Ini penampakan 'glonut'nya
Kami tidak akan membuat Anda menunggu lebih lama lagi: komponen yang membuat 'glonut' Black Star Pastry mungkin adalah riboflavin , juga dikenal sebagai vitamin B2, yang memiliki kekuatan untuk bersinar dalam gelap dalam sinar ultraviolet. “Bahan alami ini cukup asam, jadi kami memutuskan untuk melapisi donat dengan yuzu (jeruk Jepang), yang juga asam, dan dengan cara ini kami menciptakan keseimbangan antara bagian manis dan pahit,” Eddie Stewart mengembangkan ., bertanggung jawab atas pemasaran dan komunikasi perusahaan.
**Inspirasi datang ketika Chris Thé sedang berjalan di sekitar festival Vivid ** -yang berlangsung di Sydney setiap tahun- dan berpikir tentang bagaimana dia bisa menghubungkan makanan dengan pertunjukan cahaya yang dia ikuti . Tiba-tiba dia tahu dia telah menemukan ide yang tepat. “Meski begitu, setelah membuat konsep baru kami butuh satu tahun untuk memverifikasi bahwa itu akan berhasil Stewart ingat.
“Kami membutuhkan waktu lama untuk menciptakan sesuatu yang sangat kami banggakan; faktanya, kami menghabiskan beberapa bulan bereksperimen dengan bahan yang berbeda . Tapi kami pikir akan menyenangkan melihat orang-orang dengan cahaya icing yang memancar di tangan dan wajah mereka."
Dan memiliki kepastian itulah yang memungkinkan mereka untuk bergerak maju. “'Glonut' ini berbahan dasar donat BlackStar kami yang seperti brioche dengan setengah mentega, jadi tidak terlalu berat atau tinggi kalori” , Lanjutkan.
Dan hasilnya sukses total: Black Star Pastry harus menggandakan produksinya untuk memenuhi permintaan masyarakat, yang sangat ingin mencoba 'glonuts' dan berbondong-bondong ke toko mereka di Newtown, Australia. Kami tidak terkejut!