Սավաննա, Վրաստան.
Ատլանտայում ACLU-ում (Քաղաքացիական ազատությունների ամերիկյան միություն) աշխատելուց հետո «Սիստա» Փեթ Գանը վերադարձավ տուն՝ Սավաննա և նախաձեռնեց երկու նախաձեռնություն՝ տեղացիներին և այցելուներին կրթելու տեղական ստրկատիրական առևտրի պատմության մասին՝ իր ստորգետնյա շրջագայությունների Սավաննայի միջոցով:
վարպետ հեքիաթասաց Գուլլա Գեչեի և բնապահպանության բնագավառի մասնագետ Գուլլա Գեչեի մշակույթը , նրա «Հոբելյանական հաշտեցման և բժշկության կենտրոն» ոչ առևտրային կազմակերպությունը նպատակ ունի տեղացիներին կրթել ստրկության պատմության մասին միջոցառումների և հանրային ֆորումների միջոցով:
Այս հարցազրույցը մի մասն է «Աշխարհը ստեղծվել է տեղական» , Condé Nast Traveler-ի համաշխարհային նախագիծը յոթ միջազգային հրատարակություններում, որը ձայն է տալիս 100 մարդ 100 երկրում պարզել, թե ինչու պետք է իրենց սեփական տարածքը լինի ձեր հաջորդ նպատակակետը:
Ինչի՞ց է բաղկացած կոնկրետ ձեր աշխատանքը:
Ես աշխատել եմ Ամերիկյան քաղաքացիական ազատության միության հետ: Ամ Սավաննայի երկրի դուստրը . Ես վերադարձա և սկսեցի զրուցել մարդկանց հետ։ Հիմա պատմում ենք նրա պատմությունը։ Դա իմ մեծ տատիկի պատմությունն է , ով 1839 թվականին թողել է նավը Սավանայի կենտրոնում և վաճառվել ստրկության։ Մենք պետք է գտնեինք մեր պատմությունը, որտեղ կարող էինք՝ որպես սևամորթ մարդիկ: Ես մեծացել եմ՝ մտածելով, որ սա գեղեցիկ քաղաք է, բայց քանի որ ժամանակն անցնում է, և ես մեծանում եմ, ես հասկանում եմ, որ այն ամբողջական չի եղել իր ճշմարտության մեջ:
Ես դա անում եմ ոչ թե մատով ցույց տալու, այլ մատնացույց անելու համար խթանել ճշմարտությունը . Ես նկատել եմ, որ Սավաննայում մշակութային ժառանգության տուրիզմը պայթել է Ջորջ Ֆլոյդի սպանությունից հետո։ Մեր զբոսաշրջիկների 85%-ը աֆրոամերիկացի չեն, բայց վստահեցնում են, որ առանց մեր շրջագայության չեն թողնի քաղաքը։
Ո՞ւր եք տանում ձեր այցելուներին:
Ես նրանց տանում եմ Գետի փողոց , Սավաննայի նավահանգիստը, որտեղ վայրէջք կատարեց ստրուկների նավը: Ես նրանց տանում եմ գետը, և մենք քայլում ենք քարերի վրայով, որոնք դրված էին ստրուկների նավերի վրա՝ հակակշռի համար։ Շարունակում ենք դեպի տարածք կոչված Clusky Storages . Ես շատ եմ ճանապարհորդել Արևմտյան Աֆրիկայում, և դրանք ստրուկների աղբարկղեր են, որտեղ նրանք տեսանելի էին ստրուկներին վաճառքի համար:
Մենք գնում ենք նաև բամբակի գործարան և շուկա, որտեղ այն վաճառվել է։ Այցելուները կկարողանան պարզել, թե ով է զբաղվել ստրկավաճառությամբ։ հետո մենք գնում ենք Bay Street , այն փողոցը, որի երկայնքով 62500 միության զինվորներ քայլեցին՝ հայտարարելով ստրկության ավարտը։ Ես ուզում եմ, որ մարդիկ իմանան դրա մասին աբոլիցիոնիստներ , այն խիզախ տղամարդիկ և կանայք, ովքեր, հնարավոր է, արագացրին ստրկության վերջը 100 տարով՝ բազմաթիվ ռիսկերի դիմելով:
Մենք հայտնվեցինք ԱՄՆ մաքսատանը, որտեղ Շերմանը և նրա մարդիկ թույլտվություն ստացան տիրանալու շենքը։ Ես ասում եմ ձեզ, որ հենց այստեղ, ազատված ստրուկներին տրվել է 40 ակր և մեկ ջորի . Սա երկու բլոկանոց քայլվածք է, բայց քայլում է 1748 թվականից (երբ Սավաննայում սկսվեց ստրկությունը), մինչև որ մենք ազատագրվեցինք դաշնային զորքերի կողմից 1864 թվականի դեկտեմբերի 21-ին: Ամեն տարի մենք նշում ենք ազատության հոբելյանի այդ օրը:
Sista Patt. Շրջագայություններ դեպի իրազեկում:
Ինչո՞ւ է այդքան կարևոր, որ նույնիսկ հեռավոր վայրերից այցելուները մեկնեն Միացյալ Նահանգների այս հատվածը:
Ես Գուլլա Գիչին եմ: Մենք Արևմտյան Աֆրիկայի բնակիչների անմիջական ժառանգներն ենք և 13-րդն ենք Ամերիկայի 20 ամենավտանգված ժողովուրդների ցանկում: Բայց մեր համայնքներն այստեղ են, և նրանք բարգավաճում են: Դրա համար կարևոր է, որ մարդիկ գան, որ գան մեզ մոտ՝ ծանոթանալու մեր սովորույթներին և մեր գաստրոնոմիային։ Մեզ կենդանի պահելու համար . Մենք նշում ենք մեր ժողովրդին և մեր ուտելիքը այնպես, ինչպես մեր նախնիները: Մեր մեծերը 80-ից 90 տարեկան են։ Եթե մենք մեր մշակույթը չսովորեցնենք նոր մարդկանց, երբ նրանք հեռանան, մենք բոլորս կանցնենք:
Մենք հոգևոր ենք։ Մենք աղոթում ենք մեր ստեղծողին և օգնություն խնդրում մեր նախնիներից: Անհանգստության և դեպրեսիայի պահերին մենք դադարեցնում ենք մեր արածը և գնում ջրին ընդառաջ։ Տվեք ստեղծագործություն:
Որտե՞ղ եք գնում հանգստանալու:
Ես գնում եմ դեպի Սապելո կղզի . Սա Գուլլա Գեչեի հետնորդներով լի կղզի է 45 րոպե մեքենայով Սավաննայից և ևս 30 րոպե լաստանավով: Ջորջիայի ափին կարող եք ծովախեցգետինով զբաղվել և ձիավարություն կատարել: Դուք կարող եք վարձել Գուլլա Գեչի խոհարար, ով ձեզ կպատրաստի «մի պտղունց սրանից և մի պտղունցից»: մեր գաստրոնոմիայի լավագույն ուտեստները (նա կպատրաստի ձեզ համար, բայց նա ձեզ չի տա բաղադրատոմսերը). լակոտ լակոտներ (տապակած եգիպտացորենի ալյուրի գնդիկներ որպես կողմնակի ճաշատեսակ) և ցածր եռացող (շոգեխաշած ծովախեցգետինով, թարմ ծովախեցգետինով, երշիկով և բրնձով կարոլինա): կարմիր): Ոչինչ շքեղ, բայց համեղ և թարմ:
Որտե՞ղ եք խորհուրդ տալիս ուտել Սավաննայում:
Դիետա մի՛ պահիր, արի՛: Գաստրոնոմիական բազմազանությունը և տարբեր մշակույթները Նրանք գալու պատճառներից մեկն են։ Ժնևի հավի և եգիպտացորենի հացի ընկերություն Այն Գուլլա Գեչին է և մատուցում է թարմ և առողջարար սնունդ: The Funky Brunch սրճարան Հրաշալի վայր է նախաճաշի գնալու համար՝ հաճախորդների գերազանց սպասարկմամբ: Ռեստորան և բար լավ ժամանակ առաջարկում է կրեոլական սնունդ և կենդանի ջազ երաժշտություն: Իմ սիրելի գիշերային վայրերից մեկն է Ալիգատորի հոգին , մատուցելով կրեոլական և կաջունական սնունդ կենդանի բլյուզով: