Kecantikan di piring
1.**HAT BAR MADRID**
Ini adalah bar tapas dan restoran desainer topi paling terkenal di kota, Mabel Sanz dan Fatima de Burnay. Di antara hiasan kepala yang halus, topi panama dan pamelas dengan cangkir dan sayap besar, Anda dapat menikmati beberapa gigitan lezat dan koktail yang enak.
Kita sudah terbiasa dengan bar/toko buku, restoran/showroom, restoran/penata rambut atau sebaliknya. kali ini keritingnya melengkung, toko topi/tapas bar/restoran , di ruang yang nyaman ini di mana Anda dapat menikmati teras interior yang segar dan intim yang penuh dengan bunga, Anda dapat dengan tenang meminum Martini dan mendengarkan suara piano yang kadang-kadang digunakan oleh beberapa pemberani.
Dari topi dan kacamata
dua. SANDWICHE HAM DAN sampanye
Sandwich Ham dan Sampanye Ini memiliki tiga spesialisasi utama: salmorejo, sandwich ham, dan sampanye. Dan selain itu, pan de cristal yang sangat renyah, lokasi yang tak terkalahkan, dalam Ferdinand VI , dan beberapa rasa ingin tahu seperti sandwich Chiquinho, dengan ham istimewa yang biasa, dan beberapa dengan sentuhan quince yang menjadikannya camilan penting di tempat baru.
Juan Tena, adalah salah satu pendirinya dan, dengan sangat antusias, dia berkomentar bahwa konsep keseluruhan proyek berfokus pada kualitas, pertama ham, dan kedua dari semua bahan masakan yang mereka tawarkan. Ruang sangat putih dengan banyak cahaya, di mana kayu ek ringan , keramik dan tembaga menampilkan kesederhanaan yang diinginkan oleh para mitra dan direncanakan oleh studio Lucas Hernandez-Gil.
kesenangan ganda
3.**TAMAN LUCAS**
Dia pasar organik 100% pertama di Madrid yang mencoba untuk memasok pelanggan dengan produk yang benar-benar terjangkau. Daging organik, keju, anggur, roti, kopi atau buah yang harganya tidak lebih dari yang seharusnya. Idenya datang dari Pilar Muñoz Calero, yang memiliki moto yang sangat jelas: "Kita adalah apa yang kita makan: obat pertama adalah makanan." Semuanya dimulai dengan proyek-proyek Yayasan Fajar , yang dia arahkan, sebuah latihan kesadaran yang penting agar orang-orang menyadari apa yang kita konsumsi.
Huerto de Lucas adalah alun-alun di mana kios-kios berada dan di tengahnya terdapat restoran yang penuh dengan cahaya dan tanaman, Kantin Organik , di mana menu lezat ditawarkan seharga sepuluh euro yang dibuat dengan bahan baku dari pasar itu sendiri.
Kantin Organik
Empat. ROTI KOPI
Roti yang enak adalah bahan dasar PanComido yang tak terhindarkan yang telah ditambahkan kopi kelas satu. Pencipta PanComido, pembuat roti artisan, telah mengubah ruang mereka dan dalam hal ini mereka mendekati konsep boulangerie Paris.
Anda dapat menikmati berbagai macam roti, beberapa di antaranya dibuat dengan resep dari 1000 tahun yang lalu, dan kue, cupcakes atau donat, permen di antaranya croissant dan biskuit menonjol. Dekorasinya hangat dan detail, dengan tiga tempat berbeda: toko roti, dan dua kamar dengan meja kayu dan jendela besar, desain dengan sentuhan industri dan sangat serbaguna oleh studio arsitektur Lucas Hernandez-Gil.
Kue, cupcakes, donat... KENIKMATAN
5. BOSCO SERIGALA
Nama dengan suasana mistis ini adalah proyek terbaru dari perusahaan ** En Compañía de Lobos . Bosco de Lobos** adalah sebuah restoran yang terletak di dalam markas besar College of Architects of Madrid, dengan ruangan sebagai perpustakaan, dengan meja dan rak buku, bar tengah yang besar, dan teras terbuka ke taman spektakuler di halaman interior bangunan.
Idenya berasal dari Thomas Tarruella (mitra dan salah satu pendiri Grupo Tragaluz, bersama ibunya, Rosa María Esteva), Perico Cortés dan Rafael Londoño. Ini tentang mempromosikan konsep restorasi baru, yang mencakup lima kota: Barcelona, Madrid, Meksiko, Bogotá, San José de los Cabo; dan tiga desainer: Sandra Tarruella, Isay Weinfeld dan Arthur Casas.
Menu menempel pada masakan pasar bergaya Mediterania, meskipun jelas cenderung ke Italia, dengan bagian pizza, bagian dengan empat carpaccio, beberapa risotto dan satu bab hidangan pasta. Kegembiraan bagi mereka yang memiliki, meskipun terdengar jelas, kelaparan serigala.
*** Anda mungkin juga tertarik dengan...**
- 100 hal tentang Madrid yang harus Anda ketahui
- 57 hal yang hanya akan Anda pahami jika Anda berasal dari Madrid
- Panduan ke Madrid
- Semua artikel Marisa Santamaria
hutan serigala