Cronuts: tren terbaru di Big Apple
Mengapa mereka kotor? Karena apriori mereka adalah eksperimen yang hanya akan terjadi pada Anda pada hari mabuk terbesar dalam hidup Anda atau ketika Anda pulang setelah malam yang panjang dan penuh beban di mana Anda akan berakhir dengan apa yang ada di lemari es. Karena hal pertama yang akan Anda katakan saat membaca campuran ini adalah "Betapa kotornya" dan pada saat yang sama itu akan membunuh rasa ingin tahu Anda. Jika ada orang yang menunggu hingga dua jam untuk memakannya… Dan kami berjanji kepada Anda bahwa tidak satu pun dari mereka yang terlihat seperti hidangan yang dimakan Martha Stewart atau yang disatukan dalam akun Cooking for Bae yang menjijikkan dan lucu.
**BURGER RAMEN (BURGER RAMEN)**
Hype terbaru di New York. Sejak debutnya pada bulan Agustus di Pasar Loak Smorgasburg Williamsburg, orang-orang yang penasaran dan lapar telah menunggu (kami harap) mulai dari 45 menit hingga dua jam untuk mencicipi penemuan pecinta ramen obsesif Kaizo Shimamoto. Mantan programmer ini berhenti dari pekerjaannya dan mendedikasikan dirinya secara eksklusif untuk menguji resep dengan mie Jepang sampai dia menemukan burger ramen ini, campuran makanan Yankee dan Jepang. Dan persis seperti namanya: hamburger + ramen. Daging juicy yang rotinya terbuat dari ramen matang dan panggang yang tetap lembut , tidak renyah, disertai dengan daun bawang, arugula ("sentuhan Amerika", kata koki) dan saus berbasis kedelai khusus yang tidak diungkapkan oleh pembuatnya. Shimamoto masih belum memiliki restoran dan kamu hanya bisa mencoba 'monster' miliknya di Smorgasburg (mulai 30 November di North 5th Street dan Wythe Avenue) atau acara tertentu.
Mengapa Anda ingin mencobanya? Apakah kita suka ramen? Tentu saja . Apakah kita suka hamburger? Tentu saja. Nah itu. Tidak mungkin buruk. Dan tidak. Anda membutuhkan banyak serbet, itu aneh, tapi itu pengalaman yang unik.
Ramen Burger: semuanya mungkin
BURGER SERANGAN MAC
Jawaban untuk burger ramen hipster datang dari sebuah restoran di Chicago, Rock it Burger Bar, bir khas Yankee, dan tempat makanan yang nyaman di mana mereka memutuskan untuk menggabungkan dua hidangan dasar budaya gastronomi mereka: makaroni & keju (mac & keju, makaroni dan keju) dan hamburger . 'Kotor' terdiri dari roti daging angus hitam ini dua potong pasta dengan keju babak belur dan goreng . Jika mac & keju, sup keju yang meleleh di mana banyak makaroni mengapung, sudah tampak seperti sangat menjijikkan (lezat dalam mabuk), tunggu sampai Anda melihat ini. Anda harus melihat foto untuk mempercayainya. Awalnya mereka hanya akan menyajikannya selama beberapa minggu, tetapi karena kesuksesannya mereka menyimpannya di menu mereka.
Mengapa Anda ingin mencobanya? Jangan menjadi trendi: apakah Anda ingin mencoba burger ramen dan bukan yang ini? Kabar baiknya adalah pembuatnya sendiri juga memberi Anda resepnya, Anda bahkan tidak perlu mengantri untuk mencobanya. Lakukan sendiri. Jika kamu berani.
Burger makaroni: mengapa tidak?
KRONUT
Tidak, demam cronut, hibrida yang lahir dari croissant dan donat, belum berlalu. Penemuan koki pastry Dominique Ansel terus memiliki hype yang tinggi dan mungkin hanya suhu di bawah nol yang sudah dialami di New York yang akan menghalangi para penggemarnya untuk mengantre lebih dari dua jam sebelum fajar. Salah satu rahasia kenapa cronut masih booming adalah karena aturan hanya membeli dua per orang masih dipertahankan , Ansel hanya membuat dalam jumlah terbatas setiap hari di toko kue kecilnya yang tidak memberi lebih banyak dan menolak membuatnya untuk toko lain yang, omong-omong, telah mencoba menirunya dan telah menipu bahkan Victoria Beckham: ada hanya satu cronut, dan dipatenkan. Selain itu, setiap bulan Ansel memperkenalkan rasa baru agar tidak membusuk dan membuat ketagihan. Pada bulan November adalah dulce de leche dan pada bulan Desember akan ada cokelat dan sampanye Valrhona yang lezat.
Mengapa Anda ingin mencobanya? Karena Anda adalah gigi manis yang putus asa. Dan betapa kerennya mengatakan: "Saya sudah makan cronut asli dan Victoria Beckham belum." Beberapa orang mengatakan "The cronut mengubah hidup saya". Jadi, tanpa berlebihan.
Cronut Desember: Valrhona dan sampanye.
BURGER KRONUT
Hanya masalah waktu sebelum seseorang melakukannya. Dan sejauh yang kami tahu mereka berani di Devil Dawgs di Chicago dengan cronut palsu, tentu saja. Tetapi seorang sukarelawan dengan waktu luang mencobanya dengan real deal, menunggu antrian dua jam, membeli dua cronut-nya, dan pergi ke pembukaan burger Umami (burger bersama tren terbaru di New York, langsung dari Pantai Barat), memesan yang spesial, membuka cronut dan memindahkan semua bahan dari burger ke hybrid manis . Dan Frankenfood lahir!
Mengapa Anda ingin mencobanya? Membaca kronik upaya ini akan cukup dalam kasus ini. Menurutnya itu sepadan: "itu membuat saya merasa bangga, tidak masuk akal".
OREO ROTI DAN GORENG
Pameran klasik Yankee yang berada di atas tempat-tempat kotor yang seharusnya tidak pernah dibuat tetapi akhirnya Anda akan mencobanya. Anda tidak akan bisa menghindarinya. Anda sudah tahu dengan membaca ini. Anda melihat kotak kue Oreo dari sudut mata Anda dan berpikir untuk menggorengnya. Tanpa harus pergi ke pameran, di New York, khususnya, dapat ditemukan di Little Italy.
Mengapa Anda ingin mencobanya? Karena Anda akan berpikir bahwa mereka adalah beberapa gorengan (sama sekali tidak baik-baik saja) dan kemudian, boom, kejutan. Kemudian kita akan melihat apakah Anda mengulanginya.
oreo goreng
BISKUIT DIISI DENGAN...
Ini adalah tren terbaru di New York: kebangkitan biskuit, yang bagi orang Amerika bukanlah kue tetapi roti yang dibuat dengan ragi yang biasanya dimakan sebagai pengganti roti . Mirip dengan scone Inggris, lebih renyah, tetapi kurang manis. Nah, sejak itu Biskuit Kekaisaran dibuka Oktober lalu di East Village kegilaan telah dimulai. Tempat baru ini memulihkan resep biskuit selatan dan selain menawarkannya dengan semua jenis manisan (sejauh ini enak), mereka menyajikannya dengan saus, telur, bacon, ayam goreng … Aneh aneh. Hal baru, apalagi, adalah bahwa mereka buka 24 jam atau lebih mereka mencoba, mereka tidak menghitung keberhasilan yang akan mereka miliki dan mereka harus menutup beberapa kali sampai mereka dapat berfungsi secara normal. Saatnya #biscuitPorn. Apakah Anda masih merasa seperti itu?
Mengapa Anda ingin mencobanya? Karena itu adalah bukti pasti bahwa Anda adalah seorang hipster sejati. Ini makanan favoritmu yang baru. Biskuit FOTO: http://instagram.com/p/gv5nefrTaH/
Biskuit isi apa saja