Գաստրոնոմիական Մադրիդ կադրերի համար

Հիմնական և գուրման բառարան սկսնակների համար

Մադրիդը տատանվում է սանբենիտոների միջև «Կապիտալ առանց ինքնության գաստրոնոմիայի». և այն քաղաքը, որի բոլորը գաստրոնոմիկ ԴՆԹ հենց այն է բազմամշակութայնություն և հետերոդոքսիա.

Ինչու՞ չկա ճանաչելի ու ճանաչելի հիշողություն։ Թերևս հենց նրա կարգավիճակի պատճառով «Ողջ Իսպանիայի ճեղքող ջրերը» Կաստիլիայի ցամաքային նավահանգիստը երբեք չգիտեր, թե ինչպես լավ վաճառել իր պատրաստածը. պարզապես պետք է գնումներ կատարել Իսպանիայի զբոսաշրջության պաշտոնական ալիքներից, և նրանք Մադրիդը (նրա խոհանոցը) նվազեցնում են որոշ չափով: մահակներ, շոգեխաշել և շոգեխաշել .

Ֆորումի կոկիներիայի նորագույն պատմությունը տատանվում է մեծ բուրժուական տների անկման միջև ( Բալզակ, ժոկեյ կամ դեսպանություն ) և անկարգությունը Դեյվիդ Մունյոսի տեսարանն է՝ որպես կրակված Իկարուս՝ և՛ այն StreetXo-ն՝ Կալաոյից, և՛ երրորդ Estrella-ից մինչև Diverxo en Pensamiento:

Կոկտեյլներ, մացերացիա և նվիրում

ՄԻՍԵՐՆԵՐԻ ՀԱՄԱՐ

Ռուբայաթ , Ասկուաբառա Յ Լակասա .

ՀԱՎԵՐԺ Հաբեր

** Sacha ** և նրա գիշերները Botellería-ում, ** La Tasquita de Enfrente ** (Խուանխո Լոպեսի ուսուցիչը) և Վիրիդիանա Աբրամ Գարսիայի կողմից։

ԳԱՍՏՐՈՆՈՄԻԱԿԱՆ

DiverXo , DSTAgE Յ Կոկա .

Էական բաբա ռոմով և թթվասերով La Tasquita de Enfrente-ից

ԱՊՐԱՆՔԻ ՏԱՃԱՌՆԵՐ

Սանտչելոնի , Բար և **Ալաբաստր**։ Եվ նախորդ երեքը նույնպես:

ՃԱՊՈՆԱԿԱՆ

** Kappo by Mario Paán ** (Իսպանիայի լավագույն սուշիմանը, ես դա ասում եմ բարձր և պարզ), ումիկո Յ 99 Սուշի Բար NH Collection Eurobuilding-ում:

ՈՐՍԱՐԿՈՒՄ

Թխկի Ինակի Կամբայի կողմից ուլունքներ Յ Պիներա Կառլոս Պոսադասի կողմից:

ապրանք, ոչ ավելին

ԲԻՋԱԿԻՑ ՓՐԿՎԱԾՆԵՐԸ ԵՎ «ԴՈՒ» ԲՈՒԺՈՒՄԸ

Զալակաին , Հորչերը Յ Պալատի ռոտոնդան.

ԵՊԱԾ, ԱՄԱՌ Է

Գնդակը , Pello House Յ Մալակատին ; Կոմանշի տարածքը երեք շրջվում է.

** ԱՌԱՋԻՆ ԺԱՄԱՆԴՈՒՅԹ (ԱՅՈ, ես ասացի ԱՌԱՋԻՆ ԺԱՄԱՆԴԻ) **

** Բիբո Դանի Գարսիա**, Խայծ by Aurelio Morales in the Urban, Պակո Պատոնի հետ սենյակում և ** La Buena Vida .** Եթե դուք կրքոտ եք վերջինիս նկատմամբ, ապա պետք է մտածեք ժայռի մասին:

Urbasa դահլիճ

ՉԵՎԻՉԵ

**Նշեք մեզ**, կենա Յ Տիրադիտո Օմար Մալպարտիդայի կողմից:

ԲԱՐԵՐ, ԻՆՉՊԵՍ ՄԵՆՔ ՍԻՐՈՒՄ ԵՆՔ ԲԱՐ

Լարեդո պանդոկ , Արզաբալ Յ Լուա.

ԿԱՐՐԻ ԼԱՎ

Հարավարևելյան , Չիֆա և **Նակեյմա**. Էստանիս Կարենցո, ավելի շատ Մադրիդից, քան Էլ Պալենտինոն:

Estanis Carenzo-ի ստեղծագործությունները կարևոր են

ԿԵՂՏՈՎ ՉԻՆԱԿԱՆՆԵՐ, ՈՐՈՆՔ ԻՐԱԿԱՆՈՒՄ ԱՅԴՊԵՍ ՉԵՆ

** թագավորական կանտոներեն **, ջին ջին (բադի լեզու!) և Օուհուա Պուենտե դե Վալեկասում։

ԱՌԱՋԱՐԿ

** Javi Estévez Tasquería **, Լ աղավնիին Յ Պոնզանո. Օ, Պոնզանո բար:

ՄԵՔՍԻԿԱՑԻՆԵՐ

MX կետ (տաճարը), ** La Taquería del Alamillo ** և ** Tepic-ի տակոները .**

ՎԱՅՐԻ ՁՈՒԿ

** Filandón de Pescaderías Coruñesas, ** Canadío Պակո Կուիրոսի կողմից Յ Ալաբաստր.

Խորոված ոսկրածուծը տոմատի սոուսով Punto MX-ում (Մադրիդ)

ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ ԱՅՈ

Ջոն Բարիտա , ** Սրիկան բադիկը ** ու Տունը վերցված.

ԳԻՆԻՆԵՐԻ

Անջելիտա Դեյվիդ Վիլլոնի կողմից (բաց մի թողեք նրանց բնական գինիների հավաքածուն), լավինիա Խուանմա Բելվերի և Գարսիա դե լա Նավարա եղբայրների հետ:

Կոկտեյլ բարեր

Սաղմոնի գուրու Դիեգո Կաբրերայի կողմից ցողել Նարցիսո Բերմեխոյի և, ակնհայտորեն, Դել Դիեգո . Դել Դիեգոն այնքան Մադրիդ է, որ վախեցնում է.

Մադրիդյան գաստրոնոմիա չկա՞։ Մեկը չկա, հազարն է։ Ես իջնում եմ Atocha-ում, գերաններ:

Հիանալի նոր սենդվիչներ քաղաքում