Քաղաքի նորաձև փողոցը, որտեղ ամեն ինչ տեղի է ունենում
Ինչպես կարող էր այլ կերպ լինել, պատմությունը շրջապատում է այս հմայիչ ամեն մի անկյուն Բեռլինի փողոց . Պատրա՞ստ եք ուսումնասիրել նրա ամենայուրահատուկ անկյունները: Եկ սկսենք!
9 առավոտ. Արթնացեք Բեռլինի լավագույն սուրճով
Նախքան մեր շրջագայությունը սկսելը կարևոր է վերցնել ա լավ նախաճաշ մարտկոցները լիցքավորելու համար Մեզ դա պետք կգա: Այսօր մենք կընդունենք այն Գոմը _(Auguststrasse 58) _, մասնագիտացված սրճարան երրորդ ալիք սուրճի ռահվիրա Բեռլինում.
Մոտակայքում կա իրենց կողմից բոված սուրճ Շյոնհաուզեր Ալլե, որտեղ նրանք նաև դասավանդում են բարիստայի դասընթացներ . The Barn-ում նրանք ցանկանում են ընդգծել իրենց սուրճի որակը, տապակածի հարթությունը և համի բարդությունը, ուստի շաքարավազ մի խնդրեք …որովհետև նրանք չունեն: Բացի իրենց սուրճը համտեսելուց, նրանք ամեն օր առաջարկում են տորթերի, խմորեղենի և սենդվիչների տնական ընտրանի:
ժամը 10: Հետաքրքրությունների կաբինետ
Լավ նախաճաշելուց հետո մենք շարժվեցինք դեպի Me Collectors Room Berlin Stiftung Olbricht (Auguststrasse 68): Այս յուրահատուկ թանգարանում է գտնվում Stiftung-Obrist հավաքածու , որտեղ դուք կարող եք գտնել Բարոկկո և Վերածննդի հետաքրքրասիրություններ ինչպիսիք են 17-րդ դարի անջատվող անատոմիական մոդելները, գիտական հարմարանքները և ոսկերչական իրերը, միախառնվելով ժամանակակից յուղաներկով նկարների հետ՝ անցյալի և ներկայի տարօրինակ երկխոսության մեջ:
Հետաքրքրությունների կաբինետի անատոմիական արտեֆակտները
Առաջին հարկը հյուրընկալում է ժամանակակից արվեստի ժամանակավոր ցուցադրություններ կազմված մասնավոր հավաքածուներից, որոնք սովորաբար տեսանելի չեն հանրությանը:
Նախքան գնալը այցելեք նրանց հսկայական ճաշարանը , որտեղ դուք կարող եք թերթել նրանց կատալոգների թարմացումը ձեռքին, մինչ դուք վայելում եք ավելի շատ արվեստի գործեր: Եթե դուք ցանկանում եք տեսնել ավելի շատ ժամանակակից արվեստ, ապա նորարարական Kunst-Werke ինստիտուտի ժամանակակից արվեստի _(Augustrasse 69) _ գտնվում է ընդամենը մի քանի մետր հեռավորության վրա, հին մարգարինի գործարանում:
ժամը 12 սեր թղթի նկատմամբ
Ուտելուց հետո անցանք Դուք կարդում եք ինձ _(Auguststrasse 28) _ պարտադիր է այցելուների համար դիզայն ամսագրի սիրահարներ որտեղ կարող եք գտնել հրապարակումներ բոլոր տեսակի թեմաներով. գաստրոնոմիա, ճանապարհորդություն, արվեստ, բուսաբանություն, երաժշտություն, նորաձևություն... Ընդհանուր կետը սերն է թղթի և թարմ ու արդի դիզայնի նկատմամբ:
Ժամը 13: Արվեստն ու գաստրոնոմիան հին դպրոցում
-ի տպավորիչ շենքը Judische Madenschule (Օգոստոսի 11-13), մեկ Նախկին դպրոց հրեա աղջիկների համար, որը կառուցվել է 1835 թ , թաքցնում է Բեռլինի արվեստի և սննդի տեսարանի մի քանի գոհարներ: Ներսում մենք գտնում ենք Մոգ , հարմարավետ ռեստորան, որը դարձել է հաստատություն՝ ավանդական Նյու Յորքի ճաշատեսակների իր ժամանակակից վերաիմաստավորմամբ:
Այստեղ պաստրամին աստղային բաղադրիչն է , իր դասականի գլխավոր հերոսը Ռուբեն սենդվիչ և նույնիսկ օգտագործվում է զարդարելու համար արյունոտ Մերի. Նրանք նաև հրեական մասնագիտություններ ունեն. ինչպես matzah ball ապուր — և սեզոնային ուտեստներ։
Judische Madenschule շենքը
Եթե այն, ինչ փնտրում եք, բարձրագույն խոհանոցն է, Պոլի Սաալ առաջարկում է համտեսի ճաշացանկ՝ սկսած 69 եվրոյից, ինչպես իր էլեգանտ լաունջում, այնպես էլ իր սրահում կտուր. Նրա խոհանոցին բնորոշ է օգտագործումը տեղական և սեզոնային բաղադրիչներ իրենց ճաշատեսակներում, որոնք արժանացել են Michelin աստղի։ Եվրոպական ժամանակին հարմարվելն այնքան էլ ախորժելի տարբերակներով, որքան այս մեկը, ջանք չէ:
Պոլի Սաալ
Ուտելուց հետո մենք կարճատև շրջայց ենք կատարում Auguststrasse պատկերասրահները - Շենքից դուրս գալու կարիք չկա: Լուսանկարչության սիրահարներն ունեն իրենց տաճարը CWC պատկերասրահ , մինչդեռ վետերան Մայքլ Ֆուկս Այն ունի Ռոնի Հորնի և Միխալ Ռովների հասակի արտիստներ: Ավարտելու համար մենք երրորդը փոխում ենք թանգարանում քենեդիները , որտեղ պահվում են Քենեդիների ընտանիքի լուսանկարների և արխիվային փաստաթղթերի ամենամեծ հավաքածուն։
Մայքլ Ֆուկսի պատկերասրահ
Ժամը 16: Շատ արվեստով մատնահարդարում
Բեռլինյան արվեստը ներծծվելուց հետո մենք կանգ ենք առնում, որպեսզի արվեստը փոխանցենք մեր եղունգներին Studio 358 Nails Berlin _(Օգոստոսի 35) _ ֆիլտրով սուրճ վայելելիս: Հոլոգրաֆիկ եղունգների լաք, փայլուն եղունգներ, մարմարե էֆեկտներ, փայլատ... Ձեր ստեղծագործությունը սահմաններ չունի:
Ժամը 18: կոկտեյլներ՝ տեսարանով
Մեր եղունգները պատրաստ, մենք մոտենում ենք AMANO բար (Auguststrasse 43), իջևանելով համանուն հյուրանոցում, ձեր ախորժակը բացելու իրենց ավանգարդ կոկտեյլներից մեկով: Երբ եղանակը դա թույլ է տալիս, մենք ընտրում ենք վայելել նրա պանորամային տեսարանները կտուր.
AMANO բար
20:00 Ընթրիք Արևելքի և Արևմուտքի միջև
Ընթրիքի ժամանակն է, և մենք չենք կարող որոշել, թե գնալու ենք ա Ասիական ռեստորան կամ վերցրեք բուրգերներից մեկը որոնք վերջին տարիներին նորաձեւ են դարձել Բեռլինում։ Բարեբախտաբար, ներս Շիսո Բուրգեր _(Auguststrasse 29 c) _ կարիք չկա ընտրելու:
Է կորեական բուրգեր համատեղ Փոխարինեք համբուրգերի բրդուճը բաո բուլկիի հետ՝ օգտագործելով այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են կիմչի, թթու տոֆուն կամ Շիսոյի տերևները, որոնք տալիս են այդ վայրի անունը՝ հիփ-հոփի ռիթմով: Բաց մի թողեք նրանց սաղմոնի բուրգերը:
Համեղ կորեական համբուրգերին
Ժամը 23: Ունեցեք պատմական պար
Մենք չենք կարող տուն գնալ առանց վայելելու Բեռլինի առասպելական գիշերը, բայց այս դեպքում մենք մի կողմ ենք դնում էլեկտրոնային երաժշտությունը և թույլ ենք տալիս մեզ տարել անցյալի հնչյուններով ** Clärchens Ballhaus ** (Օգոստոսի 24) .
19-րդ դարի այս պարասրահում հաճախում են ինչպես նոստալգիկ ծերեր, այնպես էլ ժամանակակից 20-ամյա մարդիկ, ովքեր գալիս են. հանգստյան օրերին՝ կենդանի խմբի ռիթմի ներքո պարելու համար ջահերի, ձուլվածքների և մեծ հայելիների մեջ կամ գարեջուր խմեք իր այգում:
Եթե այդքան պարը բացել է ձեր ախորժակը, նրանք առաջարկում են նաև դասականներ, ինչպիսիք են շնիցել վայելել ա հարյուր տոկոս գերմանական բաղադրատոմս . Եւ հետո? Շարունակելու պարել: Ի վերջո, չնայած Նյու Յորքն այն «քաղաքն է, որը երբեք չի քնում», Եվրոպայում այդ կոչումն անվիճելիորեն պատկանում է Բեռլինին .
Էպիկական պար և ոչ այնքան դասական