Makan di Kiyokawa Family Orchards, Oregon
**TENGAH PAGI, A FIKA (SWEDIA) **
Di Swedia , membuat " fiapaus ” adalah kewajiban budaya sejati. Kata tersebut berasal dari pembalikan suku kata abad ke-19 yang khas, di mana "fi-ka" akan menjadi "ka-fee" atau kopi terbalik . Tapi fika jauh lebih kompleks dari sekedar meminum minuman berkafein yang disukai orang Swedia ini, yang rata-rata minum 5 cangkir sehari.
Mengacu pada kumpul bareng teman dan/atau keluarga jam sembilan pagi dan/atau jam dua siang untuk minum kopi dan sesuatu yang manis. Ini termasuk makan kanelbullar , roti kayu manis begitu terkenal di Swedia sehingga mereka bahkan memiliki hari nasional yang didedikasikan untuk mereka. Untuk dapat menikmati tradisi ini, Anda harus berteman dengan orang Swedia, karena tradisi ini tidak pernah dilakukan dengan orang asing.
Kanelbullar khas Swedia
**MAKAN, HYGGE (DENMARK) **
Menurut Universitas British Columbia, Denmark Apakah dia negara paling bahagia di dunia . Bagaimana bisa orang-orang di negara yang begitu dingin selalu begitu bahagia? Salah satu alasannya mungkin karena hygge , kata yang praktis tidak dapat diucapkan untuk orang Spanyol (dikatakan " dimainkan ", dengan banyak jack di tengah) yang berarti " pribadi ”. Idenya adalah berkumpul untuk makan bersama teman baik setelah makan malam yang tak terbatas.
Untuk melakukan ini, tercipta suasana hangat dan nyaman yang mencegah kita bangun dari meja, dengan puluhan lilin dan serbet berwarna pastel. Salah satu moto latihan ini adalah "bungkus diri Anda dengan hal-hal yang Anda sukai dan singkirkan apa pun yang mengganggu atau berbahaya secara emosional." Meskipun lebih banyak hygges diselenggarakan di musim dingin daripada di musim panas , ketika cuaca baik tiba, banyak orang melakukannya di taman dan teras . Apapun musimnya, orang Denmark selalu tersenyum.
** SETELAH MAKAN, UPACARA TEH (CHINA) **
Itu tradisi teh cina sangat penting bahwa kata mandarin untuk camilan, xià wŭ chá , secara harfiah diterjemahkan menjadi " teh sore Studi universitas yang didedikasikan untuk infus ini ditawarkan di seluruh negeri, seperti Tenfu Tea College, yang berspesialisasi dalam sertifikasi sommelier kamu bahan kimia teh . Di beberapa daerah pedesaan, pria masih mempersiapkan upacara ini untuk meminta tangan seorang gadis. Untuk para ahli ini, memasukkan gula ke dalam teh adalah kegilaan belaka , sesuatu seperti minum anggur yang enak dengan soda.
Tawaran infus ini tidak boleh diremehkan, seperti yang ditemukan Nixon ketika dia mengunjungi China pada tahun 1972. Mao memberinya 50 gram teh Da hong pao dan presiden Amerika, tidak pendek atau malas, mengatakan kepadanya bahwa itu sedikit “ pelit ”. Yang saya tidak tahu adalah itu hanya lima pohon di seluruh negeri yang menghasilkan teh jenis itu dan faktanya, apa yang ada di tangannya adalah, salah satu menteri Asia dengan cepat menjawab, " setengah cina ".
Upacara minum teh adalah bagian dari seni dan budaya Tiongkok.
**KAPAN SAJA, “MERYENDA” (FILIPINA) **
Itu Orang Filipina menghabiskan sepanjang hari dengan makan , Betulkah. Alasan apa pun adalah alasan yang baik untuk mendapatkan muffin atau sebatang cokelat dan mengobrol dengan orang-orang di sekitar Anda. Baik itu pagi atau malam, siang atau sore, mereka selalu menyebutnya" camilan ". Jadi, dalam bahasa Spanyol, tetapi dengan bahasa Yunani i. Ini adalah salah satu dari ribuan kata bahasa kita yang dicampur dengan bahasa mereka, Tagalog (banyak dari mereka, omong-omong, memiliki nada negatif, seperti sampah, gila atau cukup).
Mereka juga memiliki konsep snack-makan malam meskipun jelas ini tidak termasuk makan malam nanti . Perpaduan kuliner negara itu laten dalam kebiasaan ini, karena camilan bisa merujuk pada makan roti manis seperti essaymadas (tidak ada hubungannya dengan Majorcans), roti gula, mie goreng, dim sum salah satu bakso . Sebuah negara di mana susah diet.
**TENGAH SIANG, STAMMTISCH (JERMAN) **
Meskipun mereka memiliki reputasi dingin, orang Jerman adalah orang yang sangat ramah, terutama ketika ada bir yang terlibat. Mereka tidak punya masalah berbagi meja atau bertemu orang asing untuk membicarakan topik yang aneh dan eksentrik. Bahkan, mereka bahkan memiliki nama untuk itu: the stammtisch . Mereka akan memberi tahu Anda bahwa ini kebiasaan abad kelima belas adalah cara berbicara, minum dan memecahkan masalah dunia.
Di masa lalu, itu merujuk pada meja yang disediakan untuk teman dan keluarga pemilik bar, yang akan membahas berita lokal terbaru sambil minum bir. Hari ini, stammtisch diselenggarakan pada topik apa pun: Program Windows, ukulele, atau tata bahasa Jerman . Namun, yang paling mistis terus menjadi yang menyatukan orang untuk mengobrol tentang Kedai Auerbach , salah satu adegan dari Goethe's Faust . Terima kasih kepada stammtisch, tidak ada geek hanya di dunia.
Stammtisch, cara berbicara, minum, dan memecahkan masalah
**MALAM MALAM, SUPRA (GEORGIA) **
Mengapa mengunjungi psikolog jika Anda bisa pergi ke supra . Itulah yang harus dipikirkan oleh banyak orang Georgia yang duduk untuk makan malam mengikuti tradisi bule ini. Hal itu tidak bisa lebih aneh lagi: kepala meja, yang disebut Tamada, membuat bersulang setiap beberapa menit dan semua peserta harus meminum gelas mereka dalam satu tegukan. Pertama dia bersulang untuk hal-hal kecil: kebersamaan, kecantikan wanita, janji masa depan... tapi sedikit demi sedikit roti panggang menjadi lebih gelap . "Untuk orang-orang yang kehilangan kita, untuk mereka yang pergi berperang, untuk mereka yang telah menyakiti kita..."
Pengunjung menjadi bersemangat saat malam berlangsung, dan meminta untuk berbicara untuk memperluas atau mengusulkan topik baru untuk bersulang. Dengan rata-rata 20 roti panggang anggur per malam, tidak ada manusia yang bisa menjaga ketenangannya. Tetapi keesokan harinya perasaan itu adalah mengetahui pikiran-pikiran yang sangat intim dari teman-teman meja Anda, terhubung dengan mereka dengan cara yang sangat intim. SEBUAH pembersih spiritual asli yang, jika bukan karena mabuk keesokan harinya, membuat Anda merasa seperti baru.