Peru yang lezat dalam daftar
SALVATION BURGER
Kami memiliki burger bintang baru di kota. Atau, yah, beberapa. Semua menu yang ditawarkan oleh koki April Broomfield dan Ken Friedman , juga pencipta salah satu burger paling klasik di New York: yaitu Babi Berbintik dengan keju Roquefort . bersama-sama mereka menciptakan Taco Keselamatan dan sekarang mereka telah menyempurnakan hidangan favorit mereka lagi: hamburger.
Tidak seperti kebanyakan restoran khusus, mereka membuat roti, bumbu, dan bahkan sejenis keju di restoran itu sendiri. Dagingnya berasal dari pertanian organik di bagian utara New York, tetapi mereka juga menyiapkannya di dapur terbuka mereka. Mereka juga memiliki penawaran vegetarian dan sandwich ikan goreng, tetapi perang di jaringan adalah antara dua: the Burger Keselamatan , dengan keju taleggio dan bawang karamel; dan Burger Klasik , daging ganda dan saus khusus. Rekomendasi: coba keduanya.
Burger Klasik
penginapan api
“Lokal, musiman, mengejutkan, menggoda”. Itulah filosofi restoran Peru baru ini, titik pertemuan baru di Williamsburg sejak dibuka November lalu. Lebih dari sebuah restoran itu adalah sebuah penginapan, di mana Anda tidak bisa tidur, tentu saja, tetapi di mana mereka melayani kapan saja. Erik Ramirez , dilatih di dapur Eleven Madison Park, telah menciptakan ceviche terbaik di kota hari ini , menurut kritikus khusus. Tapi, di samping itu, dia melakukannya tanpa pretensi besar, hanya dengan aspirasi untuk mengubah Llama Inn menjadi lingkungan lokal.
putri duyung
Dibuka pada bulan Februari, baru-baru ini dimasukkan menu sarapan dan makan siang untuk memperpanjang jadwal tempat ini lahir untuk berhasil. Ini adalah restoran pertama yang dibuka dalam satu dekade oleh duo pemenang yang membentuk Mario Batali dan Joe Bastianich , kepada siapa New York dan turisnya berutang Eataly . Terletak di halaman dan lantai pertama Hotel Maritim di Chelsea, hotel ini menempati tempat yang ditinggalkan oleh La Bottega dan menata ulangnya untuk memaksimalkan dimensi besarnya. Hidangan pasta Anda (khususnya, casarecce dengan brokoli) sudah ada di bibir setiap kritikus dan pecinta kuliner New York.
artichoke carpaccio
RAJA FALAFEL
Yang paling sederhana dalam daftar ini, tetapi juga salah satu yang paling dinanti. Itu Truk makanan Raja Falafel , bergerak antara Broadway dan 30th Avenue sejak 2002, adalah salah satu yang paling dicintai di lingkungan astoria , pemenang multi-tahun dari penjual makanan. Antrean di depan panggangan kecilnya biasa terjadi setiap malam, ketika para tetangga kembali dari pekerjaan mereka di Manhattan dan berhenti untuk mengambil makan malam falafel dan kebab mereka. Sekarang pemiliknya freddy zeideia , yang menggunakan resep ibunya, akhirnya membuka tempat usaha tetap di Broadway Street, tak jauh dari tempat food truck terus parkir setiap hari. Sebagai penghargaan untuk permulaannya, etalase itu seperti truk makanan. Di dalam, makanan yang sama, tetapi lebih banyak ruang untuk dia dan pelanggan setianya.
raja falafel
**MOMOFUKU NISHI**
Momofuku identik dengan kesuksesan di New York . Segala sesuatu yang David Chang ciptakan berubah menjadi emas gastronomi. Dan Nishi ini adalah petualangan terakhirnya . Perpaduan masakan Italia dan Jepang, dengan pengaruh Kanton di barbekyu yang buka hanya untuk makan malam, untuk saat ini. Momofuku juga identik dengan antrean panjang dan tempat yang bising, tetapi jika Anda sabar, itu selalu sepadan. Dalam hal ini, caci e pepe mie mereka telah masuk ke daftar hidangan terbaik di New York. Pasta dan ikan mentah menjadi menu, yang masih mereka sempurnakan untuk bersaing dengan restoran Chang lainnya. (Momofuku Ko, Bar Mie, Bar Ssam, Fuku+) .
Kerang dari Lisbon... tapi di New York
JALAN TINGGI DI HUDSON
Inilah mereka, dan setidaknya untuk saat ini: sandwich terbaik di kota? . Apa yang mereka suka label di New York. Sandwich untuk sarapan, makan siang, makan malam, atau di antara waktu makan. Eli Kulp dan Ellen Yin mereka telah menyeret ketenaran dari rumah induk mereka, Philadelphia, dan pembukaan tempat ini di West Village telah menyenangkan warga New York, kecanduan apa pun yang terjepit di antara dua potong roti. Semuanya dipanggang di tempat, roti, roti, dan roti gulung . Pastrami bercita-cita bisa sejajar dengan kiblat seperti Katz's dan bakso bebek sudah banyak peminatnya.
Semuanya dipanggang di tempat ini
_ Anda mungkin juga tertarik..._*
- Restoran panas: meja paling avant-garde di dunia
- Tempat makan klasik yang harus Anda kunjungi di New York
- Tren gastronomi di New York untuk 2016
- Taco adalah burger baru di New York
- Panduan Utama Burger di New York
- Delapan sarapan penting di New York
- New York untuk dua orang
- 25 hotel paling romantis di Spanyol: di mana aturan Kings Size
- Hotel New York yang dindingnya berbicara
- 40 film yang akan membuat Anda jatuh cinta (bahkan lebih) dengan New York
- New Jersey: mengikuti jejak Bruce Springsteen
- Taman Asbury, pantai batu New Jersey
- Keliling New Jersey seperti yang dilakukan Tony Soprano
- 15 alasan untuk kembali ke New York pada tahun 2015
- Little Galicia, lingkungan New Jersey tempat Anda bisa makan gurita feira
- 24 tips agar tidak terlihat seperti turis di New York
- Kemenangan fast casual di New York: 'diet' baru
- Semua yang perlu Anda ketahui tentang New York
- Semua artikel oleh Irene Crespo