Medellín, putri Kolombia yang modern dan antusias
Kami membiarkan diri kami tergoda oleh coretan , oleh Patung Botero , untuk musim semi abadi dan untuk pameran yang didedikasikan untuk bunga. Dengan sistem transportasi terbaik di negeri ini, a semangat avant-garde tanpa kehilangan akar gunungnya dan tawaran budaya, alam, dan rekreasi yang luas, Medellín adalah permata wisata yang harus Anda miliki di daftar tujuan berikutnya.
kota kedua Kolumbia dia inovatif, suka berperang, menawan dan lezat. Ia telah berhasil menemukan kembali dirinya melalui budaya dan kewirausahaan; transformasi terlihat di mana pun Anda melihat.
El Poblado, base camp kami
Dia meninggalkan stigma kekerasan yang dia seret selama bertahun-tahun berkat Pablo Escobar (tak terelakkan untuk tidak menyebutkan namanya) dan lebih suka menghadapi dunia bertaruh pada lanskapnya, keahlian memasaknya sama seperti tradisionalnya, budayanya, dan pariwisatanya yang, bahkan saat ini dengan jumlah pelancong asing yang meningkat, belum menjadikannya kota yang ramai.
Setelah 10 jam penerbangan dari Madrid , Medellín menyambut pengunjungnya dengan panorama pegunungan yang tiada duanya: mantel hijau menutupi puncak yang mengelilingi lembah tempat kota itu berada.
Kami membutuhkan waktu setengah jam untuk sampai ke Komune 14 - Desa, salah satu dari 16 di mana itu dibagi dan daerah yang ideal untuk tinggal , dengan jaringan hotel seperti Marriot, Ibis, Holiday Inn atau NH, hostel dan hotel butik untuk semua jenis kantong.
Penjelajahan pertama kota kosmopolitan ini dilakukan di kabupaten asal, dekat hotel. Di antara beragam pilihan bar dan restoran, kami mengisi ulang energi kami di ** El Social ,** toko lingkungan dari semua kehidupan, dengan meja kuningan dan kursi yang berbeda, di mana dengan irama salsa Anda dapat mencicipi **chorizo, puding hitam, empanada dengan cabai dan kulit babi (torreznos) ** di antara teguk bir dingin atau aguardiente, Antioquian itu.
Di daerah tersebut, sebagian besar gourmets akan mampir ke restoran avant-garde ** Carmen , Oci Mde , El Botánico , Ammazza atau El Cielo **, yang terakhir merupakan benteng masakan khas Kolombia dan dijalankan oleh koki terkenal Juan Manuel Barrientos. .
INOVASI DAN KEBERLANJUTAN
Paginya, mabuk atau tidak, kita memulainya dengan kaki kanan, yaitu dengan kopi paling aromatik di planet ini, diikuti oleh jus buah eksotis (markisa, lulo, sirsak, jambu…), arepa (tortilla jagung bakar) dengan keju segar, telur orak-arik, roti yucca dan kebaikan paisa (Antioquian) yang terhormat dari pelayan, yang dengan cantadito "a la orden" -nya mencerahkan hari siapa pun.
Variasi buah untuk sarapan sebanding dengan keanekaragaman pohon dan bunga yang menaungi 14 hektar Kebun Raya. Landasan dari paru-paru hijau besar ini adalah cabang anggrek , di mana alam dan arsitektur tampaknya bersatu tanpa menghalangi dan di mana mereka hidup berdampingan anggrek, anthurium, pakis dan palem, mengubahnya menjadi surga tropis yang luar biasa.
Terletak di seberang jalan dan tidak salah lagi karena empat blok beton merahnya yang besar, ** Parque Explora ** menjulang di depan kami. salah satu akuarium terbesar di Amerika Latin dan lebih dari 300 pengalaman sains dan teknologi interaktif akan menyenangkan si kecil.
Ke daerah kota ini (utara) Anda tiba dengan kereta bawah tanah, satu-satunya di Kolombia dan kebanggaan lebih dari 3,5 juta penduduknya yang merawatnya seperti anak kecil.
Diposisikan di sana, kami mendekati bangunan megah rute N Perusahaan, identik dengan keberlanjutan dan revitalisasi pendidikan, inovasi dan kewirausahaan; juga untuk Planetary dan untuk Taman Harapan , di mana mereka memproyeksikan film di udara terbuka.
Setelah sepuluh menit di kereta bawah tanah kami tiba di pusat kota medellin yang, tanpa menjadi daerah paling wisata dan harus dilalui dengan hati-hati, adalah a sarang pedagang kaki lima yang lezat, warung makan, pemilik toko, pedagang sayur ...
Kami mencicipi mangga (masih hijau) dengan garam dan jeruk nipis, sebelum memulai dengan sempurna Trem Ayacucho. Diresmikan pada tahun 2016, karya ini memiliki arti khusus bagi kota: telah meningkatkan kualitas hidup lebih dari 80.000 orang, contoh mobilitas berkelanjutan dan kembali ke Medellin 113.174 meter persegi ruang publik baru dan area hijau.
Pasar gastronomi, alun-alun bunga kecil, grafiti warna-warni, dan dua jalur Metrocable, sistem tipe kereta gantung pertama di dunia yang digunakan sebagai transportasi perkotaan, menghidupkan koridor jalan yang terletak di antara Komune 9 dan 10 ini.
Kabel Metro Medellin
KESUKSESAN BUDAYA
Kota mata air abadi, dengan sensasi panasnya yang sempurna, memutuskan untuk melawan kekerasan dan menghapus stigma metropolis berbahaya melalui budaya dalam segala aspeknya.
Itu musik –Paisas mengerti tango, vallenato, salsa, merengue, reggaeton, joint, cumbia–, seni, teater, tari, grafiti dan bahkan pelestarian akarnya. Festival terpentingnya, the Pameran Bunga , berusaha untuk menyoroti pekerjaan para petani yang memproduksi rangkaian bunga yang menakjubkan dan bahwa mereka membawa punggung mereka dalam acara puncak pekan raya, Parade Silleteros, yang tahun ini dirayakan pada hari Minggu, 11 Agustus.
Salah satu prakarsa paling simbolik dari budaya lingkungan adalah Tur grafiti. Sepuluh tahun yang lalu beberapa anak muda, penduduk Komune 13 dan anggota kolektif sosial Casa Kolacho, memimpikan mengubah lingkungan Anda menjadi sebuah karya seni.
Berkat hip hop dan grafiti, area ini, bertahun-tahun yang lalu, yang paling berbahaya di Kolombia, sekarang ini salah satu yang paling banyak dikunjungi oleh wisatawan dan penduduk lokal. Seni avant-garde yang membasuh wajah paling kejam dari sebuah komunitas dan menjadi contoh transformasi di Amerika Latin.
Alun-Alun Botero
Lebih klasik tapi sama simbolisnya karya master Fernando Botero. Tonjolan pahatannya, yang telah berkeliling dunia, dengan apik menghiasi alun-alun yang menyandang namanya, dijaga oleh Museum Antiokhia. Terletak di sebuah bangunan yang dinyatakan sebagai warisan arsitektur, galeri seni ini juga menampung seleksi yang cermat dari karya-karya yang disumbangkan oleh Botero.
Di seberang alun-alun, yang spektakuler Istana budaya , yang berfungsi sebagai galeri seni dan arsip sejarah Antioquia, melengkapi gambaran umum daerah tersebut. Pemandangan dari terasnya memberikan gambaran sekilas tentang gedung Coltejer , simbol industri tekstil kota dan Hotel Nutibara yang menjadi simbol, yang dengan 70 tahun sejarahnya telah memantapkan dirinya sebagai salah satu yang terbaik.
Anda harus mengucapkan selamat tinggal pada Medellín dengan penuh gaya, mencicipi bagian lain dari budayanya: nampan paisanya yang terkenal. Festival cahaya kacang, nasi, telur goreng, alpukat, chorizo, kulit babi, pisang raja goreng, arepa, daging giling dan irisan pisang raja matang.
Di restoran ** Hatoviejo ,** di peternak kecil atau di Otoritas pajak , tiga tempat paling tradisional, kami mencicipinya ditemani mazamorra (jagung dimasak dalam susu) dengan panela, warisan hebat lainnya dari para petani. Karena di ibu kota Antioquia budaya gastronomi sama avant-garde dengan arsitekturnya, tetapi tidak pernah melupakan akar dan tradisi muleteer-nya.