Lekeitio, pelabuhan lambat txacolí
LEKEITIO: PELABUHAN IKAN YANG MENEMUKAN TXACOLÍ
Pelukis Meksiko Diego Rivera begitu terpikat oleh pemandangan tempat ini sehingga lukisan seperti Gereja Lekeitio masih dilestarikan. Berhubungan erat dengan laut , kota nelayan di pantai Vizcaya ini juga menarik Permaisuri Zita dari Habsburg dan Elizabeth II. Terletak di antara pegunungan Otoio dan Lumentza, tempat ini menawarkan lingkungan yang unik di mulut Sungai Lea.
Lekeitio dianggap sebagai Kota yang lambat karena mempromosikan buku masak tradisional dan menerbitkan kompilasi lagu-lagu populer, selain memiliki rencana efisiensi energi. Jalanan berbatu menyembunyikan harta karun seperti Basilika Asumsi Santa Maria, Menara Zahar dan pelabuhan yang indah dengan perahu berwarna-warni. Di Lekeitio juga ada pers txakoli tertua di Basque Country, Bizkaiko Txakolina, dan tarian tradisional seperti Kaxarranka, yang memberi penghormatan pada masa lalu dan masa kini penangkapan ikan, tetap dipertahankan.
Pantai, keahlian memasak, dan banyak ketenangan
BEGUR: ESENSI KUBA DI TENGAH AMPURDÁN
Meski terlihat aneh, Begur ingat Kuba . Ada alasan untuk ini: selama abad ke-19, banyak warga pergi untuk tinggal di pulau Karibia dan, ketika mereka kembali, membangun rumah bergaya kolonial di tengah. Untuk memperingati masa lalu ini, Feria de los Indianos diadakan setiap bulan September, dengan konser musik Kuba dan film dokumenter tentang warisan 'Amerika'. Perjalanan melalui sejarah ini adalah pembenaran dari akar kota, sesuatu yang sangat dihargai di kota-kota yang lambat.
Begur juga merupakan asal mula istilah 'Costa Brava' yang mengacu pada garis pantai berbatu Cala Fornells. Anda bisa pergi dari pantai ke pantai untuk jalur pantai , sebelumnya digunakan untuk memantau penyelundupan tembakau. Ada juga banyak jalur yang memungkinkan Anda menemukan pantai tersembunyi. Di banyak restoran Anda bisa mencicipi nasi “laut dan gunung” dan ikan batu , ikan asli yang begitu terkenal sehingga menjadi bintang di beberapa hari gastronomi.
Begur, esensi Kuba di Ampurdán
RUBIELOS DE MORA: BAU MEDIEVAL
Batu, kayu, dan besi menghiasi bangunan kotamadya Teruel ini, yang dikenal sebagai 'Portico dari Aragon' . Terletak di tengah Sierra de Gudar, Ini membawa kita ke Abad Pertengahan dengan jalan-jalan sempit berdinding dan pintu-pintu dengan pengetuk palsu. Kota ini telah dianugerahi penghargaan Europa Nostra dari Uni Eropa, yang mengakui konservasi Kompleks Artistik Bersejarah . Dan mereka benar: bengkel pandai besi, pembuat tembikar, dan pemahat kayu memenuhi pusat bersejarah yang berbau roti yang baru dipanggang dan kayu bakar yang dibakar.
Pada bulan Agustus, warga Rubielos de Mora berdandan sebagai ksatria, bajingan, dan penyanyi dan menciptakan kembali tarian dan hidangan dari abad pertengahan. Ini adalah kota yang Lambat karena warganya mengambil kehidupan dengan lambat , biarkan pintu rumah mereka terbuka dan hargai tradisi dan perdagangan masa lalu. Di antara monumen yang bisa dikunjungi adalah menara Santa María la Mayor dan biara Las Agustinas.
MUNGÍA: GASTRONOMIC FARMHOUSES
Tradisi dan modernitas berjalan beriringan di tempat yang telah berhasil mengubah rumah pertanian abad ke-16 menjadi taman hiburan yang didedikasikan untuk budaya Basque. Landetxo Goikoa adalah rumah pertanian tertua di Vizcaya dan merupakan model untuk bangunan lain di komunitas tersebut. Di sini kita dapat belajar tentang kepercayaan dan takhayul Basque dan berjalan-jalan di taman bertema mitologi pertama di kawasan ini, Izenaduba Basoa .
melalui gastronomi, Mungia telah mempromosikan bahan-bahan asli yang mempromosikan keanekaragaman hayati pertanian , mempromosikan kontak antara konsumen dan produsen. Banyak rumah pertanian abad ke-18 - seperti rumah panggangan Aritxi dan Aurrekoetxe - sekarang menjadi restoran yang menawarkan daging panggang dan hidangan lokal seperti mungiako taloa , kue tepung jagung yang hanya diproduksi di daerah tersebut. Ini adalah salah satu alasan utama mengapa kota Biscayan termasuk dalam kota Slow.
Landetxo Goikoa, rumah pertanian tertua di Vizcaya
PAL: CERITA DI SETIAP SUDUT
Bagaimana jika Columbus telah berlayar ke dunia baru dari Pals? Ini adalah hipotesis yang dipertahankan oleh beberapa sejarawan, yang percaya bahwa kota ini (dalam bahasa Spanyol, tongkat) bisa menjadi titik awal ekspedisi ke Hindia. Kota Empordà, dengan jalan-jalan berbatu yang sempit, telah dipertimbangkan selama bertahun-tahun salah satu yang paling indah –dan lambat– di negara ini . Bekas kediaman penguasa feodal, kota tua yang mengesankan ini dianggap sebagai Situs Bersejarah-Artistik.
Salah satu syarat menjadi Slow city adalah penduduknya ramah terhadap turis , sesuatu yang bisa dilihat terutama di Pals. Mereka sangat bangga dengan nasi mereka - terutama nasi basi - bahwa lebih dari satu tetangga dapat mengundang Anda untuk mencobanya. Mereka juga pecinta salad ikan cod (esqueixada) dan terong bakar, bawang merah dan cabai merah (escalibada). Setelah makan, Anda bisa pergi ke sudut pandang Josep Pla untuk renungkan Kepulauan Medes dan Montgrí massif.
Kepulauan Medes di Pals
BIGASTRO: KEBUN DENGAN PEMANDANGAN MASA DEPAN
Menjadi kota yang Lambat, penting untuk memiliki ruang hijau, alun-alun dan arsitektur yang menghormati lingkungan . Ini salah satu kunci kenapa Bigastro, sebuah kota di Alicante Dikenal dengan jalur hiking dan taman kotanya, tempat ini masuk dalam daftar. Kota ini berkomitmen untuk kelambatan, istirahat, dan energi alternatif dengan inisiatif seperti taman eko dan proyek 'Conéctate: sesuatu yang lebih dari sekadar wi-fi', yang menguntungkan penduduk lokal dan turis.
Inisiatif lain yang menarik adalah kebun tradisional, area pertanian bagi mereka yang ingin berjalan-jalan di antara pohon jeruk, ara, dan palem serta belajar langsung tentang budaya pertanian kota. Area Alami La Pedrera Ini juga menawarkan kemungkinan tidur di barak khas Valencia yang dikelilingi oleh alam. Di sore hari, disarankan untuk pergi sampai Bukit yang Luas untuk melihat matahari terbenam.
_ Anda mungkin juga tertarik..._*
- 25 kota tempat Anda tinggal terbaik di dunia
- Desa terindah di Spanyol
- Desa terindah di Eropa
Girona lambat