Կմտածեմ՝ վանական Ամազոն։
Մտածող կյանքն ունի իր առավելությունները, օրինակ՝ կարողանալը մեծ սիրով նվիրվել խոհարարությանը կամ արհեստին։ Երևի դա արդյունքն է Իսպանիան հայտնի է նրանով, որ նրա մենաստաններում պատրաստվում են աշխարհի ամենաընտիր քաղցրավենիքները . Պեստինյո, նևադիտո, բլիթ, քափքեյք, սալիկներ կամ թխվածքաբլիթներ՝ պատրաստված ավանդական եղանակով, բայց հատուկ նրբությամբ: Հիմնականում այն պատճառով, որ դրանք պատրաստվել են վանքերից և/կամ մենաստաններից:
Նրանցից ոմանք քիչ հայտնի են, որոնք փոխանցվում են ժողովրդի բանավոր խոսքին: Ընդհանուր առմամբ, Իսպանիայում գործում է 812 վանական համալիր՝ ավելի քան 9000 վանականներով և միանձնուհիներով: Կաստիլիա Լեոնը, Անդալուսիան և Կաստիլիա Լա Մանչան վանքերի ամենաբարձր կենտրոնացված համայնքներն են.
Բայց, ինչպե՞ս կարող եք իմանալ, որ Սանտա Կլարա դե Բելալկաազարի մենաստանում (Կորդոբա) նրա վանական միանձնուհիները պատրաստում են Կորդոբայի ամենահարուստ բնորոշ քաղցրավենիքները: Դժվար է, եթե չգիտես քաղաքը, այնպես չէ՞:
Այս ապրանքները գտնելու եղանակներից մեկը Contemplare-ն է, հարթակը կամ « Վանական կյանքի Ամազոն », որը նրանք սկսել են երեք տարի առաջ Contemplare Association-ից՝ այս ապրանքները հանրայնացնելու համար:
Մրգային մարցիպան.
«Contemplare-ը ծնվել է որպես ասոցիացիա երեք տարի առաջ, բայց տասնամյակներ շարունակ տարբեր ոլորտներում կուտակված փորձով: 2020 թվականի վերջին մենք վերջապես դարձանք Հիմնադրամ, և այդ պատճառով երկու տերմիններն էլ դեռ գոյակցում են համացանցում։ Այս մայիսին մենք վերջնական տարբերակը կգործարկենք fundacioncontemplare.org տիրույթներով»,- բացատրում են նրանք Traveler.es-ին:
Ինչպես մեզ բացատրում են, դա ա շահույթ չհետապնդող հիմնադրամ, որի շահույթն ուղղվում է վանքերին , հատկապես տուժել է համաճարակից, որի թիվը ներկայումս մոտ 120 է։ Վանականներն ու միանձնուհիները ինքնազբաղված են, նրանք վճարում են իրենց սոցիալական ապահովությունն ու հաշիվները, իսկ նրանց եկամուտը կրճատվել է: Այդ իսկ պատճառով մենք արագացրինք **օնլայն վաճառքի ** պլանները, որոնք արդեն ընթացքի մեջ էին, որպեսզի կարողանանք վաճառել այն ապրանքները, որոնք «ora et labora»-ի արդյունք են»,- նշում են նրանք։
ՄԻՋՈՑԱԾ ԱՊՐԱՆՔՆԵՐ
Իսկ որո՞նք են այն ապրանքները, որոնք դուք կարող եք գտնել Contemplare-ում: Դուք կզարմանաք բազմազանությունից, քանի որ այնտեղ ոչ միայն գաստրոնոմիա կա, այլ նաև բնական կոսմետիկա, մանկական հագուստ և արհեստներ։
Եթե խոսենք գաստրոնոմիական ապրանքների մասին, ապա հնարավոր է, որ կան ավելի անհավանական դելիկատեսներ։ Օրինակ՝ մուրաբայի կտորները Տիրամոր Միայնության վանքից, շոկոլադները Բելորադոյի աղքատ Կլարեսից կամ Սան Պեդրո դե Կարդենյա վանքին բնորոշ 80% կակաոյի շոկոլադ.
Սան Իսիդրո դե Դուենյասի աբբայությունը մասնագիտացած է կաթնամթերքի մեջ, կաթից մինչև խաշած կամ հնեցված ոչխարի պանիրներ . Կան նաև գինիներ և ոգելից խմիչքներ, ինչպիսին է Կոնստանտինայի Jeronimas վանքի կողմից արտադրված թթվասերը. բացի էկոլոգիական յուղեր, ինչպիսիք են Տյուլեբրասի վանքից պատրաստված յուղերը.
«Լինելով ակնհայտ խորշ արտադրանք՝ հաջողությունը տպավորիչ է. իսպանական մենաստաններում և վանքերում շատ ավելին են պատրաստվում, քան մակարոնեղենը կամ Պոլվորոնեսը: Իրականում, այն, ինչ մենք հասանելի ենք դարձնում բոլորին Իսպանիայում ցանկացած վայրում գնումների զամբյուղ կաթ, պանիրներ, ձեթ, պաշտետներ, գարեջուր, մուրաբաներ և բոլոր տեսակի քաղցրավենիք; այլեւ ձեռքի աշխատանք կամ մանկական հագուստ»,- ավելացնում են նրանք Traveler.es-ում։
Լավագույնն այն է, որ դրանք բոլորը վաճառվում են առցանց առանձին կամ գուրման զամբյուղներում, որոնք պատրաստված են անհատների կամ ընկերությունների համար: Բացի այդ, այս տարի որպես նորույթ ունեն ֆիզիկական խանութի բացումը կամ լոգիստիկ կենտրոն Արավակայի կենտրոնում , Մադրիդ.