ode untuk rebusan
Apakah dia hidangan musim dingin klasik di Komunitas Madrid. "Kemuliaan yang Diberkati" adalah kata-kata yang diulang di meja, disertai dengan denting sendok.
Itu Rute rebusan Madrid merayakan edisi kedelapan, di mana perusahaan baru ditambahkan, mencapai 43 restoran peserta dari seluruh wilayah, 28 di antaranya berada di ibu kota Madrid.
Mulai sekarang dan Hingga 31 Maret, pecinta resep memiliki tanggal yang tidak dapat dihindari (atau banyak) untuk dinikmati sup, buncis, daging, dan sosis yang membuat hidangan simbolis ini.
Sendok siap!
RUTE LEZAT
Secara total, 2.800 porsi rebusan, 600 kilo mie dan 200 kilo buncis Ini adalah angka-angka untuk Ruta del cocido madrileño, yang selain ruang-ruang yang terletak di Komunitas Madrid, termasuk Asador del Carmen (Toledo) dan dalam tanah liat yang dimasak (Segovia).
Di ibu kota Madrid Restoran yang terkenal dengan masakan Madrid klasik ini berpartisipasi, seperti La Bola, Lhardy, Malacatín, Casa Carola, Los Arcos de Ponzano, La Taberna de Goya, Café de la pera, Posada del León de Oro, Sagaz, La Rayúa , La Clave, La Posada de Nuncio atau La Potxola.
Dalam Zona Utara dari wilayah Anda dapat menikmati rebusan dari tiga tempat: Asador El Toril (Alalpardo), El Pajar de Fuente Hernando (Lozoya) dan Restaurante Bar Espaa (Miraflores de la Sierra).
Pilih restoran favorit Anda dan dapatkan berat badan Anda dalam buncis!
Tiga tempat lain bergabung dengan Rute di wilayah timur dan tenggara: Istana Negralejo (Rivas Vaciamadrid), Goya (Alcalá de Henares) dan Parador de Turismo de Chinchón.
melompat ke daerah barat laut kami menemukan lebih banyak ruang yang tersebar di sekitar Guadarrama (La Chimenea dan Madrileño), alpedrete (Penggembala kambing), Collado Villalva (Kandrak), Cercedilla (Rumah Gomez), Moralzarzal (La Cita Tavern) dan Mataelpino (Lavender).
Di situs web mereka, Anda dapat memeriksa daftar tempat yang berpartisipasi, jenis rebusan yang mereka layani, serta jam buka mereka.
Harga rata-ratanya adalah 20 euro per orang.
Energi selama setahun penuh.
PILIH FAVORIT ANDA DAN DAPATKAN BERAT BADAN ANDA DI chickpeas!
Untuk berpartisipasi dalam pemungutan suara, Anda harus unggah foto tiket restoran yang telah Anda kunjungi untuk menunjukkan bahwa Anda telah mencicipi rebusan mereka.
Jangan lupa simpan juga tiket aslinya untuk menunjukkannya jika Anda adalah pemenangnya!
Hadiah yang lezat? Tidak kurang dari berat Anda dalam buncis dari Godín (Daganzo), minyak zaitun dari Madrid dan anggur dari Las Moradas de San Martín D.O. Anggur dari Madrid. Semua dihargai €2000.
Anda harus memilih tempat favorit Anda di Rute dalam empat kategori: rebusan terbaik, buncis terbaik, kaldu terbaik, dan daging terbaik.
Selamat makan!
Jangan lewatkan rebusan yang enak