Ատամներս խրում ենք քաղաք
Քանի քաղաքներ արդար 400000 բնակիչ դուք գիտեք, որ նրանք ունեն իրենց սեփականը Օպերային թատրոն , ավելի քան 100 արվեստի պատկերասրահներ և 15 ռեստորան առնվազն մեկ Michelin աստղով ? -ի հզորությունը Ցյուրիխ համեմատելի է նրա հետ խոշոր կապիտալներ , առանց նույնիսկ սեփական երկրից լինելու։
Հետևաբար, դա լի վայր է հավանականություն , թեև նաև ամենաշատերից մեկը թանկ աշխարհի. Մենք առաջարկում ենք գաստրոնոմիական երթուղի, որը ներառում է շվեյցարական քաղաքի աստղային ուտեստներն ու սովորույթները, և որը համապատասխանում է պահանջներին. լավ, գեղեցիկ և ոչ շատ թանկ:
**ԲԻՐՉԵՐ ՄՈՒԵՍԼԻ ՆԱԽԱՃԱՇՏ ՀՈՆՈԼԴՈՒՄ ** _(Ռենվեգ 53, +41 44-211 52 58) _
Դոկտոր Մաքս Բիրխեր-Բենները Ցյուրիխում ստեղծել է Bircher Muesli , հացահատիկի, ջրազրկված մրգերի և ընկույզի խառնուրդը, որն արթնանում է խառը զգացմունքներ. Իսպաներենում մենք դա գիտենք որպես մյուսլի («փոքր խյուս») և, թեև դա կարող է թվալ որպես վերջին մոդա, այն կերակրում է առողջ սննդի սիրահարներին տարվանից: 1900 թ.
Այս ճաշատեսակին պետք է հնարավորություն տալ նախաճաշին, թեկուզ միայն այն պատճառով, որ Բիրխեր-Բենները հոգ է տարել գրողի վրա Թոմաս Ման n-ը, նրա հիվանդներից մեկը, բավական երկար ապրեց գրելու համար կախարդական լեռը . Բնօրինակ բաղադրատոմսը կոչվում էր Apfeldiätspeise («Դիետիկ ուտեստ խնձորով»), թեև այժմ սորտերն են անսահման . Փորձելու լավագույն վայրերից մեկը կենտրոնական հրուշակեղենի խանութն է հոնոլդ.
**VEGAN FOOD IN HILTL ( ** ** _Sihlstrasse 28, +41 44 227 70 00) _ **
Քանի որ այս ընտրությունը փորձում է անցնել հանգրվաններ ռեստորանները Ցյուրիխում, Hiltl-ը չի կարող բաց թողնել այն, քանի որ այն ռեստորանն է, որն ունի այն Գինեսի ռեկորդ նա լինելու համար ամենատարեց բուսակեր աշխարհի.
Այս ընտանեկան բիզնեսը բացվել է ոչ այլուր, քան 1898 թ , և այժմ վերածվել է փոքրիկ հյուրընկալության կայսրության, որը ներառում է կոսմոպոլիտ Ճաշարան քաղաքի մի քանի վայրերով: Բնօրինակ ռեստորանն այն է, որը գտնվում է ք Sihlstrasse.
Հիլթլի «շվեդական սեղան»
**ՄԻ ԽՈՐՏԿԵՔ, ԱՊԵՐՈ ՊԱՏԱՐԵՔ MILCHBAR-ում ** (_Kappelergasse 16, +41 44 211 90 12) _
Կեսօրվա ժամը հինգին աշխատանքից հեռանալն իր առավելություններն ունի. Դրանց թվում՝ ժամանակ ունենալով նույնիսկ կատարել ա նախուտեստ գրասենյակից դուրս գալու ժամանակ հարևան Իտալիայի հպումով, այսպես կոչված, ապերո, որը կարելի է վայելել Milchbar-ում:
Ունի ամեն ինչ այնպես որ փորձը անհավանական է. դա լավ է լիկյորի խանութ նաև խանութ ճաշատեսակներ թարմ մթերքներով, ինչպիսիք են պանիրները, ձիթապտուղները կամ երշիկեղենը և պատրաստում իր սեփական հացը. Նրա պատշգամբը նայում է ա կոկետ ներքին հրապարակ ավարտել պլանը.
**WIENERSCHNITZEL ԸՆՏՐԵՐ KANTOREI-ՈՒՄ ( ** ** _Neumarkt 2, +41 44 252 27 27) _ **
-ի կենտրոնում Նիդերհոֆ , քաղաքի հին հատվածը, այս հանգիստ ռեստորանն է գերազանց փողի արժեքը իրենց ափսեների վրա: Նրա մասնագիտությունը, այս առիթով, փոխառված է Վիեննա . Շնիցելը այն բարակ հացով էսկալոպն է, որը Ավստրիայի մայրաքաղաքն արտահանում է աշխարհ, և որը մատուցվում է այս վայրում։ հապալասով և չիպսերով կամ վարունգի աղցան:
Լավ գներ և լավ մթնոլորտ
**ԴԵՍԵՐՏԻ ՀԱՄԱՐ, A ZUGER KIRSCHTORTE AT TREICHLER ** (_Bundesplatz 3, +41 711 44 12) _
խայթոցներից մեկը տեղական Ցյուրիխում ամենահայտնին այն է բալի տորթ, Zuger Kirschtorte, այնպես որ ավելի լավ է փորձել այն a սուրճ . Դա բնորոշ ուտեստ է, որը կարելի է առաջարկել, երբ ա մեծ հայտնիություն այցելեք ձեր քաղաքը. Այս դեպքում քիմքը Չարլի Չապլին Օդրի Հեփբերն և բոլորը կարտոֆիլ ովքեր այստեղով են անցել, դա ապացուցել են։
Թրեյխլերը կարող է ամենաշատը չլինել դյութիչ աշխարհից, բայց դա մեկն է գյուտ բաղադրատոմսը, որը մյուս կողմից ավելի առեղծված չունի, քան կաթել բալի լիկյորով բնորոշ բիսկվիթ. Ներսում նույնիսկ կա փոքրիկ թանգարան որը բացատրում է այս աղանդերի պատմությունը:
**WEEKEND BRUNCH AT BABU'S BAKERY & COFFEEHOUSE ** _(Löwenstrasse 1, +41 44 212 87 45) _
Ձեր հաշիվը Instagram Դուք ստամոքսի պես երջանիկ կլինեք, եթե պատահաբար կանգնեք այս սրճարանում: Բացի ա սուրճի որակը որն առանձնանում է միջինից բարձր, ունի քաղաքի ամենաամբողջական նախաճաշի ճաշացանկերից մեկը 35 շվեյցարական ֆրանկ (30 եվրո), որը չի բացառում ոչ ոքի, ոչ կողմ, ոչ էլ դեմ միս, կաթնաշաքար կամ սնձան:
Այս տեղական միջավայրում յուրաքանչյուրն իր տեղն ունի հարմարավետ և ծանոթ: Եվ իհարկե, քանի որ դա Ցյուրիխում ամենալավ պահվող գաղտնիքը չէ, հարմար է Պահուստ եթե ցանկանում եք ձեր ժամանակը տրամադրել հանգստյան օրերին սեղանի շուրջ նստած:
Պատրաստել տեսախցիկը...