Ինչ տեսնել, ինչ անել և ինչ ուտել Գվատեմալայում
Դուք Գվատեմալայում ընդմիջում ունեք և օգտվում եք այն 48 ժամով երկարացնելու հնարավորությունից, քանի որ բաց չեք թողնում այն ավելի լավ ճանաչելու հնարավորությունը: Բայց դուք ծանրաբեռնվում եք՝ չիմանալով, թե ինչ անել այդքան կարճ ժամանակում։
Անմիջապես բացառվում է այցելել վավերական զարդեր, ինչպիսիք են Տիկալը և նրա մայաների ավերակները, բոհեմական դրախտը, որը Ատիտլանն է, Չիչիկաստենանգոյի ձեռագործ աշխատանքների շուկան կամ օազիսը, որը Ռիո Դուլչեն է և Գարիֆունա քաղաք Լիվինգսթոնը:
Նրանք ձեզ ասել են, որ քաղաքում տեսնելու քիչ բան կա և որ, համեմատած վերոհիշյալ ուղղությունների հետ, այն քիչ բան ունի ձեզ վրա տպավորություն թողնելու համար:
Նրանք սխալվում են, ամեն ինչ կորած չէ:
Գվատեմալան Ատիտլանում
Նախ, որովհետև ձեր թևի վրա կա մի թիզ, որը կա Անտիգուա Գվատեմալա , 45 րոպե մեքենայով (եթե դուք չեք բռնում երթևեկությունը) և հավանաբար այն քաղաքը, որը կսիրեք ձեր մնացած օրերին:
Գաղութային ոճով այն առաջին տեղն է, որտեղ յուրաքանչյուր իրեն հարգող զբոսաշրջիկ քայլում է Գվատեմալա ժամանելիս: Այն միշտ դիտարկվել է ինչպես տեղացիների, այնպես էլ օտարերկրացիների կողմից. կատարյալ վայր ժամանակակից կյանքի ռադարից անհետանալու համար և բնակություն հաստատիր մի վայրում, որտեղ օրերը հանգիստ են ապրում:
Հետևաբար, դուք կտեսնեք սկանդինավյան, ամերիկյան և անգլիական ազգության մարդկանց գերակշռում, որոնք փորձում են աննկատ մնալ այն վայրում, որտեղ նրանք այժմ անվանում են տուն, ապրել ամենահիպիական կյանքով, որը նրանք միշտ (և երբեք) չեն պատկերացրել:
Նրա սալահատակ փողոցները, գունագեղ տները, որոնց ճակատները չեն կարող փոփոխվել քաղաքապետարանի պատվերով՝ պահպանելով նույն գեղագիտությունը, ինչ ավելի քան երկու հարյուր տարի առաջ, բնակիչները՝ հագնված տարածաշրջանին բնորոշ տարազներով, փողոցային կրպակներ, գիշերային կյանք և չափսեր «Դուք կարող եք քայլել ամենուր», անկասկած, այցելուների համար անմիջական կեռիկներ են:
ԻՆՉ ՈՒՏԵԼ:
Դիեգո Տելլեսը խորհուրդ է տալիս իր սիրելի հաստատությունները. ընթրիքի համար նա կանգ է առնում բարում ** XQno :** Մի փոքրիկ անկյունում Քերոլը և Կառլոս Պատերասը, նրա տերերը, վարում են այս վայրը անգերազանցելի կախարդանքով: Պատվիրեք պիցցա և ծովախեցգետնի քեսադիլա Կաբրո գարեջրի հետ:
Ընթրիքից հետո փնտրեք ** Alkimia բարը**, որը ղեկավարում է Ռաուլ Կոժոլոնը, որը 2014 թվականի աշխարհի լավագույն բարմեններից մեկն է՝ ըստ Diageo-ի: Այն փոքրիկ բար է՝ ֆիրմային կոկտեյլներով և շատ մատչելի գներով։
Գիշերը ավարտելու համար, և եթե միայն մեկ վայր գնալու ժամանակ ունեք, ուղիղ գնացեք ** Café No Sé, ** Անտիգուայի թերևս ամենանշանակալի բարը, որտեղ դուք կարող եք տեսնել Մաքսիմոն աստծուն մութ և գրեթե առեղծվածային միջավայրում: Ցանկանում եք աբսենտի՞ Գնացեք ** Bistrot Cinq .**
ԻՆՉ ՏԵՍՆԵԼ (ԵՎ ԻՆՉ ԳՆԵԼ):
Այն բանից հետո, երբ ա քայլել Կենտրոնական զբոսայգով և Արհեստների շուկայով, ժամանակն է բարձրանալ դեպի Խաչի բլուր վայելելու «Լա Անտիգուայի» լավագույն համայնապատկերային տեսարանները:
Arco de Santa Catalina-ում պահանջվող լուսանկարն անելուց հետո ժամանակն է գնումներ կատարելու ** Stela 9,** հագուստի և աքսեսուարների խանութ, որը պատրաստված է գվատեմալացի արհեստավորների կողմից, որը պատկանում է «angelina»-ին:
ՈՐՏԵՂ ՄՆԱԼ?
Իրոք անջատելու համար, և եթե դուք Մատանիների տիրակալի անվերապահ երկրպագու եք, ապա Հոբիթենանգոն ձեր տեղն է: Անտիգուայի ծայրամասում նա իրեն հնարավորություն է տալիս ինչպես օրն անցկացնելու, այնպես էլ իր բարում/ռեստորանում խորտիկ ուտելու, ինչպես նաև լեռան գագաթին գտնվող էկո տներից մեկում մնալու համար:
ԳՎԱՏԵՄԱԼԱ ՔԱՂԱՔ.
Ձեզ մնացել է 24 ժամ՝ տուն հասնելու համար, այնպես որ դուք վերադառնում եք մայրաքաղաք՝ ուսումնասիրելու մինչև 10+ ժամ մեքենայով:
ԱՆԵԼ?
«Ես միշտ խորհուրդ եմ տալիս ուսումնասիրել Կենտրոնական շուկան և շրջակայքը: Օգտվելով տարածքում գտնվելու հնարավորությունից՝ կանգ առեք **Pasaje Tatuana** մշակութային տարածքի մոտ՝ սրճարանով և ռեստորանով, սեղանի խաղերով և արվեստի ցուցահանդեսներով: Նրանք ունեն նաև վինիլային խանութ։ Փաստորեն, ք երբ Մուգարիցի տղաները եկել էին իմ ռեստորանում (Ֆլոր դե Լիս) թռուցիկ անելու, նրանք գտան իրական գանձեր, որոնք, ըստ իրենց, Եվրոպայում չես գտնի»,- ասում է Տելլեսը։
«Ես նաև խորհուրդ եմ տալիս շրջայց կատարել միքսկո հին, որն ունի մայաների աշխարհում լավագույն պահպանված մայաների գնդակի խաղահրապարակը: կամ այցելություն Կամինալ Ջույու մի փոքր ծանոթանալ երկրի կենտրոնում գտնվող մայաների մշակույթին: Հետաքրքիր է տեսնելու **Ընդհանուր գերեզմանատունը կամ Rozas Botrán հիմնադրամի պատկերասրահը**, 14 գոտում»։
ԻՆՉ ՈՒՏԵԼ?
«Նախաճաշի համար նոր ** San Martín հացատունը 1-ին գոտում, Paseo de la Sexta Avenida-ում, գերհետաքրքիր է, որը վերանորոգվել է և այժմ հետիոտնային անցուղի է»:**
Ուտելու համար դուք ունեք երեք տարբերակ, որոնց հետ դուք հաստատ ճիշտ կլինեք. առաջինն այն է փոքրիկ պորտալը , որտեղ հանդիպել են 44-ի հեղափոխության հերոսները և «Չե» Գևարայի սիրելիներից մեկը և գրող Միգել Անխել Աստուրիասը։ Այնտեղ մասնագիտությունը բերքով տորտիլաներն են, ցուլ կրիադիլաները և գարեջրի չիբոլաները:
Մեկ այլ տարբերակ **La Cocina de la Señora Pu-ն է,** շատ փոքր և առանձնահատուկ վայր մեկ սեղանով և բարով, որտեղ դուք կարող եք տեսնել, թե ինչպես է Rosita Pu-ն պատրաստում փոքրիկ վառարանի վրա, այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են գառան, աղավնի, տավարի միս կամ: ձուկ, բոլորը մայաների սոուսներով և մայաների ըմպելիքների ընտրանիով: «Բայց Ռոզիտայից մի հարցրեք նրա բաղադրատոմսերը, նա դրանք պահում է գրեթե պետական գաղտնիքի պես»,- կատակում է գվատեմալացի խոհարարը։
4-րդ գոտու Cuatro Grados Norte-ում, մինի հիփստեր քաղաքում, որտեղ կենտրոնացած են մայրաքաղաքի ամենաարդիական առաջարկները, ոչինչ ավելի լավ չէ, քան սուրճ խմելը Paradigma Café-ում: «Սուրճը բարիստայի աշխարհի չեմպիոն Ռաուլ Ռոդասից է: Ես բարձր խորհուրդ եմ տալիս նրանց chemex կամ nitro սուրճը »:
Թելլեսը գծում է մեզ իր հայրենի քաղաքի իր սիրելի վայրերի քարտեզը, բայց մենք չենք կարող անտեսել նրան գլխավոր դերը ճաշելու վայր ընտրելիս:
ձեր ռեստորանը, շուշանի ծաղիկ , Նոմայում և Մուգարիցում որպես ստագիեր իր ժամանակի արդյունքն է և է միակ հաստատությունը Գվատեմալայում, որը համարձակվում է հատուկ բարձր խոհանոցով:
Երկու համտեսի մենյուով անցեք և վերականգնեք գվատեմալական խոհանոցի ավանդական ուտեստները, բայց բարդության բարձր մակարդակով և սեփական ճաշակի հիշողությունների անձնական վերաիմաստավորում:
Էական, որ խոսելու շատ բան կտա երբ բանավոր խոսքը սկսում է իր գործն անել:
