Memasak Alami Oassis.
Bahwa Anda tidak makan enak di pusat Barcelona masih bisa diperdebatkan, bahkan jika Anda sulit mempercayainya. Sulit untuk menemukan tempat yang layak untuk beristirahat dan menenangkan perut di hiruk pikuk kota sehari-hari, kita tahu.
Itu juga benar restoran berlimpah di mana "dikatakan makan sehat" , di mana berkali-kali mereka memberi Anda pir untuk lemon. Tapi kita tidak boleh menyerah karena terkadang hal luar biasa terjadi seperti di tengah jalan Passeig de Gracia tempat yang sangat besar dibuka - memiliki kapasitas untuk 150 orang dan 48 di teras - dengan pilihan yang sangat sehat, sesuai untuk vegan, vegetarian, dan celiac.
Begitulah adanya Memasak Alami Oassis , ruang orisinal tempat Anda dapat melarikan diri selama seminggu untuk sarapan, makan siang, camilan, atau makan malam jika Anda tidak ingin membayar mahal tetapi ingin makan sesuatu yang lebih dari layak di daerah itu?.
Pizza Iberia dari Oassis.
Apa yang akan dilakukan tempat ini untuk Anda? Dirancang oleh Tim Kreatif, sama seperti Tiket Bar atau Nikmati , Oassis adalah tempat Eropa yang hangat tetapi dengan anggukan kepada publik setempat, yang akan selalu menyambut Anda dengan akord musik.
Salah satu hal baru yang dibawanya adalah ia telah membuat daftar Spotify eksklusif yang beradaptasi dengan setiap momen dalam sehari. Jadi di pagi hari Anda akan dibangunkan oleh musik Beach House, di siang hari oleh Flo Morrissey dan, di malam hari, oleh Amber Mark, misalnya.
Meskipun mungkin kebajikan terbesarnya adalah 'Pizza Indah' dibuat di oven kayu (Anda dapat melihat sendiri bagaimana mereka dibuat) dengan tepung terigu lembut dari Molino Dallagiovanna. Adonannya dibuat dengan fermentasi yang panjang dan alami selama sekitar 72 jam , itu juga dibuat dengan sedikit ragi dan diuleni dengan tangan untuk membuatnya ringan dan mudah dicerna.
Hasilnya adalah pizza yang enak , yang terasa enak di perut. Kami merekomendasikan 'pizza buatan San Marzano' dengan mozzarella kerbau, jamur segar dan kemangi, atau 'Sayuran' yang dibuat dengan adonan integral pengrajin dari 6 sereal dengan saus tomat, terong bakar, hummus, manisan tomat, alpukat dan mozzarella.
Garam Wow.
Kesuksesannya yang lain adalah sudut salad sehat atau 'Wow salad' , yang bisa Anda pilih sesuai selera. Pilihan yang sangat direkomendasikan jika Anda hanya ingin camilan kecil.
favorit? Anda tidak dapat melewatkan nya salad kuskus mutiara dengan keju feta, kurma dan labu panggang, atau dari Nasi hitam Thailand dengan shitake dan kacang.
Pada menu Anda juga akan menemukan pilihan untuk hari santai dengan hamburger atau 'burger lezat', seperti 180gr daging sapi Friesian dari Pyrenees , dari peternakan pilihan (C.B.A.) dipanggang dan ditemani dengan kentang goreng segar yang dipotong setiap hari. Santai vegetarian, mereka juga punya pilihan sayuran yang dibuat dengan bit.
KENAPA PERGI
Di menu Anda juga akan menemukan akhir yang menyenangkan dari makanan penutup buatan sendiri di mana tidak ada kekurangan buah-buahan yang bervariasi, makanan penutup chia , mangkuk sehat, kue coklat dan keju yang kaya, pancake matcha, milkshake dan es krim buatan sendiri . Ada juga pilihan untuk celiac, baik dalam hidangan maupun minuman.
Ruang Eropa modern dengan kedipan mata lokal.
Alamat: Passeig de Gracia 24, 08007, Barcelona Lihat peta
Telepon: 933 174 512
Jadwal: Buka setiap hari
Setengah harga: 15 euro