Կհանդիպենք Խուան Ռարոյում (Միգել Սերվետուս, 7)
Այստեղ unibanco-ներ չկան. այստեղ մարդիկ ասում են բարև, խոսեք . Մենք մտնում ենք հնարավորի աշխարհ։ Մենք թողնում ենք Plaza de Lavapiés-ը, քայլում ենք Calle Valencia-ով և առաջին փողոցով թեքվում աջ: Մենք գտնվում ենք Մադրիդի կենտրոնում, բայց մեր ճանապարհորդության առաջին կանգառը մեզ տանում է դեպի Եգիպտոս Նագ Չամպայի հոտով: Թիվ վեցում՝ քսանութ տարի, Ահմեդ Զաքարիա վաճառում է իր հայրենի երկրի ձեռագործ աշխատանքները Հորուս . «Ես սովորում էի համալսարանում և Ինձ աշխատանք էր պետք, ուստի բացեցի խանութը. Ավարտեցի գիտական աստիճանը, բայց դեռ այստեղ եմ, իսպանախոս բանասիրության դոկտորի կոչում ունեմ Զաքարիան հիշում է.
Ի՞նչ կարող ենք գտնել ձեր խանութում: "Կան շիշա կամ նարգիլե , պորտապարի հագուստ, լամպեր, պապիրուսներ, արձանիկներ, արձանիկներ, մարգարիտով մոդայիկացված փայտե իրեր ինչպես սեղաններ, արկղեր, պաղեստինյան հայտնի շարֆեր, կաշվե փուֆեր, դելլաբաներ, թեյի բաժակներ, թեյնիկներ...- խնամքով բացատրում է նա: դա մի փոքր Եգիպտոս է ինչ-որ թուրքական իրերով ներկված՝ Մարոկկոյից կամ Հնդկաստանից»։ Կան նաև նրանք, ովքեր հատում են նրա խանութը՝ օրիգինալ նվեր փնտրելու համար. անունը դնում ենք հիերոգլիֆի մեջ պապիրուսի վրա, կախազարդերի, մատանիների, ապարանջանների... Դա շատ բնորոշ բան է Եգիպտոսում ”.
Իսկ թե ինչպես է նա տեսնում Զաքարիա թաղամասը. «Կարող եմ ասել, որ Միգել Սերվետուսն է «Փոքրիկ Միավորված ազգերի կազմակերպություն» քանի որ խանութների մեծ տեսականի կա, այն շատ բազմազան է և շատ գեղեցիկ»,- մեկնաբանում է նա։
Ահմեդ Զաքարիա, Հորուսի սեփականատեր (Միգել Սերվետուս, 6)
Որտե՞ղ կլիներ այս Միավորված ազգերի կազմակերպության կենտրոնակայանը: Հնարավոր է, մի քանի մետր հեռավորության վրա, ութ համարի վրա, որտեղ դարակների գույներն են սննդի կենտրոն դրանք մեզ հիշեցնում են Ժնևում ՄԱԿ-ի Մարդու իրավունքների պալատի գմբեթը։ Մինչև այստեղ ուխտագնացություն են անում գտնել սնունդ Ասիայից, Աֆրիկայից, Լատինական Ամերիկայից և արաբական երկրներից.
«Մենք հիմնականում վաճառում ենք տիպիկ աֆրիկյան և ասիական սնունդ. ոսպ, համեմունքներ, բրինձ, բամի (այժմ նրանք աճեցվում են Իսպանիայում, բայց նրանք գալիս են Նիգերիայից)», - ասում է Էրչադ Հասեն Չոուդհուրին, բանգլադեշցի, ով Իսպանիայում է եղել տասներեք տարի և «իր ողջ կյանքը Լավապիեսում է»: «Իրեր բերելն այնքան էլ դժվար չէ, մենք գնում ենք Անգլիայում և Հոլանդիայում «, բացատրիր։
Էրչադ Հասեն Չոուդուրին սննդի կենտրոնում (Միգել Սերվետուս, 8)
Փողոցի այն կողմ, երշիկի հին գործարանում, մեզ սպասում է նորեկներից մեկը. Հազվագյուտ Ջոն _(Միգել Սերվետուս, 7) _ Պանդոկ: Բար? Ռեստորան? Սուրճ? Նրանք մտածում են այդ մասին։
«Մենք գիտեինք տարածքը, մեզ դուր եկավ շրջակայքի մթնոլորտը ինչպես է դա և այն էվոլյուցիան, որը կարծես թե տանում է, բոլոր մշակույթների և բոլոր մարդկանց, ովքեր եկել և ժամանում են»,- բացատրում է հիմնադիր գործընկերներից մեկը՝ Խուանմա Օրտեգան: Այս տեղացի 1884 թ , որը բացվել է անցյալ տարվա մարտին, մտադիր է մեզ զարմացնել։ Ներսում՝ վերամշակված կահույք, ճոճանակը, որը երազում էր տոնածառ լինել իսկ առաստաղից մի քանի սանտիմետր հեռավորության վրա՝ նկարիչ Զե Կարիոնի հայացքը։
Juan Raro-ի տարեդարձը Խուան Ռարոյից Vimeo-ում:
“ Մենք պատրաստում ենք իսպանական խոհանոց, բայց մի փոքր զարգացած ; Քանի որ մենք ապրում ենք Լավապիեսում, ձեռքի տակ ունենք աշխարհի բոլոր բաղադրիչները, - ասում է Օրտեգան, - մենք ամեն ինչից մի քիչ խաղում ենք, մեր ֆորտը սնունդն է, բայց մենք առաջարկում ենք սուրճ, խմիչքներ, խորտիկներ...»: Տարածքը բաժանված է չորսի: գոտիներ: պատշգամբ, ճաշասենյակ, առանձնասենյակ և բար . Բաց մի թողեք նրանց համեղությունը խաշած ձու տապակած տրյուֆել սնկով , ոչ էլ նրա ճաշացանկը տասը եվրո է (միշտ բուսակերների տարբերակով), որի սաունդթրեքն ամեն օր նվիրվում է տարբեր հեղինակի: Խուան Ռարոյում նրանք փայփայում են երաժշտությունը և երբեմն այն նույնիսկ ցողում է պատերին։ Ահա նրա սիրելի արտիստներից մի քանիսը.
«Այն, ինչ տեղի է ունենում Միգել Սերվետում, ինչպես նաև նրա շրջակայքի մի քանի փոքր փողոցներում, դա է մարդիկ գալիս են հեղինակային նախագծերով, անհատականությամբ Եթե հեռանաք Լավապիեսի մյուս փողոցների հագեցվածությունից, դուք կգտնեք շատ արժանի բաներ, շատ հաճելի, ավելի օրիգինալ բույրով, հարևանության համն ավելի էվոլյուցիայի հետ », - ասում է Օրտեգան:
Խուան Ռարո. անունը ոգեշնչված է Օլաֆ Ստեպլդոնի գրքից
Բեյրութ _(Miguel Servet, 12) _ թաղային դասական է. այն ավելի քան քսանհինգ տարի մատուցում է լիբանանյան դելիկատեսները ողջամիտ գներով: Կիսեք մի սերուցք տապակած բադրիջանով քնջութի սոուսով ( Բաբաղանուշ, €5,50 ) , հավի շաուրմա , ուրցով (Շակլիշ) պանրի գնդիկները կամ դրանց արհեստական միս, հավի կամ բուսական պիցցաներ (8 եվրո): Ունի խառը բուսական ուտեստների հետաքրքիր ընտրանի . Իսկ խմելու համար? Թող ձեզ գայթակղվի անանուխով կամ դրա կանաչ թեյով սև թեյ հիլով . Եթե քաղցր ատամ ունեք, տրվեք խրթխրթան, կպչուն և համեղ Baklawa տորթերին: Եթե եղանակը թույլ է տալիս, ընտրեք տեռաս:
Ալաբանդա պանդոկ (Միգել Սերվետուս, 15)
Եթե քոնը ձեռնափայտն է, ձեռնափայտը լավ է նետված, կանգ առիր Բիծը Մադրիդում _(Մայքլ Սերվետուս, 13) _. Բարից այն կողմ ձեզ է սպասում Կառլոս Ալկոլեա «Ես առաջարկում եմ, որ մարդիկ մի քանի գարեջուր խմեն հարևանությամբ, այն ունի բազմաթիվ տեռասներ, և հիմա շատ հանգիստ է»,- ասում է բարի սեփականատերը։
Ավելի քան երեսուն տարի Խաղադրույք կատարեք cecina de León-ի, ձողաձողի, պղպեղով մելվայի կամ արհեստական պանրի չափաբաժինների վրա (աստուրական Gamonéu, Majorero պանիր Fuerteventura-ից, La Cabezuela Մադրիդից...): Իսկականը՝ ոչ ավել, ոչ պակաս:
Եթե դուք վաղ արթնացող չեք **, ապա Taberna Alabanda **-ն ձեր տեղն է. կեսօրվա ժամը չորսից մինչև տասներկուսը այն դառնում է կատարյալ վայր ոչ ֆորմալ խորտիկի համար և տնական սնունդ «պատրաստված սիրով». (կոլոլակ, կրոկետներ, վեգան լազանյա...) . Լավագույնը. Նրանք լրացնում են իրենց առաջարկը պատմել պատմություններ, մենախոսություններ կամ կենդանի երաժշտություն .
Swinton & Grant (Մայքլ Սերվետուս, 21)
Մենք հեռանում ենք Taberna Alabanda-ից (ժամը՝ դուք ընտրում եք) և մի քանի մետր այն կողմ մեզ սպասում է նկարչի նշանը։ Էնթոնի Մարեստ բարից դուրս որտեղ քամին պտտվում է (Miguel Servet անկյուն Mesón De Paredes), միջերկրածովյան միջամտություն՝ վերամշակված նյութերով փողոցից և հենց բարից:
Մեր վերջին երեք կանգառները հզոր հակաթույն են գորշ օրերի համար: 21-րդ համարում մեզ ընդունում է Սերխիո Բանգը՝ գործընկերներից մեկը Swinton & Grant . «Կա երկու տարածք. մի կողմից կա Ciudadano Grant-ը (գրախանութ, որը մասնագիտացված է. քաղաքային արվեստ, ավանգարդ արվեստ, լուսանկարչություն, գրաֆիկական նովելներ և կոմիքսներ սուրճ) -բացատրում է Բանգը- և հետո կա Swington պատկերասրահ (մի տարածություն գրեթե 300քմ առաջին հարկում, և դա սովորական պատկերասրահի պես է աշխատում, այսինքն՝ մենք ունենք մեր նկարիչները և անում ենք **մեր ցուցահանդեսները ամեն ամիս ու կես)**»։
Sergio Bang-ը Swinton & Grant-ի գործընկերներից է
Զգուշացում. դուք կցանկանաք ժամեր ծախսել՝ դիտելով այս հիբրիդային տարածքի բոլոր առաջարկները: Որտեղի՞ց սկսել: Սրճարանում, օրինակ, դեկորացիան անընդհատ փոխվում է իր « մագնիսական պատ - անկյուն, որտեղ առաջարկություն անող և ընտրված արվեստագետները կարող են վաճառել իրենց աշխատանքները, և որոնց շահույթը լի է նրա համար: «Մենք երկու բան ենք փնտրում. այն հիանալի արտիստները, ովքեր իրենց արածը ցույց տալու տեղ չունեն, այստեղ դուք ունեք մի անկյուն ձեր աշխատանքը ցույց տալու համար իսկ մյուս կողմից, խրախուսել հավաքագրումը ժողովրդի մեջ , քանի որ Ikea-ի տպագրության գնով, 50000 անգամ պատճենահանված, նրանք կարող են ունենալ նկարչի բնօրինակ աշխատանք»,- ասում է Բանգը։
Հանգիստ նստեք, միացեք WiFi-ին և վայելեք հարմարավետ մթնոլորտ փայտե սեղաններով, տնական տորթեր («Սիերա դե Մադրիդում ապրող հրուշակագործը դրանք պատրաստում է մեզ համար,- ասում է Բենգը,- չկա ոչինչ, որ 100%-ով բնական չլինի, միգուցե դրանք ամենածաղկավոր տորթերը չեն, բայց ունեն անհավատալի համ») և օրգանական ըմպելիքներ Ginger Beer-ից (The Five's beer) մինչև Bionade (այստեղ ալկոհոլ չեք գտնի):
Դուք կգտնեք WONDERS Swinton & Grant-ում
Չի կարելի բաց թողնել մեր երթուղին՝ հնդկական ռեստորան: «Երկու տարի է, ինչ բաց է»,- ասում է նա։ Քաբիրուլ Ալամ Պատասխանատու անձը Bombay Blue _(Մայքլ Սերվետուս, 23) _. Ալամի համար, ով ավելի քան վեց տարի աշխատում է թաղային ռեստորաններում, նրա հաջողությունը «շատ էժան, շատ համեղ և շատ լավ» սնունդ առաջարկելն է։ Նրա սիրելի ուտեստը հավի բունան է՝ եփած բուլղարական պղպեղով, լոլիկով և սոխով, բայց նա հպարտությամբ ավելացնում է. «Մենք ունենք բոլոր հայտնիները. Պանրով հաց, սխտոր, նուշով կոկոս, Տանդուրի հավ, Tikka Masala... ”.
Bombay Blue (Միգել Սերվետուս, 23)
Վերջին մետրերում Միգել Սերվետը վերածվում է թանգարանի փողոցում , քաղաքային կտավներ՝ վայելելու և արտացոլելու համար այնպիսի գործեր, ինչպիսիք են՝ Manos a la obra ֆրանսիացի նկարիչ 3TTMAN, Gentriffiti, 5€՝ Ruina կամ Dingo՝ Դինգո Պերրո Մուդոյի: Թող ձեզ զարմացնի նկարազարդող Սյուզի Համմերը և նրա հայացքները ծովի կամ H101-ի միկրոտիեզերքի մասին, որտեղ գլխավոր հերոսներն են գույնը, երկրաչափությունը և նրա ուտոպիստական գաղափարները: Խաղ, որը համակարգում է Մադրիդի փողոցային արվեստի նախագիծ , Տաբակալերայի (մշակույթի նախարարությանը պատկանող) շենքի կողային պատերին, որին հրավիրված են բոլորը։
Դինգո համր շուն
«Muros Tabacalera»-ի առաջին հրատարակությունը տեղի է ունեցել 2014 թվականի մայիսին, Մասնակցել են 32 նկարիչներ, ովքեր իրականացրել են 27 տարբեր միջամտություններ (որոշները մի քանի արտիստների համագործակցություններ էին)»,- մեկնաբանում է Գիլերմոն MSAP-ից:
«Մեզ հատկապես հետաքրքրում էր համատեքստի գաղափարը,- շեշտում են MSAP-ից. բոլոր արտիստները, ովքեր մասնակցել են, ինչ-որ կապ ունեն քաղաքի հետ , կա՛մ նրանք ծնվել են Մադրիդում, կա՛մ տարիներ շարունակ ելույթ են ունեցել նրա փողոցներում, կա՛մ հիմա են դա անում»։
Մադրիդի փողոցային արվեստի նախագիծ Այս նախագծով առաջարկվում են մի քանի նպատակներ. «Մի կողմից՝ արվեստի և հարևանների համար վերականգնել որոշ տարածքներ, որոնք երկար ժամանակ անօգտագործելի են եղել և Նրանք շատ լավ աշխատեցին որպես գեղարվեստական միջամտություններ տեղավորելու շրջանակ պատի տեսակը; իսկ մյուս կողմից , մենք շահագրգռված ենք քաղաքային արվեստին տեսանելիություն տվող նախաձեռնություններ ստեղծելով և թույլ են տալիս արվեստագետներին աշխատել տարբեր պայմաններով և ձևաչափով, քան այն ակցիան, որը նրանք իրականացնում են փողոցում իրենց նախաձեռնությամբ, հաճախ փոքր-ինչ դժվար հանգամանքներում»:
Հանեք ձեր սեփական խոշորացույցը և նորից բացահայտեք Միգել Սերվետուսին. հնարավորի տիեզերքը: Որտեղի՞ց եք պատրաստվում սկսել:
Հետևեք @merinoticias-ին
*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...** - Մադրիդը 20 տարեկանում ընդդեմ. Մադրիդը 30 տարի
- Մադրիդ խոշորացույցով. Fish Street
- Մադրիդը պետք է ուտի այն. վեց նոր ռեստորան իրենց անունով
- Մատուտե հրապարակ
- Գաբրիել Լոբոյի փողոցը
- Նովիտիատ փողոց
- Վիլլար փողոց
- Rue Street
- Լավագույն համբուրգերային ռեստորանները Մադրիդում - Մադրիդի 13 լավագույն նախաճաշերը
- Խորտիկ Մադրիդում
- 100 բան Մադրիդի մասին, որ դուք պետք է իմանաք
- Ամբողջ տեղեկատվությունը Մադրիդի մասին
- 25 լուսանկար, որոնք ձեզ բախտ կզգան այս գարնանը Մադրիդում ապրելու համար
- Ասա, թե ինչպես ես, և ես կասեմ, թե Մադրիդի որ թաղամասում պետք է ապրես
- Ինչպե՞ս վարվել Մալասանիայում
- Ինչպե՞ս վարվել Բարրիո դե Սալամանկայում
-Ինչպես վարվել Լա Լատինայում
- Մալասանայի պատմական պանդոկների երթուղին
- 57 բան, որոնք դուք կհասկանաք միայն, եթե Մադրիդից եք
- Մարիա Կրեսպոյի բոլոր հոդվածները
Սաբեկ