Բոլորիդ հետ՝ smørrebrød, դանիական գաստրոնոմիայի ամենատիպիկ նախուտեստներից մեկը
Ինչպես կարող էր աշխարհի ամենաերջանիկ երկրներից մեկի մայրաքաղաքում տապաս չլիներ։ Կոպենհագեն, ավելի ճիշտ կուպեն երջանիկ, Այն լի է վայրերով, որտեղ դուք կարող եք փորձել 19-րդ դարից ի վեր դանիական խոհանոցի ամենատիպիկ նախուտեստներից մեկը. որ smørrebrød.
Մի հուսահատվեք, եթե ասենք, որ բաղադրիչները հիմնված են տարեկանի հացի կտորների վրա, որը նման է կտրատած հացի, բայց ավելի պինդ և մուգ:
Եթե լավ ընտրես, թե որտեղ տանես, այնքան համեղ կլինեն, որ չես էլ հիշի այդ դետալը։ Եվ հաճախ նրանք են ամենաէժան տարբերակը մի քաղաքում, որն այդքան թանկ է այցելուների մեծամասնության համար:
Սրանք այն վայրերից են, որոնք ծառայում են նրանց, պատվիրված է ամենաթանկից մինչև ամենաէժանը: Եթե հնարավոր է, ավելի լավ է Փորձեք դրանք գարեջրի կամ սկանդինավյան ակվատիվ թորման հետ: Պետք է ունենալ հետևեք դանիական ժամանակացույցին, որոշներն արդեն փակ են երեկոյան ժամը 5-ին կամ նույնիսկ ավելի վաղ:
Մի կոչեք այն tapa, անվանեք այն smørrebrød
ՌԵՍՏՈՐԱՆ Մ
Քաղաքային և ոչ ֆորմալ ոճի այս ռեստորանը նվիրում է իր վերին հարկ տիպիկ դանիական ուտեստին, որը վերաբերում է մեզ այս հոդվածում Store Kongensgade 56 հասցեում:
Այն շատ լավ համատեղում է ավանդական համերը որոշակի արդիականության հետ։ երկու-երեք կտորով լավ ուտում ես ու գարեջրի առաջարկը լավ է, չնայած հաշիվը կարող է գերազանցել 35 եվրոն մեկ անձի համար:
Պետք է փորձել Քամեմբեր կամ մեկը բոված խոզի միս.
Դուք կարող եք կանգ առնել ուտելու համար, եթե այցելում եք. Ամալիենբորգ, քաղաքի բարի պալատը, մեկը Մերի Դոնալդսոն, և Ֆրեդերիկս Կիրկեի զարդարուն գմբեթը։
Camembert պանիրը և տապակած խոզի միսը M Restaurant-ում երկու լավ ընտրություն են
ԿԱՆԱԼ ՍՈՒՐՃ
Սուտ Frederiksholms Canal 18 հասցեում գտնվող նկուղում ունի հմայքը Հյուսիսային Եվրոպայի ձկնորսական գյուղերի պանդոկներ (մանրանկարչական նավակներ, ղեկավարներ և ծովային մոտիվներով կերամիկական ափսեներ որպես զարդարանք) .
Այս վայր հաճախ են այցելում դանիացի քաղաքական գործիչները, քանի որ այն գտնվում է երկրի խորհրդարանին շատ մոտ։ «Տաք» ամիսներին տեղադրում են ա բացօթյա կտուր նավակի վրա, որը խարսխված է ձեր դռան դիմաց: Ցանկի ընտրանքներ 7-ից 18 եվրո:
Դուք պետք է փորձեք. շարունակելով ծովային թեման ապխտած օձաձուկ՝ կաթնաձվով , նրա աստղային ուտեստներից մեկը; չնայած երկրում ամենաբնորոշներից մեկն է գառի փորը սեղմված և գլորված:
Դուք կարող եք կանգ առնել ուտելու համար, եթե այցելում եք. քրիստենսբորգ պալատ , Դանիայի խորհրդարանի նստավայր։
Երբ եղանակը լավ է, դռան դիմաց խարսխված նավակի վրա կտուր են դնում
HALLERNES SMØRREBRØD
մասնագիտացած սրանց մեջ դանիական տապաս , ձեր տաղավարը սննդի շուկայում Torvehallerne (Romersgade, 18) բացում է շաբաթը յոթ օր:
Նրանց ժամերը սովորականից ավելի երկար են, ինչպես նաև նրանց ճաշացանկի գների միջակայքը: 55 դանիական կրոնից չամիչ բեկոնով, հատապտուղների ջեմով, ճակնդեղով և համեմունքներով (7 եվրոյից մի փոքր ավելի) 125-ին թարմ պատրաստված ծովախեցգետիններ մայոնեզով և կիտրոնով (16,5 եվրո):
Դուք պետք է փորձեք. նրանցից մեկն ունի տավարի թարթար ծովաբողկով, piccalilli սոուս (պատրաստված թթու բանջարեղենով), թթու, սոխ և հում ձվի դեղնուց; ինչպես հիշել հացը.
Եթե այցելում եք, կարող եք կանգ առնել ուտելու համար Ռոզբորգի ամրոց, որը 17-րդ դարում եղել է ամառային պալատ երկրի թագավորական ընտանիքի համար և որն այժմ գտնվում է քաղաքի կենտրոնում։
Մի թողեք, առանց փորձելու տավարի tartare smørrebrød-ը ծովաբողկով
ԴԱՅՐԵՀԱՎԵՆ
Չնայած այն որոշ չափով հեռացված է Կոպենհագենի պատմական դեպքից, ի Սոնդերի բուլվար, արժե այցելել այս սրճարան, որը կոչվում է «եղջերու այգի» որոնցում, ինչպես իր անունն է հուշում, ողջունելի են մորուքներն ու փայտահատ վերնաշապիկները:
Փայտ, հին լուսանկարներ, որոնք տալիս են ռետրո շունչ և Սերվանտեսի թեման դա կայքին տալիս է իր անհատականությունը: Բայց մի անհանգստացեք, դուք այստեղ հիփսթերի հարկ չեք վճարում:
Արտաքին տեսքը խաբում է, քանի որ այդպես է քաղաքի ամենաէժան տարբերակներից մեկը. դուք կարող եք խմել և ավելի քան բավարար չափաբաժին smørrebrød 13 եվրոյից:
Դուք պետք է փորձեք. թեև դա այնքան էլ դանիերեն չի հնչում, բայց smørrebrød-ի մենյուներից շատերի կրկնվող բաղադրատոմսը հետևյալն է. Կեսարի աղցան. Այս վայրում գտնվողը կարևոր է:
Դրանք մատուցվում են առանձին որպեսզի յուրաքանչյուրն ունենա իր ցանկությամբ, երկու կտոր տարեկանի հաց և աղցան, որը գալիս է փոքրիկ ամանի մեջ, բայց մեծ և շատ համեղ չափաբաժինով:
Դուք կարող եք կանգ առնել ուտելու համար, եթե այցելում եք. Vestebrø, Կոպենհագենի այլընտրանքային թաղամասը:
Փայտ, հին լուսանկարներ և հիփստերային հպում, փորձեք կեսարյան աղցան smørrebrød:
DOMHUSETS SMØRREBRØD
Այս փոքրիկ կենտրոնում գտնվող խանութը Kattesundet փողոց 18 պարտիզան smørrebrød-ին գտնելու ճանապարհն է: Գրեթե ամեն նրանք հաշվում են 17 դանիական թագ (երկու եվրոյից մի փոքր ավելի), և նրանք պետք է վերցնեն, բայց դրանք թղթի մեջ փաթաթված են առաձգական ժապավենով, ինչպես մեր մանկության թաղային խանութներում:
Պետք է փորձել. ոչ մեկը վերջնական դելիկատեսեն չէ, բայց ոչ ոչ էլ վատ տարբերակ է:
Դուք կարող եք կանգ առնել ուտելու համար, եթե այցելում եք. Տիվոլի զվարճանքի այգին կամ քաղաքապետարանի հրապարակը։
LILLIANS SMØRREBRØD
Այս դեպքում, այս փոքրիկ տեղը իսկապես ունի մի քանի սեղան նստելու համար: Գինը ստանդարտ է, 17 դանիական կրոն և մուտքագրված է Vester Volgade 108.
Պետք է փորձել տապակած միս. Բաղադրատոմսը պարզ է, բայց remoulade սոուս տիպիկ ֆրանսերեն և ներմուծված Եվրոպայի այս տարածքը ստիպում է այն փորձել:
Դուք կարող եք կանգ առնել ուտելու համար, եթե այցելում եք. Քրիստիանայի այլընտրանքային միկրոաշխարհը, Լանգեբրո կամուրջն անցնելուց անմիջապես առաջ: