Ikan teri kaleng itu enak
AITOR LASA _(Aldamar Kalea, 12; San Sebastian; tel. 943 43 03 54) _
Di musim gugur, ini adalah tontonan, bermacam-macam jamur terbesar dan terbaik di kota di sebelah pasar Bretxa. Ini juga memiliki kacang polong, keju, chacolí dan produk Basque lainnya. Mereka melayani di rumah dan online.
Keju, chacolí, kacang-kacangan...
TOKO JANDA OLANO _(Andra Mari, 3; Beasáin; Guipúzcoa; tel. 943 88 07 78) _
Itu menjual sosis pada umumnya, tapi Ini terkenal dengan puding hitamnya , yang memenangkan hadiah pada tahun 2011 di antara sepuluh terbaik di Spanyol.
** GORROXATEGI CONFECTIONERY ** _(Plaza Zarra, 7; Tolosa; Guipúzcoa; tel. 943 67 07 27) _
'xaxus' adalah manisan paling khas dari toko kue ini, tapi ubin dan rokoknya , yang kotanya terkenal, serta cokelatnya, juga enak.
Bagus seperti manisan mereka
nardin kalengan _(Hego Kalea, 3; Zumaya; Guipúzcoa; tel. 943 86 11 50) _
Pengawet dibuat dengan tangan, tanpa bahan pengawet atau aditif, dan semua produk berasal dari Teluk Biscay dan dikemas pada hari pembelian yang sama. Mereka mengkhususkan diri dalam bonito dari utara yang diawetkan dalam minyak zaitun dan masuk Ikan teri Cantabria , diasap, diasinkan atau dalam vinaigrette.
Untuk ikan teri yang kaya!
Kaleng ZALLO _(Polígono Landabaso, s/n; Bermeo; Vizcaya; tel. 946 18 63 18) _
Mereka terutama menjual ikan teri Cantabria, bonito utara dan tuna ringan, meskipun mereka juga memiliki diawetkan lainnya seperti kerang, teri, sarden dan makarel (makarel).
Roti bakar fillet ikan teri dengan pesto
LUR-LAN _(Boulevard, 7; Asteasu; Guipúzcoa; tel. 943 22 68 30) _
Asosiasi produsen menjual langsung ke konsumen , tanpa perantara. Mereka menawarkan berbagai macam makanan khas Basque Country , seperti keju domba, bonito kalengan dan ikan teri dari Laut Cantabria, pâté dan sosis atau sayuran dari daerah tersebut, seperti kacang pinto dari Alava.
PASAR BRETSA _(Alameda del Boulevard, 3; San Sebastián; tel. 943 43 03 36) _
Ini adalah pasar paling populer di San Sebastian . Setelah renovasi, ukurannya berkurang, tetapi masih menjadi referensi. Itu biasa dilihat dari postingan mereka Juan Mari Arzack dan koki hebat lainnya dari San Sebastian. Ini mempertahankan struktur pasar tradisional dengan kios-kios mulai dari toko ayam dan daging hingga penjual ikan, pedagang sayur, dll.
Sayuran segar dari La Bretxa
PASAR RIBERA _(Ribera, s/n; Bilbao; telp. 946 02 37 91) _
Setelah renovasi ekstensif telah kehilangan sebagian pesonanya , dan masyarakat Bilbao khawatir akan menjadi pusat atraksi wisata seperti yang terjadi di pasar lain. Ini menempati area yang sangat besar dan memiliki tiga lantai yang didedikasikan untuk makan di tepi sungai.
Daya tarik gourmet Bilbao yang luar biasa
kue kering arrese _(Gran Via, 24; Bilbao; tel. 944 23 40 52) _
Ada truffle elaborasi pengrajin, cokelat, kue kering dan kue. Mereka ahli dalam perawatan cokelat. Legenda yang berubah menjadi legenda.
kue kering OIARTZUN _(Igentea, 2; San Sebastián; tel. 943 42 62 09) _
Kue beras, kue Basque, dan truffle sangat enak. Yang tidak boleh dilewatkan adalah es krim dari kedai es krim di sebelahnya.
Mustahil untuk menolak COKELAT
_* Diterbitkan di Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015, sekarang dijual dalam format digital di Zinio dan Apple. _ Anda juga dapat mengunduh aplikasi untuk Android dan di App Store sepenuhnya gratis dan mulai menyelami peta gastro Spanyol.
*** Anda mungkin juga tertarik dengan...**
- 44 hal yang dapat dilakukan di Negara Basque sekali seumur hidup
- 30 hal yang hanya akan Anda pahami jika Anda seorang profesional dari San Sebastian
- Foto-foto yang akan membuat Anda ingin mendaftar di Basque Country
- Panduan Negara Basque
- 40 hal yang akan Anda dengar ketika Anda pergi ke Bilbao
- Zumaia: cara bertahan dari kepunahan planet