jendela ke masa lalu
mungkin hotelnya Amerikalinjen baru saja membuka pintunya, tetapi di gedung ini Oslo mimpi telah ditempa untuk waktu yang lama.
Tepat satu abad yang lalu, di 1919 , tepat di tempat yang sama di mana kita bangun hari ini dengan kopi dan jus segar Pada pagi musim panas Nordik yang hujan ini, ratusan orang Norwegia sedang menunggu giliran untuk berlayar dengan kapal Norwegian Cruise Line menuju Dunia Baru dan kehidupan yang lebih baik yang penuh dengan peluang.
Kehidupan yang lebih baik di mana dia berfantasi tentang menikmati Sarapan berlimpah, variatif, dan sehat seperti yang kini disajikan setiap hari di Atlas Café , salah satu ruang gastronomi hotel Amerikalinjen, di bawah pengawasan koki eksekutif Steffen Hansenm.
Roti dan roti gulung yang baru dipanggang, selai artisan, granola buatan sendiri dengan yogurt organik , panekuk, dan bagel – tahukah Anda bahwa orang Yahudi Polandia-lah yang memperkenalkannya ke New York? – dan pilihan makanan yang luar biasa pastrami, daging sapi panggang, dan keju berasal dari beberapa pertanian organik paling menarik di negara ini, seperti Rød Kjerringøy, Rueslåtten atau Kjerringøy.
Perusahaan pelayaran NCL – hari ini dikenal dengan pelayaran gaya bebasnya, tanpa waktu makan atau label yang tetap – telah lama meninggalkan situs bersejarah ini, satu langkah dari Stasiun Pusat Oslo.
Namun, berkat hotel Amerikalinjen, yang lahir dengan jaminan Hotel Pilihan dan tekad untuk menjadi alamat referensi di ibukota Norwegia –perhatian terhadap konser dan sesi elektronik klub Gustav–, Jernbanetorget 2 lebih sibuk dari sebelumnya dengan kehidupan dan pelancong.
_*Artikel ini dan galeri terlampir diterbitkan di nomor 129 dari Condé Nast Traveler Magazine (Juni). Berlangganan edisi cetak (11 edisi cetak dan versi digital seharga €24,75, dengan menelepon 902 53 55 57 atau dari situs web kami ) dan nikmati akses gratis ke versi digital Condé Nast Traveler untuk iPad. Condé Nast Traveler edisi Juni tersedia di versi digitalnya untuk menikmatinya di perangkat favorit Anda. _