Հոդվածներ #811

«Գուրման կրոկետներ», կոկետերոյի մեծ վարպետ Չեմա Սոլերի գիրքը

«Գուրման կրոկետներ», կոկետերոյի մեծ վարպետ Չեմա Սոլերի գիրքը
Chema Soler carabineros կրոկետներԳաստրոնոմիայի աշխարհում, Chema Soler-ը հոմանիշ է տապասի . Բայց ոչ թե ցանկացած տապա, այլ մեր երկրի ամենաբնորոշ և համեղներից...

Michelin-ից մինչև Michelin. Echaurren և Casa Marcial խոզապուխտ կրոկետների բաղադրատոմս

Michelin-ից մինչև Michelin. Echaurren և Casa Marcial խոզապուխտ կրոկետների բաղադրատոմս
Michelin-ից մինչև Michelin. Echaurren և Casa Marcial խոզապուխտ կրոկետների բաղադրատոմսCroqueteros, croquetistas, croquetófilos և croquefans . Այս օրերին...

Սխտորով ծովախեցգետնի կրոկետներ. բաղադրատոմս Círculo Marisquería-ից

Սխտորով ծովախեցգետնի կրոկետներ. բաղադրատոմս Círculo Marisquería-ից
Մենք կրոկետներ ենք։Ճաշեր, որոնք նման են տան համին, հիշեցնում են տունը: Եվ տունը միայն մեր տունը չէ, որտեղ մենք ապրում ենք, տունը նաև այն բարն է, որտեղ...

Միայն կրոկետներ. Կրոկետերոսների նոր տաճարը Մադրիդում է

Միայն կրոկետներ. Կրոկետերոսների նոր տաճարը Մադրիդում է
Solo de croquettes. ձեր նոր սիրելի բարը ՄադրիդումՀասկանալի է, որ լավագույն կրոկետները (ինչպես այն ամենը, ինչ կապված է լավ ուտելու հետ) կամ եղել են....

Շաբաթվա ռեստորան. Վիրիդիանա, Բունյուելն այդպես կցանկանային

Շաբաթվա ռեստորան. Վիրիդիանա, Բունյուելն այդպես կցանկանային
Վիրիդիանա, Բունյուելը այդպես կուզերՄեջ Մադրիդ 40 տարի առաջ սննդի տեսարան Դա շատ տարբեր էր այն ամենից, ինչ դուք այսօր գտնում եք: (Գրեթե) ոչ ոք չգիտեր,...

Էլ Զորզալ, կեցցե նոր պանդոկ դասականները

Էլ Զորզալ, կեցցե նոր պանդոկ դասականները
Կյանքի պես ճակատ:Նրանք հանդիպել են շատ վաղուց: «Հյուրընկալության դպրոցում, այնպես որ պատկերացրեք»,- ասում է նա Էռնեստ Մունոզ. Նա 17 տարեկան էր, Իվան...

Կրոկետի երթուղին սկսվում է Մալասանյայից

Կրոկետի երթուղին սկսվում է Մալասանյայից
Մենք գնում ենք «croquetera» ճանապարհով**Մալասանայի ավելի քան 20 բար և ռեստորաններ** ձեռնամուխ են եղել այս շաբաթավերջին մեզ մի փոքր ավելի երջանիկ դարձնելու...

Beleeza, առաջին açaí բարը Մադրիդում

Beleeza, առաջին açaí բարը Մադրիդում
Beleeza, առաջին açaí բարը Մադրիդում"Բրազիլիայում, açai-ն պաշտամունք է» ասում է Նուրիան՝ Beleeza-ի չորս հիմնադիր գործընկերներից մեկը, ապրանքանիշ, որով...

Այժմ այո, Պոնզանո. Ռոդրիգո դե լա Կալեի ջերմոցը բացվում է Մադրիդի կենտրոնում

Այժմ այո, Պոնզանո. Ռոդրիգո դե լա Կալեի ջերմոցը բացվում է Մադրիդի կենտրոնում
Այժմ այո, Պոնզանո. Ռոդրիգո դե լա Կալեի ջերմոցը բացվում է Մադրիդի կենտրոնումՆա մեզ վրա էր դրել: Խոհարարը Փողոցի Ռոդրիգո, հայեցակարգի հեղինակը գաստրոբուսաբանություն...

Շաբաթվա ռեստորան. Ամելիա, Սան Սեբաստիանի ճամփորդական խոհանոց

Շաբաթվա ռեստորան. Ամելիա, Սան Սեբաստիանի ճամփորդական խոհանոց
Շաբաթվա ռեստորան. Ամելիա, Սան Սեբաստիանի ճամփորդական խոհանոցՕրվա ընթացքում թարմացվել է՝ 15.12.2020թ. Այն նոր վայր է բացել նրբաճաշակում Villa Favorita...

La Tasquita de Enfrente. 35 տարի խոհարարություն և արտիստիզմ Մադրիդում

La Tasquita de Enfrente. 35 տարի խոհարարություն և արտիստիզմ Մադրիդում
La Tasquita de Enfrente, 35 տարի վառարանների և Մադրիդից նկարիչների միջևԲալեստայի մի վայրում, որի անունը ես միշտ կհիշեմ, հայրս՝ Գաոնան, ինչպես նրան անվանում...

Michelin Guide 2018-ից 24 ժամ հետո. լողավազանները սպասարկվում են

Michelin Guide 2018-ից 24 ժամ հետո. լողավազանները սպասարկվում են
Ինչի՞ վրա ենք գրազ գալիս:Այս պահին մեկը «մեծ» մրցանակներ որ Միշլինի ուղեցույց Իսպանիայի և Պորտուգալիայի 2018 թ Հերթը հասել է Տեներիֆեին, քանի որ հենց...