Որովհետև Գանդիան շատ ավելին է, քան այն պատկերը, որը տվել է «իրականությունը»:
Կար ժամանակ, կարճ, բայց մնում է, երբ ոմանք ուխտագնացություն էին անում դեպի ափամերձ Վալենսիա քաղաք Գանդիա առջևում լուսանկարվելու համար վայրի ամենահայտնի շալեի ճակատը։ Քչերը կլինեն Գանդիայի այն մարդիկ, ովքեր չգիտեն, թե դա ինչ է, և շատերը չեն բացահայտում դրա գտնվելու վայրը՝ խուսափելու վտանգից, որ ուխտագնացությունը կվերսկսվի՝ չնայած անցած ժամանակին:
Այնուամենայնիվ, դեռ կան կարոտախտներ, ովքեր անում են Գանդիայի ափի երթուղին որոնելով այն սցենարները, որոնք ուղեկցում էին առաջին և միակ թողարկման մասնակիցներին հարվածել MTV շոուն:
Գանդիա զբոսավայր
Երբ մարդ մտածում է Գանդիայի մասին, անխուսափելի է, որ ռեալիթի շոու Gandia Shore հայտնվում է ձեր մտքում: Նույնիսկ առանց շոուի ոչ մի տեսարան տեսնելու, նրա գոյությունը բնակչության շրջանում նշանավորվել է հրդեհով։ Այն արդեն մաս է կազմում ժողովրդական մշակույթ այս երկրից։
Ճիշտ է, կան մեծ թվով դեպքեր, որոնցում հեռուստատեսությունը խրախուսում է զբոսաշրջությունը այն վայրերում, որոնք ծառայել են որպես ֆիլմերի կամ սերիալների միջավայր, ինչպես դա տեղի է ունենում «Գահերի խաղի», «Վիկինգների» կամ, շատ ավելի տեղական մասշտաբով, և ավելի վաղ անցյալում, Ներխայի և Վերանո Ազուլի կամ Լաստրեսի և բժիշկ Մատեոյի դեպքում:
Բայց, քաղաքի բնակիչների մեծամասնության և Գանդիայի քաղաքային խորհրդի կողմից, Փորձ է արվում թույլ չտալ նրան կապել հարթակների, պերրեոյի և տետերի թագուհիների հետ։
«Gandia Shore-ը մեզ դրեց քարտեզի վրա, բայց շատ թանկ գնով: Գանդիան երբեք Շոր չի եղել, և այդ ազգանունից ազատվելը մեզ շատ է նստում, թեև կամաց-կամաց մենք դրան հասնում ենք»,- ասում է Գանդիայի քաղաքային խորհրդի զբոսաշրջության տեխնիկ Օլաց Մեգիան:
Քաղաքում կա գիշերային ակումբների լայն տեսականի, և այն տարիներ շարունակ եղել է լևանտական երեկույթի հղման կետ, բայց այն ավելի շուտ մշակութային, հանգիստ և շատ ծանոթ վայր է:
Մի ընտանիք քայլում է Գանդիայի դատարկ լողափով
Այս պատճառով, և որոշ կանխորոշված գաղափարներ քանդելու համար, Առաջարկում ենք բացահայտել իրական Գանդիան։ Մեկը, որը շատ ավելի է անցնում Յլենիայի սահմաններից: Այսպիսով, «գնանք ...»: Ուփս, կներես:
Իհարկե, չի կարելի խոսել այն մասին, որ այս քաղաքն անտեսում է ծովը, քանի որ դա այդպես է ավելի քան 5 կիլոմետր ծովափնյա գիծ որտեղ Միջերկրական ծովն ու նուրբ ավազը գլխավոր հերոսներն են: Այդ կիլոմետրերի միջև է L'Ahuir լողափ, այն սակավաթիվ առափնյա գծերից մեկը, որը դեռ մնացել է առանց կառուցելու Վալենսիայի ափին:
Բայց Գանդիան իսկապես զարմացնում է քեզ, երբ նա առաջարկում է քեզ տանել ծովափից և սկսում է քեզ շրջել։ նրա ճահիճները, նրա լեռները և քեզ վրա գցել ծանրությունը նրա պատմական, գաստրոնոմիական և մշակութային կարևոր անցյալը։
Եթե կարծում էիք, որ ոչ ոք չէր կարող գոյություն ունենալ ավելի հայտնի, քան հեռուստացույցը՝ Ylenia Padilla-ն, որը քայլում էր Գանդիայի փողոցներով, ապա պետք է իմանաք, որ. Գանդիան և նրա շրջակայքը մի ընտանիքի փոքրիկ հայրենիքն էին, որը վերածննդի դարաշրջանում դարձավ համընդհանուր գործ: Իր ժամանակի ամենահզորը. Բորգիաները.
Անսպառ երակ գրականության, թատրոնի, կինոյի և գրեթե ցանկացած տեսակի գեղարվեստական արտահայտման համար, քանի որ Նրանք մտել են պատմության մեջ, որը հայտնի է որպես իշխանություն ցանկացող տոհմ, որից առաջացել են երկու Պապ, որոշ կարդինալներ, սուրբ և անհամար հիվանդագին ինտրիգներ:
Ընտանիք, որը մեծապես կապված է Հռոմի հետ, քանի որ նրանք բնակություն են հաստատել այնտեղ և լատինացրել են իրենց ազգանունը՝ Բորխայից Բորգիա գնալով, և փոխարենը. իսկական Բորջիայի տարածքը գտնվում է Լևանտի հողի վրա:
Գանդիայի դքսական պալատ
Գանդիայում քիչ բան է մնացել, որը հիշում է հայտնի և չափից ավելի կլանը, որոշ արձաններ քաղաքի կենտրոնում և հոյակապ Պալաու դուկալը, որոնց արտաքին զգուշավոր տեսքը, ամեն դեպքում, նախազգուշացում չի ծառայում նրանց համար շքեղ զարդարանք, որը սպասում է իր դռների հետևում: Հենց այնտեղ՝ ներսում ծնվել է Գանդիայի չորրորդ դուքսը, մեկը, որին վերջապես սուրբ դարձրին. Սուրբ Ֆրանցիսկոս Բորջիա.
Բորջիայի տարածքով երթուղին նույնպես տարածվում է Վալենսիա; Xàtiva և Canals , երկուսն էլ այս տոհմի բնօրրանն են, և դա մեզ տանում է դեպի Սիմաթ դե լա Վալդինյա և Ալֆահուր, Գանդիային շատ մոտ, և որտեղ մեզ սպասում է **Սանտ Ջերոնի դե Կոտալբա** վանքը: Գյուղական շինություն՝ նվիրված արվեստին և հիշողությանը, և որը սերտ կապ ունի Բորգյան կլանի ամենահետաքրքիր կերպարներից մեկի հետ. Մարիա Էնրիկես դե Լունա, Գանդիայի դքսուհի, դուքս Խուան դե Բորխա ի Կատանեի այրին և Հռոմի պապ Ալեքսանդր VI-ի հարսը։
Այն ժամանակվանից, երբ Գանդիայի դքսությունը սկսեց ծաղկել Բորջիաների օրոք, քաղաքը հայտնի էր որպես. Քաղցր Գանդիա, եղեգի շաքարի բարձր արտադրության շնորհիվ: Այն ժամանակվա ամենագնահատված ապրանքներից մեկը և որը եղել է հարստության հոմանիշը՝ իր էկզոտիկության և գնի պատճառով:
Դրա ժառանգությունը կա քաղաքի տիպիկ քաղցրավենիք, որը կոչվում է Borgiana հյուս, որը համադրում է նուշ, հրեշտակի մազեր և շաքար: Բաղադրատոմս, որը 500 տարի շարունակ փոխանցվել է սերնդեսերունդ, մինչև 19-րդ դարում Ռաուլ հացի գործարանը որոշեց սկսել այն վաճառել։
Անդրադառնալով բաղադրատոմսերին, մենք չգիտենք, թե արդյոք Գանդիայի ամենատիպիկ ուտեստը նույնքան հայտնի է դարձել ամբողջ աշխարհում, որքան Բորջիան, բայց այն չպետք է շատ հեռու լինի դրանից: Գանդիայի ֆիդեուան ի սկզբանե պարզ բաղադրատոմս էր նավաստիների համար, և ներկայումս. ռեստորաններն ամբողջ ազգային տարածքում ներառում են այն իրենց ճաշացանկում: Այնուամենայնիվ, այստեղ է, Գանդիայում, որտեղ այն ծագել է և որտեղ նշվում է ամեն տարի, «Գանդիա և գաստրոնոմիա» միջազգային Fideuà մրցույթը:
Այս ուտեստի ծագման մասին մի քանի լեգենդներ կան. դրանցից մեկն իր տեսքը դնում է 20-րդ դարի երկրորդ տասնամյակում և հաստատում է, որ fideuà-ի գյուտը ոչ այլ ինչ էր, քան անսպասելի - բախտավոր և համեղ - գաստրոնոմիական միջադեպ:
Քանի որ Գրաո դե Գանդիա նավահանգիստ, այն վայրը, որտեղից նավակները լողում էին լուսադեմին ձուկ որսալու համար, նա գնաց, ինչպես միշտ, Սանտա Իզաբել նավը. Ինքնաթիռի խոհարարը ցանկանում էր զարմացնել նավաստիներին լավ ծովամթերքի պաելայով:
Դրա համար, Նա հետևեց բոլոր համապատասխան քայլերին, մինչև որ, երբ պատրաստվում էր ավելացնել բրինձը, պարզեց, որ ոչ մի հատիկ չի մնացել։ Այն, ինչ կար, եղել է սպագետտիին նման լապշայի տեսակ հաստությամբ։ Նա կտրատեց այն և ավելացրեց պաելայի մեջ բրնձի փոխարեն։ Նոր գյուտը մատուցվեց և, այդպիսով, fideuà-ն վայրէջք կատարեց Գանդիայում և այնտեղից դեպի մնացած աշխարհ:
Գանդիա նավահանգիստ
Բայց, լինելով վալենսիական հող, մենք չենք կարող հետևում թողնել բրնձի ուտեստների կարևորությունը, բացի պաելայից, Señoret բրինձը լևանտական սննդի հիանալի դասական է և ավելի լավ կլիներ Գանդիայից չհեռանալ առանց այն փորձելու, օրինակ, ռեստորանում ** Vins i Mes .**
ամենակարևորը բրնձի քաշը լևանտական մշակույթում Այն չի սահմանափակվում միայն գաստրոնոմիականով, բայց դրա մշակումը միջերկրական ծովում այդքան տարածված էկոհամակարգերի հետ մարդու երկխոսության մի մասն է, որը առաջացնում է. մշակութային լանդշաֆտների որոշակի տեսակներ, ինչպիսիք են խոնավ տարածքները կամ ճահիճները, այնքան առկա են այս տարածքում:
Marjal de Gandía-ն խոնավ տարածքների մեծ տարածք է, որը գտնվում է Alquería del Duque-ի կողքին: Դա տխրահռչակ է հայրենի կենդանական և բուսական աշխարհի արգելոց կարևոր էկոլոգիական և բուսաբանական արժեք ունեցող, ինչպես նաև հիանալի անկյուն, քաղաքից ոչ հեռու, որտեղ անցկացնել օրը, քշել հեծանիվ, զբոսնել նշանակված փայտե արահետներով կամ պարզապես անջատվեք քաղաքային կյանքից մինչ դուք դիտում եք այն տարբեր տեսակի թռչուններ ցողում են ջրի մեջ և ովքեր գնում են զբոսանքի այն նույն ճանապարհներով, որոնք դու ընտրել ես բնությանը մի փոքր ավելի մոտ զգալու համար:
Գանդիայի ճահիճ