Ավստրալիա յոթ նախաճաշով

Կատարյալ սննդային կոկտեյլը գտնվում է Serotonin Eatery-ում

Մենք գիտենք, որ Ավստրալիայում նախաճաշելն այնքան էլ հեշտ չէ, որքան առաջին ինքնաթիռը: Թեև սա կարդալուց հետո կարող եք մտածել՝ դատարկ ստամոքսով գնալու մոտակա օդանավակայան:

Լավ նորությունն այն է, որ ինչ ժամին էլ որ հասնես, կարող ես նախաճաշել: Ձեր ախորժակը բարձրացնելու համար մենք առաջարկում ենք ավստրիական նախաճաշ շաբաթվա յուրաքանչյուր օրվա համար:

Նախաճաշել ավստրիացու պես, բառի խիստ իմաստով նշանակում է օրը սկսել արևածագից վեգեմիտով ներարկված հացով: ** Ձեր տանը երբեք չի պակասում այս երկրին այդքան բնորոշ մուգ շագանակագույն սփրեդը՝ շատ սննդարար և վիտամիններով հարուստ՝ պատրաստված գարու և եգիպտացորենի խմորիչի մզվածքով։

Նրանք այնքան կրքոտ են դրանով, որ ըստ բրենդի՝ նրանք տարեկան վաճառում են ավելի քան 22 միլիոն բանկա Vegemite: Դրանց 98%-ը՝ Ավստրալիայում. արտահանում են ընդամենը 2%-ը։ Մեղքը նրա ինտենսիվ, աղի ու մի փոքր դառը համն է, որը ոչ բոլորին է համոզում։

Բացի այս ֆետիշ արտադրանքից, տնական ավստրալական նախաճաշը կարող է ներառել նաև մրգեր, հատկապես սմուզիի տեսքով, խաշած ձու, ավոկադո, գետնանուշ կարագ, ջեմ, վարսակի ալյուր, մյուսլի կամ գրանոլա կաթով կամ մածունով և, իհարկե, թեյ կամ սուրճ:

Իսկ տնից հեռու, ի՞նչ: Դե ինչ, լավ լուր ունենք նախաճաշի սիրահարների համար, ովքեր քնելու են առավոտյան բանկետի մասին մտածելով. Ավստրալիայում, մշակույթների խառնուրդի պատճառով, բազմազանությունը գերակշռում է:

Դուք կարող եք նախաճաշել այն, ինչ ցանկանում եք (գրեթե) օրվա ցանկացած ժամի: Ձեր ամբողջ օրվա նախաճաշը օգտագործվում է որպես պահանջ ռեստորաններում և սրճարաններում:

Գործնական կիրառությո՞ւն: Մեզ համար դա նշանակում է նախաճաշի վերածել նախաճաշի գործնականում շաբաթվա ամեն օր, ոչ միայն կիրակի օրերին:

Մենք ձեզ համար ընտրել ենք օրը օվկիանոսային երկրում սկսելու յոթ լավագույն եղանակները:

ԵՐԿՈՒՇԱԲԹԻ

Lune Croissanterie նուշ կրուասան _(119 Rose St., Melbourne) _ **+ Միացրեք Nickel սուրճը գնալու համար ** _(7 Peel St., Melbourne) _ կամ ցանկացած սրճարանից, որը կգտնեք Fitzroy-ի կամ Collingwood-ի շրջակայքում՝ Մելբուրնի ամենանորաձև թաղամասերից երկուսը, որոնք, ինչպես գիտեք, համարվում է լավ սուրճի Մեքքան:

Այո, երկուշաբթի օրերին ավելի թանկ արժե վաղ արթնանալը: Իսկ եթե շաբաթը սկսենք նախաճաշով: Դա նաև շատ ավստրալական բան է՝ նախաճաշել աշխատանքի, մարզասրահի կամ դասի ճանապարհին:

Երկուշաբթի Կրուասանտերիա Մելբուրնի մեր սիրելի վայրերից մեկն է. սա հրուշակեղեն, որը մասնագիտացած է կրուասանների և կրուֆինների մեջ -կեքսաձև կրուասաններ- զբաղեցնում է հին արդյունաբերական պահեստ, և տարածքը պահպանում է այդ էսթետիկան:

Այն բացվում է ամեն օր առավոտյան ժամը 7:30-ից մինչև 15:00-ն կամ, ինչպես նշում են դռան ափսեի վրա, մինչև սպառվելը, այսինքն՝ մինչև կրուասանները վերջանան: Չնայած գներին (9 դոլար նուշ կրուասանի համար), վաղ առավոտից հերթեր են գոյանում: Դուք նախազգուշացված եք:

ԵՐԵՔՇԱԲԹԻ

**Ավոկադոյի կենացը թթխմորի հացով, կանաչ բողբոջներով, սամիթով, տապակած սերմերով, պեստո և խորոված կիտրոնով Folk-ից ** _(1/399 Ewingsdale Road, Byron Bay) _: Հուշում․ ավելացրեք խաշած ձու և ֆետա պանիր։

Ավստրալիայում ավոկադոն թագավոր է։ Դուք այն կգտնեք ամենուր, բայց դուք պետք է իմանաք, թե որտեղից պետք է ապրանքը խնդրել ավո տոստ , քանի որ դուք ռիսկի եք դիմում, որ նրանք պարզապես կենացն ու կես ավոկադո ցանեն, ինչպես դուք կպատրաստեիք տանը։

Այս անկյունում գտնվող մեկը, որը մասնագիտանում է օրգանական սննդի մեջ, ինչպես տեղական բիզնեսներից շատերը, որոնք կարող եք հայտնաբերել Բայրոն Բեյում, լավագույններից մեկն է:

Չորեքշաբթի

** Superfood Bircher by Serotonin Eatery, վարժություն + կրթություն ** _(52 Madden Grove, Burnley, Melbourne) _ դդմի և չիայի սերմերով, կոկոսով, ընկույզով, կակաոյի հատիկներով և սեզոնային մրգերով։

Որպես հավելումներ, կարող եք ավելացնել կոկոսի մածուն, պաղպաղակ կամ հասած բանան: Գայթակղիչ, չէ՞:

կեչի Դա վարսակի ալյուրի շիլայի շվեյցարական տարբերակն է: -կոչվում է նաև շիլա-, բայց գիշերը թրջում են մրգային հյութերի մեջ՝ կաթի կամ ջրի փոխարեն:

Այն անվանվել է ի պատիվ բնաբան բժիշկ Բիրխեր-Բենների, որը ստեղծեց Müesli-ն և մի քանի գրքերի հեղինակ բնական սնուցման մասին: Ավստրալիայում դուք կտեսնեք այս սննդարար կոկտեյլը ամենուր, որը կատարյալ է օրը էներգիայով դիմավորելու համար:

Սերոտոնինի ճաշարան

Հինգշաբթի

**Նախաճաշ բուրիտո աղացած ձվով, մոցարելլա պանրով, պիկո դե գալլո և բեկոն Vida Surf Shop Cafe-ից ** _(144 Curlewis St., Bondi, Սիդնեյ) _ .

Ո՞վ ասաց, որ դուք չեք կարող նախաճաշել բուրիտո: Ավելի ու ավելի շատ են նախաճաշի տարբերակները նրանց համար, ովքեր նախընտրում են օրվա առաջին կերակուրը աղի:

Vida Surf-ը, ի լրումն, այն է տախտակների, հագուստի և սերֆինգի պարագաների խանութ, այնպես որ կարող եք օգտվել հնարավորությունից՝ թերթելու և, ինչու ոչ, գնելու ինչ-որ բան՝ համադրվելու համար արևած սերֆինգիստների հետ Բոնդի լողափ, տարածքի ամենահայտնի լողափերից մեկը։

ՈՒՐԲԱԹ

**Վեգանական բանանի հաց մուրաբայով և մրգերով Flora & Fauna Cafe-ից ** _(4/70 Aberdeen, Northbridge, Perth) _ .

Ամերիկյան ծագմամբ այս տորթը հասել է նաև օվկիանոսային երկիր։ Դրա խտությունը նման է հացին. այստեղից էլ նրա անունը: Ավստրալիայում նորմալ է այն ուղեկցել արեւադարձային մրգերով, ջեմով կամ սերուցքային պանրով։

ՇԱԲԱԹ

**Beach Bowl by Bare Naked Bowls ** (այն կարող եք գտնել Սիդնեյում, ինչպես Market Lane-ում, Manly-ում և 145 Macpherson St., Bronte):

Հիմքը, այս ամանի մեջ, ունի açai, բանան, արքայախնձոր և օրգանական կոկոսի կաթ: Եթե դա արդեն լավ է ձեզ համար, սպասեք, մինչև տեսնեք լցոնումներ՝ տնական ընկույզի գրանոլա, ելակ, կիվի, կոկոսի չիպսեր, կրքի մրգեր և մեղր:

Açai bowl-ը միշտ լավ գաղափար է: Եվ իսկապես, ցանկացած գունդ. Bare Naked Bowls-ում դուք ունեք տասնյոթ ընտրելու հնարավորություն, և նրանք նաև պատրաստում են դրանք վերցնելու համար, այնպես որ կարող եք նույնիսկ նախաճաշել լողափում:

ԿԻՐԱԿԻ

**Հապալաս Ռիկոտա Նրբաբլիթ ելակով, սերմերով, թխկի օշարակով և ծաղիկներով, որը վերևում է բարձրորակ նարդոսի շաքարով զարդարված կրեմ** _(650 Little Burke St., Մելբուրն) _ .

Աշխարհում քիչ են այս նախաճաշի նման ֆոտոգենիկ և գունեղ նախաճաշեր: Իհարկե, մի փորձեք դա ավարտել ինքներդ: Զանգահարեք ուժեղացման համար: Արևելք տաք տորթ , ինչպես այն անվանում են ավստրալացիները և նման է նրբաբլիթներին, կատարյալ է կիսվելու երկուսի միջև:

Ինչպես տեսնում եք, Ավստրալիայում հաճելի (և առողջարար) նախաճաշելն ամենևին էլ դժվար չէ: Դուք արդեն ունե՞ք ձեր թռիչքը:

Higher Ground-ի ֆոտոգենիկ նրբաբլիթը կատարյալ է կիսվելու համար