Ի՞նչ է նոր Բարսելոնան:
Սեպտեմբերի հետ գալիս է փառատոնը վերամիավորումներ, ծրագրեր և վերադարձ առօրյային՝ փնտրելով նոր սցենարներ որտեղ օդափոխվել:
Եթե ձեր մտերիմ ընկերները, ընտանիքը և թշնամիները սկսում են ձեզ հեղեղել հարցով «Ո՞րը խորհուրդ կտաք»: , այստեղ մենք բերում ենք ցուցակը անհատականացված նորույթներ որ նույնիսկ ամենախելացիները դեռ չգիտեն:
ՁԵՐ «ՌԵՏՐՈՄՈԴԵՐՆ» ԸՆԿԵՐՆԵՐԸ ՀԱՐՑՆՈՒՄ ԵՆ ՁԵԶ ԻՆՉ ԵՔ ՄԵԶ ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ:
Դուք պատասխանում եք. ** The Babula Bar 1937 ** (Carrer de Pau Claris 139): Զարդարված տատիկի տան և Ուես Անդերսոնի ֆիլմի խառնուրդի պես՝ անունը և ոգու մի մասը հարգանքի տուրք սեփականատիրոջ կողմից իր ռուս տատիկին, Ինչպես իր նախորդ նախագիծը՝ «Sasha Bar 1968»-ը Poble Sec-ում, այն հարգանքի տուրք է մորը:
Նամակը, սակայն, ոչ մի նոստալգիայի նշան չէ. բադերի տակոներ՝ hoisin սոուսով, համեղ գառան բաո՝ մարոկկոյի շունչով (խոհարարը ֆրանսիացի է), իտալական ոճով պատրաստված սթեյք թարթառ և մի քանի համեղ և կախվածություն առաջացնող ծովախեցգետիններ:
Նրանք լի են տոնական ոգով և իրեր կառուցելու ցանկությամբ, որն արտահայտվում է շաբաթական թեմատիկ երեկոներ (նվիրված է, օրինակ, մեքսիկական գաստրոնոմիային) և զգույշ և համեղ կոկտեյլ մենյու դա կստիպի ձեր ընկերներին տուն գնալ դաջված ժպիտով:
ՔՈ ԿՈՍՄՈՊՈԼԻՏ ՀԱՐԿՈՐԴԸ ՀԱՐՑՆՈՒՄ Է ՔԵԶ, Ի՞ՆՉ ԵՍ ԻՆՁ ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ:
Դուք պատասխանում եք. ** Boa Bao ** (Plaça del Dr. Letamendi 1): Բացարձակ հիթ Լիսաբոնից, որը հաստատվել է Բարսելոնայում նույն ոգով, ինչ բնօրինակը. փոխանցել Հանոյի կամ Բանգկոկի աշխույժ փողոցում գտնվելու զգացողությունը:
Նա դա ստանում է հարվածելով Համաասիական խոհանոց փողոցային սննդի ոգով, որը հարգում է բնօրինակ համերը, անկախ նրանից, թե որքան վատ են նրանք:
Ընդարձակ ճաշացանկը առաջարկում է կոկտեյլներ, բաո (իհարկե), լավ ութոտնուկով աղցան և անբասիր դասականներ, ինչպիսին է pad thai-ն, բայց մեր սիրելիներն են ապուրներ, ինչպիսիք են մալայզիական ծովամթերքի կարի կամ կանտոնական վոնտոններ:
Բացի այդ, վայրը շատ ընդարձակ է, հարմար է տոնական շունչ ունեցող մեծ խմբերի համար։ Բայց, իհարկե, բաց խոհանոցի դիմացի բարն ամենաբաղձալի տարածքն է:
ՔՈ ԾՆՈՂՆԵՐԸ, ՈՎՔԵՐ ՈՐՈՆՔ ԴԱՍԱԿԱՆԻՑ ԴՈՒՐՍ ԻՆՉ ԵՆ ՓՆՏՐՈՒՄ, ԲԱՅՑ ՔԻՉ ՀԱՄԲԵՐՈՒՄ ԵՆ ԽԵՆԹ ՓՈՐՁԵՐԻ ՀԱՄԱՐ ՀԱՐՑՆՈՒՄ ԵՆ ՔԵԶ, Ի՞ՆՉ ԵՍ ՄԵԶ ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ:
Դուք պատասխանում եք. Կալաբրասա (Passeig del Born, 27): Գյուղական տան ոգին Borne թաղամասի սրտում որոնցում բոլոր ուտեստներն ունեն գրիլի վրա պատրաստված աներևակայելի համը:
իհարկե կա միս, սթեյք և կողիկներ նրանցից մեկը, որի նյութն այնքան լավն է, որ քիչ բան է պետք անել, որպեսզի այն համեղ լինի, բայց նաև բրինձ, ութոտնուկ, ձուկ, բոլորը խորոված, Դասական տապասներ և պանիրների լավ ընտրություն:
Շատ կարևոր փաստ՝ տեղ թողեք աղանդերի համար։ Այն Idiazabal պանրով տորթ ապխտածն այն բաներից է, որոնք չեն մոռացվում։
ՁԵՐ ԸՆԿԵՐՆԵՐԸ, ՈՎՔԵՐ ԳԱԼՈՒՄ ԵՆ ԶԲՈՍԱՇՐՋՈՒԹՅԱՆ ՀԱՄԱՐ ԵՎ ՈՒԶՈՒՄ ԵՆ «ՏԵՂԱԿԱՆ» ՈՒ «ՎԻՎԻՏԻԿ» ԻՆՉՊԵՍ ՀԱՐՑՆՈՒՄ ԵՆ ՔԵԶ, Ի՞ՆՉ ԵՔ ՄԵԶ ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ:
Դուք պատասխանում եք. Colibri Միջերկրածովյան գինեգործություն (Ժոան դե Բորբո 6): Այն տարածքներից մեկում, որտեղ զբոսաշրջային թակարդներից խուսափելու համար պետք է գնալ «հատակը լավայի» պես, Սերխիո Գիլ՝ դանդաղ սննդի և գաստրոպոլոգիայի չեմպիոն (մարդաբանություն, որը կիրառվում է գաստրոնոմիայի նկատմամբ), առաջարկվում է անել ինչ-որ պարզ, որքան դժվար է իրականացնել. դասական գինեգործարան, որտեղ ամեն ինչ համեղ է, և մարդիկ իրենց հարմարավետ են զգում:
Դրանով է ձեռք բերվում կայուն տարածություն նախատեսված է հանգիստը հաճելի դարձնելու համար՝ օդափոխությունից մինչև ակուստիկա. և սրտին հասնող մանրամասներով, ինչպես ջուկբոքսը, որն աշխատում է:
Տապաս և դասական ուտեստներ - միշտ ներկայացնել ծովը, վեց գարեջուր ծորակի վրա, լավ բրնձով ուտեստներ և հարևանից «լինելու» արդեն իսկ ձեռք բերված նպատակը։ …
տեղական և վավերական
ԵՎ ԵԹԵ ԴՈՒ ՀԱՆՑԱԳՈՐԾՈՒԹՅՈՒՆ ՈՒՆԵՍ ԼԱՎ ՊԱԵԼԱՅԻ ՀԱՄԱՐ ԲԱՐՍԵԼՈՆԱՅԻ ՀՈՒՇԱՐՁԱՆԻ ԿՈՂՔԻՆ PAR Excellence
Դուք պատասխանում եք. Անժելա Հաուս (Plaça de la Sagrada Família, 13-15): Այստեղ դուք չեք կարող սխալվել. ավանդական տապասներ -նայեք կոկետներին, շատ հաջող բրինձ –ութոտնուկ paella մեր պարտադիր–, և նույնիսկ փոքրիկ տեռաս Սագրադա Ֆամիլիայի ստորոտին: Էլ ի՞նչ ես ուզում։ Էլ ի՞նչ ենք բոլորս ուզում կյանքում, տեսնենք։
ՁԵԶ ԳՈՐԾԱԿՑՈՂ ԴԻԶԱՅՆ ՍՆՈԲԸ ՀԱՐՑՐԵՑ ՔԵԶ, Ի՞ՆՉ ԵՔ ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ:
Դուք պատասխանում եք. Haissala's պիցցերիա (Գեներալ Միտրի շրջան, 220)։ Նա հոգնել է սկանդինավյան գեղագիտությամբ կամ Լազարո Ռոզա Վիոլանի դեկորացիաներից (մեր ողջ գնահատանքով նրա հանդեպ), այնպես որ, հավանաբար, այս փոքրիկ պարզ պիցցերիան կզարմացնի նրան: դրա էսթետիկան վերցված է Saved by the bell-ից:
Նեոններ, պաստելային գույներ և սալիկներ Պինտոնի պես փոքր տարածքի համար:
ԵՎ ԵԹԵ ՓՆՏՐՈՒՄ ԵՔ ԱՎԵԼԻ ՕՐԳԱՆԱԿԱՆ ԲԱՆ…
Դուք պատասխանում եք. Օրվալ (Carrer de Buenaventura Muñoz, 31): գրանիտե սալիկներ և բույսեր -շատ բույսեր- այս սրճարանի բնորոշ նշանն է, որը ծնվել է արդեն հայտնիներից Էսպայ Ջոլիու. Nomad-ի հատուկ սուրճ, բլիթներ La Donutería-ից, bagels-ը Boston Bagels-ից, արվեստի գրքեր և բետոն:
ՁԵՐ ԳՈՐԾԸՆԿԵՐԸ, ՈՎ ՀՐԱԺԱՐՎՈՒՄ Է ՀՐԱԺԱՐՎԵԼ ԱՄԱՌԱՅԻՆ ՈԳԻՑ ՀԱՐՑՆՈՒՄ Է ՁԵԶ, Ի՞ՆՉ ԵՔ ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ:
Դուք պատասխանում եք. Կենտրոնական բարի պատշգամբը (Ելիզավետա, 6) . La Central del Raval գրախանութը վերականգնում է իր պատշգամբը ընդլայնված, բարելավված և սուլեյբյանտ տարբերակով, Casa de la Misericordia-ի այգիներում (դրսում դեռ մնում է կլոր պտտվող խառատահաստոցը, որի վրա թողել են որբերին):
«Քաղաքային օազիսը», «գաղտնի այգին» և բոլոր այն կլիշեները, որոնք կարող եք պատկերացնել, որ իրականանում են այստեղ, բակի տեսքով արմավենիներով, բույսերով, լավ սուրճով, մոտակա Նատասից պաղպաղակով, ֆիրմային սենդվիչներով և քաղաքի լավագույն բիկինիի թեկնածուն, այն ժամանակ, երբ մենք պետք է պնդենք, որ միջակ խառը սենդվիչը ոչինչ չունի։
ՔՈ ՉԱՌ ԸՆԿԵՐԸ, ՈՎ ԼՈՓՈՒՄ ԸՆԹԱՑԵԼՈՒՑ ԱՌԱՋ ԲԱՅՑ ՇԱՐԳ ԲԱՅՑ ԼԱՎ ԻՆՉՆ Է ՈՒԶՈՒՄ, ՀԱՐՑՐԵՆՔ ՁԵԶ, Ի՞ՆՉ ԵՔ ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ:
Դուք պատասխանում եք. Փողոցային Tacos (Կարեր դե Պեպե Ռուբիանես, 37): Տնական տակոներ, լողափից մեկ քայլ հեռավորության վրա, թարմ բաղադրիչներով, ցելյակների տարբերակներ, նախագծված է ձեռքերով ուտելու համար և հասանելի է տանելու համար (արենա կամ որտեղ ուզում եք):
Դրա պլյուսն այն է, որ ունի նաև Բարսելոնետայի ամենանախանձելի տեռասներից մեկը , եթե ցանկանում եք այնտեղ հանգիստ դեսերտ ուտել:
ՔՈ ՔՈՒՅՐԸ՝ ԳՈՒՐՄԵՆ ՎԵԳԱՆԸ՝ ԼՈՒՐԵՐԻ ՍՈՎԱԾ, ՀԱՐՑՐԵՆՔ ՔԵԶ, Ի՞ՆՉ ԵՍ ԻՆՁ ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ:
Դուք պատասխանում եք. Վայրի Լուլիտա (Carrer de l'Or, 6): Համեղ վեգան խմորեղեն, հյութեր, սմուզիներ, açai bowls Եվ գումարած. տեղական ապրանքներ վաճառվում են բոլոր տեսակի, միշտ հարգելով այս գեղեցիկ և պարզ վայրի փիլիսոփայությունը:
ԱՍԻԱԿԱՆ ԲԱՑԵՐԻ ՔՈ ՀԵՐԿՈՐԴԸ, ՈՎ ԲՈՂՈՔՈՒՄ Է, ՈՐ ԲԱՐՍԵԼՈՆԱՅՈՒՄ ԿԱՆ ԱՅՍ ՍՆՆԴԻ ՄԻԱՅՆ ԹԱՆԿ ՏԱՐԲԵՐԱԿՆԵՐԸ ՀԱՐՑՐԵՆՔ ՁԵԶ, Ի՞ՆՉ ԵՔ ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ:
Դուք պատասխանում եք. Քասարապ (Carrer del Consell de Cent, 141): Ձեր հաջորդ վստահելի լավ, գեղեցիկ և էժան ֆիլիպինցին: Առատ չափաբաժիններ, ձևավորում նույնքան պարզ, որքան արդյունավետ, սրտանց ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են տավարի շոգեխաշածը , buko pandam աղանդերի համար (կանաչ ժելե, որը կհայտնվի Instagram-ի ձեր հաջորդ պատմություններում) և իսկության հնարավոր լավագույն երաշխիքը. ֆիլիպինյան առատ հաճախորդներ:
ՁԵՐ ԳՈՐԾԱԿՑԸ, ՈՎ ԲՈՂՈՔՈՒՄ Է, ՈՐ ՆՈՐ ՈՉ ՉԿԱ ԵՎ ԱՐԴԵՆ ԱՄԵՆ ԻՆՉ ԳԻՏԻ, ՀԱՐՑՆԵՔ ՁԵԶ, Ի՞ՆՉ ԵՔ ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ:
Դուք պատասխանում եք. Կինզա (Carrer dels Banys Vells, 15): Երկու բառով. վրացական սնունդ , հայեցակարգ, գուցե բավական էկզոտիկ, քանի որ զարմացնել կամ գոնե ինտրիգ անել ձեր գործընկերոջը, նա, որը մշտական դիրքում է՝ «երբ դու գնաս, ես այնտեղից եմ գալիս» (չնայած Մարին արդեն կար այստեղ՝ ավելի պարզ և ծանոթ):
Փորձեք խաչապուրի (պանրով և ձվով լցոնած հաց), խինկալի (Նեպալյան պելմենի կամ մոմոսի վրացական տարբերակը) կամ Կովկասի հետաքրքիր պանիրները։
գիշերը կա երաժշտական կատարումներ և կարաոկե Հենց այնպիսի ճաշի փորձ, որը մեզ դուր է գալիս: