Yah, kita harus kembali ke cognac
Saya semakin mengerti Kingsley Amis dan pernyataannya: "hampir selalu, lebih banyak lebih buruk", terutama hari-hari ini dari kurungan dan kelas yoga online; ternyata hari senin bukan lagi senin Bahkan hari Kamis pun tidak tahu cara menyelamatkan , kita mulai merasakan bahwa tidak ada yang akan menyelamatkan kita dari diri kita sendiri dan begitu banyak gocho yang putus asa sekarang hanya memiliki perlindungan tradisional yang tersisa: lemari bar.
Dalam kasus saya itu adalah minggu ketiga, tanpa Riesling di lemari es dan dengan Filmin meniup asap (betapa cantiknya dia Grace Kelly di jendela belakang , kan?) jam berlalu dalam hidup ini antara membuang sampah (giliran saya!) dan menghabiskan sore hari melihat cakrawala. Intinya saya menemukan, di bagian bawah lemari, sebotol Hennessy Sangat Spesial siapa yang tahu rasanya apa dan di mana itu, dalam hal itu kehidupan sebelumnya hingga bendera perjalanan, acara, dan orang ; merenungkan ini mengenakan kaus bulu dan mendengarkan Georgia di pikiranku , versi Liburan Billie karena Lady Day tidak bernyanyi, dia jatuh ke dalam setiap bait dari setiap lagu. Betapa anehnya hidup ini.
Cognac disebut Brendi apa yang disebut sampanye? sampanye ; adalah wilayah Prancis di tengah-tengah Angouleme dan Saintes , di kastilnya tinggal Valois dan tanahnya kapur di mana tiga varietas anggur putih tumbuh dengan bahagia dan perlahan: ugni blanc, colombard dan folle blanche , detail penting karena ini adalah salah satu dari banyak keanehan yang membedakan cognac dari brendi lainnya di planet ini, saya mengklarifikasi kekacauannya: Singkatnya, brendi adalah sejenis minuman dan cognac adalah sejenis brendi..
Jadi ya: Saya seorang peminum cognac . Bahwa saya tahu bahwa sejak awal itu seperti gambar minuman basi, peminum dengan meja di Landó, dimasak di Taberna La Bola dan setelah makan (sudah agak dua kali lipat) di Milford, bersandar di capitonnya mengobrol tentang hal-hal lama dan kebaikan yang merupakan bioskop sebelumnya, bos sebelumnya: “ Semuanya lebih baik sebelumnya, Lorenzo ” / “Ya, Narváez, semuanya lebih baik sebelumnya”... tapi tidak ada yang lebih jauh dari kebenaran, karena cognac memberikan rasa manis dan kedalaman minuman sore hari, nostalgia untuk apa kita dulu , vanilla, kacang-kacangan dan aroma mentega meluncur di atas roti panggang. Ini minuman yang lambat dan lambat ; terburu-buru tidak dapat hidup bersama dengan cognac tetapi pandemi ini juga telah menghilangkan keadaan darurat.
Bagaimana cara meminumnya? Yah, saya terombang-ambing di antara dua elaborasi, masing-masing lebih tidak ortodoks, tetapi saya mengesampingkan aturan dan 'Anda harus' untuk waktu yang lama: Saya tidak 'harus' apa-apa, saya hanya ingin menjadi senang. Saya meminumnya hanya dengan es (aha) dalam gelas wiskiku yang sempurna atau hampir lebih baik dengan salah satu penemuan saya tahun ini, koktail tanpa nama: satu bagian cognac, tiga bagian ginger ale dan kulit lemon, pam . Mudah. Mulus. Ini berfungsi sebagai hidangan pembuka sebelum makan siang atau sebagai akhir dari hari-hari abadi antara ketakutan dan emosi.
Yah, kita harus kembali ke cognac