Restoran terbaik di Champs-Elysées
Jika Anda tidak ingin berakhir makan di restoran pizza dari tahun 60-an atau dalam bistro biasa-biasa saja , dipandu oleh alamat indah yang disimpan orang Paris berharga.
Menemukan restoran yang bagus di kawasan wisata Paris adalah mungkin
LE CLARENCE
di jalan Franklin Roosevelt , secara penuh segitiga d'or , di salah satu arteri elegan yang memotong Champs-Élysées, adalah Clarence . Terletak di Hotel Clarence Dillon , sebuah rumah besar abad ini tanggal 19 sepenuhnya dipulihkan oleh pengrajin terbaik, telah kemegahan dan keakraban dari rumah-rumah kilang anggur Bordeaux.
Jadi ini luar biasa hotel pribadi tahun 1884 mengumpulkan semua savoir-recevoir a la française , serta pesona dan jiwa tempat tinggal pribadi. Pengunjung dapat memulai minuman beralkohol atau selesaikan makan malam di bar Anda dan Salon Agung; dalam suasana hangat pilih klub dengan perapian, boiseries, lampu redup, kursi nyaman dan karpet berbulu.
Di ruang makan restoran gastronomi ini, cetakan mendominasi, lukisan antik dan perabotan masa lalu, menciptakan kembali suasana nyaman yang mengingatkan pada Abad lampu. Untuk melengkapinya, tabelnya menawarkan tampilan perpustakaan Anda atau ke jendela yang mengesankan dari Palais Agung.
koki Anda, Christophe Pele menghormati mereka dua bintang Michelin bermain dengan klasik keahlian memasak Prancis dan dengan rasa baru yang memunculkan resep yang menggugah selera. Layanannya yang luar biasa akan mengejutkan pengunjung dengan menu tiga, empat, lima dan tujuh kali.
Di antara keahliannya, salmon liar dari l'Adour dengan sotong casserole dan coklat kemerah-merahan atau udang dengan artichoke poivrade dan tarama. Sebagai hidangan utama yang mereka usulkan petite pêche turbot dengan ikan teri ; o San Pedro dengan nasi hitam, lobster, bacon usus besar, kembang kol, teri dan herba sabayon. Dan bagi pecinta burung, Merpati peternakan dengan miso bayam dan terong.
Pecinta anggur akan jatuh cinta dengan gudang anggur koki sommeliernya, Antoine Petrus. Selain itu, mereka memiliki ** La Cave du Château ,** butik sirip vins yang ideal untuk pencicipan pribadi , untuk menemukan milenium berharga dari Domaine Clarence Dillon atau untuk mendapatkan pilihan yang indah dari vintages terbaik dan semangat Perancis.
kemegahan dan keakraban
L'ALSACE
Brasserie dari tahun 1968 mitos "Juara"; apa panggilan paling keren yang dikatakan adalah jalan terindah di dunia. Ini adalah tempat yang kaya akan sejarah, dipimpin oleh Maison de l'Alsace , "kedutaan" wilayah Prancis ini, terletak di gedung yang sama.
Baru saja didekorasi ulang menjaga jiwa dan semangat masa lalu dengan a gaya kontemporer yang halus. melestarikan tembaga dan kulit, khas dari brasserie khas Paris hingga gaya lama dan detail lainnya seperti lampu di atas meja, trotoar, cermin tua dan beberapa Alsatian mengedipkan mata. Udara baru dirasakan di kertas dinding bunga bergaya Inggris, ditandatangani oleh William Morris, dan di kubah yang dilukis dengan tangan, representasi dari langit.
Tidak seperti brasseries lainnya, di sini écailler . simbolis ada di dalam, segera setelah Anda masuk, pamerkan Anda tampilan krustasea yang spektakuler dan datang dan perginya para pelayan dengan nampan penuh makanan laut.
Restoran ini menyajikan masakan rumah yang murah hati berdasarkan produk berkualitas dan menyiramnya dengan anggur yang lezat sebagai Riesling Grand Cru Altenberg dari Bergheim Gustave Lorentz 2011. Juga dengan anggur dari produsen kecil, seperti Marion'Les Domaine Maurice Griss, dan tentunya dengan bir daerah.
L'Alsace adalah tempat yang tidak pernah tidur, dengan layanan 24 jam. Nikmati mencicipi selusin tiram Gillardeau dan putih sebagai minuman beralkohol; makan berlebihan dengan teman-teman ; santai rehat kopi dengan jurnal la parisien atau a cangkir terlambat di teras Anda.
Selain itu, tempat ini menawarkan autentik masakan du chef, seperti cocotte of mussels a la marinera, the satu-satunya meuniere , souffle Grand Marnier atau the ginjal la moutarde l'ancienne. Mereka juga tidak melupakan hidangan lezat gastronomi Alsatian, seperti yang terkenal dan istimewa kol parut disiapkan secara tradisional; itu quiche Lorraine ; flammekueche, atau gratin spaetzle dengan pipi sapi dengan Pinot Noir.
Semua esensi halus Alsace di satu tempat
LE TOKO OBAT
dengan gaya lain lebih kosmopolitan, Le Drugstore adalah brasserie yang penuh dengan Energi, yang baru saja membuka pintunya setelah renovasi hati-hati.
Dekoratornya, orang Inggris Tom Dixon , telah berhasil mempertahankan dampak yang Toko Obat Publicis disebabkan di 60-an, konsep toko terbuka tujuh hari dalam seminggu , pelopor dan unik untuk saat itu. Saat ini, itu terus mencerminkan semangat baru dari toko serba ada mewah.
Di dalamnya, para pengunjungnya berbaur untuk buka tutup botol sampanye di tengah malam , beli gadget terbaru, jelajahi catatan dan pers internasional atau dapatkan beberapa aspirin pagi
Konsep legendaris ini menawarkan layanan berkelanjutan dalam a dekorasi yang hati-hati dan nyaman; tempat pertemuan di gerakan permanen yang menawarkan suasana intim dan vital; sebuah restoran "turis" sering dikunjungi sebagian besar oleh orang Paris yang tertarik dengannya atmosfer yang baik.
Milik mereka dapur yang menggugah selera , buka ke ruang makan, undangan dari pembukaan menu yang disiapkan oleh chef ternama Eric Frechon. Orisinalitasnya terletak pada kenyataan bahwa itu memungkinkan Anda untuk menikmati produk yang sama dalam dua versi "mentah dan dimasak" ; satu lagi alami dan satu lagi bekerja. Anda akan mencicipi nanas carpaccio dengan ketumbar dan nanas flambéed dengan rum tua atau tartare daging sapi-kaviar dan fillet daging sapi soya laqué, pak-choi dan edamame; dan di antara ikan, ikan bass yang diasinkan dengan buah markisa dan cebette Thailand dan ikan bass dimasak dalam jus kerang dan artichoke vadouvan.
Toko Obat Le adalah sempurna untuk setiap saat sepanjang hari ; di sana Anda akan sangat suka memesan dari yang sederhana dan ikonik croque monsieur, salah satu hidangan bintangnya, cod segar dengan plankton laut dan salicornia. Jangan lupa untuk mencoba mereka daging yang luar biasa, seperti wagyu dari Jepang, Kagoshima A5.
Apotek Publicis, sama menariknya di dalam seperti di luar
DANIK FLORA
Restoran apik yang terletak di gedung yang sama dengan Rumah Denmark , ruang budaya yang menyatukan desain, bioskop, fotografi, mode, musik dan lukisan Denmark.
Brasserie ini menampilkan masakan nordic nouvelle dalam ruang kontemporer yang didominasi oleh a bar pahatan di marmer zamrud serta canggih desain geometris dan botani.
Koki Anda, Andreas Moller, menawarkan menu berkembang di siang hari untuk menawarkan setiap saat tanda kurung yang menggugah selera dalam hiruk pikuk Les Champs Elysées. Ini melayani, misalnya, Salmon diasinkan dengan dill gaya Gilbert Bécaud dan asli salad dengan aroma Nordik. Untuk hidangan penutup, siapkan aeblekage_,_ saus apel tradisional dengan crème fouettee, macaron, dan kismis.
Tidak ada yang seperti ** petit-déjeuner Flora mereka,** dengan sentuhan Denmark, untuk mengisi ulang baterai: renyah muesli buatan sendiri, keju putih, kolak dan telur sesuai selera : or la coke dengan roti panggang roti sereal atau diacak dengan bacon dan saus tomat buatan sendiri.
Di penghujung hari, makan malam musim panas di terasnya yang elegan namun informal atau koktail di teras di salah satu nya setelah bekerja . Rasakan putri duyung (Aquavit, mentimun, basil, lemon dan jus apel bermasalah) atau Viking Hitam , kreasi rum, espresso, susu kental dan krim pistachio.
Pilih jus detoks atau koktail non-alkohol yang lezat dan temani mereka dengan gulungan denmark , kroket ikan cod segar atau spesialisasinya, smørrebrød, sepotong roti hitam dibumbui dengan bahan yang berbeda, sesuai dengan inspirasi koki. (Hati-hati, ini bisa menjadi yang baru makanan cepat saji yang sehat dari Paris) .
Brasserie masakan nouvelle Nordik
MANKO
Benar-benar mengubah register, dekat dan mewah Avenue Montaigne mengundang Anda untuk bertemu restoran Peru yang trendi di Paris, campuran keajaiban bohemia negara Amerika Latin dan daya pikat Paris; sempurna untuk perayaan khusus.
Dua langkah dari Theater des Champs Elysees nugget ini bersinar dekorasi kontemporer, terbuat dari emas, warna-warna hangat, tomette … dan dirancang oleh desainer terkenal Laura Gonzales.
koki Anda, Gaston Acurio , terkenal dengan penawaran hidangannya yang istimewa porsi kecil masakan keluarga , hidangan khas yang dipenuhi dengan rasa dan warna Peru, dengan saus dan rempah-rempah eksotis yang mereka membangkitkan selera.
Di antara mereka, ceviches menonjol, seperti tuna sirip biru nikei, alpukat, lobak, lobak dan susu harimau dengan asam atau e tiradito kreol dari ikan air tawar liar, daun bawang, leche de tigre dan paprika kuning. Itu juga layak anticucho jumbo berbahan dasar udang dan saus chimichurri atau marina, terdiri dari salmon dan saus pachamanca.
Mereka juga melayani panggangan "Peru" acar cod hitam dan écrasé kentang dan zaitun atau yang sederhana namun lezat fillet daging sapi dengan saus Huacatay rahasianya.
Anda dapat memperpanjang makan malam dengan pisco di bar Anda koktail dan pada hari Jumat dan Sabtu pukul 22:30, ketika teater tetangganya tutup, Kabaret Manko buka milikmu. Yang mengejutkan para tamunya, restoran ini mengusulkan ini kabaret yang tidak biasa, campuran pertunjukan olok-olok dan tontonan yang seram dan luar biasa.
Biarkan pesta dimulai!
Manko
Manko