ատլանտյան խաղողագործություն՝ ծովում և լեռներում ձեռք սեղմեք հովիտների և հաճախ անհայտ լանդշաֆտների միջով՝ գինու ճանապարհները վերածելով կատարյալ առաջարկ՝ փախուստը ձևակերպելու համար.
Մենք առաջարկում ենք կարճ, բայց ինտենսիվ շրջագայություն, փորձառություններով լի առաջին շփում: Բավական է, որպեսզի խորասուզվես դրա մեջ Գինու մշակույթ Գալիսիայում . Անշուշտ, դուք ավելի շատ ցանկություն կունենաք, և նախքան տուն վերադառնալը դուք արդեն պլանավորում եք ձեր հաջորդ փախուստը:
ՄՈՆՏԵՐՐԵՅ
Գալով թերակղզու ներսից՝ մենք կարող ենք սկսել Մոնտերեյի ծագման տեղանվան տարածքից՝ դրանցից մեկը. լավ պահված գաղտնիքներ, որոնք գրավում են բոլոր նրանց, ովքեր հայտնաբերում են այն . Մադրիդից հազիվ երեքուկես ժամ (և ավելի քիչ կլինի, հենց որ AVE-ն սկսվի, որը նախատեսված է 2021 թվականին) դա սկսելու հիանալի միջոց է.
Մոնտերեյի ամրոցը գերիշխում է տարածաշրջանում, որը գտնվում է Վերինից մի փոքր հեռու գտնվող բլրի վրա: Այս ակրոպոլիսը համարվում է Գալիցիայի ամենամեծը և դա տեղն է որտեղ տպագրվել է գալիցիայի առաջին ինկունաբուլումը . Տարածքի մշակութային հարստությանը գումարվել է նաև Նախառոմանական եկեղեցի Mixós, եկեղեցի և վանքը La Merced, Casa de los Acevedo (որը հյուրընկալել էր Ֆելիպե Էլ Հերմոսոյի և կարդինալ Սիսներոսի հանդիպումը), Խոսե Գարսիա Բարբոն հրապարակ (քաղաքի պատմական հովանավոր և բարերար) կամ Վահանի տուն (թվագրված է 1737 թվականին), ի թիվս այլոց։
Մոնտերեյի տարածքում կան նաև բազմաթիվ վայրեր, որոնք արժե այցելել և հիշել: Բնությունը տպավորիչ է, ինչպես ցույց է տալիս շրջակայքը Դեմո Դե (Վերին), Սիդադելլա ջրվեժը (Վիլարդևոս), կամ հանքային-բժշկական ջրի աղբյուրներ (Cabreiroá, Sousas, Fontenova, Caldeliñas և Fonte do Sapo), որոնք մաս են կազմում Ջերմային և ջրային երթուղի - Եվրոպական մշակութային երթուղի . Առանց մոռանալու Կամինո դե Սանտյագոյի երկու տարբերակների տարածքով անցումը (թ Վիա դե լա Պրատայի հարավ-արևելյան ուղին և պորտուգալական ներքին ճանապարհը ), ոչ էլ այն, որ այս տարածաշրջանը դեպի դարպաս է Ջերմոցային բնական պարկ.
Հովիտների և լեռների հաջորդականությունը կազմում է յուրահատուկ լանդշաֆտ, որտեղ ճանապարհորդը կարող է բացահայտել տարածաշրջանը Ամենամեծ թվով ռոք գինու մամլիչներ Գալիցիայում , ծանոթանալ իր քաղաքների ավանդական ճարտարապետությանը, բացահայտել նրա գաստրոնոմիան, որը նույնպես պատվում է իր հետ Torta do Cigarrón Entroido de Verín-ի կերպարին (Ազգային զբոսաշրջային հետաքրքրության փառատոն); և առաջին հերթին համտեսեք սպիտակներն ու կարմիրները, որոնք պատրաստվում են Մոնտերեյում:
Որոշ գինիներ, որոնք գալիս են խաղողի այգիներից, որոնք տարածվում են երկուսն էլ Բուբալի հովիտը, ինչպես Թամեգան Գալիցիայի մեծ գետերից միակը, որը պատկանում է Դուերոյի ավազանին և արտադրվում է գետերից մեկի կողմից։ 27 գինեգործություն, որոնք կազմում են տեղանունը.
Մոնտերեյ, տպավորիչ բնություն և լավ գինի
ԿԱՄ ՌԻԲԵԻՐՈ
Ճանապարհը շարունակվում է, և մեկ ժամից էլ քիչ անց այն տանում է մեզ Կամ Ռիբեյրո , մեկ այլ տարածք, որը խոսում է գինու լեզվով, թեև իր առոգանությամբ։ Օ Ռիբեյրոն գյուղական տների և ֆերմերային տների երկիր է . Բայց դա նույնն է նաև վանքերի, ռոմանական եկեղեցիների և հյուսիս-արևմուտքում ամենալավ պահպանված հրեական թաղամասի համար. Ռիբադավիա.
Անցնել նրա փողոցներով նշանակում է անցնել Գալիցիայի պատմության մեջ. ֆեոդալական իշխանությունը, գյուղացիական ապստամբությունները և սեֆարդական անցյալը նրանք սեղմում են ձեռքերը նրա արկադներում և ծառուղիներում, որտեղ, արի ու տես, որ խոհեմաբար բացում են հին ընտանեկան գինեգործարանների դռները, որոնք խոսում են դարեր շարունակ սերնդեսերունդ փոխանցված գինու հետ հարաբերությունների մասին:
Պետք է կանգ առնել Հերմինիայի Տաֆոնային բացահայտելու նրա տպավորիչ քարե վառարանը։ Եվ որպեսզի Հերմինիան մեզ առաջնորդի քաղաքի սեֆարդական ժառանգության միջով ամեն օր պատրաստած քաղցրավենիքի միջոցով . Հետո մնում է միայն որոշել, թե որտեղ շարունակել՝ ավանդույթի՞, թե՞ արդիականության: Թերևս համտեսում կատամարանի վրա Կաստրելոյի ջրամբար գուցե մի քանի ժամ հանգստանալ Մինո գետի ափին գտնվող սպա-սրահում . Միգուցե այցելություն երկու հազարամյա կաստրոյի, կամ փոփ համերգ խաղողի այգիների մեջ: Յուրաքանչյուրը կգտնի իր ցանկությամբ ինչ-որ բան.
O Ribeiro գինեգործական գործարանները հայտնվում են այստեղ և այնտեղ, անտառների և խաղողի այգիների միջև Այս կախարդական միաձուլման մեջ Մինո, Ավիա և Առնոյա գետեր . Ճանապարհները օձում են, մոտենում այն վայրերին, որոնք դեռ պահպանում են այլ ժամանակների կախարդանքը, օրինակ՝ կիսավեր Պոնտե դա Կրուս , է Pozo dos Fumes ջրվեժներ կամ զարմանալին Prexigueiro բացօթյա տաք աղբյուրներ.
Կամ Ռիբեյրո
RÍAS BAIXAS
Ընկղմվելով Ատլանտյան ոգու մեջ, մենք գտանք Ruta do Viño Rías Baixas-ը . Գինու զբոսաշրջության երթուղի, որը թույլ կտա ձեզ համատեղել բոլոր տեսակի փորձառությունները և՛ ծովի, և՛ գետի մոտ՝ իր հինգ ենթատարածքներով: Ճիշտ է, ջուրը գինու հետ միասին կազմում է տարածքի ընդհանուր թելը։ Ա) Այո, Մինո գետի միջով կարող եք շարժվել Condado do Tea-ի և O Rosal-ի միջև . Առաջին դեպքում դուք կգտնեք լամպրի հողերը, այդ նախապատմական կենդանին, որն այստեղ գրեթե պաշտամունքի առարկա է . Թարմ լինել ձմռան վերջում կամ բուժվել ամբողջ տարվա ընթացքում, դա կարող է լինել դադարեցնելու կատարյալ պատճառ: Այստեղից կարող եք նաև բացահայտել հարևան երկրի ազդեցությունը այնպիսի վայրերի միջոցով, ինչպիսիք են Salvaterra-ն իր տպավորիչ ամրոցով, որտեղ դուք կբացահայտեք գինու ամբողջական և վերանորոգված թանգարան.
Հետևելով գետի հունին՝ Ատլանտիկան թույլ է տալիս իրեն նկատել և նշում է այս գինիների բնավորությունը, երբ մենք մոտենում ենք ծովին: Մենք մտնում ենք խեցեմորթների, ձկների, ծովագնացության մշակույթի և թաքնված ծովախորշերի երկրներ, որոնք փոխարինվում են անծայրածիր լողափերով: Մենք մտնում ենք, ապա, ենթագոտի Վալ դո Սալնես , բոլորից ամենահայտնին և գինու զբոսաշրջության ռեսուրսների ամենամեծ քանակությունը պարունակող։
Rías Baixas գինու ճանապարհը
Բաց դեպի Ռիա դե Արուսա և թաթախված նավաստիների և ջրահարսների մասին իր լեգենդներով, այն ունի նշանակալից քաղաքներ, ինչպիսիք են. Կամբադոս , Գալիցիայի գաստրոնոմիական մայրաքաղաքներից մեկը և, միևնույն ժամանակ, կատարյալ բազային ճամբար՝ կանգ առնելու և մի օր նվիրելու, հավանաբար, կատամարանային շրջագայությանը. քայլել հին ջրաղացների միջով ափերին Ումիա գետը կամ այլընտրանքային այցեր այնպիսի վայրեր, ինչպիսին է խորհրդանշական Praza de Fefiñáns-ը . Val do Salnés-ը նաև թույլ է տալիս ուսումնասիրել տարածքի գինիների հսկայական բազմազանությունը տարբեր տեսակի գինեգործարանների միջոցով՝ ընտանեկան և պատմականից մինչև ամենաարդյունաբերական և ժամանակակից:
Բայց առաջարկն այսքանով չի ավարտվում, մեզ դեռ երկու ենթագոտի է մնացել։ Soutomaior-ը, որն ամենափոքրն է բոլորից, առանձնանում է տպավորիչ ամրոցով և միջազգային գերազանցության պարտեզով, որտեղ դուք կտպավորված կլինեք իր բազմազան ու բազմազանությամբ: բուսաբանական խնամք.
Մտնելով A Coruña նահանգ՝ մենք գտնում ենք Ribeira do Ulla ենթատարածքը , գետի ստորոտին գտնվող իր անտառներով, բարոկկո ոճով կալվածատներով և գինիների այդ ամբողջ տեսականով Կոմպոստելայից մի փոքր նետում ստացվեց: Այստեղ սննդի և գինու մշակույթը միանում է Յակոբյան մշակույթին, քանի որ սա պարտադիր կանգառ վայր է ուխտագնացների համար, ովքեր ճանապարհորդում են միջով: Կամինո դել Սուրեստե դեպի Սանտյագո՝ օգտվելով Գալիսիայի մայրաքաղաք ժամանելուց առաջ տոստից.
Եկեք կիսվենք Գալիսիայի կենացով պահերով
ՍՐԲԱԶԱՆ ԳԵՏ
Մենք շրջվում ենք դեպի ներս՝ մտնելու Ռիբեյրա Սակրա, որը ձգվում է երկու գավառների միջև, Մինո և Սիլ գետերի շրջակայքում. Վանկարկել է Արևմուտքում, Մոնֆորտե հյուսիսում և Կաստրո Կալդելաս հարավում գտնվում են այն քաղաքները, որոնք ծառայում են որպես այս տարածքում հնագույն տարածք Լեմոսի կոմսները և Ալբայի տունը.
Ֆարագուլլային , Չանտադայի հին քաղաքում, մի փոքրիկ ռեստորան է, որն արժե բացահայտել տեղական խոհանոցին իր նվիրվածության և տարածքի իր հետաքրքիր գինիների ցանկի համար: Այստեղից, առանց շտապելու, մենք կարող ենք մտնել խաղողի այգիների և բալի ծառերի մեջ, որպեսզի հանկարծակի նայենք Մինյոի տպավորիչ հովիտին։ բելեսարի տարածք.
Մեջ սթափ մենք նայում ենք այդ անհնարին խաղողի այգիներին, որոնք արդարացիորեն հերոսության կոչում են ստացել: Մինչև ճանապարհին մենք անցնում ենք ռոմանական զարդերի կողքով, ինչպիսիք են Էիրի եկեղեցին կամ Դիվինո Սալվադոր դե Պանտոնի վանք.
Ռիբեյրա Սակրա
Շատ գինեգործարաններ գտնվում են ամենահիասքանչ տեսարանների կողքին . Եվ այն կողմ, արդեն հարավային ափին, դուք պետք է հայտնաբերեք բիկա, տեղական քաղցրավենիք Կաստրո Կալդելաս . Եվ բարձրացե՛ք նրա ամրոցը, որպեսզի նայեք, ինչպես անցյալի ազնվականները, այս հովտի հսկայական ընդարձակումը:
Այստեղից մնում է միայն քշել, կամաց-կամաց բացահայտել այնպիսի տեսակետներ, ինչպիսին է ներսում կաբեզոա . Եվ, ի դեպ, գինեգործարաններ, ինչպիսիք են Adega Vella-ն կամ անհավանական վայրեր, ինչպիսիք են Մաո գետի հետիոտնային կամուրջները , կատարյալ է որոշ ժամանակ արշավ անցկացնելու համար։
Այնուհետև դարավոր շագանակների անտառի մեջտեղում հանկարծ հայտնվում է զանգակատունը։ Իսկ մի քանի մետր այն կողմ ծառերի միջից կարելի է առանձնացնել վանքի տանիքները: Նա է Հոսթել Santo Estevo , որը զբաղեցնում է նախկին վանք։ Այս եզակի անկյունում տիրում է լռությունն ու հանգստությունը.
ՎԱԼԴԵՈՐՐԱՍ
Երթուղին շարունակվում է՝ շարժվելով դեպի արևելք, մինչև ավարտվի Վալդեորասում՝ հռոմեական հնչեղություն ունեցող մի տարածք, որտեղ գինի են շնչում յուրաքանչյուր քաղաքում և գյուղում: Պոնտե Բիբեյը 2000 տարի տեսել է, որ ինչպես են անցնում քայլողները և դա մեր հրաժեշտն է լեռներին Massif Central Ourense մտնել, համար Լարուկոյի հովիտ, Վալդեորեսի հողերում։
Քիչ ավելի վեր՝ գյուղ seadur դա մշտական անակնկալ է: Վերին մասում ժայռի մեջ փորագրված նկուղներն այն այցելություններից են, որոնք կարող են բերանները բաց թողնել բոլորին։ Բայց Վալդեորասը նաև գինու ժամանակակից մշակույթ է: Համտես Alán de Val գինեգործարանի ապակե սենյակում, A Rúa-ի խաղողի այգիներում դա շատ պարզ է դարձնում.
Էքսկուրսիա O Teixadal de Casaio-ով իսկ մայրամուտին, սպա սեսիա և տեղավորում՝ տեսարանով դեպի Pazo do Castro , ուր պետք է վերադառնաս, եթե հնարավորություն ունենաս, ներկա գտնվես խխունջների անհավանական երթին ու սարսռաս նրանց հանդիսավորությամբ։
Այստեղից երթուղին մոտենում է Գալիցիայի նախալեռներին, սակայն գինին դեռևս առկա է Գալիսիայի ստորոտին Էնտոմայի և Սոբրադելոյի սարալանջերը կամ, եթե ընտրենք ազգայինը, ներս Rubiá կամ Biobra-ում , գագաթներով Enciña da Lastra բնական պարկը հետին պլանում , հիշեցնելով մեզ, որ մենք միշտ կունենանք ճամփորդելու ևս մեկ ճանապարհ այս Գալիսիայում, որը ծեծում է գինու մշակույթի ռիթմով, և որ հաջորդ փախուստում միշտ կգտնվի ևս մեկ գաղտնիք:
Կամ Teixadal de Casaio, Valdeorras