Awan burung camar mengelilingi kapal yang sarat dengan udang putih. Di balkon ada pendingin pantai, piringan satelit oker dari sendawa, dari begitu banyak angin. Seorang nelayan dengan kemeja Breton membongkar kotak, gelendong jaring penuh dengan cerita dan sepiring palaya, baik lemon, baru saja ditangkap.
Pelabuhan kota seperti Villajoyosa, di Alicante , hari-hari ini menjadi tempat yang sempurna di mana kita dapat membenamkan diri dalam dunia bahari di luar topik wisata matahari dan pantai.
Teluk Charco dengan menara Xarco di latar belakang, di Villajoyosa, Alicante.
Dibalik persetujuan dari keputusan 2019 di tingkat nasional -di Komunitas Valencia itu terjadi pada tahun 2017-, Pescaturismo berkomitmen untuk diversifikasi kegiatan penangkapan ikan di pantai Spanyol melalui pengalaman baru. Fokus ekstra pada peningkatan sumber daya komunitas ini melalui acara masak-memasak, tamasya dan tur berpemandu, di antara banyak proposal lainnya.
Sisi B terbaik dari musim panas yang mengundang Anda untuk menemukan semua seluk beluk laut: membaca angin sebelumnya naik ke Mediterania, sejarah suatu wilayah, atau kehidupan sehari-hari beberapa pekerja yang berangkat untuk mencari ikan untuk kembali dengan gerobak supermarket yang tenggelam di dasar laut. Pengalaman adalah umpan, tetapi kesadaran adalah hadiah terbaik.
PAHLAWAN ANTARA JARINGAN
Nelayan itu bangun pukul 4 pagi. Berdiri di pantai, dia tahu arah angin dan tahu apakah hari ini akan menjadi hari yang baik untuk memancing atau tidak. Kapal pukat dicirikan oleh a memancing lebih ambisius, pada belas kasihan alam berubah-ubah yang tidak pernah menjamin pengembalian dengan tangan penuh.
'El Surdo' mengering di perahu bacallaretnya, Catalonia.
Kapal itu menuju ke tepi kerajaan birunya, tetapi bukannya— makarel kuda dan ikan air tawar, ekstrak sekop a mesin cuci dari dasar laut. “Ada hari-hari ketika nelayan hanya mendedikasikan dirinya untuk mengekstraksi sampah dari dasar laut sepanjang hari. Hari itu, tentu saja, dia tidak memungut biaya," katanya. Beatriz Almarcha, kepala perusahaan KenyamananLaut , untuk Conde Nast Traveler. Namun, keadaan lingkungan laut hanyalah salah satu dari banyak masalah wajah komunitas ini.
"Nelayan pukat sangat kesulitan dengan kenaikan solar," katanya kepada kami. Adrián Canales, bertanggung jawab atas proyek wisata memancing di Villajoyosa dan Torrevieja. “Wisata ikan tidak menyelesaikan masalah ini, tetapi setidaknya menjadi tambahan. Dengan harus mensuplai biaya solar, mereka puas”.
Untuk masalah harga bahan bakar, kita harus menambahkan guntingan hari kerja diberlakukan oleh Uni Eropa di pelabuhan utama Mediterania kami; salah satu bangun kurungan , waktu yang menyebabkan penutupan besar-besaran restoran, konsumen utama di pasar ikan negara kita.
"Juga ada lebih sedikit ikan dari sebelumnya dan kami memiliki persaingan dari peternakan ikan,” tambah Adrian. “Pada saat krisis ekonomi, jika seseorang pergi ke pasar, dia lebih suka membeli ikan air tawar setengah harga daripada kepala emas liar."
Wisata memancing di Torrevieja.
Masalah-masalah ini melukiskan cakrawala yang tidak pasti bagi keluarga nelayan. Oleh karena itu, membuka pintu belakang adalah cara terbaik untuk mengajak traveler ke dunia mikro sebagai strategi baru untuk bertahan hidup.
MEMORI LOBSTER
Sekarang pukul empat sore dan para pemilik restoran memadati tempat duduk. Di depan kursi nampan berisi ikan air tawar, palaya, gurita, dan sesekali lobster masih hidup beredar di bawah layar yang menampilkan harga. Sekarang atau tidak sama sekali. Muatan baru akan pergi ke penawar tertinggi yang menekan tombol dan udang putih dari Villajoyosa, pemberontakan yang paling diinginkan. Tetapi lelang pasar ikan hanyalah salah satu dari banyak pengalaman wisata memancing yang bisa kita nikmati hari ini di kota Alicante ini.
Di kisaran harga antara 20 dan 120 euro , traveler bisa menikmati empat jenis pengalaman.
Ekskursi dasar meliputi rute maritim dengan penjelasan tentang sejarah pelabuhan, kunjungan ke pelelangan dan mencicipi ikan segar . Opsi kedua menambahkan tamasya perahu yang menyenangkan menyaksikan para nelayan menangkap ikan dari jauh. Yang ketiga melangkah lebih jauh dan memungkinkan menghabiskan hari dengan pelaut di kapal Anda sendiri dan bahkan mencicipi cita rasa peternakan nelayan di dek.
Nelayan di Torrevieja.
Akhirnya, perjalanan paling ambisius termasuk lokakarya memasak di akhir tur . Ikan segar dibeli di pasar ikan dan suquet de peix khas disiapkan di Tennis Club di bawah tongkat estafet Chef Tony Walikota.
penemuan semua perspektif dunia perikanan semakin memperkaya cita rasa lokal. “Ada orang yang datang karena mereka sama sekali tidak menyadari dunia ini dan itu menarik perhatian mereka. Mereka adalah orang-orang dengan rasa yang sangat spesifik dan beton”, tambah Bea.
La Vila adalah kota yang berkomitmen untuk wisata memancing sebagai cara alternatif untuk memelihara dunia nelayan kuno, tetapi itu bukan satu-satunya. Di sepanjang pantai Andalusia, Murcia, Kepulauan Balearic, Galicia atau Komunitas Valencia sendiri kita temukan berbagai contoh perusahaan yang telah memilih untuk wisata perikanan setelah mendapat persetujuan SK.
Di pontevedra, Kapal Francisco Javier Costa García, pelindung Serikat Nelayan Cangas, menawarkan kunjungan ke Taman Nasional Terestrial Maritim Kepulauan Atlantik Galicia melalui proyek Mar das Illas Atlánticas.
Cudilero, Asturias.
Di Andalusia, Asosiasi Wanita Nelayan Andalusia (AndMuPes) kemajuan dalam proyek keberlanjutan baru di laut. Dan masuk Cudilero, Asturia, sebuah perahu berangkat dari pelabuhan berwarna-warni ke video tanjung memancing bonito di musim panas dan cumi-cumi di musim gugur di sepanjang jalan.
Di pantai yang sama dimana paku payung musim panas ini ratusan cerita lahir. Budaya laut dengan sisik sebanyak bentuk menyatu dengan lingkungan, untuk menjadi sadar. Tapi terutama, izinkan nelayan pergi bekerja setiap pagi dengan kepastian tidak menemukan mobil Supermarket bukannya sekolah mackerel kuda.