Այս լուսանկարը, օրինակ, թեմա է
Ժողովրդական իմաստությունը (այնքան իմաստուն, այնքան շատ անգամ) ասում է, որ «Մենք բոլորս ներսում մարզիչ ունենք»: Ժողովրդական իմաստությունը, իհարկե, պակասում է: Եվ դա այն է Մենք բոլորս ունենք մարզիչ, մրցավար, Պեդրո Ջոտա, քրեական դատավոր, նորաձևության բլոգեր և շտապ օգնության բժիշկ, բայց նաև ստեղծման փուլում գտնվող Quique Dacosta: . Խոհանոցային հանճար, որի տաղանդը եռման կետում է: Խոհարար, ով շրջում է տան շուրջը (հողաթափերով), ով կարող է ձու տապակել չգիտի («բայց ինչո՞ւ չեմ հագնում, հա՞»), բայց նա ունի շատ հոտառություն, հումոր և որոշելու չափանիշներ։ ինչն է լավ, ինչը` ոչ:
«Ի՞նչ սննդի քննադատներ կամ ի՞նչ մահացած երեխա»: Ես դա լավ եմ տեսնում, հա: Որ այս կյանքում վատ ծրագիր չէ կծել, հետո (եթե դա) ուտել ապտակը։ «Թող իմ պարը տանեն»,- բեղերը ոլորելով ասում էր պապս։ Եվ իմ պապիկը գիտեր այս բաների տակոն. սրանցից և բոլորից, իհարկե, որ ինչ-որ բանի համար (ջենթլմեն) անդալուզացի էր և ֆերմայի նախագահը։
Ես գիտեի, առանց ավելին գնալու, որ այն գաստրոպրոտոկոլային սովորույթը, որն ասում է, որ ափսեի մեջ ուտելիք թողնելը քաղաքավարի է, «մամոնադա» էր։ -sic- և որ նա կերել է սեղանի վրա տնկածների վերջին փշրանքները, մատնացույց գնդակը: Եվ անասնապահությունը, անհրաժեշտության դեպքում, չնայած նրանց ասածին, բարի վարքագիծը:
Մի խոսքով, գաստրոնոմիական թեմաներ։ Այլ կերպ ասած՝ կլիշեներ, որոնք ծառայում են միայն ժամացույցի սլաքները կրելուն և ընտանեկան հավաքույթների ժամանակ գորգի տակ լռելուն: Այնքան շատ են և այնքան բազմազան, որ մենք կարող էինք գրել երեք Ճամփորդներ, բայց ինչ-որ տեղ պետք է սկսենք նրանց ապամոնտաժել: Սրանց համար՝ առանց ավելին գնալու.
«ՄԱՅՐՍ ԱՇԽԱՐՀԻ ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ ԿՐՈԿԵՏՆԵՐՆ Է ՊԱՐՏՈՒՄ».
Ես անցնում եմ (Թույլ տուր գնամ, ասում եմ քեզ) կլիշեների կլիշեն՝ մայրերը լավ են պատրաստում։ Դե, մաս-մաս անցնենք, սիրելի ընթերցող, մայրդ լավ չի պատրաստում։ Մայրդ գոյատևում է խոհանոցում (և դա արդեն ձեռքբերում է) նա կարտոֆիլ է տապակում, լազանյա է պատրաստում, թխվածքաբլիթներ է թխում և կիրակի օրը վեցի համար պաելա է պատրաստում: Իսկ կոկետները, այնուամենայնիվ. Ֆրենսիս Պանիեգոյի մայրը լավ կոկետներ է պատրաստում. ոչ քոնը:
«ԻՍՊԱՆԻԱՅԻ ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ ՁՈՒԿԸ ՄԱԴՐԻԴՈՒՄ Է».
Սիրելի մադրիդցի ընթերցող, ինձ լավություն արա։ Հանգստացեք նստատեղից և նայեք պատուհանից դուրս: Ի՞նչ եք տեսնում այնտեղ: Հսկայական օվկիանոս, որի ներսում կան մանրաձուկներ: Մարինա՞: Աղ, ավազ և լողափ. Ոչ? Ինչու ոչ? Այսպիսով, ավելացրեք երկու և երկու: Մադրիդն Իսպանիայի լավագույն ձուկն ուտելու մասին ավելի հին է, քան տանան, այնքան, որ նույնիսկ Monocle-ն է եկել. «Քաղաքը կարող է լինել Իսպանիայի կենտրոնում, բայց ծովամթերքը երկրի լավագույններից է», ասա. լավ նայիր, ոչ . Թող ասեն Պուերտո դե Սանտա Մարիայի կամ Գետարիայի ձկան շուկաների ձկնորսներին, և նրանք կտեսնեն, թե ինչ ծիծաղ է:
«ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ ՍՊԻՏԱԿԸ ԿԱՐՄԻՐ Է»
Մենք խելագար գինու սիրահարներս (այո, տարօրինակների մի խումբ) մի քիչ եզակի տեսակ ենք, բայց իրականում մենք սովորության անմեղ փոքրիկ լակոտներ ենք: Եվ չկա մի էնոֆիլ, ով չի ավարտի այս դավանանքը աղոթելու հինգ հիմնական պատվիրաններով. 1) Պիտու Ռոկան Աստված է: 2) Շամպայնն ու Շերին պարտադիր են: 3) Կարմիրը ծախսվող է: 4) Բուրգունդիան ճանապարհի վերջն է: 5) Մարիոն Կոտիյարը շատ տաք է: Եվ սա այդպես է.
Անետ Բենինգը խմում է օրական ՄԵԿ բաժակ գինի
«Շամպայնը հորինել է DOM PERIGNON-ը»
Անցեք թեստ: Հարցրեք մոտակա սոմելիեին, ով հորինել է շամպայնը: Նա ձեզ կասի, որ դա Ռեյմսի թեմից Պիեռ Պերինյոն անունով մի վանականի աշխատանք էր, բայց ոչ։ Նրանն էր տարբեր խաղողի այգիների հավաքում-հավաքում կոչվող մեթոդի ստեղծումը Cuvée-ի ստեղծման համար, ինչպես նաև առաջին անգամ Ֆրանսիայում օգտագործելու անգլիական ապակի և խցանափակ իր մետաղալարով (մենք գովաբանում եմ քեզ, Պիեռ): Սակայն փրփրուն գինու ծագումը շատ ավելի հեռու է, այնքան հեռու, որ այն նույնիսկ հայտնվում է պատմության ամենահին բեսթսելլերում՝ «գինու պղպջակներ բաժակի մեջ…»:
«ՕՐԱԿԱՆ ՄԻ ՄԻ ԳԱԺԱԿ ԿԱՐՄԻՐ ԳԻՆԻԸ ԼԱՎ Է ՁԵՐ ԱՌՈՂՋՈՒԹՅԱՆ ՀԱՄԱՐ».
Խառնաշփոթի մեղավորը ռեսվերատրոլն է , պոլիֆենոլ, որը հայտնաբերված է խաղողի և այլ մթերքների մեջ, ինչպիսիք են ոստրեներն ու ընկույզը: Ռեսվերատրոլն ունի հակաօքսիդանտ և հակաքաղցկեղային հատկություններ, որոնք երկարացնում են բջիջների կյանքը (ինչպես լսում եք), և կախարդական նրբերանգը ծնվել է հետազոտողներ Դեյվիդ Սինքլերի և Լեոնարդ Գուարենտիի ձեռքից՝ Նոբելյան մրցանակի հավակնորդներ ծերացման ծագման մասին իրենց հայտնագործությունների համար, երբ պարզվել է, որ. ռեսվերատրոլը կարող է ակտիվացնել Sirt1 (կամ sirtuin) գենը, որը հայտնի է որպես երկարակեցության գեն:
Հիմա գալիս է վատ լուրը. Եվ դա այն է, որ նապաստակին և գլխարկին դեռ պետք է սովորեցնել. ստանալ ռեսվերատրոլի այն չափաբաժինը, որն անհրաժեշտ է մաշկի բջիջների ակտիվությունը բարձրացնելու համար: Մարդը պետք է օրական 750-ից 1500 շիշ կարմիր գինի խմի . Այո, շատ համեղ է, բայց հազար շիշ?
«ԻՆՉՊԵՍ ԻՍՊԱՆԻԱՅՈՒՄ ՉԵՔ ՈՒՏԵԼ ՈՉ մի տեղ».
Իմ սիրելի թեման. Եվ ավելին, քան թեմա, կատարյալ թալանչի և բլոկի դետեկտոր . Ես չեմ հասկանում, թե ով չի ճանապարհորդում և ով է պատսպարվում «ինչպես տանը, ամենուր» կամ շատ ավելի զզվելի «այո, լավ է, բայց ինչպես Իսպանիայում ոչ մի տեղ չես ուտում»։ Ազգայնականներ, ինչ եմ ձեզ ասելու.
Իսկ հիմա (եթե կուզեք) շարունակենք թեմաներով։ Կսպասեմ ձեզ այնտեղ, մեկնաբանություններում...