Dengan cahaya, banyak cahaya: beginilah cara Oslo menjalani Natal
Penerangan pohon Natal di gedung Universitas lama pada hari Minggu pertama Adven menandai dimulainya Perayaan. Karena kemungkinan besar dalam beberapa hari pelarian Anda tidak akan berintegrasi terlalu banyak untuk akhirnya membangun rumah cokelat di ruang tamu keluarga atau mengenakan dasi hitam pergi ke Julebord (makan malam Natal), kami akan membawa Anda untuk berjalan. Kami pergi melalui stan pasar yang menggemaskan, mencoba hidangan khas kurma ini dan bersenang-senang di gelanggang es dan kincir ria untuk merenungkan bagaimana kota terlihat di kaki Anda. Semua sehingga Anda dapat mengatakan bahwa tentang Tuhan Jul! (Selamat natal!) .
Petualangan Natal untuk si kecil
PASAR YOUNGSTORGET
Pasar ini, yang terletak di alun-alun dengan nama yang sama, membuat benar pepatah bahwa parfum terbaik datang dalam botol kecil. Bahwa itu dikumpulkan, genit dan dicakup tidak berarti bahwa itu tidak memiliki semua yang kita cari di pasar Natal. Yaitu: lampu, permen, tradisi, dekorasi, dan suasana wajah tersenyum yang membuatmu berdamai dengan dunia.
Youngstorget adalah tempat yang harus Anda kunjungi untuk menemukan Kransekake, makanan manis khas Norwegia yang terbuat dari almond, gula, dan putih telur . “Presentasi paling khas adalah membangun piramida kecil dengan putaran Kransekake. Karena cara ini memakan waktu lebih lama, kami menjualnya dalam bentuk wafer,” jelas Sara dari toko kue GRINI Hjemmebakeri yang memiliki kios di pasar tersebut. Biasanya diambil dengan kopi, meskipun ada yang menantang tradisi, dan suhu rendah, dan berani dengan es krim.
Ini kaya seperti yang terlihat
Keahlian seni-kerajinan yang hadir di setiap pasar yang menghargai diri sendiri disediakan oleh Berit. Wanita ini adalah penulis karangan bunga natal itu akan membuat pintu yang tampak paling sulit pun terlihat menawan. Tak heran jika kiosnya, Berits Jul, secara konsisten mendatangkan pembeli potensial yang mengagumi hasil kerja selama setahun yang dimulai pada Januari dan hanya dijual selama liburan. Kue jahe, malaikat, hati, biji pinus... Semuanya berasal dari imajinasinya dan dia menghabiskan sekitar tujuh atau delapan jam untuk membuatnya. Harga berkisar dari 30 euro (tidak ada lampu) untuk 55 euro (dengan lampu).
Hadiah asli (untuk pecinta kuliner, tentu saja) juga dijual di Youngstorget. Ini adalah tentang rolling pin yang ditaburi ukiran untuk mendapatkan kue dan canape dalam berbagai bentuk. “Kami menjualnya di Norwegia, tetapi dibuat di Polandia dari jenis kayu yang sangat sulit ditemukan. Itulah mengapa mereka begitu istimewa”, jelas Sara yang bertanggung jawab atas stan toko Nklt. Ada burung hantu, kepingan salju, rusa, kelinci atau kucing. Yang paling dituntut? Mengingat tanggal, mereka dengan motif Natal.
Cara membuat Natal mengetuk pintu Anda
POHON
Di kaki Katedral, di alun-alun Stortorvet, kios bunga menambah tradisi Natal dengan berbagai macam pohon cemara yang dibeli orang Norwegia untuk kemudian didekorasi di rumah. Yang kecil mendapatkan tanah untuk yang besar. "Yang kecil lebih banyak dijual di antara orang-orang yang tinggal di rumah susun dan tidak memiliki ruang untuk yang besar" , menghitung tanggungan. "Selain itu, semakin banyak yang menginginkan yang kecil karena setelah Natal mereka mengambil kesempatan untuk menanamnya."
Ketika kreativitas datang ke dapur Anda
JULI I PASAR VINTERLAND
Ini akan menjadi versi besar dari Youngstorget. Memperpanjang sepanjang jalan Karl Johans , antara Parlemen dan Teater Nasional, tepat di kaki Grand Hotel, yang memberikan sedikit kontribusi untuk Natal di Oslo dengan fasad yang didekorasi secara intens dengan ratusan bola lampu.
Juli i Vinterland dilalui dengan tangan penuh. Di salah satunya, kerucut almond panggang dari Handelskompagniet . Mereka menyiapkannya di tempat dan di perjalanan, dalam panci besi besar, tempat mereka mencampur air, almond, gula dan rempah-rempah. Yang? "Rahasia" , kata para koki sambil tertawa. Mereka memberi tahu kami bahwa mereka mulai menjadi populer di Norwegia sekitar 30 tahun yang lalu, bahwa mereka dimakan kapan saja sepanjang hari dan bahwa mereka dibeli terutama sebagai hadiah. Di sisi lain, segelas penuh Gløgg, minuman khas dari negara yang terbuat dari buah merah dan diminum sangat panas. Beberapa orang memilih untuk melengkapinya dengan alkohol: pemanasan dijamin. Anda dapat membelinya seharga 30 noks (3 euro) dan duduk untuk makan dan minum dengan tenang di sebelah salah satu api unggun yang tersebar di seluruh halaman.
Ini almond yang akan kamu makan
Mereka melengkapi pasar, gelanggang es dan kincir ria . Yang pertama membuat pengunjung kagum, tidak hanya saat mengetahuinya meluncur di air beku dari air mancur besar, tetapi karena tingkat tinggi dari mereka yang meluncurkan diri untuk meluncur di bilahnya . Anda, yang merasa bangga melepaskan pagar yang mengelilingi trek kota Anda, akan menemukan dimensi baru. Akses ke arena gratis jika Anda membawa sepatu roda sendiri. Jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat menyewanya seharga 399 noks (44 euro)
Itu menjulang di atas Juli i Vinterland dan banyak bangunan yang bersebelahan. Kincir ria menawarkan pemandangan kota yang berbeda. Matahari terbenam (sekitar pukul 15:30), terutama jika matahari telah terbit pada hari itu, adalah waktu yang tepat untuk bersepeda. Untuk 59 noks (6,5 euro) Anda dapat melakukan tiga putaran.
Dari kincir ria, Oslo di kaki Anda
NATAL JUGA MAKAN
Selama bulan Desember, restoran Oslo menawarkan hidangan khas sepanjang tahun ini, sebagian besar disiapkan dengan iga babi. Kuat dan berat untuk mengisi perut dan melawan hawa dingin yang menanti kita di luar. Kami memasuki Cafe Christiania, di sebelah Parlemen. Dengan sejarah 25 tahun, tempat ini adalah salah satu tempat makan paling tradisional di ibu kota Norwegia. Kami menguji Anda Piring Natal dengan iga babi, bakso, saus Natal, bit, apel, kismis, dan kentang (Harga: 335 noks – 37 euro) .
Roti panggang di Oslo rasanya seperti bir Natal, seperti nogle , yang dapat diambil di Christiana. Di Norwegia, produksi bir khusus untuk Natal sekarang sudah biasa. Mereka lebih gelap dan bertubuh lebih berisi, sesuai dengan jenis makanan berat yang dimakan selama hari-hari ini. Angkat gelas Anda dan Skål! (Kesehatan!)
Sandwich Natal di Rorbua
Jika yang Anda cari adalah sesuatu yang lebih informal (dan lebih murah), pelajari nama ini: Rorbu . Terletak di lingkungan trendi Aker Brygge, Natal disajikan sebagai sandwich (Julesmørbrød) dengan iga babi, bit, kismis, dan salad Waldorf. Perabotan kayu, api unggun di tengah ruangan, dan benang musik yang merangkai lagu-lagu Natal (jangan khawatir, itu lebih dari cukup) menciptakan suasana Natal yang lengkap. Seperti yang kita ketahui bahwa Anda tidak akan dapat menghindarinya dan Anda akan berakhir makan selama waktu Spanyol, yaitu sekitar pukul 15:00, cobalah untuk mendapatkan meja dengan pemandangan fjord untuk menyaksikan matahari terbenam dan rumah-rumah di kota mulai menyala.
UNTUK YANG KECIL
Marzipan, banyak marzipan. Ya, Anda mungkin berpikir, kami juga memilikinya di sini. Marzipan di Norwegia dimakan di bar dengan rasa yang berbeda (asli, kopi Irlandia, minuman keras jeruk, rum dengan kismis...) dan dipahat dalam bentuk babi. Ya, dalam bentuk babi, untuk digunakan sebagai hadiah untuk anak-anak. Tradisi menyatakan bahwa mereka makan puding nasi, hidangan yang dimakan Sinterklas, yang sebelumnya telah dimasukkan almond. Siapa pun yang menemukannya akan menerima babi kecil yang terbuat dari marzipan.
Ikuti @mariasanzv
Siapa pun yang menemukan almond akan mendapatkannya sebagai hadiah