Որտեղ խմել աշխարհի լավագույն սուրճը.
Ահա թե ինչ էին նրանք մտածում Լիզ Քլեյթոն և Ավիդան Ռոսս (համապատասխանաբար «Սուրճի մեծ փոքր աշխարհը» և «Սուրճի կիրքը» գրքի հեղինակներ), ովքեր, պարզելու համար, զրուցել են 150 թ. բարիստաներ և սուրճի մասնագետներ ամենահայտնին աշխարհում: Նրանց զրույցներից ծնվեց Որտեղ խմել սուրճ , շատ ամբողջական ուղեցույց ավելի քան 600 հաստատություն տարածված է 50 երկրներում, որն այսօր լույս է տեսնում Իսպանիայում:
«Մենք ներառել ենք մեքենաների արտադրամասի ճաշարանը և տեսախանութի ճաշարանը (այո, նրանք դեռ կան:)», - ասում է Լիզը, երբ մենք նրան հարցնում ենք այդ մասին առավել շռայլ վայրերը որոնք թվարկված են գրքում: Նաև, ինչպես մեզ ասում են հրատարակիչից, ձեռնարկում կգտնենք ա-ի կոորդինատները վարսավիրանոց որտեղ կարելի է հիանալի սուրճ խմել, Լիմայում գտնվող ընտանեկան սուրճի պլանտացիայից, Սան Ֆրանցիսկոյի որոշ վեգան ռեստորաններից կամ բարից Թուրքիայի ամենահին շուկաներից մեկը։
«Որտե՞ղ խմել սուրճ»
Բայց ի՞նչ ունեն այս բոլոր վայրերը ընդհանուր առմամբ ? Ինչ պետք է լինի կայքը դրախտ սուրճ աճեցնողի համար ? «Լավ մարդիկ և լավ սուրճ ամենակարևոր գործոններն են,- մտածում է Լիզը:- Իսկ լավ մարդիկ կարող է բարելավել սուրճը, որը միայն ճիշտ է: Առանց դրական էներգիա , ցանկացած սուրճ վատ համ կունենա։
Որտեղ խմել սուրճը ներառում է նաև սպառիչ ակնարկներ , էական տեղեկություններ, քարտեզներ և ա աշխարհագրական կազմակերպություն հեշտ է խորհրդակցել: « Սկանդինավիա առաջատարն է սուրճի որակով և ոճով, շատերի կարծիքով, մինչդեռ Կորեա, Ճապոնիա, Ավստրալիա և ԱՄՆ ունեն հիանալի սրճարաններ . Նաև հիանալի կլիներ տեսնել, որ արտադրող ազգերը Նրանք նաև բարելավում են իրենց սուրճի որակը։ Սա տեղի է ունենում կամաց-կամաց, բայց համենայն դեպս տեղի է ունենում - պարզաբանում է հեղինակը։
Ծավալով կարող եք նաև սովորել փորձագետների տերմինաբանությունը արտահայտվել որպես ա իսկական բարիստա (Ես տեղադրում եմ ռեժիմը) և նույնիսկ հայտնաբերում եմ բոլոր ուղիները, որոնք կան լցնել այս եփուկը , բացի իմանալուց, որ իրադարձություններ աշխարհում ամենակարևորը. Այնուամենայնիվ, երբ դուք գիտեք ամբողջ, ամբողջ և ամբողջ սուրճը, դուք կհասկանաք, որ աշխարհում լավագույնը մատուցվում է այնտեղ գաղտնիություն «Այն տանելու իմ ամենասիրած վայրն է իմ անկողինը, երբ ամուսինս ինձ բաժակ է բերում, մինչ երեխան դեռ քնած է»,- խոստովանում է Լիզը։