Keju, OH KEJU
1. FONDUE YANG LEZAT
Di restoran La Fruiterie d'Aligre Anda akan merasa seperti berada di semacam pondok kayu yang dikelilingi oleh salju; ideal untuk makanan Natal yang menawan atau makan malam Santa Rahasia bersama teman-teman.
Suasana perlindungan gunungnya meningkat berkat spesialisasinya fondue seperti yang ada morels dan meringue yang creamy , fondue sampanye, the neuchâteloise (dengan échalottes) atau cendawan. Mereka yang lebih suka raclette dapat memesan yang tradisional atau yang diasap.
Dan jika Anda kekurangan kalori, menu mereka menawarkan magret, foie gras, dan bebek confit dari Rumah Samaran dan keju lezat seperti Reblochon dilapisi tepung roti, Pemeran Mont D'or salah satu tartiflet hangat . Kokinya memilih dari bahan terbaik dan dagingnya berasal dari rumah Hugo Desnoyer yang sangat dihargai.
Setelah pesta ini, nantikan diskusi setelah makan yang tenang dan berjalan-jalan.
oh la la!
La Fruiterie d'Aligre
dua. PIJAT GULA
Manjakan diri Anda di spa L'Arbre Sens, di jantung Louvre . Anda akan menjalani pengalaman yang hampir gastronomi berkat perawatan kecantikannya yang penuh dengan bahan-bahan yang menggugah selera.
Mereka menggunakan buah-buahan, rempah-rempah dan gula untuk perawatan mereka, exfoliant alami berdasarkan sereal dan bunga , atau nasi dan biji poppy Thailand... Selain itu, dalam beberapa ritual Anda akan diundang dengan teh tradisional dan segelas sampanye.
Bagi mereka yang tergila-gila dengan manisan, mereka melamar perawatan smoothie , seperti koktail buah-buahan alami yang dipilih dengan cermat karena kebaikannya. Mereka mempersiapkannya sekaligus menyesuaikannya dengan jenis kulit masing-masing klien.
Dan karena ini Natal, dalam sebuah tindakan kemurahan hati, menawarkan kotak hadiah yang bagus dari makanan lezat dalam bentuk perawatan kecantikan sarat dengan serat dan vitamin untuk menghadapi musim dingin.
Sebuah kelezatan!
L'Arbre Sens
3. CALDITO YANG BERNYANYI
Lakukan pemanasan dengan kelezatan restoran gastronomi Ze Kitchen Gallery yang terletak di yang terkenal Lingkungan Saint-Michel.
kokimu William Deleuil , adalah spesialis dalam kaldu (kaldu) oleh karena itu, menunya, yang berubah sesuai dengan musim tahun ini, biasanya menawarkan beberapa minuman hangat , kelezatan kecil yang sangat dihargai oleh sebagian besar pecinta kuliner penginapan.
William memasak menggunakan teknik Prancis tetapi memasukkannya ke dalam kaldunya rasa dan bumbu dari Asia dan jeruk dengan aroma yang indah. Anda akan terkejut dengan variasi teksturnya, kehalusan rasa dan bumbunya. Di antara spesialisasinya, nikmati kaldu kerang yang lezat, perut babi yang dipernis mostarda atau salah satunya sayuran musim dingin lobak.
Anda akan mencicipi resep indah mereka sambil mengagumi lukisan yang dipamerkan, karena restoran ini pada gilirannya adalah galeri seni.
Lezat!
Empat. HOTEL YANG SUKSES
Lobi Hotel The Peninsula akan menerima Anda dengan Rumah Sakit d'épices ; rumah manis "cuca" dengan rempah-rempah yang membuat butik fana dengan dekorasi dan suvenir hotel . Untuk perbuatan baik Natal, sebagian dari keuntungan masuk ke Make-A-Wish.
Juga Julian Alvarez , koki pâtissiernya, telah membuat kue Natal tradisional versinya, La Buche de Noël siapa yang menelepon? L'Envol des Sens . Dibuat dengan karamel mentega asin dan biskuit cokelat hitam renyah dan kacang pecan, di atas manisan pisang ; semua bermandikan krim cokelat putih muda. Oui, oui, oui, kamu bisa mencobanya selama bulan Desember di Teh Sore Noël di restoran Le Lobby atau pesan langsung.
Dan untuk merayakan Epiphany dia telah membayangkan nya Galette des Rois (setara dengan Roscón de Reyes), di mana ia telah menambahkan nada buah dan asam untuk krim almond tradisional.
tiga bon!
Kue Natal mereka akan membuat Anda mengeluarkan air liur
5. KOKTAIL BUAH
Bersulang di Blaine, bar klandestin baru yang akan Anda akses setelah mengucapkan kata sandi, perhatian karena itu berubah setiap minggu.
Ini bagus dan bijaksana mudah berbicara Itu terletak di ruang bawah tanah yang gelap. Diterangi oleh cahaya lilin dan disetel ke musik jazz live, Ini akan membawa Anda ke Chicago pada tahun 1920-an.
Para pelayan, berpakaian dengan gaya waktu, akan menyajikan koktail yang terinspirasi oleh "larangan" ; beberapa dari mereka buah-buahan seperti Bulan Madu Amerika yang, selain berbagai minuman, mencampur sirup earl grey, pure buah markisa, jus persik, lemon, dan kreol pahit; atau Barbados segar berdasarkan gin, mentimun, jus lemon, madu lidah buaya, jus apel, dan minuman keras Saint Germain.
Parfait!
Speakeasy Paris
6. APEL PERMEN DI PAMERAN YANG TIDAK BIASA
Pada kesempatan liburan Natal Grand Palais telah menyelenggarakan pameran di bawah bagian tengahnya yang monumental. Di dalamnya, dijamin suasana meriah, musik, warna, dan aroma manis (permen kapas, gorengan dan chouchous).
Di dalam asing Anda akan menikmati seni populer sebagai anak-anak dalam suasana yang megah. Lebih dari lima puluh atraksi : mobil bemper, tempat menembak senapan, komidi putar, kuda kayu... Mereka juga menyelenggarakan konser yang meriah Jazz Manouche.
Hal yang paling mengesankan adalah kincir raksasa setinggi 30 meter yang akan membawa Anda lebih dekat ke jendela kaca megah dari istana abad ke-19 yang spektakuler ini.
Memperbesar!
Grand Palais, asal mula rute Tokyo melalui Paris
7. MAKAN MALAM RAHASIA
Dengan nada yang lebih canggih, Anne dari Paris menyelenggarakan makan malam pilihan di rumah Marc Chagall selama periode di mana ia melukis lukisan dinding kubah megah Opera Garnier.
Sebuah rencana unik di mana Anda akan mengenal apartemen artis saat Anda mencoba kelezatan dari Sekolah Gourmet dan anggur yang dipilih oleh La Gravette, sommelier di Elysée . Menjadi pertemuan pribadi, menu menyesuaikan dengan selera dan gaya para tamu.
Dekorasi ada di tangan L'Argenterie d'Antan, perak yang mengkhususkan diri dalam barang antik yang menghiasi acara dengan peralatan makan bergaya Prancis yang indah.
Pemandangannya indah, dari balkon kecilnya yang menghadap ke Rue de Rivoli mendominasi cakrawala Paris, dari Jardin des Tuileries, melewati Musée d'Orsay, Place de la Concorde dan Menara Eiffel.
Benar-benar luar biasa!
Bakat gastronomi yang Anda inginkan
8. KALENDER ADVEN
Jika Anda masih belum memiliki Calendrier de l'Avent tradisional dan Anda juga kecanduan manisan, toko kue khusus La Pâtisserie des Rêves menawarkan yang sangat menggugah selera.
Dalam bentuk rumah khas Paris yang penuh detail, 25 tirainya yang sesuai dengan hari-hari di bulan Desember menyembunyikan suguhan lezat (permen, coklat, cupcakes...)
Kembali ke keajaiban Natal masa kanak-kanak dan dengan tidak sabar menemukan jendela kecil, setiap pagi Anda akan menemukan kejutan tersembunyi, ritual indah yang akan memandu Anda hingga hari Natal.
Di butik yang indah ini, tempat kue disimpan di lonceng kaca, Anda juga akan menemukan klasik besar kue Prancis, mille-feuille, éclairs, dan Saint-Honorés atau Paris-Brest yang lezat.
sialan!
Kreativitas serakah murni
9. WISATA GASTRONOMI PARIS
Temukan Paris dengan cara yang menggugah selera melalui Localers dengan tur gastronomi melalui Canal Saint Martin, salah satu lingkungan paling keren di kota. Anda akan berjalan melalui lingkungan yang modis ini, mencicipi hidangan Prancis yang dipandu oleh orang Paris. Rasakan, pelajari, nikmati, dan mulai lagi.
Jelajahi area romantis ini seperti tetangga, kunjungi toko keju pengrajin dan kilang anggur dengan para ahli dan nikmati beberapa duo paling terkenal dari tradisi kuliner Prancis, keju dan anggur.
Jelajahi butik trendi, toko roti otentik dengan bahan-bahan alami, toko kelontong yang terkenal dengan savoir-faire-nya, tempat di mana Anda dapat menikmati charcuterie yang lezat, kafe dan hotspot terbaik di sepanjang kanal.
Sebuah kesenangan vrai!
Kanal Saint-Martin panjangnya 4,55 kilometer
10. BELANJA LAUT DAN GUNUNG
Noël adalah waktu yang ideal untuk berbelanja di Prunier , sebuah institusi makanan laut Paris dan salah satu nama besar dalam kaviar Prancis. Jadi penawaran St. James atau Kaviar Tradisi dari rumah atau Oscietre dan Beluga dari Rumah Kaviar dan makanan lezat lainnya seperti kaviar bulu babi, tartare rumput laut, poutargue atau sup lobster.
Untuk mengatur suasana malam yang paling chic, mereka menawarkan minuman bintang 5, seperti Bollinger Champagne, edisi terbatas, dan vodka Flavored Tea Time dari Distillerie de Paris. Jika Anda ingin tetap sebagai raja yang "bijaksana", tawarkan Coffret Or Heritage yang disusun oleh Heritage caviar dan Pyla vodka.
Jangan lupa sendok mutiara atau porselen untuk mencicipinya!
Bagi pecinta emas hitam "lainnya", La Maison de la Truffe, butik gastronomi yang terletak di kawasan megah Place de la Madeleine sejak 1932 akan menyenangkan Anda dengan turunan truffle.
Ini menawarkan berbagai jenis seperti Alba Putih serta kelezatan wangi dari umbi yang berharga ini, seperti truffle mustard, untuk vinaigrette sempurna a la française, dengan gumpalan Diamant Noir atau kebaruan musim, Madeleine Gilles Marchal, Juicy dan aromatik dengan nada truffle hitam Melanosporum.
Anda juga bisa mendapatkan paket mereka "terbaik": Garam Guérande dengan truffle musim panas, minyak yang dibumbui dengan truffle hitam, pemotong, buku, dan truffle ekstra.
Joyeux Noel!
Ikuti @miguiadeparis
*** Anda mungkin juga tertarik dengan...** - Panduan untuk menikmati fondue keju
- Toko di Paris di mana belanja adalah yang paling sedikit - Tempat menggoda di Paris - Anda tahu bahwa Anda (atau telah menjadi) orang Paris ketika...
- Paris dengan kolega Anda
- Paris dengan teman-teman Anda dan untuk mesdemoiselles
- Bagaimana menjadi cucu yang sempurna di Paris
- Bagaimana saya berhasil menyelinap ke katakombe Paris - Bagaimana tidak terlihat seperti turis di Paris
- Perspektif Menara Eiffel
- 100 hal yang harus Anda ketahui tentang Paris
- Kunci piknik Paris yang sempurna
- 42 hal yang harus dilakukan di Prancis sekali seumur hidup
- 97 hal yang harus dilakukan di Paris sekali seumur hidup
- Paris di musim panas: seni dan keahlian memasak yang keren
- Semua artikel Maria Luisa Zotes Ciancas
Cari edisi terbatas Distillerie de Paris