Austin: Oasis Liberal Texas
Sinema, musik, dan interaktivitas adalah tiga tema megafestival yang memenuhi Austin setiap tahun. Dan itu mengisinya, secara harfiah. Hari-hari ini, di jalan-jalan Anda hanya melihat orang-orang dengan akreditasi mereka tergantung di leher mereka dan hanya dengan aksesori mereka Anda akan tahu bagian apa yang mereka dedikasikan: jika mereka memakai kacamata Google, jika mereka memiliki janggut panjang dan celana kurus, jika mereka kenakan kaus La matanza dari Texas atau Los chronocrímenes… Kota yang hanya memancarkan musik, bioskop, kehidupan, selama sembilan hari ini, biasanya di bulan Maret, menjadi tempat untuk dikunjungi setidaknya sekali dalam hidup Anda. dan ini dia daftar tempat di sekitar festival, tetapi Anda juga dapat menikmatinya di waktu lain.
**LONG LIVE TEXICO (DAN MAKANAN TEXICAN)**
Beginilah cara mereka menyebut masakan Texas dan Meksiko mereka, tex-mex, yang membuat kota ini dikenal dan memiliki dua kaki mendasar: atau taco atau barbekyu . Anda menemukannya di restoran atau di salah satu tokoh klasik keahlian memasak Austin: trailer atau truk makanan, diparkir di jalan atau berkumpul di esplanade besar.
Hal-nya adalah memulai dengan taco sarapan (breakfast taco), "taco terpenting hari ini", dan jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih kuat: telur ranchero, telur gringo, telur dengan chorizo … Tamale House atau El Primo adalah beberapa yang paling terkenal. Tapi di sini ada rekomendasi dari seorang Texas, lahir dan tinggal di Austin, yang dengan topi dan sepatu botnya, mengeluarkan air liur hanya memikirkan sarapan yang dia makan setiap akhir pekan bersama istrinya di Habanero.
Gedung Kongres Texas
Orang Texas yang sama berkata: “Barbekyu terbaik di kota: Franklin Barbecue. Meskipun umurnya pendek (dua tahun sebagai truk makanan, kurang dari empat tahun sebagai restoran) adalah institusi Austin , dan khususnya Austin Timur, "Williamburg baru", seperti yang dikatakan teman Texas saya. Yang harus datang pagi-pagi sekali kalau dapat iga saat itu, karena begitu makanan habis, langsung tutup. Dan Anda bisa membayangkan antrian yang terbentuk. La Barbecue dan Smitty's Market adalah tempat lain yang wajib dikunjungi.
BBQ terbaik di Kota: Franklin Barbecue
BAR DAN MUSIK, DUA DALAM SATU
Di sini, hal terbaik adalah mengikuti zona:
6th Street yang bersejarah antara Congress dan Highway 35 adalah bar demi bar di kedua trotoar. Sebagian besar adalah tempat-tempat besar yang sangat Amerika, menempati gedung-gedung tua, dengan banyak pilihan bir? dari daerah dan dari luar negeri dan hampir selalu, dan terutama selama SXSW, dengan live music. The Jackalope, Buffalo Billiards (omong-omong, hotdog di warung kecil di depan luar biasa), tempat pembuatan bir / toko roti Easy Tiger yang trendi, tequilas Iron Cactus ... dan Midnight Cowboy, seorang speakeasy, mantan ahli rumah bordil mengatakan di kota seperti Nacho Vigalondo menyajikan koktail terbaik di Austin. Tentu saja, Anda memerlukan reservasi atau undangan.
Minuman di Midnight Cowboy
Austin Timur adalah lingkungan terakhir di kota . Di mana para hipster hipster Austin pindah. Ini akan menjadi kelanjutan dari 6th Street di sisi lain jalan bebas hambatan dan sampai 12th Street di utara. Bar dengan aksi seperti Violet Crown Social Club, The White Horse; Rio Rita (kopi di siang hari, bareto di malam hari); La Perla, halaman The Liberty…
Teras restoran La Perla
Kongres Selatan atau dalam akronimnya SoCo , adalah lingkungan paling keren sebelum yang paling keren adalah Austin Timur, dengan bar seperti Crow Bar atau Continental. Dan tempat parkir truk makanan yang bagus, omong-omong.
Pusat Kota, Distrik Gudang… dan sekitar Austin Convention Center, pusat saraf festival SXSW. Ada klasik seperti The Ginger Man atau Elephant Room. Dan yang baru seperti Container Bar , terbuat dari kontainer pengiriman, yang dibuka tepat pada waktunya untuk SXSW tahun ini, di Rainey Street, jalan rumah keluarga tunggal tua yang sekarang diubah menjadi sarang perjudian dengan teras.
Kehidupan malam di The White Horse
DAN ANDA TIDAK HARUS PERGI TANPA...
Tonton film dan makan malam atau minum bir lokal di salah satu bioskop Alamo Drafthouse. Jika Anda pergi selama Fest Fantastis, itu lebih baik.
Kunjungi Galeri Mondo : kaos dan poster dengan desain alternatif edisi Alamo, vinil langka atau VHS… surga yang aneh dan sinephile.
Bioskop alternatif di kota paling alternatif di Texas